7 ירקות לשתול בפברואר לעונות ארוכות ותפוקות מופרזות

גידול ירקות משלך בבית הוא פופולרי מאוד ומגדלים רבים פשוט לא יכולים לחכות כדי להתחיל כל שנה. פברואר אולי עדיין קר ורטוב, אבל האביב לא רחוק מדי ויש מספר הולך וגדל של ירקות שניתן לשתול החודש.

לאחר הקטיפים הדקים של זריעת ינואר, אולי יהיה מפתה להתעסק בזריעת זרעי ירקות בפברואר. עם זאת, מומלץ לא למהר מכיוון שסביר להניח שעדיין תזדקק לתוספת חום ואור - במיוחד בתחילת החודש.

פברואר מביא עמו גם את ההזדמנות הראשונה לזרוע זרעים בחוץ ישירות לתוך האדמה באקלים חם יותר, אבל עבור רוב זה עדיין אומר זריעה בתוך הבית במקום חם ומוגן יותר.

הנה שבעה ירקות לשתול בפברואר, בזמן שאתה עדיין יכול להמשיך לזרוע כמו כרובים, כרובית, שעועית פאווה ובצל שהיו ירקות אידיאליים לשתול בינואר.

טיגני אוויר בריאים

חיוני לזריעת ירקות בפברואר

אלא אם כן התברכת בחממה מחוממת, ירקות רבים שנזרעו בפברואר ייהנו מתוספת חום ואור - באדיבות מפיץ מחומם או נורות לד לגידול.

תוספת של חום עדין ועקבי ממפיץ יעזור לנביטה, בעוד שהאורות יכולים להשלים את ההיצע הטבעי ולעזור למנוע מהשתילים לצאת רגליים. אדן חלון חם ומואר יכול להספיק, אך זכרו לסובב באופן קבוע שתילים.

כל זריעה בחוץ בפברואר מסתמכת על כך שהאדמה תהיה חמימה וניתנת לעבודה. דגמים כמו קלוצ'ים או צמר גננות יכולים לעזור לחמם את האדמה מוקדם יותר ולספק סביבה מוגנת יותר ממזג האוויר המשתנה בפברואר.

אם אתה מתכנן מתי לשתול ירקות בחוץ, בדיקת טמפרטורת הקרקע היא חיונית, שכן לא זרעים ולא צמחים צעירים ישמחו באדמה קרה ורטובה.

ערכת ריבוי הכוללת מחצלת חום ואור לגידול כדי לספק חום ואור כדי לעזור להנביט זרעים ולהבטיח שהשתילים יתפתחו בריא

שיר שרשני Mockingbird

1. קולרבי

קוֹלרַבִּי היא ברסיקה יוצאת דופן, אך פופולרית יותר ויותר, לגידול. זה ירק שגדל במהירות שמפתח גבעול נפוח בצורת כדור, מגיע בזנים סגולים, לבנים או ירוקים.

ניתן לזרוע קולרבי באופן קבוע לאורך כל השנה, כאשר זריעה מוקדמת החל מפברואר ואילך מספקת יבול בתחילת הקיץ. זה יכול להיעשות באחת משתי דרכים, או בפנים או בחוץ.

ניתן לזרוע זרעים לתוך מודולים בתוך הבית ואת השתילים להשתיל בחוץ כעבור שישה שבועות. האלטרנטיבה היא לזרוע זרעי קולרבי ישירות לתוך גן מטבח מוגן תחת צמר או קלושים.

אתה יכול לראות את הטווח של זרעי קולרבי ב-True Leaf Market

2. אחר

קייל הוא מזון-על מזין ביותר שקל לגדל אותו ויכול לספק קציר ארוך ומלא של עלים טעימים. אם אתה רוצה אחר לגדול , יש צורות וצבעים שונים של עלים לבחירה ויש גם אפשרות לזנים ננסיים המתאימים ל גינות ירק קטנות או גינות מיכל ירק. זריעה אחת יכולה לספק גדול קציר של קייל , שכן ניתן לקבל קטיפים חוזרים ונשנים מצמחים לאורך תקופה ארוכה.

לעתים קרובות התחלתי את הקייל בתוך הבית בפברואר - לעתים קרובות גדלתי זנים מתולתלים אדומים וירוקים, כמו גם סוגים כמו קאבולו נירו. זרעו את הזרעים בתוך הבית לתוך מגשים, מודולים או סירים מלאים בקומפוסט זרעים ושמרו על האדמה לחה.

