מכונות הקפה הטובות ביותר בשנת 2024 - המדריך המלא של בריסטה
השאלה הנפוצה ביותר שאנשים שואלים אותי היא 'מהי מכונת הקפה הטובה ביותר?' זו שאלה פשוטה מספיק, אבל התשובות שונות בהתאם לסוג הקפה שאתה אוהב לשתות.
עבור רוב האנשים, התשובה פשוטה. ה מכונות הקפה הטפטפות הטובות ביותר יכול לחלוט קפה לא מסובך, להגיש את תיקון הקפאין שלך לצד כמה טעמים מיוחדים. עם זאת, לא כאן אמור להסתיים החיפוש שלך אחר מכונות הקפה הטובות ביותר.
הוכשרתי כבריסטה בשנת 2016, ומאז, יש לי מקום מיוחד על השיש שלי עבור מכונות האספרסו הטובות ביותר . בעוד אספרסו הוא הנהג היומי שלי, התחלתי לאהוב קפה בכל צורה. קפה פילטר ללא התעסקות מבריק להפקת טעמים יפים בכמויות בגודל דלי; מכונות הקפה הטובות ביותר להגשה בודדת ואוטומטית הן שימושיות כשאני צריך לשתות קפאין בכל משק הבית ורק צריך מהירות.
בתשעת החודשים האחרונים בדקתי למעלה משישים מכונות הקפה הטובות ביותר בשוק. ממכונות אספרסו מובחרות ועד למפרקולרים אישיים ומזיגים, פשוט תגיד לי את הזמנת הקפה או שיטת הבישול שלך ואני אכסה את זה.
במדריך זה אצלול עמוק לתוך כל סגנון חליטה ומכונת קפה, ואדגיש את המאפיינים העיקריים שאתה צריך לחפש כאשר אתה בוחר את המושלם עבורך. אם יש לכם שאלות בוערות, כמו האם אתם צריכים להשקיע במטחנת קפה או לא, אני אענה גם עליהן.
רשימה מהירה
אם אתה כאן בשביל ה-TLDR, הנה סיכום של שש מכונות הקפה הטובות ביותר בשוק. כל אחד ממתחילים ועד בריסטות יכול לחלוט כוס קפה טעימה באחד כזה, אז הנה הכותרות. אני אתן לך מידע נוסף בהמשך.
הכי טוב בסך הכל
הכי טוב בסך הכל
זה עושה קפה פשוט טעים. בין אם אתה רוצה מנה בודדת או מספיק לשמונה, ה-OXO מספק קפה פילטר טעים תוך דקות ספורות. היינו נותנים את זה הכי טוב למתחילים, התמורה הטובה ביותר, הטפטוף הטוב ביותר ועוד אם היינו יכולים. השבח היחיד שהוא לא זוכה הוא היפה ביותר.
קרא עוד בסקירה המלאה שלנו
הכי טוב לטפטוף קפה
הטוב ביותר עבור טפטוף קפה
אם אתם מחפשים מכונת קפה שתחזיק מעמד לכל החיים, אל תחפשו רחוק יותר. זה קצת יותר טכני מה-OXO, הרבה יותר שקט, ומגיע גם במגוון צבעים. זו דעתו של המומחה על OXO.
קרא עוד בסקירה המלאה שלנו
הכי מתאים לקפה בסגנון בית קפה
הטוב ביותר לקפה בסגנון בית קפה
מעולם לא בדקתי מכונת אספרסו מגוונת כמו זו (היא יכולה אפילו להכין חליטה קרה). עשינו בדיקות לקוחות, העברנו את זה למתחילים מוחלטים והם הכינו בו קפה באיכות בריסטה מבלי להזיע או להפיל פול. זה עדיין טכני ודי מסובך, כל כך טוב לחנוני קפה שאפתנים.
קרא עוד בסקירה המלאה שלנו
הכי טוב למתחילים
הטוב ביותר למתחילים
הטריפקטה של יוקרה, איכות וערך, מכונת הקפה הזו יכולה לעשות הכל. זה אוטומטי, אז טוחן, מבשל ומגיש את הקפה שלך בלחיצת כפתור. תוכל להכין קפה טעים לכל המשפחה, אבל אתה מוציא יותר כסף עבור הפריבילגיה של קפה ללא ידיים.
קרא עוד בסקירה המלאה שלנו
הכי אוטומטי
האוטומטי הטוב ביותר
כל מה שאתה צריך לעשות הוא להקיש על מסך כדי לקבל גישה ליותר מ-52 סוגי קפה שונים וטעימים. זה אולי נשמע כמו מוגזם, אבל כל אחד מהם הוא באיכות מעולה, מקורטדו ועד חליטה קרה. זוהי אפשרות רב-תכליתית לסנובי קפה עסוקים וחסרי ידיים.
קרא עוד בסקירה המלאה שלנו
הכי מהיר
הכי מהיר
קפה במנה אחת אולי לא יקבל ציונים גבוהים עבור טעמים מלאים, אבל הוא יזכה למהירות. זה יכול להכין קפה מהיר וטעים תוך שניות, אבל תצטרך לקנות מקציף חלב בנפרד אם אתה רוצה להכין גם קפה חלבי.
קרא עוד בסקירה המלאה שלנו
כיצד לבחור את מכונת הקפה המתאימה לך

כאשר אתה בוחר את מכונת הקפה המושלמת עבורך, המקום הטוב ביותר להתחיל הוא עם סוגי הקפה שאתה נהנה מהם. עקוב אחר הטעמים והשילובים שהיית בוחר אם כסף ומיומנות לא היו אובייקט. אז אתה יכול להתאים את סוג מכונת הקפה שאתה רוצה. כדי להבהיר את זה באמת, פירטתי את היסודות של כמה מכונות הקפה הפופולריות ביותר וכיצד הם קשורים למשקאות הקפה האהובים עליך. נצלול עמוק יותר לפרטים בהמשך העמוד.
- אם אתה רוצה אספרסו פונצ'ים וקפה חזק במיוחד תצטרך א מכונת אספרסו , זיעה רטובה , או AeroPress. אלה משתמשים בלחץ ובטמפרטורה כדי לחלץ טעמים מלאים, ומכינים כוסות קפה עבות וטעימות.
- אם אתה רוצה קפה חלבי מוקצף, כמו לאטה וקפוצ'ינו, אתה תסתכל על מכונות אספרסו . לכל אלה יש שרביטים של קיטור שיעצבו את החלב שלכם, חלקם פועלים באופן אוטומטי, אז כל שעליכם לעשות הוא לגעת בכפתור. אחרים יצטרכו שתהיה קצת יותר מעשית. לחלופין, חלק מהמכונות להגשה אחת מגיעות עם שרביטים קיטור או מקציפי חלב נפרדים כדי לעזור לך.
- אם אתה רוצה קפה שחור מלא טעם , עולם מכונות הקפה הוא הצדפה שלך. העיתונות הצרפתית או מכונות קפה למזיגה יתנו לך טעמי קפה מיוחדים, וכך גם שלך מכונת קפה לטפטף ו מכונת אספרסו .
- אם אתה רוצה קבוצות גדולות של קפה שחור שלא יזדקקו לחלב ה מכונות הקפה הטפטפות הטובות ביותר יכסה את כל הבסיסים. חלקם יכולים להיות מפוארים למדי, אבל אתה יכול למצוא גם דגמים פשוטים מאוד.
- אם אתה רוצה אייס קפה , יש לך כמה אפשרויות. כמה מכונות אספרסו מגיעים עם פונקציות קפה קר. באופן דומה, אתה יכול לקנות מכונות למנה אחת המתמחות בקפה קר. בשני אלה, תרצה לבדוק את מפרט המכונה שלך, כי לא כל אחד יספק את הצרכים שלך.
- אם אתה ב- קפה מתוק וקר במגמה, אתה יכול להשקיע במכונת קפה ייעודית לחליטה קרה, או לעבוד עם קצת תקציב באמצעות העיתונות הצרפתית .
- אם אתה רוצה קצת מכל מה למעלה אתה תרצה אוטומטית מכונת אספרסו . חלק ה'אספרסו' נחתך לרוב מהשם, כך שתכיר אותם כמכונות אוטומטיות. אם זה לא בתקציב שלך, יש המון יצרני מנה בודדים שיכולים גם לכסות כל הזמנת קפה אפשרית בתפריט.

