איך לגדל תרד - בבית או בחוץ עבור עלים בריאים
קל ללמוד איך לגדל תרד והעלים הטעימים בגידול ביתי עמוסים בחומרים מזינים, כמו ויטמינים A, C, ברזל וסידן ו-13 תרכובות שמתפקדות כנוגדי חמצון וסוכני לוחמה בסרטן - מה שהופך אותו לבחירה מצוינת להוסיף לגוף שלך. רעיונות לגינת ירק .
מהיר וקל לגידול, אתה יכול ליהנות מעלי תרד בתוך שישה עד שמונה שבועות מהשתילה. עם זנים רבים ושונים לבחירה, אם תתכנן בקפידה ותזרע סוגים שונים ברצף, תוכל ליהנות מהעלים המזינים הירוקים כל השנה.
גידול אידיאלי עבור רעיונות למיכל גינת ירק, ניתן לגדל תרד כעלי בייבי חתוכים וחוזרים ליהנות בסלטים או כריכים, או להשאיר את העלים לגדול ולהתבגר לשימוש בבישול, כמו להוסיף לפסטה מנות או להשתמש כירק בצד. זהו גידול פרודוקטיבי ורב-תכליתי, מה שהופך את גידול התרד לבחירה פופולרית עבורו רעיונות לגן ירק קטן , שבו כל סנטימטר של שטח צריך לנצל את היתרון הטוב ביותר.
איך לגדל תרד
ישנן מספר אפשרויות כיצד לגדל תרד. אתה יכול לגדל אותו בבית או בחוץ, בעציצים במרפסת או בחצר יחד עם עלי סלט אחרים כמו חסה , בין שאר הגידולים כחלק שלך רעיונות לגן מטבח , או בערוגות גן מוגבהות .
״בחר מתוך אחד משלושה סוגי תרד. סאבוי עלים מתולתל, עלים שטוח או חצי סבוי מתולתל מעט. לסוגי העלים השטוחים יש בדרך כלל את הטעם המתון והעלים הקטנים ביותר שלהם נמכרים כתרד בייבי', מסביר מומחה לגינון מלינדה מאיירס .
מתי החודש הטוב ביותר לשתול תרד?
החודש הטוב ביותר לגידול תרד יהיה תלוי במידה מסוימת ב אזור קשיחות איפה אתה גר. עם זאת, אתה רוצה לגדל תרד במזג האוויר הקריר של האביב והסתיו, מכיוון שזהו יבול מזג אוויר קריר.
זני תרד קיץ: לשתול זני קיץ של תרד כל כמה שבועות מתחילת האביב ועד סוף האביב.
זני תרד חורף: לזרוע זני חורף עמידים מאמצע הקיץ ועד תחילת הסתיו.
המומחים של Bonnie Plants מספקים את העצות הבאות לגידול תרד פעמיים בשנה: לשתול אותו כארבעה עד שישה שבועות לפני הכפור האחרון באביב, ושוב שישה עד שמונה שבועות לפני הכפור הראשון בסתיו.
על ידי זריעת זרעי תרד כל שלושה עד ארבעה שבועות כחלק מהתכנון שלך של מתי לשתול ירקות , אתה יכול ליהנות מאספקה קבועה במהלך עונת הגידול.
איך לגדל תרד מזרעים
תחילה החליטו היכן ברצונכם לגדל את גידולי התרד שלכם, מכיוון שחלק מהזנים הקטנים יותר מתאימים במיוחד למיכלים, למשל.
להצלחה בגידול תרד, לפני זריעת הזרעים מעשירים את האדמה, כמו חפירה בקומפוסט גינה ביתי ודשן כללי. זה גם יעזור לתרד לגדול היטב, וגם ימנע מהעלים טעם מר.
״אין דבר כזה לשים יותר מדי קומפוסט באדמת גינה. ערבבו לפחות 2-4 אינץ' של קומפוסט בשורה לפני השתילה', מייעץ סיימון קרופורד, מגדל ב-Burpee Europe.
״המפתח להצלחה מתחיל בהתחלה טובה של הצמחים. לשתול את הזנים הנכונים באדמה עשירה ואורגנית. ספקו הרבה לחות, ואל תתביישו לדשן. תרד נמרץ הוא תרד טעים', מוסיף סיימון.
בצע את השלבים הבאים כיצד לגדל תרד מזרעים:
- גדל תרד באדמה לחה אך מנוקזת היטב או בקומפוסט. זני תרד חורף צריכים מיקום שטוף שמש; זני תרד קיץ טובים יותר בצל חלקי ולכן הם בין הירקות שהכי קל לגדל בצל
- זרעו זרעים דק במקדחה רדודה - בעומק של כ-1 אינץ'.
- אם זורעים יותר משורה אחת, מרווחים כל שורה במרחק של כ-14 אינץ'.
- מכסים קלות זרעים באדמה.
- לאחר שהזרעים נובטים דלל אותם למרחק של 3-5 סנטימטרים זה מזה. 'דילול חשוב מאוד ואתה חייב להיות חסר רחמים', אומר סיימון קרופורד.
