סוגי שום לשתילה באביב - 6 מהזנים הטובים ביותר שיש לקחת בחשבון

שום הוא גידול פופולרי מאוד לגידול ומחזה נפוץ בגינות ירק ובגינות מטבח ברחבי העולם. למרות שתולים באופן קבוע בסתיו, אתה עדיין יכול לגדל סוגים רבים של שום על ידי שתילתם באביב.

אם אתה רוצה לגדל שום ועדיין לא שתלתם את שלכם, או שיש לכם אדמה רטובה או כבדה במיוחד (שום שנשתל בסתיו מסתכן להירקב בתנאים האלה), אז נסתכל על כמה זני שום שיכולים לספק יבול נהדר אפילו משתילה אביבית.

שום מגיע בשני סוגים, שום צוואר קשה ושום רך. זני השום הקשיחים קשים יותר מסוגי צוואר רך ומתאימים יותר לאקלים קר יותר.

זני שום רך צווארים מתאימים לאקלים מתון יותר ומתבגרים מהר יותר מסוגי צוואר קשה - מה שהופך אותם להרבה יותר מתאימים לשתילה באביב.

האם אני יכול לשתול שום באביב?

רוב המגדלים שותלים שום בסתיו, אבל, אפשר לשתול שום באביב ולקבל קציר של פקעות. עם זאת, הסבירות היא שתקבלו נורות קטנות יותר בקציר השום מאשר בנטיעות בסתיו. זה רק נובע מהעובדה שלנורות שנשתלו בסתיו תהיה עונת גידול ארוכה יותר.

כדי להעניק לעצמכם את הסיכוי הטוב ביותר לבציר טוב, רצוי לשתול את פקעות השום ברגע שהאדמה ניתנת לעיבוד. אזור קשיחות ארה'ב . או שאתה יכול לגדל שום בעציצים להתחיל אותו מוקדם יותר במקום מוגן, להזיז אותו החוצה באביב.

זני שום לשתילה באביב

אתה יכול לשתול זן שום קשה באביב, אך הוא יצטרך תקופה של חשיפה לקרה, כגון במקרר למשך שלושה שבועות לפחות, אך באופן אידיאלי קרוב יותר לשמונה שבועות, לפני השתילה כדי להבטיח שהוא מייצר נורות.

כמו כן, שתלו רק שום זרעים באיכות טובה מספקים מוכרים בגינה שלכם. לא מומלץ לגדל שום מחנות מכולת שום מכיוון שהוא מסתכן בהחדרת מחלות לתוך שלך גינת ירק - יש לאשר שום זרע שהוא נקי ממחלות.

קליפורניה מוקדם

שמות שמשמעותם רוצח

שום פופולרי עם צוואר רך שנראה בדרך כלל ב גינות מטבח וגני ירק ברחבי ארה'ב. זן השום הזה הוא פשוט מאוד לגידול ולוקח כשלושה חודשים להתבגר משתילה באביב. זה אמור להיות קציר קיץ משתילת הנורות באביב.

אתה יכול לצפות בסביבות 6-10 שיני שום בטעם עדין לכל ראש ויכול לאחסן את זן השום הזה עד שישה חודשים. אתה יכול לקבל נורות מוקדמות של קליפורניה ב-Burpee .

איטלקית מוקדמת

זהו צוואר רך נוסף שמתבגר במהירות - מה שהופך אותו לאידיאלי לשתילה באביב - ולאחר מכן יכול לאחסן לזמן ממש ארוך, עד 12 חודשים. איטלקית מוקדמת היא זן שום המייצר נורות לבנות גדולות באופן מהימן עם בסביבות 8-12 שיני לכל נורה.

זהו סוג שיכול להתמודד עם קיץ חם ללא כל מהומה, מה שהופך אותו למושלם עבור אקלים דרומי ומערבי חם יותר. לציפורן יש טעם עדין והן מגוונות מאוד לשימוש במטבח. אתה יכול לקבל נורות איטלקיות מוקדמות ב-Burpee .