כמובן, זה לא קשור רק לסוגי הקפה שאתה אוהב. גורמים אחרים ישפיעו על ההחלטה שלך. לפני שאתם מתחילים בקניות ודא שברור לך איך מכונת הקפה שלך תתאים למטבח שלך, כמה כסף אתה מוכן להשקיע ועד כמה מפותחות יכולות הכנת הקפה שלך. אין דבר גרוע יותר מאשר להתאהב במשהו שאין לך את הכישורים, המקום או התקציב עבורו.
מֶרחָב
אם יש לכם הרבה מקום, תוכלו לבחור כמעט בכל מכונת קפה. עם זאת, אם המטבח שלכם קומפקטי, סביר להניח שתרצו להתרחק ממכונות אספרסו ומכונות קפה אוטומטיות. אלה נוטים להיות מכשירי חשמל גדולים. אתה עדיין יכול להתאים אותם על השיש שלך, אבל תצטרך לעבוד כדי לעשות את זה.
זְמַן
אם לא אכפת לך לקחת את הזמן שלך עם קפה, אז תהיה לך הבחירה של החבורה. עם זאת, אם אתה בדרך כלל מאחר בחמש דקות בגלל שאיחרת בעשר דקות, תרצה מכונה מהירה: מכונות פוד, מכונות קפה לטפטף מוגדרות מראש ומכונות אוטומטיות יהיו החברים הכי טובים שלך. קיבולת אם אתה שותה קפה היחיד בבית, ייתכן שלא תצטרך מכונה גדולה. מזיגה היא אופציה מצוינת עבור שותי כוס קפה בודדת. עם זאת, אם יש עשרה מכם בבית, מכונת קפה בטפטוף תשרת את ההמונים.
קַלוּת
אם אתה בדרך כלל קונה את הקפה שלך מבריסטה, אולי אתה לא נהנה להיות מאוד פעיל בעת הכנת קפה. מסיבה זו, מכונת שעועית לכוס תתאים לך מאוד. זה יהיה בדיוק כמו הבריסטה שלך, אבל בלי שיחת חולין. אם אתה אוהב את הרעיון להיות בריסטה בעצמך, מכונות אספרסו נמצאות בקצה השני של הסקאלה. גם הם יכולים להיות מאוד כיף.
מחיר
מובן מאליו שצריך לקחת בחשבון את המחיר. כיסיתי כמה כסף כדאי להוציא על מכונת קפה בתחתית מאמר זה. מכבש צרפתי או מזיגה יכול לעלות עשירית מהמחיר של מכונת שעועית לכוס או מכונת אספרסו. עדיף להתחיל בקטן ולעבוד עד למכונה גדולה יותר. עם זאת, כללנו את המכונות הללו בסיכום שלנו כי אנחנו חושבים שיש להן תמורה טובה למה שהן מציעות. בדקתי מכונות ששווים יותר כסף ואי אפשר להבחין בהבדל.
מהם הסוגים השונים של מכונות קפה?

לפני שנצלול לתוך מכונות הקפה הטובות ביותר, אולי תרצה קצת עזרה בבחירת סוג מכונת הקפה שאתה רוצה. יש לי חדשות טובות עבורכם: כל מכונת קפה מתאימה לצרכי שתייה שונים מאוד. טבלה זו תיתן לך תובנה מהירה על כל סגנון בישול. אני אצלול עמוק לתוך סגנונות הבישול השונים; המכונות הטובות ביותר; ויתרונות וחסרונות של כל אחד בהמשך.
החלק כדי לגלול אופקית| סוּג | קנה אותו אם: | חסרונות |
|---|---|---|
| לטפטף קפה | אתה רוצה כמויות גדולות של קפה קל | צריך להתבשל במנות גדולות |
| מכונת אספרסו | אתה רוצה קפה מקצועי, מיוחד | דורש זמן רב; מסובך; קל לטעות |
| שעועית לכוס | אתה רוצה קפה אוטומטי ואיכותי | יָקָר |
| הגשה בודדת | אתה רוצה קפה מהיר, זול, אוטומטי | פסולת פלסטיק, באיכות נמוכה יותר |
| העיתונות הצרפתית | אתה רוצה קפה חזק ואיכותי | זמן לבשל ולנקות |
| יוצקים-מעל | אתה רוצה קפה קל, מהיר וזול | זמן הכנה וניקוי |
| סיר מוקה | אתה רוצה קפה איכותי וחזק דמוי אספרסו | צריך טווח גז |
| פרקולטור | אתה רוצה קפה פשוט | קל לחילוץ יתר |
| חליטה קרה | אתה רוצה קפה חזק, חלק וזול | זמן בירה |
מכונת קפה לטפטף

שיטת חליטה פופולרית מתמיד, ניתנת לשתייה אינסופית, קלה
קפה טפטוף, הידוע גם כקפה פילטר, הוא סגנון הבישול האהוב על המדינה. זה קפה מנחם אמיתי. קל ללגום את הטעמים החלקים, הקלים והעדינים כל היום.
אחד ההיבטים היפים ביותר של טפטוף מכונות קפה הם הפשטות המוחלטת שלהם. קל ללמוד כיצד להשתמש במכונת קפה בטפטוף, כך שהיא מושלמת למתחילים ולמי שלא רוצה להשלים דוקטורט כדי להשתמש במכונה שלהם.
רוב מכונות הקפה עם פילטרים צריכים שתכניסו גרגרי קפה לסל הסינון. אתה סוגר את המכסה, לוחץ על כפתור, ואז המכונה מזרימה מים חמים על השטח שלך, אוספת אותם בקנקן. תהליך זה מכונה 'עירוי' ואמור להימשך כחמש דקות. למכונות קפה טפטוף מתקדמות יותר יש טיימרים שיכולים לבשל מראש ולשמור על הקפה שלכם חם, כך שתוכלו להתעורר לחליטה טריה מבלי להרים אצבע. רובם גם הם שקטים בלחש, כך שהם אפילו לא יעירו אותך כשהם מתבשלים.
אנשים אוהבים מכונות קפה מטפטפות כי הן באמת מגוונות בכמה קפה הם יכולים להכין. אם אתה רוצה מנה אחת, אתה יכול לקבל אחת תוך דקות. אם אתה צריך קנקן לשרת את כל המשפחה המורחבת, מכונת קפה הפילטר שלך מכסה אותך. הם גם נמצאים בקצה הזול יותר של מכונות קפה אוטומטיות (הקדישו 200-400 דולר לאחד), כך שהם מקום מצוין להתחיל בו.
אני אגיד את המחיר בהמלצה אחת. אם אתה רוצה לקבל טעמים מלאים ממכונת הקפה המסנן שלך, אתה צריך לשלב אותו עם אחת המטחנות הטובות ביותר בשוק. בקפה טחון טרי יהיו יותר שמנים אשר זמינים יותר עבור מכונת הקפה שלך להפיק. התחשבות בכך במחיר של מכונת הקפה המסנן שלך יכולה להעלות את המחיר, אבל אם אכפת לך מקפה מיוחד, זה שווה את זה.
החיסרון האמיתי של מכונות קפה בטפטוף הוא שהן לרוב גדולות והן מייצרות קפה יחיד ופשוט מאוד. אין כאן אספרסו אינטנסיבי, קפוצ'ינו שמנת או חליטות קרות חלקות. כמה דגמים מסובכים יותר עשויים לנסות לבצע הזמנות מיוחדות אלה, אבל הם אף פעם לא טובים כמו שיש להם מכונת אספרסו מתאימה או מכונת קפה קרה.
בדקתי את מכונות קפה טפטוף הטובות ביותר ואלה שלושת המועדפים שלי.