- דשן צמחים באופן קבוע עם מזון צמחי מסיס במים.
- לזרוע זרעים כל שלושה עד ארבעה שבועות לאספקה סדירה במהלך עונת הגידול.
- הקפידו להשקות היטב את גידולי התרד - השקיה בבסיס הצמח.
'ניתן לחתוך תרד שוב ושוב ולהחזיק מעמד חודשים על גבי חודשים. אני זורע זרעים בכוונה די עבה כחתך ושוב יבול סלט. חשוב לשמור אותם מושקים היטב וכך תקבל צמיחה טעימה', מייעץ מונטי דון בסרטון עבור עולם הגננים .
גידול תרד בערוגות מוגבהות
בחירת ערוגות מוגבהות לגידול תרד יכולה לעקוף את הבעיה של אדמה דלה בגינה שלך או סוג אדמה שגוי לגידול מוצלח של גידולים - שכן תרד מעדיף אדמה נייטרלית עד בסיסית.
מיטות מוגבהות מציעות ניקוז טוב והן גם ניתנות לניהול בקלות רעיון גבול גינה בתחזוקה נמוכה . אתה יכול למלא אותם באדמה עשירה ואורגנית, לעבוד בקומפוסט של 2-4 סנטימטרים לפני שתילת זרעי תרד.
כאמור, זרעו זרעי תרד במקדחה רדודה בעומק של כ-1 אינץ', כל שורה במרחק של כ-14 סנטימטרים זה מזה. כאשר השתילים גדולים מספיק כדי לטפל בהם, דלל אותם למרחק של כ-3 סנטימטרים זה מזה. השקה ודשן את הצמחים באופן קבוע.
מוליד וידאו
איך לגדל תרד בעציצים
כיצד לגדל תרד בעציצים, בחרו עציץ רחב או שוקת כך שתוכלו לרווח את צמחי התרד, וכזה שעומקו כ-6-8 סנטימטרים. תרד עובד היטב בגידול בעציצים לצד רעיונות לאדניות עשבי תיבול.
- השתמשו בתערובת עציצים איכותית ועשירה בחומר אורגני.
- אדמה מנקזת היטב חשובה כדי שתרד יגדל היטב בעציצים.
- לזרוע זרעים בעומק 1/2 אינץ' במיכלים.
- שתילים צריכים לנבוט תוך חמישה עד 14 ימים בהתאם למגוון ולתנאי הגידול.
- מרווחים כל צמח תרד במרחק של לפחות 3 סנטימטרים זה מזה - או מעט רחוק יותר אם ברצונכם לקצור עלים גדולים יותר.
- שמור את העציץ במקום שטוף שמש בעת גידול תרד בסתיו.
- כאשר מגדלים תרד באביב ובקיץ יש לשמור על המיכלים בצל למחצה.
- אל תתנו לצמחי התרד לשבת באדמה רטובה - שמרו על האדמה לחה אך לא רטובה - לכן וודאו כי לעציץ יש ניקוז טוב.
- דשן את האדמה באופן קבוע.
״אחד היתרונות הגדולים של גידול מיכל הוא שקל להאריך את עונת הגידול. צמחים רבים ייהנו מהחמימות הנוספת שנמצאת קרוב לבית', אומר אהרון ברטלזן, גנן וטבח ב-Great Dixter ומחבר הספר לגדל פירות וירקות בעציצים: עצות שתילה ומתכונים מבית Great Dixter .
איך לגדל תרד בתוך הבית
קל לגדל תרד בבית על אדן החלון. אם אתה מגדל עשבי תיבול בתוך הבית, הנח את גידולי התרד שלך ליד אלה כדי שתוכל לטפל בכולם בו זמנית.
אם שותלים בסתיו, הנח את העציצים על אדן חלון שמשי יותר מכיוון שיש פחות שעות של אור שמש. אל תאפשר לצמחים להתקרר מדי או להתחמם מדי - אז אל תניח ישירות מעל רדיאטור, למשל.
אם שותלים תרד באביב, מקם את העציץ במקום בו יקבל קצת צל.
לזרוע זרעי תרד בעציץ בעומק של לפחות 6 סנטימטרים, ולשתול זרעים בעומק של 1/2 אינץ', כאשר כל צמח מרוחק כ-3 סנטימטרים זה מזה. הקפידו להשקות היטב את צמחי התרד, אם כי אל תאפשרו לאדמה להסתבך במים.
באיזו תדירות כדאי להשקות תרד?
כדאי להשקות ולדשן צמחי תרד באופן קבוע, אך השתדלו להימנע מהרטבת העלים. המטרה היא לשמור על האדמה לחה אך לא רטובה. השקיה סדירה חשובה במיוחד בתקופות של מזג אוויר חמים כדי למנוע מהצמחים 'להתבקע' או להניב פרחים - אם הם עושים זאת, העלים יהיו בעלי טעם מר.
