איך לגדל שעועית שחורה - עצות מומחים לטיפוח היבול אוהב השמש מזרעים בהצלחה

שעועית שחורה היא גידול עיקרי במטבחים של מרכז ודרום אמריקה. הם מעובדים במשך אלפי שנים וצמחים קל מאוד לגדל בגינות ירק בחצר האחורית.

צמחי שעועית שחורה נקראים בשם ' Phaseolus vulgaris והם גידולים אוהבי חום שיכולים לשגשג כשהם גדלים בהם גינת ירק מיטות, מיטות מוגבהות או מיכלים גדולים. ישנם סוגים שונים לגידול - מגיעים בזני עמוד או שיחים - ויכולים להיות מהנים ירק לשתול בכל גינה יצרנית.

בעוד שגננים רבים נוהגים לגדל שעועית צרפתית, שעועית צריבה ושעועית פאבה, לא רבים נוטים לגדל שעועית שחורה. זה מוביל לשאלה מדוע, מכיוון שהיבול נטול מהומה ומייצר באופן אמין יבול עליון.

שעועית שחורה עמוסה בוויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון

מה זה שעועית שחורה?

שעועית שחורה היא קטניה שגדלה עבור השעועית היבשה שנקטפה מתוך התרמילים הבוגרים של הצמח. השעועית היא בצבע סגול עמוק ומבריקה בעת הקצירה. ישנם סוגים שונים של שעועית שחורה לגידול, אך הזן הנפוץ ביותר הזמין לגידול בבית הוא שעועית 'צב שחור'.

איפה לגדל שעועית שחורה

גדל שעועית שחורה במקום שטוף שמש בחצר האחורית שלך

שעועית שחורה היא יבול בעונה חמה. מקורם ממרכז ודרום אמריקה כך שלא יפתיע אותם שהם אוהבים חום והרבה שמש. באופן אידיאלי, היבול רוצה להיות נטוע במקום שמקבל לפחות שש עד שמונה שעות של אור שמש ישיר בכל יום.

סרטון מבצע קיסרי

שעועית שחורה לא ירקות לגידול בצל - הם לא ישמחו ויניבו יבול טוב אלא אם כן נותנים לצמחים את כמות השמש הרצויה. בין אם אתה מגדל שעועית שחורה באדמה, בערוגות מוגבהות או במיכלים, חשוב מאוד להקפיד על רמת האור הנכונה.

כשזה מגיע לסוג האדמה שהשעועית השחורה צומחת בה הכי הרבה, אשלי סמית' , עורך מנהל ב-True Leaf Market, ממליץ, 'לגדל שעועית שחורה באדמה רופפת ומנקזת היטב עם pH של 6.0-6.5'. זה התרגול הטוב ביותר לבדוק את ה-pH של האדמה מבעוד מועד, כדי לראות אם יש צורך בתיקונים. ניתן להגביר את פוריות הקרקע על ידי הוספת חומרים אורגניים, כגון קומפוסט או זבל רקוב היטב, לפני השתילה.

כחלק ממחזור יבולים, מומלץ לא לשתול שעועית שחורה באותו מקום שבו קטניות אחרות, כולל פולי סויה, שעועית , ו פול , גדלו בשלוש השנים הקודמות.

מה המשמעות של השם מאיה

איך לגדל שעועית שחורה מזרעים

לזרוע שעועית יבשה ישירות לאתר הגידול שלהן

שעועית שחורה נזרעת באביב לאחר שהסיכון לכפור חלף עבורך אזור קשיחות ארה'ב . ניתן להשיג את הזרעים באינטרנט מקמעונאים או ממרכזי גן מקומיים ועשויים להיקרא 'שעועית צב שחור' בקטלוגים רבים של זרעים.

הזרעים עדיף לזרוע ישירות בחוץ גן מטבח . שעועית שחורה לא מגיבה טוב להשתלה, בגלל מערכת השורשים הרדודה שלה, ולכן תמיד עדיף לזרוע אותה ישירות במקום לזרוע את הזרעים בתוך הבית. עם זאת, אל תמהרו לזרוע והמתינו עד שטמפרטורות הקרקע יגיעו לפחות ל-60 מעלות באביב כדי לשתול שעועית שחורה.

