איך לגדל שום במים - 6 שלבים ליבול מהיר

גידול שום במים הוא דרך פשוטה לגדל ירקות שום מהירים וטעימים שתוכלו לקבל ממנו יבול תוך מספר שבועות. זו גם משימה מהנה לעשות עם המשפחה, שצריכה רק כמה חפצי בית בסיסיים.

ניתן לגדל שום במים, אם כי כדאי להבין שלא תקבלו נורות מלאות בצורה זו. אתה יכול לגדל ירקות שום בדרך זו ואז ניתן לשתול את הפקעות המונבטות בחוץ ולגדל אותן כדי להתפתח לגודל מלא.



לִלמוֹד איך לגדל שום באמצעות שיטה פשוטה זו ותוכל ליהנות מקציר מהיר של נבטי שום הגדלים על אדן החלון שלך.



האם נשים בהריון יכולות לקחת את בנדריל

פקעת שום עם שלוש שיניים מופרדות

שום רך צוואר מתאים יותר לגידול במים



(קרדיט תמונה: גטי/ג'וזף קלארק)

איך לגדל שום במים ב-6 שלבים פשוטים

כל פקעת שום יכולה לשמש באופן תיאורטי להנבטה, אולם מומלץ להשתמש בפקעות שום הנמכרות במיוחד לגידול. הסיבה לכך היא שנורות שנרכשו בחנויות כדי לשמש לבישול עשויות להיות מטופלות כדי למנוע מהן נביטה ועלולות לשאת מחלות שעלולות להשפיע על צמחים אחרים או על האדמה אם אותן נורות מונבטות ישתלו בחצר כדי לצמוח עליהן.

פקעות שום זמינות בקלות מ אֲמָזוֹנָה , בורפי ו גבעות הטבע , והנבטתם במים קלה בשיטה הפשוטה הזו.

  1. הפרידו את שיני השום מהפקעת ובחרו את השיניים הכי בריאות להנבטות במים.
  2. מניחים את הציפורן הנבחרות מחודדות במיכל שקוף, כגון צנצנת, קערה או כוס שקופה. לחילופין, אפשר לטבול את כל הנורה במים במקום להפריד את הציפורן ולהטביע אותן בנפרד.
  3. יוצקים מים פושרים לתוך המיכל עד לכיסוי תחתית הציפורן או הנורה - בדרך כלל 1⁄2-1 אינץ'.
  4. הנח את המיכל במקום שטוף שמש, כגון אדן חלון, כדי לתת לו הרבה אור שמש.
  5. החליפו את המים כשהם הופכים עכורים - הסירו את הציפורן לפני החלפת המים.
  6. זרעי השום הירוקים אמורים להופיע במהירות ויהיו מוכנים לקטיף תוך מספר שבועות מתחילת גידול השום במים.

פקעת שום הנובטת במים



לחלופין, לטבול את כל תחתית הנורה במים

(קרדיט תמונה: Getty/Elena Loginova/500px)

קצירת ירקות שום הגדלים במים

קצור את הנבטים (ירקות השום) כשהם בין 3-7 אינצ'ים על ידי חיתוך הנבטים עם זוג מספריים כפי שאתה צריך אותם. השתמש בהם לפי הצורך, שכן ניצני השום אינם שומרים על טעמם העדין במקרר. אם קוטפים את ירקות השום מוקדם מדי, יהיה להם טעם מר. את שן השום עצמה אפשר לאכול גם לאחר גזירת הנבטים.

לירוק שום יש שימושים קולינריים רבים. לעתים קרובות הם מתווספים גולמיים לסלטים או לרטבים, וכשהם מבושלים הם בדרך כלל צלויים, צלויים בגריל או מוסיפים לפסטה או מרק. זהו מרכיב רב תכליתי שיכול להחליף בצל, כרישה או בצל ירוק במתכונים. ירקות השום שונים מכדורי השום, שהם גבעולי הפרחים המתולתלים שנוצרים מאוחר יותר בעונת הגידול על סוגי שום קשיחים.

האם אני יכול לגדל פקעות שום במים?

הנבטת שיני שום במים מאפשרת לך לגדל ירקות טעימים, למרות שהשן לעולם לא תתפתח לפקעת מלאה בשיטה זו. אם אתה כן רוצה לדעת איך לגדל פקעות שום במים, אז בריאן טאן מ גביע גננים יש פתרון. הוא טוען שהטכניקה הזו של הנבטת ציפורן במים יכולה להיות שיטה טובה להתחיל את גידול הצמח לפני שתילתו בחוץ כדי לגדול הלאה לפקעות.