קייל נוטה לנבוט במהירות, זרעים שנזרעים במגשים יצטרכו להשתלב בעציצים בודדים וזרעים במודולים או בעציצים רוצים לדלל לשתיל חזק אחד. ניתן להוציא את צמח הקייל הצעיר לגינה לאחר שהסיכון לכפור חלף, וצמחים עמידים אלה יכולים להישאר שם בחוץ ולחורף כבירקות חורף עד האביב הבא.

אתה יכול לראות את הטווח של זרעי קייל בבורפי

3. מנגולד שוויצרי

מנגולד שוויצרי הוא אחד הגידולים האהובים עלי לגידול. הוא מגיע במגוון רחב של צבעים, כולל צהוב עז, אדום, ורוד ולבן, והוא אחד מהצבעים הירקות הקלים ביותר לגידול . תוסיפו לזה שאפשר לקצור מנגולד כל כך הרבה זמן - וזה בהחלט גידול שיותר אנשים צריכים לאהוב.

ניתן לזרוע מנגולד שוויצרי בתקופות שונות של השנה וניתן לזרוע אותו גם בפנים וגם בחוץ. נטיתי להתחיל את צמחי המנגולד השוויצרי שלי בחממה בפברואר, אם כי זרעים ינבטו על אדן חלון חם.

זרעו את הזרעים למודולים או עציצים קטנים בעומק של חצי סנטימטר והשאירו את האדמה לחה. ניתן להשתיל את הצמחים הצעירים החוצה לגינה לפחות ארבעה שבועות לאחר הזריעה.

אם אתה רוצה לזרוע מנגולד שוויצרי ישיר, אתה צריך לחכות עד שהאדמה תעבוד. שימוש בקלוצ'ים או צמר יכול להאיץ את התהליך הזה ולאפשר לך להתחיל מנגולד שוויצרי בחוץ מוקדם יותר באביב - אם כי עדיף להקפיד על זריעה בתוך הבית אם אתה שותל כדי לזרוע מנגולד בפברואר.

אתה יכול לראות את הטווח של זרעי מנגולד שוויצרי במעבורת מורס

4. עגבניות

מכסחת מעבה

עגבניות הן יבול שניתן לזרוע מוקדם מאוד, בינואר או אפילו בדצמבר, אבל אתה צריך לספק הרבה חום ואור נוסף כדי לקבל שתילים בריאים. ברגע שפברואר מגיע, זה הרבה יותר בר השגה עבור גננים רבים להשיג צמחי עגבניות חזקים במפיץ מחומם או על אדן חלון שטוף שמש.

יש כל כך הרבה זני עגבניות לבחירה, מבחינת צורה, גודל וצבע - וכל אחד מהם ניתן לזרוע בפברואר.

מתי שתילת עגבניות , כסה את הזרעים בסביבות רבע אינץ' של קומפוסט ונסו לספק להם טמפרטורות עקביות של 70-80 מעלות צלזיוס. שמור על האדמה לחה, אך לא רטובה מדי, ועציץ את השתילים לתוך מיכלים בודדים כאשר יש להם סט ראשון של עלים אמיתיים.

אתה יכול לראות את הטווח של זרעי עגבניות בבורפי

5. אפונה

אפונה הם גידולים פופולריים מאוד שגודלו במשך מאות שנים ואפונה טרייה שנקטפה היא אחד המעדנים המובילים בגינת ירק. ישנם זנים שונים לגידול, כגון סוגי הפגזות או כמו אפונת סוכר או מנג'ט שבו אוכלים את התרמילים.

את סוגי האפונה המוקדמים ביותר ניתן לזרוע בפברואר. בהתאם לאזור הקשיחות שלך בארה'ב, אם האדמה ניתנת לעבודה בפברואר, אתה יכול לזרוע אותם ישירות לתוך הגינה.

עם זאת, אם האדמה שלך עדיין קרה ורטובה, אתה יכול לזרוע את האפונה בבית מוקדם - כדי למנוע ריקבון באדמה בחוץ. טמפרטורת הקרקע המינימלית לזרוע זרעים ישירות לתוך האדמה היא 45 מעלות צלזיוס - כל טמפרטורה נמוכה יותר והתחל אפונה בתוך הבית, או לחמם את האדמה באמצעות cloches.

