כיצד לגדל פלפלי ג'לפנו ולקבל יבול יוצא מן הכלל של פירות טעימים

פלפלי ג'לפנו הם סוג של פלפל צ'ילי המייצר פירות טעימים עם רמת חום בינונית. כמו כל הפלפלים, הם צמחים שאוהבים חום וחום. אמנם גדלים בדרך כלל בחממות, אבל ג'לפנוס גדלים גם בחוץ באקלים חם יותר.

ניתן לגדל את הצמחים מזרעים, או להתחיל אותם בבית בתחילת השנה או לשתול אותם ישירות בתנוחת הגידול שלהם. כדי לקבל יבול פנטסטי אתה רוצה לתת להם כמה חודשים של חום - אז זה בא בחשבון בעת ​​התכנון מתי לשתול ירקות .

אם אתם מתכננים לגדל פלפלי ג'לפנו, אנו שומעים ממגדלי ירקות מנוסים על כל ההיבטים של טיפוח הגידולים. החל מזריעת הזרעים, ועד לשתילתם ותחזוקת הצמחים שלך - הנה כל מה שאתה צריך לדעת על איך לגדל פלפל ג'לפנו.

פלפלי הג'לפנו הופכים לאדומים כשהם בשלים לחלוטין

מה זה פלפלי ג'לפנו?

פלפלי Jalapeno הוא מונח המכסה קטגוריה של פלפלים - במקום להיות יחיד בשם סוג פלפל צ'ילי . ישנם זנים רבים ושונים של פלפלי ג'לפנות לגידול שיכולים להגיע בגדלים שונים ועם רמות שונות של חום.

אתה יכול לראות את כל המגוון של זרעים וצמחים של jalapeno לגדול ב-Burpee

איך לגדל פלפל ג'לפנו

פלפלי Jalapeno ניתן להתחיל מזרעים בתוך הבית כדי לתת עונת גידול ארוכה, או צמחים צעירים יכולים להיות מקורם במשתלות, מרכזי גן, או באינטרנט. השיטה שבה אתה משתמש לגידול פלפלי ג'לפנו, יחד עם המקום שבו אתה בסופו של דבר שותל אותם כחלק מהשיטה שלך רעיונות לחצר האחורית , עשוי להיות תלוי בהגדרה ובאקלים שלך.

משמעות שם היילי

זן ג'לפנו היברידי המייצר פירות גדולים שגדלים באורך של כ-5 אינץ' ועובי 1' - אידיאלי לכבישה, מלית וחיתוך

איך לגדל פלפל ג'לפנו מזרעים

צבעם של פלפלי הג'לפנו מתפתח עם הבשלתם

פלפלי Jalapeno ניתן לזרוע בתוך הבית, כגון ב חממה מחוממת או על אדן חלון חם, או שניתן לזרוע את הזרעים ישירות לגינת הירק. מכיוון שהצמחים זקוקים לעונת גידול ארוכה, זריעה בחוץ מתאימה רק לאלה שחמים יותר אזורי קשיחות בארה'ב .

חום חיוני להנבטת זרעי פלפל ג'לפנו. ג'ן מקדונלד , מומחית לגינה ומייסדת של Garden Girls, ממליצה: 'באזורים קרים (2-8), התחילו זרעים בתוך הבית שמונה שבועות לפני הכפור האחרון. שימוש באורות גידול ומחצלות חימום יסייעו בנביטה.

'באקלים חמים יותר (אזורים 9-10), ניתן לזרוע זרעים ישירות באדמה כל עוד טמפרטורת הקרקע היא בין 60-80 מעלות צלזיוס.'

כאשר מתחילים זרעי ירקות בתוך הבית, מלאו מגשים, מודולים או עציצים קטנים באדמה איכותית שנועדה להתחיל זרעים ולזרוע את הזרעים על פני השטח, לפני כיסוי קל של עוד אדמה או ורמיקוליט. מניחים את הזרעים במקום חמים ומואר, בחממה או על אדן חלון שטוף שמש.

שרמיין פיטרס , מנהל החווה בארדן, מזהיר מפני כמה סיכונים שיש להימנע מהם אם תבחר להשתמש באדן החלון. היא אומרת: 'כאשר מגדלים זרעי ג'לפנו בתוך הבית, מקמו את העציץ שלכם ליד חלון הפונה דרומה, שם הוא מקבל את אור השמש הישיר ביותר לאורך היום.

'ודא שהוא רחוק מפתחי אוורור או טיוטות כי זה יכול להוביל לתנודות בטמפרטורה. פלפלי ג'לפנו משגשגים היטב בתנאים יציבים וחמים.'

שמור על הזרעים חמים - באופן אידיאלי בין 65 ל-80 מעלות צלזיוס - ולחים, הקפד לא לתת לאדמה להתייבש או לשבת רטוב ורטוב מדי, מכיוון שהזרע יכול להירקב. מפיץ מחומם, או מחצלות חום, כגון ערכות מגשי זרעים של iPower הזמינות באמזון, יכולים לעזור לשמור על טמפרטורה אידיאלית להנבטה. בטמפרטורה הנכונה, וברמת הלחות הנכונה, הנביטה צריכה להתרחש תוך שבועיים.

