ארגון משטחי מטבח - 13 דרכים לשמור על סביבות עבודה מסודרות

זה פרויקט מתמשך, אבל ארגון משטחי מטבח ושמירה עליהם נקיים מעומס ישרת אותך ביותר ממובן אחד. לא רק שמשטח עבודה שקוף או מסודר גורם למטבח למראה הרבה יותר חכם בסך הכל, אלא שהוא גם מפנה מקום לבישול ומאפשר ניקוי קל לאחר מכן.

אמנם יש מקום להשאיר כמה דברים חיוניים יומיומיים בצד, מינימליזם הוא המפתח כשמדובר ארגון מטבח – ובעיקר משטחים שבהם הכל מוצג.

כמה שאתה יכול להשאיר פחות טוב יותר. אותם פריטים שכן עושים את הציון צריכים להיות לא רק פונקציונליים, אלא גם יפים, ראויים לתצוגה מחושבת היטב, שלא רק יוצרת חווית בישול חלקה יותר, אלא גם מביאה ערך אסתטי למטבח שלך.

מקבוצות שנאספו ורעיונות אחסון מסוגננים ועד למעלה טיפים להפחתת עומס , ריכזנו רשימה של צעדים שאתה יכול לנקוט בעת ארגון משטחי מטבח - עם קצת עזרה מהמומחים - כדי להבטיח שהם יישארו מאורגנים, ומאורגנים להפליא.

ארגון משטחי מטבח

ארגון משטחי מטבח היא, למען האמת, מטלה בלתי נגמרת. פינוי העומס הוא משימה יומיומית, אבל אתה צריך לחשוב מחדש על הרעיונות למשטחי המטבח שלך אחת לכמה חודשים כדי להבטיח שמה שיוצא הוא א) נראה טוב ו/או ב) שימושי. הקפד לשקול גם משטחים אחרים. רעיונות אלה שימושיים גם לארגון חדר כביסה ו ארגון חדר שירות .

1. עשה ניקיון יומי

'מכיוון שהמטבח הוא לרוב הלב של הבית, הרבה 'דברים' נוטים להצטבר; חשבונות שצריך לשלם, שיעורי בית ספר לילדים, שקיות מצרכים לשימוש חוזר וכו'. כדי להבטיח שהשיש יישארו מסודרים, מסודרים ומאורגנים היטב, אנו קוראים ללקוחות שלנו להפריש לפחות פעם ביום', אומרת קייט פאלובסקי, מארגנת מקצועית ומייסדת שותפה. שֶׁל בוצע וסיום בית .

'העבר כל דבר ששייך למקום אחר, הכניסו כלים מלוכלכים למדיח הכלים ונגבו כל משטח שטוח - המשימה הזו של חמש דקות מכינה אתכם ליום הבא'.

2. יש בהישג יד כלים משומשים

אם חסר לך מקום במגירה, שמור על השיש גם כלים כמו מרית וכפות עץ. אחסנו אותם במיכל ייעודי או אלתרו עם קנקן גבוה, ופעלו לפי הכלל על יד, והצבו אותו מימין לכיריים אם אתם ימניים ואת הצד השני אם אתם מעדיפים את השמאלי.

3. קבץ מרכיבים בשימוש רב על משטחי השיש

מה שאתה תמיד צריך כשאתה מבשל עשוי להיות מאוחסן שם גם, אבל אל תמצא את המצרכים האלה ישירות על פני השטח. 'השתמש במגשים כדי לאסוף שמנים, תבלינים וכו'', אומרת קייט האת'רל, מייסדת מרכז מעצבי הפנים . 'לא רק שזה נראה טוב יותר מבחינה ויזואלית, אבל זה מאוד חשוב במיוחד אם יש לך משטחי עבודה נקבוביים כמו אבן.'

4. הרחיקו מכשירי חשמל בשימוש רב

תחילה העריכו את כל המכשירים הקטנים: אלה שנמצאים בשימוש יומיומי או לעתים קרובות מאוד (נגיד הטוסטר ומכונת הקפה) יכולים להישאר בחוץ; אלה שאינם בשימוש בתדירות גבוהה (נגיד התנור האיטי) צריכים להיעלם לארון (אך אל תשכח את כלל החנות הנמוכה אם פריט שאתה מסדר הוא כבד). אם יש לך מכונת קפה בתצוגה, אולי תרצה לשמור איתה אספקה ​​על השיש כדי שתוכל להתבשל בקלות בבוקר, אולי יחד עם מה שאתה צריך להכנת תה.