זוהי מכונת הקפה הטפטפת האהובה עלינו, מכיוון שהיא מייצרת קפה פשוט ונהדר. הוא עומד בתקן גביע הזהב של איגוד הקפה המיוחד בשל האיכות שלו, אז אנחנו יודעים שאנחנו שותים את הדברים הטובים.
שֶׁלָנוּ מכונת קפה OXO 8 כוסות יש פרטים נוספים.

מכונת הקפה בטפטוף של Breville לוקחת את הדיוק לשלב הבא. זה ניתן להתאמה אישית, עם מגוון של הגדרות קבועות מראש שמבשלות קפה טעים בכל פעם. מחליטה קרה ועד מעל קרח, זה מכוסה אותך.
שֶׁלָנוּ סקירת מכונת קפה תרמית של Breville Precision Brewer יש פרטים נוספים.

ה-Moccamaster הזה עוסק כולו בפאר. הוא שקט במיוחד ומעוצב כדי לעמוד בדרישות שנקבעו על ידי איגוד הקפה המיוחד והמרכז האירופי לבישול קפה. תאמין לנו, אתה יכול לטעום את זה.
שֶׁלָנוּ סקירת מכונת קפה Technivorm Moccamaster KBGV יש פרטים נוספים.
החלק כדי לגלול אופקית| טעמים | קל ונקי |
| רמת קושי | מַתחִיל |
| מחיר | 200-400 דולר |
| רבגוניות | רובם מכינים קפה פשוט ושחור |
| מְהִירוּת | כ-5 דקות עד 8 כוסות |
| קיבולת | 1-12 כוסות |
| גודל | לרוב גדול |
| תחזוקה | נמוך - לשטוף באופן קבוע |
מכונת אספרסו

למומחי הקפה המדעיים והספציפיים שרוצים להיות טכניים
אם אי פעם התפעלת מהתפאורה המוצגת בבית הקפה המקומי שלך, הסתכלת מכונות אספרסו . חלקי ערכה טכניים אלה יוצרים זריקות קפה עשירות ואינטנסיביות. פעמים רבות משווים מנות אספרסו לסירופ במרקם. מכונות אלה יכולות בקלות להכין אמריקנו: פשוט הוסף מים לאספרסו שלך. אם אתה רוצה לדעת איך להכין קפוצ'ינו, אתה פשוט מאודה חלב ומוסיף אותו לאספרסו שלך.
מכונות אספרסו נמצאות בקצה הנגדי של הספקטרום כדי לטפטף מכונות קפה, מכיוון שהן משתמשות בלחצים ובטמפרטורות גבוהות כדי לחלץ את כל השמנים בעלי הטעם מפולי הקפה שלכם. המשמעות היא שהן חלק ממכונות הקפה היקרות ביותר בשוק, כמו גם כמה מהטכניות ביותר.
אם אתה רוצה לדעת איך להכין אספרסו, תצטרך להיות מוכן לתהליך מעורב. אתה תשתמש במסנן כבד, שנכנס לתוך מכונת האספרסו שלך כמו מפתח לתוך מנעול. אתה ממלא את הפורטאפילטר שלך בקפה טחון דק, ואז משטח את האדמה שלך עם משהו שנקרא טמפ. לאחר מכן, נעל את הפורטאפילטר שלך במקומו, לפני שתבחר הגדרה במכונת הקפה שלך. לאחר מכן, המכונה תתחיל לעבוד, ותחלץ זריקה (1.5-2 אונקיות) של קפה מהמכונה שלך. צילום ממוצע נמשך 20-30 שניות, אך ההגדרה תצטרך לפחות שתיים או שלוש דקות. יש מכונות שצריכות חמש דקות להתחמם.
ישנן דרגות שונות של מכונות אספרסו שאתה יכול להשקיע בהן. מכונות אספרסו סופר אוטומטיות ואוטומטיות הן למעשה מכונות שעועית לכוס, אשר הקדשתי להן סעיף נפרד במדריך הקנייה הזה ל. לא תצטרכו לטפל במסנן או להתעסק, במקום זאת, זה יכין קפה בלחיצת כפתור.
מכונות אספרסו חצי אוטומטיות הן אלה שאתה בטח חושב עליהן כשאתה מדמיין מכונות אספרסו. יש להם איזון יפה של מעורבות ועצמאות. המכונות הללו כנראה יטחנו עבורך את השעועית שלך (אם יש להן מטחנה) והן ייצרו את הלחץ ויחלצו גם עבורך את מנת האספרסו שלך. מה שתצטרכו לעשות הוא לנעול את הפורטאפילטר ולסגור את הקפה שלכם.
מכונות אספרסו ידניות חוזרות ליסודות. אתה תהיה מעורב ביצירת קיטור ותהיה מנוף שאתה שואב כדי ליצור את הלחץ הדרוש כדי לחלץ את שמני הקפה הטעימים שלך. הייתי ממליץ על אלה רק למומחי קפה אמיתיים, אפילו אני, בריסטה לשעבר. למצוא בהם הרבה לטפל. אתה גם צריך מטחנה מומחה עבור רוב מכונות הקפה הידניות.
אם אתה מעוניין להיות טכני, זו מכונה נהדרת בשבילך. גודל הטחינה, לחץ הטמפ וזמן הבישול ישפיעו כולם על הקפה שלך. כתהליך מעשי, קל לשנות הרבה גורמים כדי להגיע לספל הרצוי. עם זאת, לטכניות ולביצועים הגבוהים הללו יש מחיר. אתה יכול לצפות שמכונת אספרסו תעלה בין 0 ל-,500.
אלה המועדפים שלי, אבל אם אתה רוצה יותר יש לנו סיכום של מכונות האספרסו הטובות ביותר .

כמכונת אספרסו, קשה להאשים בכך. זה אינטואיטיבי לשימוש, אבל יש לו את היכולת הטכנית לתת מענה לפלטת שותי קפה רגישה. זה אולי גדול ובקצה העליון מבחינת מחיר, אבל זה שווה את זה.
אתה יכול לברר עוד אצלנו סקירת Breville Barista Pro .