עציצים שתילים שנזרעו במגשים לתוך עציצים בודדים כאשר הצמחים גדולים מספיק כדי להתמודד ויש להם סט ראשון של עלים אמיתיים. ניתן לגדל שתילי ג'לפנו צעירים בטמפרטורות של לפחות 65 מעלות צלזיוס עד שהגיע הזמן לשתול אותם.

השתלו שתילים למיקומם הסופי - בין אם זה בחוץ, בפנים או במיכלים - לאחר שהסיכון לכפור חלף וטמפרטורת הקרקע היא באופן עקבי מעל 65 מעלות צלזיוס. יש להקשיח צמחים צעירים הנעים בחוץ מסביבה פנימית כדי להרגיל אותם לביתם החדש. עשה זאת על ידי הוצאתם החוצה במהלך היום, או הקשחת שתילים במסגרת קרה, למשך שבוע כדי להימנע מזעזע פוטנציאלי של הצמחים כאשר הם מושתלים בחוץ.

לזרוע ישירות החוצה לתוך גן מטבח לאחר שטמפרטורת הקרקע התחממה, זרעו זרעים דק בשורות במרחק של לפחות שני מטרים זה מזה והבטיחו שהאדמה תישאר לחה. דלל את השתילים שנוצרו בין 14 ל-16 אינץ'.

היכן לשתול פלפלי ג'לפנו

משמעות השם שמואל

התחילו לגדל פלפלי ג'לפנו מזרעים בתוך האביב

חום חיוני לאורך כל חייהם של צמחי פלפל ג'לפנו, הם גידול שאוהב חום ושמש. אנשים רבים מגדלים אותם בתוך הבית ורואים בהם את אחד המאכלים הטובים ביותר לגידול בחממה - היכן שהג'לפנוס יכול לשגשג בחום ובחום של סביבה מוגנת. באקלים חם יותר, הם יכולים להיות מוצלחים בחוץ בתנאי שתוכל לתת להם את החום והאור שהם רוצים.

'פלפל ג'לפנו הוא ירק פופולרי לעונה חמה', אומרת שרמיין פיטרס. 'זה גדל בצורה הטובה ביותר בסביבות 65 עד 85 מעלות צלזיוס במהלך היום ו-60 עד 70 מעלות פרנהייט בלילה. בחר מיקום שטוף שמש שבו הצמח שלך יכול לקבל לפחות שש שעות של אור שמש ישיר. הוא מעדיף אדמה מתנקזת היטב, באדמה מעט חומצית עד ניטרלית, עם טווח pH של 6.0 עד 7.0״.

כפי ש-Charmaine זיהה, חלון טמפרטורה של 65-85°F הוא אידיאלי, מכיוון שפלפלי ג'לפנו יכולים לסבול בטמפרטורות גבוהות ונמוכות כאחד. אם קר מדי, או שהטמפרטורה עולה מעל 90 מעלות צלזיוס, אז הצמחים יכולים לרדת לפריחה וזה ישפיע על היבול כשתעשה זאת. לקטוף פלפלי ג'לפנו .

ג'ן מקדונלד מייעץ: 'ככל שהטמפרטורות עולות, ייתכן שיהיה עליך להוסיף מטלית צל כדי להגן על הג'לפנוס מפני כוויה בשמש. זה יאריך את זמן הייצור והקטיף שלך.'

אתה יכול להשיג בגדי צל מחנויות או באינטרנט, כמו בד צל לגינה באמזון שיכול לחסום עד 90% מקרני השמש ולהגן על הצמחים שמתחתיו.

איך לטפל בפלפלי ג'לפנו

פלפלי Jalapeno גדלים בצורה הטובה ביותר במקומות חמים ושטופי שמש

בדוק באופן קבוע את הצמחים כדי לשפוט מתי להשקות פלפלי ג'לפנו. היבול רוצה לשמור על לחות, באופן אידיאלי ברמה קבועה מבלי להתייבש מדי או לסבול מים. הצמחים רוצים בסביבות אחד עד שני אינץ' מים בשבוע.

השקיית צמחים במזג אוויר חם הולכת להיות משימה שצריכה להיעשות באופן קבוע. כדי להקל, ולהפחית את הצורך בסחיבת מיכלי השקיה כבדים או גרירת זרנוקים ברחבי הגינה, כדאי לשקול להשתמש בערכת השקיה בטפטוף - כגון ערכת השקיה בטפטוף ב-Walmart - או חיפוי כדי לעזור לשמור על לחות האדמה בקיץ . במונחים של איך להשקות צמחים , הקפידו להשקות את האדמה ולא את העלווה או הפירות. השריית הצמחים עצמם היא טעות השקיית גינה שעלולה להגביר את הסיכון למחלות פטרייתיות.