ניתן לזרוע אפונה לעציצים קטנים בפברואר ולהנביט בחממה או על אדן חלון שטוף שמש כדי לשתול בחוץ ברגע שטמפרטורת הקרקע עולה.

אתה יכול לראות את הטווח של זרעי אפונה ב-True Leaf Market

מיכלי אחסון חלב אם

6. סלריאק

סלרי הוא ירק שורש בטעם מתוק שדורש עונת גידול ארוכה, כך שיש תועלת אמיתית בהתחלה מוקדמת עם זריעת הזרעים. אמנם, ריבוי יכול להיות מעט בלתי צפוי עם סלרי, והזרע זעיר באופן מפתיע, כך שהניסיון להשיג עקביות עם הסביבה כן עוזר.

זרעו את הזרעים במודולים או בעציצים קטנים ממש מתחת לפני השטח, מכיוון שהזרעים זקוקים להרבה אור כדי לנבוט. מניחים אותם במשטח מחומם כדי לספק חום עקבי של 70-75 מעלות צלזיוס. עציצים או מודולים מועילים לזריעה במגשים מכיוון שהם יפחיתו כל הפרעה בשורשים כתוצאה מהשתלת שתילים. שמור על האדמה לחה באופן עקבי, ואני מקווה שהם אמורים לנבוט תוך שלושה שבועות.

דקים שתילים לאחד לכל עציץ או מודול, שמרו עליהם לחים והמתינו עד שהטמפרטורות יתחממו לפני שתשתלו אותם בגינה.

אתה יכול לראות זרעי סלרי ב-True Leaf Market

8 בחודש

7. מלפפון

מלפפונים הם יבול נפלא לגידול בבית, ועם כמה צמחים, אתה יכול להיות קטיף מלפפונים במשך כל הקיץ. מלפפונים הם גידול שניתן להתחיל מוקדם יותר בבית בפברואר - אם יש לך חום לספק את הזרעים.

לשתול זרעי מלפפון בעציצים בודדים, מכיוון שהם לא אוהבים הפרעה בשורשים שמגיעה עם העציץ שלהם. שים שניים או שלושה זרעים בעציץ ודלל את השתילים כדי להשאיר צמח מלפפון צעיר חזק אחד.

הזרעים רוצים טמפרטורות של 60-70 מעלות צלזיוס והם נובטים במהירות בתנאים אידיאליים. אם המלפפונים הולכים לגדול בחממה חמה לקיץ, אז להתחיל אותם מוקדם היא אפשרות מצוינת.

אם הצמחים הולכים לאנשהו בחוץ, או במקום קריר יותר כמו פולי-מנהרה לא מחוממת, אז אולי כדאי זריעה מאוחרת יותר. אחרת אתה מסתכן שהצמחים יושבים בעציצים שלהם יותר מדי זמן עד שמזג האוויר יהיה חם מספיק כדי להכניס אותם לביתם האחרון.

אתה יכול לראות את הטווח של זרעי מלפפון בבורפי

שאלות נפוצות

האם אני יכול לשתול ערכות בצל בפברואר?

אם אתה מתכנן לגדל בצל מסטים ולא מזרעים , ניתן לשתול אותם בגינה בפברואר כל עוד האדמה לא קפואה או ספוגה במים. אם האדמה רטובה מאוד, מה שמסכן את ריקבון ערכת הבצל, אז אתה יכול לשתול ערכות בצל בעציצים או מודולים ואז להשתיל אותם בחוץ תוך חודש לאחר שתנאי הקרקע משתפרים. האלטרנטיבה היא לחכות עד מרץ או אפריל, שניהם חודשים אידיאליים לשתילת ערכות בצל.

אוסף של ערכות בצל אדום, לבן וצהוב לשתילה בגן הירק

הקפד להשתמש באדמה האידיאלית כדי להתחיל בה זרעים בעת זריעת ירקות. אדמת עציץ המיועדת להתחלת זרעים תהיה קלת משקל ומתנקזת חופשית ותספק את ההתחלה הטובה ביותר לזרעים שלך. דוגמה טובה לשימוש היא Miracle-Gro Seed Starting Potting Mix, הזמינה ב- Walmart.