Casabrews המפורסם של TikTok מנצח בכל הנוגע לערך. מצאתי את שרביט הקיטור ממש אינטואיטיבי. זה קצת איטי, אבל ערך מדהים כשחושבים שיש לו מטחנה משולבת, מטחנה חלופית ושלל אביזרים שימושיים אחרים.
אתה יכול לברר עוד אצלנו Casabrews 5700 Pro סקירה .

אם אתה אוהב את הקפה הטפטוף שלך כמו אספרסו ולפעמים אתה אוהב להקציף את החלב שלך, אתה יכול להשיג גם מכונות משולבות כאלה.
אתה יכול לברר עוד אצלנו מכונת קפה משולבת De'Longhi All-in-One סקירה.
החלק כדי לגלול אופקית| טעמים | עשיר ואינטנסיבי |
| רמת קושי | מִתקַדֵם |
| מחיר | 500-1,500 דולר |
| רבגוניות | מאוד תכליתי - מכין אספרסו, מים חמים, ויכול לאדות חלב |
| מְהִירוּת | חמש דקות חימום, 30 שניות להתבשל |
| קיבולת | מבצע 1-2 זריקות בכל פעם |
| גודל | לרוב גדול |
| תחזוקה | בינוני - יש צורך בשטיפה קבועה וניקוי עמוק |
שעועית לכוס

לשותי הקפה האיכותיים ביותר
אם אתה אוהב את הדברים היותר טובים בחיים, אתה כנראה מחפש מכונת קפה מפול לכוס. מבחינה טכנית, אלו ידועות כמכונות אספרסו סופר אוטומטיות ואוטומטיות, אבל הכנסתי אותן לקטגוריה לבד, הנה הסיבה.
אתה יכול להכין תפריט שלם של משקאות קפה עם אחד כזה. הם מיועדים למתחילים או לאלה שלא רוצים להיות טכניים ומעורבים לקראת איסוף הבוקר שלהם. כל מה שאתה צריך לעשות הוא להוסיף שעועית, לשים כוס מתחת למכונה שלך ותקבל את הכוס המושלמת של קפה טחון טרי. בין אם הבחירה שלך היא אספרסו, קפוצ'ינו, קפה בטפטוף או חליטה קרה, רוב הסיכויים שמכונת השעועית לכוס שלך מכסה אותך.
מכונות שעועית לכוס נוטות לנצח בטעמים, כי אין כמעט זמן בין טחינת השעועית לשתייתה. למכונה יש הגדרות קבועות מראש לכל סוג קפה, כך שאי אפשר באמת לטעות בחליטה. מכונות יוקרתיות יותר יאפשרו לך להתאים ידנית את יחסי החוזק, חלקן יאפשרו לך להגדיר העדפות אישיות גם עבור בני הבית השונים.
המכונות הטובות ביותר של שעועית עד כוס גם יהוו לך מרקם חלב. ללמוד איך לאדות חלב לוקח הרבה זמן ותרגול, אז אני חושב שזו אחת מנקודות המכירה הגדולות ביותר של מכונות קפה אוטומטיות. ברוב המקרים, הם ימזגו עבורך את החלב בעל המרקם המושלם ישירות לתוך הספל שלך. הדגמים של De'Longhi ו-Philips מסתדרים היטב עם חלב וצמחי חלב, אבל זה לא נכון באופן אוניברסלי. אם אתה אוהב את חלב שיבולת השועל והשקדים שלך, עשה תמיד את המחקר שלך. הגדרות ברירת המחדל של אידוי אינן מתאימות לחלב טמפרמנטלי יותר.
מכונות שעועית לכוס מוכרות לך את החלום, אבל הן מוכרות אותו במחיר. לא תמצא אחד טוב כזה בהרבה פחות מ-0. הייתי מפנה מקום בתקציב שלך לעד ,000. זה נשמע כמו הרבה, אפילו אלה יחסכו לך כסף בטווח הארוך. לעתים קרובות הם בנויים היטב, במיוחד המכונות של De'Longhi, כך שאתה יודע שהם יהיו לוויה שלך על השיש במשך זמן רב.
מכונת השעועית האהובה עלינו היא ה-Philips 3200 LatteGo. זה קל לשימוש ויכול להכין מגוון סוגי קפה שונים. זה גם יקציף את הקפה שלך באופן עקבי בכל פעם. בסופו של דבר אתה משלם יותר עבור מכונה כזו, אבל זה בגלל שהיא עושה לך כל כך הרבה.
אם אתה שותה קפה מחויב, אפילו מכונות הקפה היקרות ביותר יחסכו לך כסף לטווח ארוך. הייתי מצפה לשלם עד ,000, אבל אולי יש מקום שאתה מוציא קצת יותר עבור תכונה מיוחדת, כמו חליטה קרה מהירה במיוחד המכונה החדשה של ד'לונגי .

מכונת קפה יוצאת דופן זו היא הבחירה המובילה שלנו בסך הכל. הוא יכול לחלוט חמישה סוגים שונים של קפה תוך דקות ספורות. המבקר המומחה שלנו התרשם במיוחד ממערכת החלב LatteGo, שיצרה חלב חלק כמשי בכל פעם.
אתה יכול לקרוא עוד במלואו סדרת פיליפס 3200 סקירה.

יש שיגידו שלמעלה מ-52 סוגי קפה שונים זה מיותר, אבל אנחנו חושבים שזה חיוני. אם אתם רוצים להתלהב מקפה איכותי באמת, זו המכונה בשבילכם. אנחנו אוהבים הכל חוץ מהמחיר.
אתה יכול לקרוא עוד במלואו ד'לונגי נבחר לחקור סקירה.

עם עשרה סוגי קפה שונים בלחיצת כפתור, מכונת הקפה האוטומטית הזו מרשימה ברצינות. המומחית שלנו, מילי, התפעלה מטעם הפרימיום העקבי שמספק הג'ורה. זה ממש שקט ומעט קטן יותר גם מדגמים אחרים.
אתה יכול לקרוא עוד במלואו Jura ENA 8 סקירה.
החלק כדי לגלול אופקית| טעמים | טרי, מלא וקל להתאמה |
| רמת קושי | מתחילים |
| מחיר | 700-2,000 דולר |
| רבגוניות | מכסה את רוב הזמנות הקפה |
| מְהִירוּת | חמש דקות חימום, 30 שניות-2 דקות לבישול |
| קיבולת | מכין קפה אחד בכל פעם |
| גודל | לרוב גדול |
| תחזוקה | נמוך - לעתים קרובות אלה מנקים את עצמם |
מכונת קפה למנה אחת

