איך לגדל שעועית פאווה - כל מה שאתה צריך לדעת בשביל תוצרת טעימה

קל ללמוד כיצד לגדל שעועית פאבה מזרעים - הם ירק מבריק למתחילים ולגידול עם ילדים. ידוע גם בשם שעועית רחבה, ניתן לגדל אותם באדמה, ערוגות מוגבהות ויש גם זנים ננסיים מושלמים לאדניות.

שעועית פאבה, הנאכלת בדרך כלל כשעועית המוקלפת מתרמילי הזרעים הארוכים שלהן, היא ירק רב תכליתי; אפשר להרתיח אותם, להקפיץ אותם למטבלים והם פשוט טעימים לאכילה גולמית בסלטים. אם יש לך שפע של שעועית פאווה הם קופאים היטב וניתן לייבש אותם גם לשימוש בחורף.

מתי לגדל שעועית פאווה

ניתן לזרוע שעועית Fava בסתיו - אוקטובר או נובמבר - עבור יבול שניתן לקצור במאי/יוני, או בפברואר - אפריל לקציר הקיץ. אם אתם מתכננים לשתול אותם בסתיו, הקפידו לבחור בזן עמיד שיכול לעמוד בכפור כמו ' אקווהדולצ'ה קלאודיה' . כדי להבטיח יבול בשפע עדיף לזרוע ברצף.

שעועית רחבה עדיף לזרוע ישירות והתהליך זהה בין אם אתה זורע אותם בסתיו/תחילת החורף או באביב. אם יש לך אדמת חרסית כבדה המועדת לכניסת מים, אז שעועית פאווה עשויה להיזרע טוב יותר סמוי במגשי מודול ולשתול באביב. הם אוהבים תנאים קרירים הגדלים בצורה הטובה ביותר מתחת ל-15 מעלות.

איפה לגדל שעועית פאווה

שעועית Fava עדיף לזרוע באדמה עשירה ופורייה עם ניקוז טוב. בחר מקום פתוח שיקבל הרבה אור שמש.

'שעועית Fava, כמו רוב השעועית, מעדיפה להיזרע ישירות באדמה בחוץ', אומרת איימי אנפילד, גננת של בוני צמחים של בוני צמחים.

'יש לשתול אותם במקום שמקבל הרבה אור שמש בכל יום. מכיוון שהם יכולים להגיע גבוהים למדי (עד 4 רגל), ודא שהם נטועים במקום שבו הם לא יצלו את הצמחים השכנים', היא ממשיכה.

איך לגדל שעועית פאווה

למד כיצד לגדל שעועית פאבה על ידי ביצוע השלבים הפשוטים הבאים:

הכן את האדמה שלך - חפור מעל האדמה ביסודיות, הסרת עשבים שוטים. ניתן להוכיח את האדמה על ידי חפירה בחומר אורגני או זבל רקוב היטב.

לזרוע את הזרעים שלך - ההוראות יהיו תלויות במטפח אז תמיד קרא את החבילה. בדרך כלל עדיף לזרוע שעועית רחבה בעומק של 2 אינץ' (4 ס'מ) בשורות במרחק של 11-17 אינץ' (30-45 ס'מ) זו מזו. זרעו כל זרע במרחק של 9 אינץ' (23 ס'מ) זה מזה לאורך השורה, במקום שבו הזרעים נזרעים לאורך כל שורה.

רווח בין השורות - אם אתה זורע יותר מסט אחד של שורות, הקפד להשאיר רווח של 23 אינץ' (60 ס'מ) בין כל זוג כדי לתת גישה לקציר. לחלופין, אם זורעים בערוגות, זרעו בבלוקים עם כל זרע במרחק של 9 אינץ' (23 ס'מ) זה מזה.

אם זורעים בסתיו או בתחילת החורף, ניתן להשתמש בקלוצ'ים כדי להגן על צמחים צעירים באזורים קרים ולסייע לנביטה. באופן אידיאלי צמחים צריכים להיות 2.5 ס'מ לפני בוא החורף.

מים - שעועית פאווה תצטרך להישמר היטב עד שהיא תנביטה והתבססה. חשוב להשקות היטב את השעועית הרחבה בתקופת הפריחה שבה מתחילים להיווצר התרמילים.

צבט החוצה - כאשר הצמחים מתחילים לפרוח, צבט את קצות הגידול מכיוון שזה יעזור לכוון את האנרגיה של הצמח ליצירת השעועית.