הוספת חומר חיסון מקבע חנקן לאדמה לפני השתילה, או ישירות על השעועית, יכולה לעזור לספק חנקן לצמח ולהביא לצמחי שעועית חזקים יותר. דוגמה למוצר כזה היא חומר חיסון זה לקיבוע חנקן הזמין ב-Walmart.

כדי לעזור לשפר את שיעורי הנביטה, אשלי סמית' מייעצת להשרות את השעועית במים למשך 8-10 שעות לפני השתילה - או אפילו להנביט את הזרעים מראש.

כדי להנביט מראש את השעועית, היא מסבירה: 'עטפו אותם במגבת נייר לחה. מניחים אותו בשקית, עוטפים אותו במגבת ומניחים אותו על כרית חימום או מחצלת. לאחר שהזרע נבט, מקם אותו באדמה'.

לגבי איך לשתול שעועית שחורה, בין אם היא הונבטה מראש או לא, ספר חסד , חנות קמעונאית ומנהלת התפעול של Rohrer Seeds, אומר: 'עדיף לשתול זרעים במרחק של כ-3 סנטימטרים זה מזה ברציפות ולהשאיר 18 עד 30 סנטימטרים בין כל שורה.' הזרעים רוצים להיות נטועים בעומק של סנטימטר באדמה.

השקו את הזרעים לאחר השתילה והשאירו את האדמה לחה, אך לא ספוגה במים, כשהם נובטים וגדלים. עקבו מקרוב אחר מתי להשקות צמחים עם התפתחותם והוסיפו שכבת חיפוי סביב צמחים כאשר הם בגובה של כמה סנטימטרים כדי לשמור על לחות באדמה ולחנק עשבים שוטים.

חבילות של שעועית שחורה אורגנית מאושרת לשתול בגינת הירק שלך. שעועית אלו מגיעה באריזה הניתנת לסגירה חוזרת בכמויות שונות ונבדקו לאיתור חיידקים.

כיצד לטפל בצמחי שעועית שחורה

השקיה היא חלק חשוב בגידול כל הירקות

ניתן לגדל שעועית שחורה כשעועית שיח או כשעועית גפן, ובמקרה זה יש לאמן את הצמחים המטפסים לסבכה או למבנה כדי לגדול. גידול זני גפן אנכית נותן לך תשואה מתמשכת יותר ויש אפשרויות ל- סבכת גן ירק לגדל אותם. זה כולל הצבת סבכה ליד הצמח או בניית תומך מעמודים כדי לקשור אליו את הצמח באופן קבוע עם גדילתו.

היבול הוא פשוט יחסית לתחזוקה, אם כי השקיה תהיה משימה מרכזית במהלך עונת הגידול. ספר גרייס אומר: 'השקו לפי הצורך כשהאדמה יבשה וספקו מים נוספים בשלב הפריחה, שכן ייצור תרמילים דורש לחות נוספת.' להשקות צמחים , תמיד להשרות את האדמה ולא את העלווה, שכן הדבר עלול להשאיר את הצמח רגיש למחלות פטרייתיות כגון טחב אבקתי .

שעועית שחורה לא נוטה להזדקק להרבה דשן נוסף במהלך העונה, במיוחד אם האדמה מועשרת בקומפוסט או חומר אורגני אחר לפני השתילה. אם הצמחים אכן זקוקים לחיזוק, אז השתמשו בדשן מאוזן המיועד לירקות. 'תיזהר לא לדשן יתר, שכן זה יכול לגרום לצמח לגדול עודף ולמנוע ייצור שעועית', מזהירה גרייס.

מזיקים מסוימים יכולים להטריד שעועית שחורה, כולל כנימות וחיפושיות עלי שעועית. אם אתה מזהה בעיות, אז השתמש בפיצוץ מים או סבון קוטל חרקים, זמין באמזון , להיפטר מכנימות . שימוש בשתילה נלווית סביב צמחי שעועית יכול למשוך טורפים מועילים ולהפחית את הסיכון של צמחים להיתקל בבעיות עם מזיקים ומחלות. לדוגמא, שתילת פרחים כמו ציפורני חתול ונטורטיום יכולה להדוף מזיקים רבים.