למנות קפה פשוטות ומהירות. הטעמים לא טריים, אבל המכונות רק משתפרות
מכונות להגשה בודדת דומות מאוד למכונות שעועית לכוס, אך ללא הטחינה. הם משתמשים בתרמילים, או קפסולות, להכנת קפה מהיר ופשוט. הטעמים הם בדרך כלל לא טריים כמו מכונות אספרסו, אבל הם אופציה מצוינת אם אתה רוצה קפה נוח אבל לא יכול לסבול מיידי.
מכונות עם הגשה יחידה פועלות באמצעות פודים. תצטרכו לקנות קפסולות חד פעמיות, או לשימוש חוזר כמו אלה מ-Walmart, שארוזות מלאות בשאריות קפה. הכנס אחד למכונה שלך, לחץ על כפתור והנח כוס מתחת. מכונת הקפה שלך תוכל למלא כוס בכל דבר, מאספרסו בודד ועד אמריקנו גבוה תוך פחות מדקה. רוב מכונות הגשה יחידה יכינו רק קפה שחור. עם זאת, כמה דגמים יוקרתיים יותר יגיעו עם פונקציות של הקצפת חלב ואחרים ימליצו לך לקנות אחד בנפרד; Aeroccino של Nespresso, זמין ב-Walmart, הוא דוגמה טיפוסית.
יש אנשים שאומרים שאי אפשר לשתות קפה טרי, המותאם לטעמך, אלא עם תרמילים לשימוש חוזר ומגוון טעמים של תרמיל קפה כמו מגוון זה של 40 טעמי K-Cup באמזון , די קל למצוא כאלה שתהנו מהם.
אתה יכול ללחוץ על מתג ולקבל את הקפה שלך קרוב באופן מיידי, כך שמכונות להגשה אחת באמת מתאימות לאורח חיים עמוס. הן מעולות גם לחללים קטנים, מכיוון שמכונות אלה לעתים נדירות דורשות יותר ממקום של טוסטר על השיש. אתה יכול לקבל כמה אפשרויות קומפקטיות להפליא (Vertuo Pop של Nespresso הוא זעיר ועדיין מספק קפה טעים בעקביות).
כמובן, תצטרכו לשמור על אוסף הקפסולות שלכם, כי אם ייגמרו לכם התרמילים, לא תגיעו רחוק מאוד עם מכונת הקפה שלכם. סילוק הקפסולות הריקות שלך יכול להיות מסובך. אתה צריך למצוא נקודות מיחזור מיוחדות והרבה אנשים לא טורחים. שותי קפה מודעים לסביבה יצטרכו לבחור בקפידה. יש הרבה מכונות עם אישור B-Corp שעובדות עם קפסולות הניתנות לקומפוסטציה, ה illy ESE ו לטחון תרמיל אחד הם רק שניים מתוך הרבה, אבל תצטרך להסתכל בזהירות.
בעוד שמכונות להגשה אחת הן בדרך כלל זולות יותר (הן אמורות לעלות בין 100-300 דולר) מרוב מכונות הקפה האוטומטיות האחרות, הן כנראה גם ירגישו זולות יותר. לרוב הדגמים יש קליפות פלסטיק ושלדים לא יקרים, שנועדו להחזיק מעמד כמה שנים ולא לכל החיים. שוב, ה-One Pod של Grind הוא יוצא דופן, אבל אם אתם מחפשים מכונת קפה עמידה, טפטוף קפה או מכונת כוסות שעועית יהיו השקעה טובה יותר.
אלה המועדפים עליי, אבל אם אתה רוצה יותר, יש לנו סיכום של מכונות הקפה הטובות ביותר להגשה אחת.

עם טביעת רגל קטנה, קו Nespresso Vertuo הוא גם קטן וגם מושלם להכנת קפה באזורים קומפקטיים. זה עשוי מפלסטיק ממוחזר ומציע מגוון רחב של טעמי קפה.
מזרן בסינט
אתה יכול לקרוא עוד אצלנו הסקירה הבאה של Nespresso Vertuo .

אני אוהב את זה עבור קפה טרי ומהיר. ה-Cusinart מייצר קפה נועז בסגנון פילטר, אותו הוא טוחן בעצמו. הקפסולות להגשה יחידה גם ניתנות לשימוש חוזר, כך שזה מתקתק הרבה קופסאות.
אתה יכול לקרוא עוד אצלנו סקירת Cuisinart Grind and Brew .

כשהזכרתי יוקרה, זה מה שחשבתי. המכונה החכמה ומקציפת החלב ניצבת על ידי לא אחר מאשר דיוויד בקהאם. זה בזבזני, אז קנה את זה במכירות אם אתה יכול.
אתה יכול לקרוא עוד אצלנו סקירת Nespresso Vertuo Creatista .
החלק כדי לגלול אופקית| טעמים | טוב, אבל לעתים קרובות קצת שטוח |
| רמת קושי | מַתחִיל |
| מחיר | 100-300 דולר |
| רבגוניות | רובם מכינים רק אספרסו וקפה שחור אלא אם כן קונים מקציף חלב |
| מְהִירוּת | 30 שניות-1 דקה להתבשל |
| קיבולת | כוס אחת בכל פעם |
| גודל | רובם מאוד קומפקטיים |
| תחזוקה | נמוך - מדי פעם לשטוף בעת הצורך |
העיתונות הצרפתית

לבתי קפה בעלי גוף מלא עם תווים מרירים וחומציים יותר. הם איטיים יותר לבישול אבל קשה יותר לטעות
כפי שאולי ניחשתם מהשם, מכבשים צרפתיים הם מאוד אירופאים. בטח ראיתם את אלה יושבים על מגש עץ ליד קרואסון בתמונת אינסטגרם עם הכיתוב 'Slow Sundays', כי זה בדיוק המקום שבו אלה מתעוררים לחיים. התהליך איטי ומתחשב, מספק כוס קפה טעימה ועשירה.
פרופיל הטעם של העיתונות הצרפתית מתואר לעתים קרובות כחומצי ומר, מה שלא ימשוך את כולם. זה בהחלט עשיר ואינטנסיבי ולעתים קרובות לא מתוק במיוחד, אבל זה אומר שהוא באמת יכול לשלוף תווים ארציים ואגוזיים יותר בקפה שלך.
ללמוד איך להכין קפה צרפתי זה קל, ולכן לרוב זו שיטה שאני ממליץ למתחילים. אתה מכניס כף של טחון קפה גס בתחתית הקנקן שלך, שופך מים חמים על הקפה שלך ונותן לו להתבשל במשך חמש דקות. לאחר הצלילה, אתה צריך לשפוך ולשתות את הקפה שלך באופן מיידי, אחרת, הוא ימשיך להתבשל ותוציא את הקפה שלך יותר מדי.
היופי של עיתונות צרפתית הוא שהיא קטנה, שקטה וקל לאחסון. אתה לא צריך לעשות הרבה רעש כשאתה מבשל עם אחד כזה והניקוי פשוט באותה מידה. תצטרך להקפיד על תחזוקת המסנן כי אם אין לך אטימה ופילטר טובים, הקפה שלך יהיה מעט גרגירי.
אם העניין שלך מעורר עיתונות צרפתית, תרצה גם לבחון יציקות (הקדשתי מאמר שלם להבדלים בין שפיכה ועיתונות צרפתית קפה). אף אחד מהם לא עושה הרבה רעש, אבל המזיגה קלה יותר בטעמים ומעוררת יותר תחושה של קפה פילטר.
לא הייתי מצפה לשלם הרבה יותר מ-100 דולר עבור עיתונות צרפתית טובה, אז זה מצוין אם יש לך תקציב. מילת האזהרה היחידה שלי היא שקל יותר לשבור אותם. ניפצתי יותר קנקני זכוכית ממה שאני רוצה להודות, אז אם אתה יודע שאתה מגושם, הקפד להשקיע בדגם נירוסטה.
בדקתי גם שימושים אחרים עבור עיתונות צרפתית והם מגוונים ביותר. אתה יכול להכין חליטה קרה, שמן עם חליטה, תה בעיתונות צרפתית ועוד הרבה יותר בקנקן שלך. אלה המועדפים שלי, אבל אם אתה רוצה יותר יש לנו סיכום של המכבשים הצרפתיים הטובים ביותר .