נוטקה רוז

Nootka Rose הוא זן שום רך צוואר המהווה מגדל אמין ועקבי. נורות שנשתלו בסתיו יגדלו חזק ויפיקו עד 24 ציפורן לכל נורה גדולה, בעוד שתילת אביב תגרום לרוב לתערובת של נורות בינוניות וגדולות.

הנורות כוללות פסים ורודים עד אדומים ולזן השום הזה יש טעם חזק וחזק לבישול. נוטקה רוז טובה למי שרוצה לקלוע שום ויש לה גם חיי אחסון ארוכים. אתה יכול לקבל נורת ורדים של נוטקה ב-True Leaf Market .

גבינה אדומה

זהו זן שום טוב מאוד שכדאי לקחת בחשבון אם אתם מחפשים סוגים חדשים לנסות בגינת הירק שלכם השנה. זהו זן קשה, ולכן ידרוש תקופה של טיפול קר לפני השתילה באביב, אבל המאמץ הנוסף יהיה שווה את זה.

צ'סנוק אדום זוכה לעתים קרובות לשבחים בשל טעמו המתוק, הדומה לזה של הבצל, מה שהופך אותו לאידיאלי לצלייה או להקפצה. יש לו פסים סגולים יפים על הנורות, ועד 10 ציפורן לכל נורה. אתה יכול לקבל Chesnok Red bulbs ב-Burpee .

ורד כסף

סילבר רוז הוא זן שום צוואר רך הצומח במהירות, אמין ואידיאלי לכל מיקום שתילה - הכולל סבילות טובה לאקלים חם יותר.

יש לו טעם עדין ואתה יכול להתמחות בסביבות תריסר ציפורן לכל נורה לבנה, כאשר לציפורן יש קליפות בגוון ורוד. זה מגוון טוב לקליעת צמות ויכול לאחסן עד שנה. אתה יכול לקבל נורות ורד כסף ב-Nature Hills .

אינצ'ליום אדום

סוג זה של שום צוואר רך מייצר ציפורן גדולות באופן מהימן והוא ידוע בטעמו. הוא אפילו זכה בפרסי טעם לאומיים בארה'ב, מה שהגביר את הפופולריות של אינצ'ליום אדום בקרב מגדלי שום.

הוא מייצר בממוצע 15 ציפורן לכל נורה סמוקת, שהן אידיאליות לצלייה או לאפייה. אתה יכול לקבל נורות אינצ'ליום אדומות ב-True Leaf Market .

שאלות נפוצות

האם אתה יכול לשתול שום פיל באביב?

שום פיל מייצר נורות גדולות באמת ובעל טעם עדין יותר מאשר שום רגיל. שום פיל נפוץ בסתיו, לפני הכפור הראשון, אם כי ניתן לשתול אותו בתחילת האביב.

שם עם ג'יי

נורות שנשתלות באביב צפויות להיות נורה אחת גדולה בבוא הקטיף, ניתן להרים את הנורות הללו ולהשתמש בהן או להשאיר אותן באדמה כדי לנצח ולהתפצל לציפורן בשנה הבאה. אתה יכול לקנות פקעות שום פיל מאמזון .

כמה עמוק שותלים שום באביב?

העומק שאתה שותל שום באביב זהה לעומק שאתה שם את השיניים בעת שתילת שום בסתיו. קצה הציפורן רוצה להיות בסביבות סנטימטר מתחת לפני השטח של האדמה וכל ציפורן רוצה להיות נטועה בסביבות 8-10 סנטימטרים זה מזה.

דרך חלופית לגידול שום באביב היא לגדל שום במים כדי לקבל ירקות שום. על ידי הנחת ציפורן במיכל מלא בסנטימטר מים, והנחתו על אדן חלון שטוף שמש, ניתן להצמיח זרעים ירוקים שניתן לקצור כאשר הם בגובה של כמה סנטימטרים. יש להם טעם עדין וניתן לאכול אותם גולמיים או מבושלים, משמשים לעתים קרובות כדי להחליף בצל, כרישה או בצל ירוק במתכונים.