ירקות שגדלים במהירות: 10 בחירות מובילות של מומחה לגידול ירקות

ירקות שגדלים במהירות יכולים לתת לך תוצאות במהירות ובפשטות. כאשר ירקות מסוימים יכולים לקחת הרבה זמן לגדול, אתה יכול בקלות להיות חסר סבלנות. זה המקום שבו אתה משתמש בירקות שגדלים במהירות.

אם אתה חושב על מתי לשתול ירקות , שתילת יבולים מהירים תעניק לך יבול בזמן שאתה מחכה לגידולים אחרים שגדלים לאט יותר. כמו כן, על ידי גידול צמחי הירקות הצומחים במהירות אלה ברצף, המשמעות היא אספקה ​​רציפה של תוצרת ביתית לאורך כל העונה.

דברים כמו מיקרו ירוקים, עלי סלט וצנוניות יכולים לתת לך תוצאות מהירות עם גידולים תוך מספר שבועות בלבד ורבים מהגידולים הגדלים הכי מהר הם פשוטים לגידול, אפילו עבור גנן מתחיל. גידלתי את כל הירקות המהירים האלה בגינות המטבח שעבדתי בהן בתקופתי כגנן מקצועי. מצאתי את זה מאוד מתגמל לזרוע את הזרעים, לראות אותם גדלים, ואז לקבל קציר בפרק זמן כה קצר.

זריעת צמחי ירקות שגדלים במהירות יכולה למלא פערים כאשר יבולים איטיים אחרים מתפתחים

10 ירקות שגדלים במהירות להוסיף לחלקת הירקות שלך

הירקות הגדלים במהירות אלה יכולים כולם לתת לך תוצאות מהירות והם פשוטים לגידול בבית. כמו גם לגידול בערוגות, אם אתם מחפשים רעיונות לגינת ירק , גידולים אלו מתאימים לערוגות גינה מוגבהות ורבים מהם אף אידיאליים לגינות מיכלי ירקות .

פעל תמיד לפי ההנחיות על חבילות זרעים והיו מודעים לכך שמהירות הצמיחה של כל הגידולים בחוץ תהיה תלויה בזמן בשנה שבה הם נזרעים ובתנאי מזג האוויר.

מכתים חומים בהריון

1. מיקרו ירוקים

מיקרו ירוקים של צנון הם יבול נהדר לגידול על אדן חלון המטבח

מוכן לקציר: 14-21 ימים

ניתן לגדל מיקרו ירוקים על אדן החלון ולעבור מזריעת הזרעים לקציר תוך שבועיים בלבד. הם שתילים של צמחים ועמוסים בתזונה ובטעם.

מיקרו ירוקים נפוצים לגידול בבית כוללים גרגיר, צנון, סלק, נצרי אפונה וארוגולה. אתה יכול לגדל מיקרו ירוקים כל השנה וניתן להוסיף אותם לסלטים או להשתמש בהם כקישוט על כלים. לזרוע מיקרוגרין באופן קבוע, כל שבוע או שבועיים, כדי להבטיח אספקה ​​קבועה של זרעים טעימים ומזינים.

קנה זרעים מיקרו ירוקים מ-Burpee .

C וידאו קטע

2. צנון

צנוניות הן אופציה נהדרת לכל מי שחדש בגינון ירקות

מוכן לקציר: 20-25 ימים

צנונית היא אחד הגידולים המהירים ביותר וניתן לגדל אותם באדמה או בערוגות מוגבהות, בעציצים או במיכלים. זורעים את הזרעים דק ודקים שתילים עד שהם מרוחקים סנטימטר זה מזה. השקה באופן קבוע וקצור כאשר הצנוניות בקוטר כסנטימטר.

גידול צנוניות אומר שאתה יכול לגלות את המגוון הרחב של הצבעים, הצורות והטעמים שהם מגיעים.

קנה זרעי צנון בוולמארט.

3. ארוגולה

לעלי התינוק של הארוגולה יש טעם מתוק

מוכן לקציר: 20-50 ימים

לארוגולה, המכונה גם רוקט, יש טעם מפולפל ויכולה לתת בעיטה פיקנטית לסלטים או למנות אחרות. נזרע מזרע, ניתן לקצור ארוגולה תוך מספר שבועות בתור עלי תינוקות, שהם מתוקים יותר מעמיתיהם הגדלים במלואם. קצור את העלים ברגע שאורכם מגיע לשלושה סנטימטרים.

ארוגולה גדלה בשמש מלאה או בצל חלקית וניתן לגדל אותה באדמה או בעציצים אצלכם גינת עשבים . ניתן לזרוע צמחים ישירות או לגדל בתוך הבית ולשתול אותם החוצה.

קנה זרעי ארוגולה באמזון .

4. חסה

קבל אספקה ​​מוכנה של מרכיבי סלט על ידי גידול חסה בגינת המטבח שלך

מוכן לקציר: 28-42 ימים

יש הרבה זנים של חסה והם אחד הגידולים הגדלים הכי מהר שאתה יכול לנסות. מתי גידול חסה , לזרוע אותם ברצף כדי לקבל אספקה ​​עקבית של עלים טריים.

זרעו זרעים באתרם היכן שהם אמורים לגדול ודלל אותם למרחק של כחמישה סנטימטרים זה מזה. שמור על האדמה לחה כדי למנוע את הבריחת החסה.