פלפלי Jalapeno הם גידולים רעבים הדורשים הרבה מים ודשן לאורך כל עונת הגידול. מומלץ לעשות א בדיקת קרקע לפני השתילה כדי לשפוט את רמות החומרים התזונתיים של האדמה, מכיוון שניתן לראות חוסרים מסוימים שיש לטפל בהם. תוספת של קומפוסט תוצרת בית או זבל נרקב היטב לפני השתילה תגביר את הפוריות של כל סוג אדמה, אבל צמחים ייהנו גם מהאכלה נוספת עם גדילתם.

האכלה עם דשן אורגני מאוזן בסביבות שישה שבועות לאחר השתילה תעזור לספק את החומרים המזינים לפיתוח שורשים חזקים וצמיחת עלווה חזקה. מנה נוספת של הזנה כשהצמח יתחיל לייצר פרחים, עם הזנה עתירת אשלגן וזרחן - כמו מזון המיועד לגידול עגבניות - תעזור לצמח להתמקד בפיתוח פרחים ופירות. סוג זה של הזנה הוא לעתים קרובות מסיס במים, כגון Miracle-Gro LiquaFeed הזמין ב-Walmart, וניתן להוסיף אותו כל שבועיים או שלושה כחלק מלוח הזמנים של השקיה.

פלפלי Jalapeno יכולים להיות מושפעים מכמה מזיקים ומחלות, כולל כנימות, חיפושית מלפפון, תולעי קרן פלפל, נבול פוסאריום ואנתרקנוזה. מכיוון ששניהם חלק ממשפחת צלילי הלילה, הג'לפנוס רגישים למזיקים דומים ולמחלות של צמחי עגבניות.

עקוב מקרוב אחר הצמחים שלך והסר מזיקים גדולים יותר, או שימוש בסבון גננות או תרסיסי חרקים תוצרת בית של מי סבון ניתן להשתמש נגד כמו תולעי קרן או להיפטר כנימות. שימוש בשתילה נלווית יכול להיות גם דרך להילחם במזיקים, למשל, שתילת ציפורני חתול סביב צמחים יכולה להיות דרך להרחיק כנימות. השקיית השורשים בלבד והסרת עלים הנוגעים באדמה יכולים להיות דרכים פשוטות ומוצלחות להימנע מבעיות פטרייתיות.

פלפלי Jalapeno מוכנים לקטיף כאשר הם מגיעים באורך של שלושה עד ארבעה סנטימטרים, שבדרך כלל מגיע בסביבות 60-80 ימים לאחר שתילת היבול. בדוק את חבילת הזרעים כדי לראות את הגודל הצפוי עבור זן מסוים. צמח אחד מסוגל לייצר עד 40 פלפלים וקטיף קבוע יעודד ייצור של פירות נוספים.

'כאשר הוא מוכן לקטיף, הג'לפנוס צריך להרגיש מוצק', אומרת שרמיין פיטרס. 'פלפלים רכים או מקומטים עשויים להיות בשלים מדי. פלפלי הג'לפנו הופכים לאדומים כשהם מבשילים לחלוטין, אבל אתה יכול לקצור אותם גם כשהם עדיין ירוקים, במיוחד כשאתה רוצה שהפלפלים שלך יהיו קצת פריכים ופחות חריפים.

היזהר בעת קצירת הפירות. השתמש בזוג מזמרה נקייה וחדה, או סכין קציר, כדי לחתוך את הפלפלים האישיים מהצמח. הימנע מלמשוך אותם עם הידיים מכיוון שהדבר עלול לגרום נזק לצמח וזו עלולה להיות טעות בקצירת ירקות המסוגלת למשוך את הצמח כולו מהאדמה.

המשמעות של שם קרטר

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח לצמח ג'לפנו לייצר פלפלים?

זה יכול לקחת בערך 60-80 ימים עד שפלפלי הג'לפנו יתבגרו ויפיקו את הפירות הראשונים המוכנים לקטיף מהצמח. הפרחים הראשונים על הצמחים צריכים להופיע תוך חודש מרגע שהצמח גדל במיקום הסופי שלהם, אם כי זה יהיה תלוי בתנאי מזג האוויר.

האם הג'לפנוס חוזרים כל שנה?

ג'לפנוס הם צמחים רב-שנתיים בסביבתם הטבעית, אולם הם גדלים בדרך כלל כצמחים חד-שנתיים בכל שנה באקלים קריר יותר. אפשר לנצח צמחי פלפל כדי לגדל אותם כרב שנתי. ג'לפנוס גדל בעציצים ניתן להביא פנימה כדי לחורף, או להרים צמחים באדמה, לעציצים ולגזום בחזרה כדי לראות את החודשים הקרים יותר.

אם אתה רוצה לגלות ירקות אחרים שהם אידיאליים עבור שתילת לוויה פלפל , כמו סלק, גזר, חצילים ובצל בראש הרשימה כשותפים מצוינים לג'לפנוס. בקצה הנגדי של הסקאלה, שומר ותותים אינם אידיאליים לשתילה לצד פלפלי צ'ילי.