שם לטינו

איך לקצור שעועית שחורה

שעועית שחורה מוקלפת מהתרמילים היבשים שלה

לשעועית השחורה ייקח 90-110 ימים לעבור מזריעת הזרע ועד להיותה מוכנה לקציר. הסימנים שהגיע הזמן לקצור את השעועית יופיעו על התרמילים, שכן הם יתייבשו והפכו צהובים ויבשים.

מתי זה יקרה יהיה תלוי בסוג השעועית השחורה שאתה מגדל, כפי שאשלי סמית' מייעצת. 'עבור סוגי שיחים, זה יקרה בבת אחת, בעוד שניתן לקצור זני מוטות לאורך כל עונת הגידול.'

היזהר בעת קצירת תרמילים מהצמח, במיוחד מזני מוטות. השתמשו בזוג גזם או מזמרה כדי להסיר בזהירות תרמילים מהגפנים ולהימנע מלמשוך אותם, מכיוון שזו עלולה להיות טעות קציר המסכנת בניתוק הצמח או בקריעתו לחלוטין מהאדמה. המשיכו לקצור תרמילים לאורך סוף הקיץ ועד הסתיו והבטיחו לחתוך את כולם לפני הכפור הראשון שלכם.

לאחר שקוטפים את התרמילים מהצמח, הקלפו את השעועית השחורה היבשה מבפנים והשתמשו בהם לכל הרצונות הקולינריים שלכם תוך מספר ימים.

שם משמעות בכריסטיאן

איך לגדל שעועית שחורה במיכל

צמחי שעועית יכולים לגדול בשמחה במיכלים

ניתן לגדל שעועית שחורה כחלק מגינת מיכל ירקות. שעועית בוש היא הטובה ביותר לגידול בעציצים, אך גם זני עמוד יכולים לגדול בהצלחה בעציצים. בחר מיכל גדול לגדל בו שעועית שחורה, כגון מיכל ברוחב ועמוק 12 אינץ' לפחות. ודא שלעציץ יש חורים טובים לניקוז, ומלא אותו בתערובת עציצים באיכות טובה ומנקזת היטב; אנו חוקרים מה לשים באדנית לניקוז בתכונה הייעודית שלנו.

לזרוע את השעועית השחורה ישירות לתוך המיכל ולשמור עליהן לחות. צמחים במיכלים יצטרכו להשקות יותר מאלה שבאדמה, לכן בדקו בקביעות את רמות הלחות כמה סנטימטרים מתחת לפני השטח עם האצבעות כאשר השקיית צמחים במיכלים . הניחו את העציץ במקום חמים ומואר בחצר האחורית והאכילו אותו בדשן דל חנקן לאורך כל עונת הגידול.

שאלות נפוצות

האם אפשר לגדל שעועית שחורה משעועית יבשה?

כל שעועית שחורה שתרכשו כדי לגדל ממנה את היבול הולכת להתייבש, הצמחים גדלים משעועית יבשה בניגוד לזרעים. אפשר לגדל שעועית שחורה משעועית מיובשת שנקנתה במכולת, עם זאת, זה לא בהכרח מומלץ. הבעיות הפוטנציאליות לשתילת שעועית מיובשת כזו נובעת מהעובדה שאינך מכיר את המורשת של השעועית. לא תהיו מודעים לסוג השעועית, אם היא טופלה במשהו, או אם היא נושאת מחלות שעלולות להכניס לחצר האחורית שלכם. שעועית יבשה שנרכשה מקמעונאים מוכרים תהיה בעלת גנים טובים וגם תאושרנה נטולת מחלות.

קטניה נוספת שגודלה ונאכלה כבר אלפי שנים, אך אינה מחזה נפוץ בגינות ירק, היא העדשים. אם אתה רוצה לגדל עדשים בחצר האחורית שלך, הם גם רוצים להיזרע ישירות למקום שטוף שמש ולהשקות אותם היטב. הצמחים פשוטים לתחזוקה ויכולים להיות מוכנים לגידול כשעועית יבשה לאחר 100 ימים.