העיתונות הצרפתית הזו היא באיכות מעולה, כמו גם בראש טווח המחירים שלנו. זה עושה חליטה קרה מדהימה, מבודד היטב וקל לשימוש. אתה מקבל מה שאתה משלם עבורו.
אתה יכול לקרוא עוד אצלנו מדריך לקניית עיתונות צרפתית .

עכשווי ואלגנטי, העיתונות הצרפתית של Bodum היא עיתונות צרפתית יפהפייה. זה קל לשימוש ולניקוי והפילטר הכפול עוזר לספק כוס קפה חלקה.
אתה יכול לקרוא עוד אצלנו סקירת Bodum Chambord .

מוצרים עמיתים לעולם אינם מצליחים לספק איכות ועיצוב. פיה למזיגה של 360 מעלות, פנים הנון-סטיק וקווי סיוע ביחס הופכים את זה לתוספת מעוצבת ומסוגננת לאוסף הקפה שלך.
אתה יכול לקרוא עוד אצלנו סקירה של קלרה עמית .
החלק כדי לגלול אופקית| טעמים | עשיר, נועז, חומצי |
| רמת קושי | מַתחִיל |
| מחיר | 20-100 דולר |
| רבגוניות | מכין רק קפה שחור, אבל יש לו שימושים חלופיים |
| מְהִירוּת | 5 דקות |
| קיבולת | עד 12 כוסות |
| גודל | רובם מאוד קומפקטיים |
| תחזוקה | נמוך - רק המסנן זקוק לתשומת לב רבה |
במשך מעל
(קרדיט תמונה: קליטה)לקפה עדין, טעמים מלאכותיים וניקוי קל
אם אתה אוהב קפה עדין, אבל אתה לא צריך מכשיר גדול, קפה למזוג הוא אופציה מצוינת. אתה לא צריך לחבר את מכונת הקפה למזיגה לחשמל, פשוט הנח נייר סינון במשפך, הנח את טחון הקפה שלך במשפך ושפך עליו מים.
המפתח להצלחה נכונה במזיגה טמון למעשה בקומקום. מזיגה מפיה רגילה לא נותנת לך שליטה רבה על זרימת המים. אם, במקום זאת, יש לך קומקום צוואר אווז (הייתי ממליץ על עמית Stagg מ-QVC), אתה יכול לוודא שאתה מרווה באופן שווה את שאריות הקפה שלך, ומעניק כוס קפה מאוזנת וטעימה.
תהליך הבישול יכול לקחת עד 15 דקות, אבל אם אתה אוהב קפה עדין זו אופציה מצוינת. כמו עם מכונות קפה בטפטוף, תצטרך לטחון את הקפה שלך או לקנות טחון טרי כדי ליהנות מהטעמים במלואם. נייר לשימוש חוזר יכול להיות בזבוז, אבל אתה יכול לקנות תוספת לשימוש חוזר כמו זה מ- Walmart במקום זאת. זה הופך את הניקוי למסובך יותר מאשר לזרוק נייר, אבל זה שווה את זה.
כאשר אתה מסתכל על דגמים שונים, תבחין שיש יציקות עם ניקוז יחיד וכאלה עם מספר ניקוזים. שעועית עם חור ניקוז בודד שאין למים שלך עמידות רבה, כך שקל להתאים אישית את הטעמים בכוס הקפה שלך. תצטרך לדייק יותר בטכניקה שלך אם אתה רוצה להשיג טעם ברור ומאוזן היטב.
רוב המזגנים עם ניקוז יחיד הם בצורת חרוט. אם אתה חדש בצוות המזיגה, חפש מבשל עם תחתית שטוחה. יהיו לו חורי ניקוז מרובים, כלומר הדיוק של המזיגה שלך חשוב קצת פחות.
אם אתה מודע לכסף, זו אפשרות מצוינת, שכן אלה נוטים לעלות לא יותר מ-. אם תיזהר, הם יחזיקו מעמד גם לכל החיים. אם אתה מגושם, הקפד לבחור במיזוג מתכת ולא באופציה של פורצלן או זכוכית.
ז'נבייב קאפלר, מנהלת קפה ב מפעל צלייה , ממליצה להשתמש במזיגים שונים עם סוגי קפה שונים. היא אומרת ש'שימוש ב-Chemex עם שעועית אתיופית יעלה את הפרי המתוק, הטרופי ואת טעמי הפרחים העדינים. שימוש בקליטה עם שעועית גואטמלה או פרואנית תיצור תוצאה ציטרית, בהירה ומרעננת יותר ואתה חייב לנסות שעועית מקסיקנית ב-V60. הם מתוקים ופרחוניים'. יש הרבה מגוון בתוך המזגנים, כך שלעולם לא תשתעמם.
אלה המועדפים שלי, אבל אם אתה רוצה יותר יש לנו סיכום של מכונות הקפה הטובות ביותר למזיגה.

לקפה חלק במיוחד שיכול להכיל עד שמונה אנשים, ה-Chemex הוא הבחירה המושלמת. זה קל לניקוי ואתה יכול לשמור אותו גם במקרר שלך.

שיק ואמין, גל קליטה ביסס את עצמו כאחד המזגנים הטובים ביותר שיש. העיצוב הוא מסורתי והוא מייצר כוס ממש חלקה של ג'ו.

יציקת פרימיום זו נוצרה מקרמיקה, הידועה בזכות שימור החום שלה. הצורה וחור הטפטוף היחיד מאפשרים לך להתאים אישית את הכוס שלך.
החלק כדי לגלול אופקית| טעמים | קליל ועדין |
| רמת קושי | ביניים (למזיגה) |
| מחיר | 20-100 דולר |
| רבגוניות | מכין רק קפה שחור |
| מְהִירוּת | 15 דקות |
| קיבולת | לרוב מנות בודדות בלבד |
| גודל | רובם מאוד קומפקטיים |
| תחזוקה | נָמוּך |
כיריים או סיר מוקה

אם אתם נהנים מטעמי אספרסו, אבל לא רוצים לשלם את תג המחיר המקצועי
בדומה למכונת אספרסו, הקפה שא זיעה רטובה תעשה הוא חלק, עז ועשיר. יש לו את אותו מרקם סירופ-עין ואני משוכנע שרוב שותי הקפה לא היו מסוגלים להבחין בין סיר מוקה לקפה של מכונת אספרסו לו היו מכוסות עיניים. התהליך שונה ממכונת אספרסו, שעבור חלק מהאנשים היא הגשמת חלום, עבור אחרים זה פחות.
הכנת קפה בקנקן מוקה דומה מאוד למכונות אספרסו בהתחלה. תצטרך להשתמש בקפה טחון דק, דחוס לתוך תא. לאחר מכן, אתה מדורג תא עליון על השטח שלך ומניח את סיר המוקה שלך על הכיריים. כשהמים רותחים ומעלים את עצמם דרך שטחי הקפה שלך, אתה תקבל קפה שנאסף בתא העליון. כל התהליך לא אמור לקחת יותר מחמש דקות ואתה יכול לשתות את הקפה שלך מיד.
אפילו ה סירי מוקה הטובים ביותר הם הרבה יותר זולים ממכונת אספרסו. הם הרבה יותר שקטים, אבל הם גם עושים הרבה פחות. אתה יכול להכין רק קפה שחור וסביר להניח שסיר המוקה שלך יתחמם כשהוא יושב על הכיריים. אם יש לך כיריים אינדוקציה, תצטרך לבחור דגם בקפידה. אלה מיועדים לכיריים גז בדרך כלל.
סירי מוקה נוטים לעלות 30-130 דולר, כך שזוהי נקודת כניסה מצוינת עבור שותי אספרסו. הם גם לא צריכים הרבה מקום, אז אתה יכול לאחסן אותם בצורה מסודרת כשהם לא בשימוש. לחלופין, האסתטיקה של סיר המוקה לא השתנתה במשך עשרות שנים. חלקי רטרו אלה יוצרים תכונות עיצוב נהדרות. שיתוף הפעולה של דולצ'ה וגבאנה עם ביאלטי הוא עיצוב בולט במיוחד שאני עדיין אובססיבי לגביו ובדקתי אותו לפני חודשים.
כתבתי מדריך קנייה ל סירי מוקה הטובים ביותר . אתה תראה שהם בעיקר מביאלטי כי המותג שולט בשוק מאז הקמתם.