דרכים אחרות לטפל בתרד כוללות:
- הגן על שתילי תרד שנזרעו בסתיו מפני הקור על ידי כיסוי עם צמר או קלושה.
- הצל גידולי תרד במזג אוויר חם כדי לעצור את התייבשות האדמה ואת הבריחות צמחי התרד. אתה יכול לעשות זאת באמצעות שתילת מלווה אותם ליד שעועית עמוד - או רץ - שככל שהם גדלים תספק צל כדי להגן על צמחי התרד הרכים מחום השמש.
- הגן על שתילי תרד צעירים מפני שבלולים, חלזונות וציפורים.
קציר תרד
אתה יכול קציר תרד בין 6 ל-10 שבועות לאחר הזריעה. אם אתה זורע תרד ברציפות באביב ובסתיו, תוכל לקבל תרד לקציר לאורך כל השנה.
זני תרד קיץ - בדרך כלל אתה יכול לבחור זני קיץ של תרד ממאי עד אוקטובר, בהתאם לאקלים באזור שבו אתה גר.
זני תרד חורף - ניתן לקצור אותם בין אוקטובר לאפריל.
״קצור כמה עלים בכל פעם מכל צמח. זה יאפשר לצמחים להמשיך לייצר כל העונה', מייעץ סיימון קרופורד.
זה הופך את התרד ליבול מצוין לגידול בעת גינון עם ילדים מכיוון שהם יכולים להמשיך ליהנות מפירות עמלם. זה זהה לעלי סלט אחרים, או אם אתה מגדל בזיליקום, או עשבי תיבול עלים אחרים.
מומחי גינון אחרים ממליצים לקצור כל צמח חלופי לשימוש במטבח, מה שנותן לשאר יותר מקום לגדול.
שימו עין על גידולי תרד מכיוון שהצמחים בדרך כלל גדלים מהר יותר במזג אוויר חם יותר.
ישנן אפשרויות כיצד לקטוף את העלים לקציר מאוחר יותר, באותה צורה כמו מתי קצירת מנגולד שוויצרי . 'ניתן לחתוך עלים חיצוניים בודדים כאשר הצמחים בגובה 3 סנטימטרים ולאפשר לעלים הפנימיים להמשיך לצמוח לבציר מאוחר יותר. או לחתוך את כל הראש כשהצמח בגובה של 6 סנטימטרים ולהמתין מספר שבועות לצמיחה מחודשת ולקטיף שני', מייעצת מלינדה מאיירס,
עלי תרד בייבי מתאימים לשימוש בסלטים, בעוד שעלים בוגרים יכולים להיבלם למרקים, תבשילים, פסטה או מנות ריזוטו, אם להזכיר כמה.
העלים משמשים באופן אידיאלי ישירות לאחר הקטיף לקבלת הטעם הטוב ביותר, וניתן לשמור את כל התוספות במקרר עד 14 ימים.
האם קל לגדל תרד?
אם אי פעם תהיתם אם קל לגדל תרד, התשובה הפשוטה היא, כן. כמו סלק, זהו יבול מזג אוויר קריר ודורש התעסקות מינימלית.
ניתן לגדל אותו כל השנה אם תבחר את זני התרד הנכונים ועובד היטב גם במיכלים. בעוד שהשיטה היעילה ביותר היא לגדל תרד מזרעים, אתה יכול לקנות השתלות לעתים קרובות במשתלות מקומיות, או גם באינטרנט, בעונות הגידול העיקריות. 'הצמחים הצעירים האלה כבר יהיו בדרך לבגרות כשתכניסו אותם לגינה שלכם', מסבירים המומחים ב- בוני צמחים .
כמה זמן לוקח לגדל תרד?
לתרד לוקח כשישה שבועות לצמוח מהזריעה ועד הקציר.
משמעות שם מתיו
ישנם גם זני חורף וגם זני קיץ של תרד, שנזרעים ונקצרים בזמנים שונים. בחרו מגוון מכל אחד לזרוע ותוכלו ליהנות מהעלים לאורך כל השנה.
״צמח שגדל במהירות, תרד מניב עלים רבים בזמן קצר במזג האוויר המתון של האביב והסתיו. הטריק העיקרי כיצד לגדל תרד טמון בכך שהוא יחזיק מעמד זמן רב ככל האפשר, במיוחד באביב, כאשר ימים מתארכים מקצרים את חייו', מסבירים המומחים של בוני צמחים.
האם תרד אוהב שמש מלאה?
אם אתה מגדל זני חורף של תרד בסתיו, אלה מעדיפים שמש מלאה כדי לגדול היטב. זני קיץ מעדיפים צל חלקי מכיוון שאחרת העלים עלולים להיחרך בשמש חמה בקיץ.
האם התרד יצמח מחדש לאחר החיתוך?
התרד יצמח מחדש לאחר החיתוך ואם תמשיך לקצור את העלים, כמה בכל פעם, הוא ימשיך לייצר עלים לאורך העונה.