הוא אומר: 'אין לגדל שום במים לפרקי זמן ארוכים. עדיף להשתמש בזה רק כדרך להתחיל את השורשים. העבירו את השום לאדמה לאחר שהשורשים צצו.'

שיטה זו של הנבטה עשויה להיות שימושית אם האדמה שלך כבדה מאוד, או קפואה, או בלתי ניתנת לעבודה כאשר בדרך כלל זה הזמן לשתול שום. הנבטת השום יכולה למנוע מהשן לשבת באדמה רטובה מאוד ועלולה להירקב. ניתן לשתול ציפורן מונבטת ישירות בחוץ לתוך האדמה, או לעציץ אותה כדי לגדול בתוך הבית כדי לשתול אותה במועד מאוחר יותר.

שום הוא פופולרי מאוד רעיון לגן ירק וניתן לשתול ציפורן בחוץ לאורך כל החורף והאביב, תלוי בסוג. יש לשתול ציפורן מונבטת במקום חמים ושטוף שמש, להקפיד לא לפגוע בשורשים. יש לשתול את הציפורן כך שהקצה פשוט יחצבץ מהאדמה. שמור על האזור לח, אך לא ספוג מים, וללא עשבים

שן שום נובטת בערוגת הגינה

לשום יש עונת גידול ארוכה כאשר הוא נטוע באדמה

(קרדיט תמונה: Getty/Ekaterina savyolova)

האם עדיף שום צוואר קשה או רך לגדל במים?

שום צוואר קשה ורך הם שני הסוגים הזמינים לגידול וכל אחד מציע תכונות שונות במונחים של קשיחות, טעם ותוחלת אחסון. זני צוואר קשיחים קשים יותר ובדרך כלל נטועים בחורף מכיוון שהם דורשים תקופה של קור. השום הרך אינו עמיד כל כך, מתבגר מהר יותר ומתאים לאקלים חם יותר.

זני Softneck הם הטובים ביותר לגידול ירקות שום בתוך הבית. הם מתאימים יותר לגידול בתוך הבית וניתן בקלות להנבט אותם. כדי לזרז את תהליך ההנבטה, ניתן לעטוף את הציפורן במגבות נייר לחות ולהשאיר אותן במקום חמים למשך יומיים לפני שהם מושקים במים.

שם הילד

האם אקבל יותר מקציר אחד כשמגדלים שום במים?

האמת היא שלשום שגדל במים יש אורך חיים קצר בלבד. הוא ינבט במהירות ויגדל זרעים תוך מספר שבועות אבל זה רק דבר חד פעמי. אין סבירות גבוהה ששום שגדל במים יפיק זרימה שנייה של זרעים לאחר הקציר הראשון.

אם אתה רוצה אספקה ​​רציפה של עלי שום טריים אז מומלץ לשתול קבוצות רצופות במים עם כמה שבועות בין. כך תוכל לקבל אספקה ​​סדירה של ירקות שום מונבטים ומוכנים לקציר לאורך תקופה ארוכה יותר.

פקעת שום נובטת

ניתן להנביט ציפורן באמצעות מגבת מטבח לחה לפני הגידול במים

(קרדיט תמונה: Getty/AHPhotoswpg)

איך לגדל שום בבקבוק מים

ניתן לגדל שום גם בבקבוק פלסטיק שקוף, אולם זה קצת שונה מכיוון שניתן להנביט את כל הפקעת ולא רק ציפורן.

חותכים את החלק העליון מבקבוק פלסטיק רגיל של 500 מ'ל ומלאים את הבסיס במים. קחו שן שום שלמה והושיבו אותה על החלק העליון של הקצה החתוך כשבסיס השן יושב במים. זה צריך להתחיל במהירות להשתרש ואז לגדל נבטים.

החליפו את המים בקביעות כדי למנוע ריקבון, סימן לכך שיש צורך בהחלפה הוא שהמים הופכים לצבע עכור. לאחר מספר שבועות ניתן לקצור את הנבטים או להפריד את הציפורן לשתול בחצר. גידול שום בעציצים היא גם אפשרות אם אין לך חצר לשתול בה את היבול.