5. אבל הניחו מכשירי מטבח אחרים

מינימליזם הוא המפתח כשמדובר בארגון משטחי מטבח. 'מטבח מלא בגאדג'טים אינו תורם לחלל רגוע ומאורגן', אומרת הלן פרקר, מנהלת קריאייטיב ב- deVOL . 'העצה שלי היא להיות מאוד סלקטיבי עם מה שאתה רוכש - קנה מכשירי חשמל לעתים רחוקות, אבל הפוך את מה שאתה קונה לטוב. ממש יפה מכונת קפה המוצג מרשים הרבה יותר משפע אקראי של דברים שירשת, קנית או היית.gif'inline-link' href='tmp/spaces/decorating/kitchen-storage-ideas-202568' >רעיונות לאחסון מטבח לא חייב להיות באזור הבישול. חשבו מחוץ למטבח - במיוחד אם אתם מחפשים רעיונות לאחסון מטבחים קטנים. 'יש לי מזנון בחדר האוכל, ממש ליד המטבח שלי, שבו אני מאחסן את הסיר המגושם שלי טיגון אוויר ,' אומרת אלכסנדרה, מייסדת שותפה ומעצבת פנים ב קליירו . אני לא משתמש בהם כל יום והעברתם פירושה שאני מפנה גם את השיש וגם שטח האחסון'.

אם אתה חושב מחדש רעיונות לפריסת מטבח , שקול להחזיק כמה שיותר מכשירים מובנים. חשבו על בחירה בברז מים חמים - כך לא תצטרכו לקחת בחשבון קומקום.

6. היצמד לתכנית

בנוסף להשקיע במכשירי חשמל איכותיים (ונאה), כדאי לקחת בחשבון את בחירת החומרים והצבעים, גם בארגון משטחי המטבח.

'מועיל לקנות מכשירי דלפק בצבע הדומה לקיר, לאריחים ולמשטחי השיש שלך, כך שהם משתלבים בסביבתם', אומרת סטפני ניקס, מעצבת מטבחים ב- נפטון .

מארגן מקצועי דרלה דהמורו לא רק מסכימה, היא מציעה לך ליישם את הטקטיקה הזו בצורה רחבה יותר: 'בנוסף למכשירי חשמל, הייתי גם מקפידה על צבע אחד על פני סבון, ספוגים וכל דבר אחר שיש לך בתצוגה; זה נותן מראה מסודר ויוצר תחושה כללית של רוגע״.

פתח מחדש קקטוס לחג המולד

7. לראות את היופי ביומיום

כדאי לזכור שמטבח נקי לחלוטין מבלגן יכול להיראות גס - שלא לדבר על קצת לא מעשי. אתה תרצה להזריק קצת אישיות, זה מטבח חי, אחרי הכל. לדברי הת'ר הורזן, עורכת עיצוב ב Havenly , החוכמה היא לבחור פריטים שכולם קשורים לצורה, כמו גם לתפקוד.

'אמנם אני בעד ארגון פרגמטי של משטחי מטבח, אבל שווה יותר להשקיע ולהציג פריטים יומיומיים שלא רק עושים את העבודה אלא גם נראים יפה תוך כדי. דוגמאות טובות כוללות עלי ומכתש שיש, מטחנות מלח ופלפל בהשראת וינטג', קרשי חיתוך עשירים מעץ, מחסן שום קרמי, סלסלות ארוגות לאחסון תוצרת ושפשוף כלי עץ בעבודת יד.

אותו דבר גם לגבי מחזיקי כלים ומיכלי קפה - תרצה את שניהם על השיש שלך בקלות, אבל חשוב לוודא שהם ייראו כמו החלק.

8. צור תצוגות אמנותיות

באופן דומה, חשוב להקדיש כמה שיותר מחשבה לאופן שבו אתה לְהַצִיג פריטים בודדים על השיש שלך כפי שאתה עושה את הפריטים עצמם. סידורים אמנותיים משמעותיים יכולים להוסיף ערך אסתטי תוך כדי תרומה למרחב עבודה מאורגן ויעיל.

'לעיתים קרובות אנו ממליצים לחבר פריט ליניארי גדול כמו קרש חיתוך עם פריט אופקי, כמו כמה ספרי בישול מוערמים. לאחר מכן הצג כמה פריטים פיסוליים, כגון קערת לימונים או טחנות מלח ופלפל. וואלה! שימושי, מאורגן וכל כך יפה', אומרת הת'ר.

9. קבץ פריטים יחד על מגשים

כפי שקבענו, משטח עבודה פחות עמוס הופך להיות מאורגן היטב. מגש נקרא כפריט אחד על משטח השיש בניגוד לכמה, שלא לדבר על כך שהוא מאחד פריטים דומים בצורה יפה - משהו שמומחים תמיד מייעצים לעשות כשאתה מארגן ארונות מטבח.