בדוק אם יש זבוב שחור - שעועית פאווה רגישה מאוד לזבוב שחור שנוגס בקצוות הרכים - צביטה של ​​הקצוות תעזור להרחיק אותם. אין צורך בהדברה וזבוב שחור רק לעיתים רחוקות ישפיע על איכות היבול.

שעועית פאבה יכולה להימח גם על ידי כתם שוקולד - מחלה פטרייתית המתבטאת בכתמים חומים בכל רחבי הצמח. זה עלול לגרום לצמחים להתמוטט אם הגבעולים יידבקו.

תקע את הצמחים - כאשר הצמחים מגיעים ל-35 אינץ' (90 ס'מ) ניתן לתמוך בהם באמצעות מסגרת עשויה מחוט המתוח בין קני במבוק.

האם שעועית פאווה צריכה סבכה

שלא כמו שעועית רץ, שעועית פאווה אינה צמחים מטפסים ולכן אין צורך במבנה תומך להיאחז בו כגון סבכה, אולם מטפחים גבוהים יותר שמגיעים ל-35 אינץ' (90 ס'מ) ומעלה עשויים להזדקק לתמיכה. זריעה של מטפחים קטנים יותר בשורות כפולות תעזור לצמחים לתמוך זה בזה.

האם אתה צריך להדביק שעועית פאווה?

כמה זני שעועית פאבה גבוהים יותר עשויים לדרוש תמיכה כפי שמסבירה איימי אנפילד, גננת עבור בוני צמחים של בוני צמחים.

'מכיוון שצמחי שעועית פאבה יכולים להגיע לגובה של 4 רגל, יש לספק להם תמיכה כדי למנוע מהם להתהפך, במיוחד כשהשעועית מתחילה להתפתח ולהכביד על הענפים.

'מכיוון שעועית רחבה לא יוצרות קנוקנות כדי להיאחז בסבכות, הן זקוקות למערכת תומכת בכלוב. אפשר ליצור אחד באמצעות כמה יתדות וחוטים, או פשוט להוסיף כלוב עגבניות אחרי שהם נובטים.'

מילות השמש שלי

איך מטפלים בשעועית פאווה?

שעועית Fava תצטרך להשקות באופן קבוע עד להקמה. חשוב גם לשמור אותם מושקים היטב בזמן שהם מתחילים לפרוח ולהציב תרמילים אלא אם כן ירדו הרבה גשם.

לאחר ביסוס הצמחים, כמו ברוב הירקות, עדיף להשקות היטב מדי פעם ולא מעט ולעתים קרובות כדי לעודד צמיחה חזקה של שורשים. השקיה מועטה ולעתים קרובות עלולה לגרום לשורשים רדודים, בעוד שהשקיה מדי פעם תעודד את שורשי הצמחים לחפור למטה כדי למצוא לחות.

צבוט את העצות כאשר הצמחים מתחילים לפרוח כדי לעודד צמיחת תרמילים חזקה ולמנוע נזקים מהזבוב השחור. חומרי הדברה אינם נחוצים וזבוב שחור לעיתים רחוקות פוגע ביבול.

תמכו בצמחים גבוהים באמצעות קני במבוק וחוט.

קציר שעועית פאווה

ניתן לקטוף פולי פאווה ולאכול כתרמילים שלמים במצבם הבוסרי (לפני היווצרות השעועית שבתוך התרמילים) אך הם נצרכים בדרך כלל כשעועית שנקטפה מהתרמילים המוקלפים.

שעועית פאווה בתרמיל עדיף לאכול כשהן צעירות ונימוחות מכיוון שהטעם שלה מתוק יותר. ניתן לקטוף אותם כאשר ניתן לראות את השעועית מתנפחת בתוך התרמילים. 'קציר באופן קבוע - ככל שתקטוף יותר, כך הצמח יפיק יותר', אומר מומחית הגינון ליי קלאפ.

האם ניתן לגדל שעועית פאווה במיכלים?

ניתן לגדל פולי פאווה במיכלים, לשם כך בחרו בזן ננסי כמו סאטון. זכה בפרס RHS להצטיינות בגינה, לזן sutton יש צמחים קומפקטיים מסודרים שגובהם מגיע ל-30 ס'מ. הם טובים להקפאה ומייצרים שעועית רכה וטעימה.