למה גריל הפחמים שלך לא מדליק - גלה את הסיבות ואת הפתרונות

כשאתה מוכן לטעם הטעים והייחודי של אוכל שבושל בחוץ, אבל גריל הפחמים שלך לא ידלק, זה מתסכל. אמנם זה נכון שהדלקת גריל פחמים היא תהליך מאתגר וידני יותר מאשר עם גריל גז, אבל ברגע שיש לך את הידע שזה לא יעבוד זה מעצבן.

מהצד החיובי, יש כמה סיבות נפוצות לכך שגריל פחמים לא נדלק. התמצאות בהם יכולה להחזיר אותך למשחק הצלייה כדי שתוכל להשתמש בעצמך הגריל הטוב ביותר ולהגיש אוכל נהדר למשפחה ולחברים.

כאן, זיהינו את הבעיות שיכולות למנוע מגריל פחמים להדליק או למנוע ממנו להתחמם יחד עם הפתרונות לבעיות.

מנגל פחמים קומקום מבית וובר

7 סיבות מדוע גריל הפחמים שלך לא מדליק

פחם צריך להידלק ולהישאר מואר כדי שתוכלו לצלות. יש שורה של בעיות שיכולות לגרום לכך שאתה לא יכול להדליק גריל פחמים מלכתחילה, או ברגע שהוא מואר, הוא לא נשאר כך, מה שיכול לכלול הכל, החל מגריל מלוכלך ועד למצב הפחמים.

הרשימה שלנו תעזור לך לזהות מה עלול להשתבש בגריל הפחמים שלך כדי שתוכל לפתור את הבעיה ולחזור לכיף של בישול ואכילה.

1. גריל מלוכלך

זניחת חובות ניקוי גריל? אז אולי זו הסיבה שגריל פחמים לא מצליח להידלק. 'אש זקוקה לחמצן, ואם מספיק אפר מצטבר בתוך הגריל, זה יכול להפוך את זה כמעט בלתי אפשרי להעלות את הגחלים היטב, או להדליק אותם', מסביר וגם קופר , מאסטר גריל ראשי ב-Weber.

ילד בן 5

'נקה תמיד את שאריות האפר כדי לעזור לגחלים לשרוף טוב יותר ולשמור על הגריל במצב מצוין.'

2. חוסר אוורור

הצטברות אפר בגריל יכולה לעצור את הדלקתו כי אש דורשת חמצן וזו הסיבה שגם חוסר אוורור מהווה בעיה. הקפד להדליק את הגריל עם פתחי האוורור פתוחים לגמרי כדי להזין את האש - ניתן לכוונן אותם מאוחר יותר כדי ליצור את הטמפרטורה הנכונה למה שאתה צולה.

מאותה סיבה, המכסה צריך להיות פתוח כשאתה מדליק גריל פחמים (כמו שצריך מתי הדלקת גריל גז גם) ואסור לסגור אותו לפני שהפחם נשרף באופן שווה.

3. ערימה לקויה

איך טכניקת ערימת הפחמים שלך? אם זה לא מתאים לשריטה, זה יכול להיות שהגריל לא נשאר מואר. ערימה נכונה בפירמידה מאפשרת רווחים לאוויר שמתדלק את האש, כך שאם פחמים ארוזים היטב או לא נערמים בכלל ובמקום זה מתפזרים על פני תחתית הגריל, זה יכול להיות הגורם לבעיות תאורה.

4. פחם לח

אם הפחמים שבהם אתה משתמש על הגריל הפך לח, זה עלול ליצור בעיית תאורה. 'פחם נספג בצורה מפתיעה ואם בטעות נשאר בחוץ בגשם או לא מאוחסן בצורה נכונה הוא יכול לספוג מים על הקרקע או אדי מים באוויר וכתוצאה מכך פחם שלא יתפוס אור למנגל שלך', אומר אנדרו לאבל , מנהל מוצר של לנדמן.

'אבל אל תפחד, פחם ניתן להצלה ואם הוא נשאר בשמש ביום חם, הוא מסוגל להתייבש תוך שש שעות ולהישמר לשימוש במנגל עתידי.