מעצב פנים ומחבר של בית המודעות החדש (הוצאת לורנס קינג), ג'ואנה תורנהיל ממליצה עליהם לאחסון המרכיבים המשמשים ביותר לבישול. 'אפשר להשתמש במגשים כדי להכיל תבלינים מרכזיים כמו שמנים ותבלינים, לצד ממרחים או רטבים לסלט שאינם דורשים קירור, וזה מאפשר להרים את הכל במכה אחת כשצריך לנגב את הדפנות', היא אומרת. .

בנוסף להיראות טוב יותר מבחינה ויזואלית, הוא מגן על המשטחים שלך מפני דליפות - חשוב במיוחד אם יש לך חומר נקבובי, כגון שיש.

גם היכן אתה מציב את הקבוצות שלך חשוב. תחשוב על איך אתה מסתובב במטבח שלך מדי יום. זה הגיוני להניח צנצנת של כלים ליד הכיריים במקום שבו קל לתפוס אותם, למשל. פעל לפי הכלל על ידיות ומיקום על משטח מימין לכיריים אם אתה ימני, ולצד שמאל אחרת.

10. בחר אחסון מסוגנן לפריטים קטנים יותר

במקום לארגן מגירות מטבח כדי ליצור יותר מקום כשהן אולי כבר עמוסות יתר על המידה, שקול אחסון משטח שלא אכפת לך שיהיה בתצוגה.

'סלסלות ארוגות, מיכלי לחם או קופסאות דקורטיביות אחרות גם עובדות היטב כדי להסתיר את העומס. אתה יכול לאחסן פריטים קטנים כמו ויטמינים ותוספי מזון יומיים במיכל דקורטיבי גדול יותר כדי להסתיר את העומס החזותי ולגישה קלה יותר מאשר בארון עמוק', אומרת סטפני.

כדי למקסם את השטח, בחרו ברעיונות אחסון עם פרופיל דק - חשבו על מפלסים קטנים, צנצנות מוערמות אנכית וסלסילות רשת ממתכת עדינה, למשל. בחר את אותו סגנון אחסון, או חלקים שנראים טוב כשהם מקובצים יחד, למראה קוהרנטי.

11. מוציאים מזון מיובש לתוך מיכלים

אחסון ציוד בישול על השיש שלך הוא פרקטי, אבל יותר מדי אריזות מזון בתצוגה עשויות להיראות זועפות. ג'ואנה מייעצת לזרוק מזון יבש לצנצנות אחסון זכוכית סגורות היטב, בדיוק כפי שהיית עשוי לארגן מזווה, ואנחנו אוהדים של שימוש במיכלים שקופים בעת ארגון מקרר וארגון מקפיא חזה.

על השיש, צנצנות זכוכית מייצרות תצוגה מסוגננת, ובנוסף מבטיחות שקל לזהות כאשר חסרים לך מרכיבים.

'השתמשו בתווית גיר כדי לכתוב על כל תאריכי המיטב לפני, כמו גם את סוג המוצר, כדי לשמור על הסדר', היא ממליצה.

חושבים לארגן כך תבלינים? מומלץ לשמור אותם מחוץ לאור, אז חשוב להכניס אותם לארונות מטבח, או לאחסן אותם בצורה מסודרת כחלק מארגון מדפי מזווה עמוקים במקום.

12. לגרום לחלל הקיר לעבוד שעות נוספות

דרך קלה לתבוע בחזרה שטח עבודה - במיוחד אם אתה ארגון מטבח קטן – זה לחשוב אנכית. ניתן להחליף בלוק סכין מסורבל על ידי ארגונית למטבח כמו פס מגנטי צמוד על הקיר, למשל, בעוד שספרי בישול מגושמים מתאימים יותר למדפים צמודי קיר במקום לערום על השיש שלך.

בזמן פתוח רעיונות למדפים למטבח הם הבחירה הברורה לפינוי העומס של השיש, הוו הצנוע יש פוטנציאל להוסיף כישרון לעיצוב המטבח שלך, בין אם תלוי על מסילה או פשוט מותקן על הקיר. הם אפילו יכולים לשמש עבור ארגון סירים ומחבתות .

'ווים הם אחד הפתרונות היצירתיים (והביתיים) ביותר. הם יכולים להפוך את אוסף הסינרים שלך לאמנות קיר בעלת מרקם, את קרשי החיתוך שלך לנקודות מיקוד מעץ ואת ה-backsplash שלך למקום אחסון לא מנוצל, כל זאת תוך שחרור מקום אחר', אומר אל ברוס, מייסד אוליב אנד בר .