סיר המוקה הזה אותנטי בערך כמו שהוא מגיע. הוא יושב בקלות על הכיריים ומגיע במגוון גדלים עבור משקי בית שונים. אתה יכול לראות את זה במוזיאונים שזה כל כך איקוני.

לא כל סיר מוקה עובד על כיריים אינדוקציה, וזו הסיבה ש-Bialetti יצרה אחד כזה שיתאים למגוון כיריים. זה שקט ומהיר, אבל בלי הצללית המסורתית.

אלסי עושה יוקרה שאין כמותו. סיר המוקה האלגנטי והפרימיום שלהם עמיד וכבד משקל. אני אוהב את כל העיצובים המודרניים שלהם, אבל הם עולים פי עשרה מהמחיר של ביאלטי.
החלק כדי לגלול אופקית| טעמים | עשיר, אינטנסיבי, מתוק |
| רמת קושי | ביניים (כמה צעדים מטופשים) |
| מחיר | 20-100 דולר |
| רבגוניות | מכין רק קפה שחור |
| מְהִירוּת | 5 דקות |
| קיבולת | 1-12 כוסות |
| גודל | רובם מאוד קומפקטיים |
| תחזוקה | נָמוּך |
פרקולטור

למי שאוהב חם ורענן
פרקולטורים עדיפים על מכונות קפה לטפטפות כדי לשמור על הקפה שלך חם למשך זמן רב יותר, מבלי שיהיה לו טעם מעופש. הקפה המתקבל נוטה להיות עמוק וחלק, בדומה לקפה בטפטוף, אבל חזק יותר. קל לספק לקהל עם פרקולטור, אבל התהליך אינו קל כמו אחרים.
תצטרך להשתמש בשטח קפה גס ולהניח מסנן נייר בתוך הסל שלך. החלק הבא של התהליך דומה לסיר מוקה: מכניסים את הסל לתוך בסיס הפרקולטור ומבריגים את כל החלקים יחד. הפרקולטור יושב על הכיריים, וכשהמים רותחים, הוא חודר את עצמו דרך המסנן ושטח הקפה. זה מביא לקפה חלק ועשיר. התהליך ייקח לכל היותר עשר דקות בסך הכל.
זה נשמע הרבה כמו סיר מוקה, אבל הנה ההבדל: פרקולטור מכריח מים דרך טחון קפה גס יותר. סיר מוקה משתמש בקיטור כדי לדחוף אדי מים דרך אדמה עדינה. זה אומר שלקפה סיר מוקה יש טעם הרבה יותר כמו אספרסו וקפה פרקולטור טעים כמו כוס קפה פילטר עשירה.
הבדל נוסף בין סירי מוקה לפרקולטורים הוא הניקיון. תצטרך לבחון את הפרקולטור שלך בזהירות רבה יותר ולבחור את המכשיר המתאים לכיריים שלך, בין אם זה גז או חשמלי.
לאחרונה דיברתי עם לקוח שרצה פרקולטור כי הוא לא תופס מקום יקר על השיש. קל לאחסן אותה ואין לה את התכונות שהיא לא צריכה (שעון, הגדרות כוח וטיימר). אם זה נשמע כמוך, ייתכן שהפרקולטור פשוט מושלם. היה מוכן להוציא עד 0 עבור פרקולטור טוב, אבל זה יהיה שווה כל סנט.

זו ההמלצה בעלות הנמוכה ביותר שיש לי לפרקולטור. דגם הנירוסטה הזה הוא פשוט ועמיד, אבל גם יפה. זה גם אחד הפופולריים בשוק.

עשוי מפלדת אל חלד ומושלם עבור בישולים אצווה, אתה יכול להכין עד 12 כוסות קפה כאן. החלק התחתון להישאר קריר אומר שאתה יכול להושיב אותו על הצד מבלי לדאוג מדי.

עשוי מזכוכית עם מראה וינטג', אני אוהב את הסגנון האלגנטי של הפרקולטור הזה. אתה יכול להשתמש בו על משטחי גז או חשמליים ולהכניס כל קפה נוסף בבטחה למקרר.
החלק כדי לגלול אופקית| טעמים | קליל ורענן |
| רמת קושי | בינוני (התהליך מסובך) |
| מחיר | 20-100 דולר |
| רבגוניות | מכין רק קפה שחור |
| מְהִירוּת | 15 דקות |
| קיבולת | לרוב מנות בודדות בלבד |
| גודל | רובם מאוד קומפקטיים |
| תחזוקה | בינוני (הם צריכים קצת TLC בעת הכביסה) |
חליטה קרה

טרנד הקפה שהולך להישאר: זה ימיר כל אחד לשתות קפה
חליטה קרה פרצה למקום, והעניקה קפה מתוק וחלק יותר מאשר חליטה חמה. זה לא קפה קר, כי זה קפה חם שצונן. קפה קר הוא לרוב חמוץ ומעט מר. כשאני אומר שהחליטה קרה היא חלקה, הוסף עוד 'או', זה כמו לשתות קטיפה.
אתה יכול לקנות מכונה מיוחדת להכנת קפה קר, או שאתה יכול להשתמש במכבש צרפתי. אם המכשיר שלך אינו מומחה, סביר להניח שהתהליך יהיה איטי. אם תחפשו איך להכין קפה קר בבית, מומחים יגידו לכם שהקפה שלכם צריך לתלול לפחות 16 שעות. חלקם אפילו ימליצו על 24 שעות.
מכונות קפה לחליטה קרה הופכות את כל התהליך לקל. אתה יכול להכניס את השטח שלך וללחוץ על כפתור, או להושיב אותם על השיש. מכונות קפה מסורתיות יותר לחליטה קרה יבקשו מכם להשתמש בקפה טחון גס ובמים מסוננים. המוצר שאתם מכינים הוא תרכיז חליטה קרה, השונה מעט מחליטה קרה. תצטרך לדלל אותו ב-12 חלקים של מים כדי לקבל כוס קפה בעוצמה רגילה.
יש אנשים שאומרים שאתה אפילו לא צריך מכונת קפה בשביל אלה. אתה יכול לעשות עשה זאת בעצמך ולהשתמש בבקבוק מים ובנייר סינון. התוצאות שלך לא יהיו חלקות וההגדרה שלך בהחלט לא תהיה חלקה, אבל אתה יכול לבדוק חליטה קרה לפני שתצלל עמוק לתוך הרכישה שלך.
מכונות קפה אלו בדרך כלל אינן יקרות במיוחד. הייתי מוציא בין -0 על אחד. אם אתה רוצה לערבב את שיטות הבישול שלך, יש הרבה מכונות קפה עם פונקציות של חליטה קרה. ל- Nespresso יש קפסולות לחליטה קרה, למכונת קפה לטפטוף של Breville יש הגדרה של חליטה קרה, וגם ל-De'Longhi La Specialista וגם ל-Eletta Explore יש הגדרות אוטומטיות של חליטה קרה.
הנה שלושה מהמועדפים שלי, אבל כתבתי ובדקתי כמה ממכונות הקפה הטובות ביותר לחליטה קרה, עליהן תוכלו לקרוא כאן.

