מתי לקטוף תותים - ואיך לדעת מתי הם בשלים

תוהים מתי הזמן הטוב ביותר לקטוף תותים הוא לפירות הטובים ביותר? אין זה מפתיע שהם נמנים עם הגידולים הפופולריים ביותר לגידול בבית, מכיוון שאין דבר טעים כמו תות טרי שנקטף בבוקר קיץ.

כמה מים לשתות בזמן ההריון

זה קל ללמוד איך לגדל תותים – וקשה לעמוד בפניהם. לדעת מתי לקטוף תותים, לעומת זאת, יכולה להיות השפעה עצומה על האם אתה מקבל את הפינוק המתוק והעסיסי שאתה מחפש, או תות שדה דל יותר.

כאן נסביר מתי לקטוף תותים ואיך לדעת שהם בשלים.

מתי לקטוף תותים

הזמן הטוב ביותר לקטוף תותים יכול להיות תלוי מתי לשתול תותים ואיזה מגוון יש לך.

'לתותים יש רק עונה קטנה יחסית לקטיף, בדרך כלל על פני שלושה או ארבעה שבועות', אומר דרו סווינסטון, גנן מקצועי לשעבר ועורך תוכן של Floraloasis. 'הזמן המדויק לקטיף תותים בגינה ביתית יהיה תלוי במספר גורמים, כולל מזג האוויר, חשיפה לשמש, משטר ההשקיה וכמות דשן שניתן לצמחי תותים . זה יכול להיות משחק המתנה לרגע הנכון לקטוף את הפירות ולהגיע לנקודה שבה יש להם את הטעם הטוב ביותר שלהם״.

'תותים יבשילו מתחילת הקיץ ועד הסתיו, תלוי בסוגי צמחי התותים שיש לך', ממשיך דרו. 'בדרך כלל לוקח 4-6 שבועות מהפריחה הראשונה שמופיעה על הצמחים ועד שהגרגרים הראשונים מוכנים לקציר. באקלים מתון יותר, המשמעות יכולה להיות הפרחים הראשונים באפריל והתותים הראשונים מוכנים במאי.

לוסי צ'מברליין, מומחית לפירות וירקות של פלורלואזיס, מתארת ​​את מחזור התותים בקיץ כך: 'במאי אתה זולל בשקיקה את הפירות המבשילים הראשונים, במהלך חודש יוני התנובה הקרשנדוס להפליא, ועד סוף החודש מתחילה איכות הפרי לרדת.

השיטה הטובה ביותר לדעת מתי לקטוף תותים היא לפקוח עליהם עין קבועה. 'צמחי תות מייצרים את הפירות שלהם במחזוריות ולא כל הגרגרים על הצמח יבשילו באותו הזמן', מסביר דרו. 'לאותו צמח יכולים להיות פירות מרובים בשלבי הבשלה שונים. על ידי בדיקה קבועה של צמחים, כמו כל כמה ימים, אפשר לקבל כל גרגרי יער כשהוא בשל לחלוטין ובמיטבו.'

אם אתה רוצה לאכול את התותים שלך באותו יום, נסו לקטוף אותם בחלק החם ביותר של היום, כי זה הזמן שבו הם הכי עסיסיים שלהם. ודא שאתה יודע איך לשטוף את התותים שלך, עם זאת, כדי להסיר לכלוך או חרקים שעלולים להיות בפרי או על הפרי.

תותים מוכנים לקטיף כשהם אדומים לחלוטין

מתי לקטוף תותים פרי קיץ

תותי פרי קיץ הם זן התות הנפוץ ביותר ומייצרים את הפרי הגדול ביותר. פירות יער אלו יהיו מוכנים לקטיף כאשר לפחות שלושה רבעים מהפרי הפכו לאדומים והם מרגישים מעט רכים בסחיטה. אם הם רכים מדי, הם התקלקלו. להיפך, קשה מדי והם עדיין לא בשלים.

לצמחים אלה תקופת קטיף קצרה אך כבדה על פני כשבועיים או שלושה בתחילת חודשי הקיץ של אמצע הקיץ בסביבות יוני עד אמצע אוגוסט.

זוהי תקופת קציר דומה לשעועית ירוקה, אם כי העצה בנושא מתי לקטוף שעועית ירוקה שונה, אז אתה יכול להוסיף לידע שלך בגינון על ידי לימוד המעשה והאל תעשה של איסוף היבול שלך.

מתי לקטוף תותים תמידיים

הצמחים האלה מכונים גם כנושאים אי פעם, מייצרים גידולי פרי על פני תקופות ארוכות יותר - לרוב מתחילת הקיץ ועד תחילת הסתיו, לעתים קרובות מבשילים בין יוני לספטמבר

תותים אלו אינם גדולים כמו זן הקיץ והיבול אינו גדול, אך תכופות יותר.

מתי לקטוף תותים אלפיניים

הצמחים הקטנים הללו גדלים בצורה הטובה ביותר באזורים מוצלים יותר ומייצרים את הפירות הקטנים ביותר אך עדיין בטעמים מתוקים שנה אחר שנה. שלא כמו תותי פרי הקיץ, זן זה מייצר גידולים ברציפות לאורך עונת הגידול שלו בין יוני לאוקטובר.

שאלות נפוצות

האם תותים חוזרים כל שנה?

תותים הם צמחים רב שנתיים, ולכן יגדלו בחזרה בכל שנה אם הצמחים בריאים.

חשוב לציין כי הקציר של השנה הראשונה עשוי להיות ספורדי אולם אמור להתאזן ולהיות צפוי יותר ככל שחולפות השנים. לאחר שלוש עד ארבע שנים, צמחי תות מתחילים לייצר פחות פירות יער וייתכן שיהיה צורך להחליף אותם.

באיזו שעה ביום הכי כדאי לקטוף תותים?

הזמן הטוב ביותר לקטוף תותים הוא במהלך אחר צהריים חמים, שכן אז הפירות הם הכי טעימים. ככל שקוטפים את פירות היער חם ושמש יותר פירושו שהפירות רכים יותר ובסיכון מוגבר לחבלות.

כמו כן, מומלץ לקטוף את הפירות ביום יבש ולשמור אותם במקום קריר לאחר הקטיף. אם אתם מתכננים לאחסן את הפירות, אז תוכלו לקטוף אותם בזמן קריר יותר כדי להפחית עוד יותר את הסיכון שייפגעו.

היכולת לזהות את הסימנים של מתי הגיע הזמן לקטוף את התותים שלך היא הדרך הטובה ביותר להפיק את המרב מהיבול הפופולרי הזה. אחרי הכל, יש מעט תענוגות גדולים יותר מאשר להכנס לתות שדה בשל לחלוטין ועסיסי ישירות מה גינת ירק האם יש!

רק תזכור, אם אתה רוצה לאחסן את התותים שלך , תנו להם ניגוב קל לפני האחסון במקרר.