13. התחבא מאחורי דלתות סגורות

'תכונות עיצוב מודרניות למטבח כגון ארונות ארוחת בוקר מתקפלים מאפשרים להסתיר חפצי משטח כמו מכשירי חשמל, קופסאות אחסון ומיכלי מזון אך עדיין נגישים בקלות לגימור לא עמוס שמפנה מקום על השיש', אומר ג'ורג' פורסיית', מנהל דרו פורסיית ושות' .

אתה יכול גם לחפש בשידה או במזווה שלך מקום נוסף על משטח העבודה: 'תוכלו להצטייד בהם בשקעים מאחור כדי שתוכלו לאחסן ולהשתמש במכשירי חשמל, ואז פשוט לסגור את הדלתות בבלגן', אומרת אמה קאוברן, מעצבת מטבחים ב- הארווי ג'ונס . ניתן להשתמש במארגני מזווה כדי לשמור גם כאן מצרכי מזון ופריטים אחרים מסודרים.

כשמדובר בהתארגנות מתחת לכיור - אנחנו מדברים על חומר ניקוי כלים, ספוגים, טבליות למדיח כלים, מוצרי ניקוי וכו' - אחסנו אותם במארזים המחוברים לחלק הפנימי של הארון מתחת לכיור, כך שהם מוסתרים מהעין אבל עדיין קרוב ליד.

כיצד אוכל לשמור על דלפקי המטבח שלי נקיים מבלגן?

בתור מרכז הבית, המטבח נוטה לצבור הרבה 'דברים', ולכן חוסר סדר יומי הוא חיוני לשמירה על דלפקים נקיים. העבירו הכל בחזרה למקומו המקורי, הגישו חשבונות, קבלות, דואר וכל ניירת אחרת שהגיעה באותו יום, הכניסו צלחות מלוכלכות למדיח ונגבו משטחים.

שמור על מכשירי חשמל למינימום, רק אחד או שניים שבהם אתה משתמש בכל יום, כגון מכונת קפה מלוטשת. אחסן את השאר מאחורי דלתות סגורות. נסה לסדר פריטים בקבוצות מכוונות איפה שאתה יכול, באופן אידיאלי על מגש כדי לשמור אותם כאחד - מוצרי תה וקפה חיוניים, שמני בישול ותבלינים, למשל. מטקים פריטים מהאריזה שלהם לתוך מיכלים מתואמים איפה שאתה יכול. פריטים קטנים יותר ניתן לאחסן יחד בצורה מסודרת בקופסאות אחסון מסוגננות - ייעד אחד עבור המפתחות והארנק שלך במקום להשאיר אותם בצד.

בין אם זה אי מטבח נייד או מטבח עצמאי , יצירת שטח נוסף על השיש היא אחת הדרכים להבטיח שתמנע מתחושת עמוס, במיוחד במטבח קטן. באופן דומה, עגלה דקיקה הממוקמת בסוף רצף של יחידות שימושית לשמירה על צנצנות, חבילות וקרטונים מחוץ לדלפקים אך עדיין בהישג יד.

מה כדאי להשאיר על השיש במטבח?

מטבח חייב להיות פונקציונלי בראש ובראשונה, אז זה בלתי נמנע שחלק מהפריטים יישארו בחוץ - שלא לדבר על מטבח נקי לחלוטין מבלגן יכול להיראות קצת גס. עם זאת, שגה בכיוון של משטחים ברורים יותר, במיוחד אם אתה עוקב אחר העצה של מארי קונדו לגבי ארגון מטבח קטן.

בעת קבלת ההחלטה, שאל את עצמך שתי שאלות - האם אתה משתמש בה כל יום? שנית, האם זה אטרקטיבי? אם התשובה היא כן לשניהם, אז זה מתמודד.

בסופו של דבר, אתם מחפשים פריטים המשלבים צורה ותפקוד, כדי להבטיח שהמטבח שלכם יישאר מעוצב ופרקטי כאחד. מטחנות מלח ופלפל בהשראת וינטג', קרשי חיתוך עשירים מעץ, סיר פסולת מזון מקרמיקה, למשל.

מרכיבי הבישול שימושיים כאשר הם נותרים בהישג יד, אך קבץ אותם יחד על מגשים כדי למנוע תחושה עמוסה ולהיפטר מאריזות על ידי הזרמת מוצרים יבשים לצנצנות זכוכית. באופן דומה עבור כלים וסכינים, השקיעו במיכל או בלוק אטרקטיבי, או שקול פס מגנטי צמוד קיר או מסילה וווים כאפשרויות אחסון במקום.

כשזה מגיע למכשירי חשמל, אותן שאלות חלות, אך היצמד לאחת או שתיים בלבד - מכונת קפה נאה יכולה להשמיע אמירה בולטת כאשר היא נותנת לה להתגאות במקום.