עבור שותי תה וקפה כאחד, מכונת הבירה הקרה המהירה הזו היא קנייה מבריקה. הייתי סקפטי שזה יצליח להשיג את אותן תוצאות כמו חליטה קרה איטית, אבל זה מבריק.
אתה יכול לקרוא עוד אצלנו סקירת Rapid Cold Brew

אייקוני בקרב שותי בירה קרה, מערכת Toddy הופכת בישול קר לקלה. אני כרגע בודק אחד, אז אוכל לעדכן אתכם בתוצאות הטעם, אבל עד כה, כל כך טוב.
אתה יכול לקרוא עוד אצלנו סקירת טודי קולד ברו

נאבקתי לשים את ידי על אחד כזה, אבל אני בטוח שמכונת הקפה של KitchenAid Cold Brew היא מדהימה. צפו במרחב הזה לעדכונים, אבל משתמשים אומרים שהוא קל לשימוש ומכין חליטה קרה טעימה.
אתה יכול לקרוא עוד אצלנו סקירת KitchenAid Cold Brew
החלק כדי לגלול אופקית| טעמים | קליל ועדין |
| רמת קושי | ביניים (למזיגה) |
| מחיר | 20-100 דולר |
| רבגוניות | מכין רק קפה שחור |
| מְהִירוּת | 15 דקות |
| קיבולת | לרוב מנות בודדות בלבד |
| גודל | רובם מאוד קומפקטיים |
| תחזוקה | נָמוּך |
כיצד לבחור את מכונת הקפה הטובה ביותר עבורך
ישנם דברים חשובים שכדאי לחשוב עליהם בבחירת מכונת קפה. כשיש לך את התשובות לאלה, השאר קל:
סוג קפה
מובן מאליו שאתה צריך להיות מסוגל להכין את הקפה האהוב עליך. אם אתה אוהב לאטה, עדיף לבחור מכונה בעלת יכולות הקצפת חלב. אם אתה מעדיף חליטה קרה, וודא שלמכונת הקפה שלך יש הגדרה שתשמור אותך מאושר.
מֶרחָב
אם יש לכם הרבה מקום, תוכלו לבחור כמעט בכל מכונת קפה. עם זאת, אם המטבח שלכם קומפקטי, סביר להניח שתרצו להתרחק ממכונות אספרסו ומכונות קפה אוטומטיות. אלה נוטים להיות מכשירי חשמל גדולים. אתה עדיין יכול להתאים אותם על השיש שלך, אבל תצטרך לעבוד כדי לעשות את זה.
זְמַן
אם לא אכפת לך לקחת את הזמן שלך עם קפה, אז תהיה לך הבחירה של החבורה. עם זאת, אם אתה בדרך כלל מאחר בחמש דקות בגלל שאיחרת בעשר דקות, תרצה מכונה מהירה. תרמילים, מכונות קפה לטפטף מוגדרות מראש ומכונות אוטומטיות יהיו החברים הכי טובים שלך. קיבולת אם אתה שותה קפה היחיד בבית, ייתכן שלא תצטרך מכונה גדולה. מזיגה היא אופציה מצוינת עבור שותי כוס קפה בודדת. עם זאת, אם יש עשרה מכם בבית, מכונת קפה בטפטוף תשרת את ההמונים.
קַלוּת
אם אתה בדרך כלל קונה את הקפה שלך מבריסטה, אולי אתה לא נהנה להיות מאוד פעיל בעת הכנת קפה. מסיבה זו, מכונת שעועית לכוס תתאים לך מאוד. זה יהיה בדיוק כמו הבריסטה שלך, אבל בלי שיחת חולין. אם אתה אוהב את הרעיון להיות בריסטה בעצמך, מכונות אספרסו נמצאות בקצה השני של הסקאלה. גם הם יכולים להיות מאוד כיף.
מחיר
מובן מאליו שצריך לקחת בחשבון את המחיר. לחיצה צרפתית או לשפוך מעל יכולה לעלות עשירית ממחיר מכונת שעועית לכוס או מכונת אספרסו. עדיף להתחיל בקטן ולעבוד עד למכונה גדולה יותר. עם זאת, כללנו את המכונות הללו בסיכום שלנו כי אנחנו חושבים שיש להם ערך טוב. בדקתי מכונות ששווים יותר כסף ואי אפשר להבחין בהבדל.
שאלות נפוצות
כמה אני צריך להוציא על מכונת קפה?
אתה יכול לסמוך על Floraloasis.הסוקרים המומחים שלנו מבלים שעות בבדיקה והשוואה של המוצרים העדכניים ביותר, ועוזרים לך לבחור את הטוב ביותר עבורך. למידע נוסף על אופן הבדיקה.
זה יהיה תלוי במכונת הקפה שאתה קונה. אתה יכול להוציא כל דבר בין ל ,000, אבל לא הייתי מוציא הרבה יותר מזה. כשאני אומר 30 דולר, יש לי בראש מזיגה ומכבשים צרפתיים. החומרים המשמשים עבור אלה שומרים על עלויות נמוכות ובהחלט לא כדאי להוציא עליהם יותר מ-0.
כשאני מדבר על הוצאה של אלפי דולרים על מכונת קפה, אני מצפה שזו תהיה מכונת אספרסו, במיוחד דגם אוטומטי. אם אתה שמח לעבוד קשה ומעשי, להתנסות במכונת האספרסו שלך, תוכל לאסוף דגם בסביבות 0, רק אל תצפה לאוטומציה או מטחנה.
באמצע מכונות צרפתיות זולות ומכונות אספרסו מהודרות, תמצאו מכונות קפה מטפטפות. אם יש לך כ-200-300 דולר לבזבז, תוכל להשיג דגם איכותי. אלה לא יהיו מטחנות משולבות, אז הקדישו תקציב מסוים לכך (עוד על מטחנות בהמשך).
ככל שהתקציב שלך יגדל, מכונות הקפה כנראה יהפכו לנוחות ורסטיליות יותר. הגדר ציפיות למה שאתה רוצה ולמה אתה שמח לא לשלם פרמיה ובחר בקפידה.
האם אני צריך לקנות מטחנת קפה כדי שתתאים למכונת הקפה שלי?
אלא אם כן למכונת הקפה שלך יש מטחנה משולבת, כן. אפשר לקנות קפה טחון מראש מהחנויות, אבל ברגע שהשעועית נטחנה, השמנים הטעימים שבהם מתחילים להתפרק, טעימים יותר שטוחים ופחות טעימים. הטריות משחקת גורם עצום בטעמים של הקפה שלך. למרבה המזל, ערכנו סיכום של מטחנות הקפה הטובות ביותר בשוק, כך שלא תצטרכו לבצע חיפושים.