אתה יכול לגדל חסה חתוכה וחוזרת שיכולה לתת מספר רב של יבולים מהירים יותר וזנים היוצרים ראשים - סוגי חיתוך וחוזר מוכנים לקטיף הכי מהיר.

קנה זרעי חסה בבורפי .

5. אחר

אתה יכול להקפיא את כל גידולי הקייל העודפים לשימוש במהלך שאר ימות השנה

כיצד אוכל למצוא את תאריך היעד שלי

מוכן לקציר: 30-60 ימים

קייל הוא ברסיקה עמידה שמגיעה בצבעים ובגדלים רבים וניתן לקצור אותה במהירות כמו עלי תינוק. קייל צעיר רך מאוד ועמוס בכל התזונה שנמצאת בקייל מגודל.

גידול קייל קל שכן ניתן לזרוע אותו ישירות באדמה או להעלות אותו בתוך הבית כדי לשתול אותו מוקדם יותר. זהו יבול שניתן לקצור לאורך תקופה ארוכה על ידי קטיף העלים החיצוניים בכל פעם. עלי קייל צעירים מוכנים לקטיף כשהם בגודל כף היד שלך.

קנה זרעי קייל בבורפי .

6. טאטסוי

תאריך תפיסה משוער

טטסוי צומח במהירות אך יכול להיות נוטה להידבק

מוכן לקציר: 30-45 ימים

טטסוי היא בראסיקה אסייתית הדומה מאוד לבוק צ'וי, שהוא עוד אחד מהירקות הגדלים במהירות. הוא מצמיח שושנת עלים ארוכים במהירות רבה וניתן לקצור אותו כחודש לאחר הזריעה.

טטסוי הוא טוב ירק לגידול בצל . עדיף לזרוע את הצמח באביב ובסתיו ולהשקות באופן קבוע כדי למנוע את הבריחתו.

קנה זרעי טאטסוי באמזון .

7. סלק בייבי

סלק לתינוקות עמוס בחומרים מזינים ומגיע במגוון רחב של צבעים

מוכן לקציר: 50-70 ימים

גידול סלק הוא פשוט ויש להם עונה ארוכה, מתחילת הקיץ ועד סוף הסתיו. יש מגוון של צבעים של סלק לגלות, כולל צהוב ולבן, כמו גם הזנים הסגולים הרגילים.

לזרוע סלק ברצף כל שלושה שבועות כדי לקבל יבול מתמשך. זורעים ישירות לתוך האדמה ודלל את השורשים למרחק של סנטימטר זה מזה. סלק תינוק מוכן תוך כ-50 יום ויש לקטוף כאשר הם בקוטר של בין סנטימטר או שניים.

קנה זרעי סלק באמזון .

8. תרד

תרד מהווה תוספת נהדרת למגוון רחב של מאכלים קולינריים, אז כדאי לכלול אותו ברשימת השתילה שלך

מוכן לקציר: 50-70 ימים

התרד עמוס בויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון וניתן לקטוף אותו צעיר לאכילה נא. ל לגדל תרד , לזרוע זרעים במרחק של מרחק של סנטימטר זה מזה ולדלל אותם כך שהצמחים מרווחים בערך ב-10 אינץ'.

ניתן לקטוף עלים כעלי 'תינוק' במספריים על ידי גזירה בגבעול ועל ידי נטילת יבולים קטנים מכל צמח, הצמח ימשיך לייצר עלים חדשים.

קנה זרעי תרד בבורפי .

9. גזר

אם יש לך ילדים קטנים, גזר הוא תמיד גידול פופולרי לגידול בגינה שלך

שמות בחורים שמתחילים ב- AG

מוכן לקציר: 50-80 ימים

ניתן לזרוע זנים מוקדמים קטנים יותר של גזר מתחילת האביב ואילך ולייצר שורשים מתוקים ופריכים תוך פחות מחודשיים.

כדי לגדל גזר, זרעו את הזרעים דק בסביבות שני סנטימטרים זה מזה בתעלה רדודה באדמה והשקו היטב. גזרים בצורת תינוק וכדור הם המהירים ביותר להיות מוכנים לקציר, בעוד שסוגים מוקדמים כמו 'Nantes מוקדם' יכולים להיות מוכנים תוך כ-70 יום.

קנה זרעי גזר בבורפי .

10. בצל אביבי

בצל אביב עמוס בויטמינים חיוניים

מוכן לקציר: 60 יום

בצל ירוק, הידוע גם בשם בצל אביבי או בצל צרור, הם אליומים הגדלים במהירות הנקצרים עבור גבעוליהם הלבנים הדקים. ישיר לזרוע זרעים במרחק של שני סנטימטרים זה מזה בשורות בין 12 ל-18 אינץ' זה מזה.

בעת גידול בצל אביב, השקה היטב ושמור את האדמה לחה תוך כדי גדילתו. 'ליסבון הלבנה' הוא קלאסיקה סוג של בצל לגדול.

קנה זרעים של 'ליסבון הלבנה' באמזון .

שימוש בגידולים המהירים ביותר מציע יתרונות רבים ועוזר לוודא שכל גינה, אפילו א גן ירק קטן , יכול להיות פרודוקטיבי לאורך כל העונה. זריעה קטנה וקבועה של כל אחד מהירקות הגדלים במהירות אלו משמעה קציר ביתי רגיל עם מינימום מהומה.