'כדי למנוע תקלה זו, אחסן את הפחמים שלך במיכל אטום היטב ואחסן במקום קריר ויבש.'

פחם חייב להיות יבש ומוערם בצורה נכונה כדי להבטיח שהוא ידלק היטב בפעם הראשונה

5. גיל הפחם

יכול להיות שזה גיל הפחם שאתה מנסה להדליק שגורם לבעיות בהדלקת הגריל שלך.

'אפשר וצריך לעשות שימוש חוזר בפחם, אבל יש כמה דברים שצריך לשים לב אליהם', אומר דן קופר של ובר. 'ככל שתשתמש יותר בפחם כך החתיכות יצטמצמו, כלומר זרימת אוויר מופחתת דרך המנגל וכתוצאה מכך טמפרטורת בישול נמוכה יותר. אם אתם מחפשים טמפרטורות גבוהות באמת, אולי עדיף להשתמש בפחם חדש.

6. איכות פחם

לפעמים אתה יכול לעשות מציאה עבור החצר או הבית שלך, אבל כאשר אתה מדבר על פחם, עדיף להימנע מרכישות בעלות נמוכה מכיוון שרמת האיכות שלהם עלולה להביא לבעיות תאורה.

ואם אתה תוהה אם לבחור בריקטים או פחם גושי, התשובה היא שכל אחד מהם, בתנאי שהוא באיכות טובה, יכול להיות בחירה נכונה, ולשניהם יש את הסנגורים שלהם.

7. מזג אוויר סוער או לח

תנאי רוח הם לא רק בעיה כשזה מגיע למה א גריל גז אינו מדליק . רוח יכולה להקשות גם על צליית פחמים. מקם גריל פחמים שלך תחנת גריל חיצונית כך שהוא מרוחק בזווית מהרוח כדי למנוע את התחלת תהליך התאורה בחסרון.

לחות גבוהה יכולה גם להוות בעיה עבור צליית פחמים מכיוון שהפחם יכול להיות לח מספיק כדי שלא יישאר מואר. אתה לא יכול לשנות את התנאים, אבל הקפד שהפחם לא יתחיל לח (ראה למעלה) וערום אותו בפירמידה ואתה אמור להיות מסוגל להדוף את הבעיה ולהשאיר את הפחם דולק.

שאלות נפוצות

איך מדליקים פחם עקשן?

אם הפחם מתגלה כעקשן לאור, בהחלט עשויה להיות בעיה בזרימת האוויר של הגריל שלך. פתח את פתחי האוורור לחלוטין כדי לאפשר לחמצן להגיע לפחם לתאורה מהירה יותר.

כדאי להשקיע במתנע לארובה כדי למנוע את בעיית הדלקת הפחמים העקשניים. זה הופך את תהליך ההדלקה לפשוט מכיוון שצורת הארובה עורמת את הפחם ומאפשרת אוורור נאות. ה מתנע ארובה של Weber Rapidfire באמזון בעל דירוג של 5 כוכבים מאלפי מבקרים.

למה הגריל שלי לא מחמם פחמים?

אם גריל לא מחמם מספיק פחמים, יש כמה אפשרויות. פחם שעושים שימוש חוזר עלול שלא להתחמם מספיק. כדי להבטיח שגריל הפחמים שלך בטוח ומוכן לשימוש, ודא גם שהגריל נקי ולא סתום באפר, ושפתחי האוורור פתוחים לגמרי כשאתה מדליק אותו לחום מקסימלי. הבעיה יכולה להיות פחם לח, אז אחסן אותו בזהירות כדי לשמור אותו יבש.

נושא נוסף שעולה אצל חלק מהגרילים הוא זה של גובה. גריל בגובה של מעל 5,000 רגל ויש פחות חמצן באוויר כך שפחם לא ישרף כל כך חם כפי שהוא יורד למטה. אין מה לעשות בקשר לגובה, כמובן, אז ודאו שהגריל נקי ופתחי האוורור פתוחים לגמרי לזרימת אוויר אופטימלית לגריל.