האם נשים יכולות לאכול צדפות במהלך ההיריון?

Crédito de la צילום: istock

שמעת שקבוצות, כולל המכללה האמריקאית לדילדציאנים וגינקוליסטים (ADO) ואוכל. Basso Morcia Meeresfrüchte במהלך ההיריון הוא תומך בהתפתחות המוח של ילדכם. אבל מה עם צדפות?

בטיחות הצדפות במהלך ההיריון משתנה בהתאם לגולמי, מעושן או מבושל. גלה את היתרונות של אכילת צדפות במהלך ההיריון וכיצד להכין אותם בבית.



האם אתה בהחלט אוכל צדפות גולמיות או מעושנות במהלך ההיריון?

לא, לא בטוח שהם אוכלים צדפות גולמיות או סרטנים אחרים במהלך ההיריון שאינם מבושלים בקפידה. מכיוון שכמה שיטות עשן אינן מרתיחות דגים או סרטנים בטמפרטורה בטוחה, הם גם רוצים להימנע מצד צדפות מעושנות.



משמעות שם אמיליה

אכלו צדפות על ידי ציור המים הסובבים אותם, שיכולים להיות מזוהמים על ידי נגיפים וחיידקי מזון. בנוסף, אין דרך לגלות אם צדפות פשוט מזוהמות כדי להסתכל על זה.

מערכת החיסון מבוטלת במהלך ההיריון והיא רגישה במיוחד לכל סוגי החיידקים ונגיפי המזון. צדפות גולמיות מזוהמות לפעמים על ידי ליסטריה או VIB. חיידקים אלה יכולים לגרום למחלות דֶגֶל והוראה שיכולה להיות מחלה ואולי להוביל לבעיות בריאות עבור ילדכם, באופן ספונטני או קטלני.



מה עם צדפות מבושלות?

במהלך ההיריון, דגים מבושלים וסרטנים, כולל צדפות, בהחלט יאכלו דגים וסרטנים מבושלים ביסודיות. קוק הרס דגים ונגיפים מזיקים שיכולים להיות מסוכנים במיוחד לך ולילדך במהלך ההיריון. דגים וסרטנים ממליצים רק על נשים בהריון המתבשלות ב 145 מעלות F.

צדפות נמצאות ברשימת מרשלי ה- FDA עם בחירה טובה יותר ומוצרים בסיסיים כמו סלמון ופולוק.

היתרונות של צדפות במהלך ההיריון

כל סוגי הרכיכות נהנים מבריאותו והתפתחותו של ילדם, במיוחד מהתפתחות המוח. לפיכך, ה- FDA והמאסטר ממליצים לאכול פירות ים עם עצי אורן נמוכים בין 8 ל 12 גרם (או שניים לשלושה חלקים) מאשר צדפות בשבוע במהלך ההיריון.



בצדפות 3.5 מבושלות, כשבע גרם חלבונים (המכילים תשע חומצות אמינו חיוניות), שלוש גרם השומן וחומרים מזינים חשובים להריון, במיוחד להריון:

    ויטמינה B12: כמה צדפות בישלו יותר משש פעמים מהתוסף היומי המומלץ (RDA) ויטמין B12 במהלך ההיריון. ויטמין זה חשוב להתפתחות מערכת העצבים במוח ומערכת העצבים המרכזית. זינק: יותר משבע פעמים בערך. אבץ מקדם צמיחה והתפתחות בריאה של ילדך. DHA ו- OMEGA-3 חומצות שומן: כשלוש פעמים מכ- אֶל אומגה אפלה זה חשוב להתפתחות המוח והעין ואף יכול להפחית את הסיכון ללידה מוקדמת. מַגָשׁ: בערך בשליש מה- מזון תזונתי זה מקדם את התפתחות המוח של ילדכם. עוֹד בערך בשליש מה- ברזל מיועד להמוגלובין, תאי דם אדומים של חלבון המעבירים חמצן לתאים אחרים.

איך כנראה להכין צדפות בבית

בעת רכישת צדפות וייעוץ לגבי סימן מספר ההסמכה (כלומר, הם נאספו ועובדו בהתאם לתקנות הביטחון הלאומי).

לפני שתתחיל לבשל, ​​והן צדפות המתאימות לקערה או מסלול שבורים. אז נסה צדפות עדיין בחיים על ידי לחיצה על פגזים. צדפות תוססות סוגרות את הקליפה שלהם; אם הצדפות לא, זה נשמע.

לאחר שבחרת צדפות שאתה רוצה לבשל, ​​אתה בטח חייב להתכונן בבית:

    צדפות במעטפת: מבשלים צדפות עד שהקליפות שלך נפתחות וממשיכים לבשל 3-5 דקות נוספות. אתה יכול גם לאבד צדפות למשך 4-9 דקות (התחל כאשר המים כבר קיטור). עם זאת, כל הצדפות שאינן פתוחות אינן בטוחות אם הן רוצים לאכול. צדפות פרטיות: ישנן דרכים שונות להכין צדפות פגזים:
    • מבשלים לפחות 3 דקות
    • 3 דקות ב 375 מעלות טיגון בשמן בשמן
    • 3 סנטימטרים קרועים ממקור החום למשך 3 דקות
    • מבשלים 10 דקות ב 450 מעלות F

לאחר הבישול, יש לראות את הצדפה לבן ויציב.

האם מאמר זה היה מועיל?

האם ילודים צריכים לישון עם מוצצים

לְנַסוֹת

לֹא

צפה בהריון, התכונן לשלב הבא וקבל תמיכה מיוחדת, הכל בחינם

אֶמְצָעִי

עורכי Floalasi מתחייבים לספק את המידע השימושי והאמין ביותר על הריון והורי העולם. יש לנו משאבים אמינים על ידי יצירה ועדכון התוכן: ארגונים רפואיים מכובדים, קבוצות מקצועיות של רופאים ומומחים ומחקרים אחרים שפורסמו במגזינים עם Read Tomit. אנו חושבים שאתה תמיד יודע את מקור המידע שאתה רואה. הם מקבלים מידע נוסף על ההוראות שלנו לבקרה רפואית וביקורת.

המכון הלאומי לבריאות. 2021. היל. https://ods.od.nih.gov/factsheets/choline-healthprofessional/פתח חלון חדש [גישה ליוני 2021]

המכון הלאומי לבריאות. 2021. פר. https://ods.od.nih.gov/facttheets/ron-ealthprofessionalפתח חלון חדש [גישה ליוני 2021]

המכון הלאומי לבריאות. 2021. אבץ. https: //ods.olפתח חלון חדש [גישה ליוני 2021]

Corsm HW, et al. 2019. היל: חקור את המדע ההולך וגובר לגבי היתרונות שלך לאמהות וילדים. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc6722688/פתח חלון חדש [גישה ליוני 2021]

מחשבון אחוזון צמיחת ילדים

אוניברסיטת הרווארד. N.D. OMEGA-3 חומצות שומן: תרומה בסיסית. https://www.hsph.harvard.edu/nteringsource/whathaפתח חלון חדש [גישה ליוני 2021]

המכון הלאומי לבריאות. 2021. חומצות שומן אומגה 3. https://ods.od.nih.gov/factsheets/omega3fattyacids- sealthprofessional/פתח חלון חדש [גישה ליוני 2021]

המכון הלאומי לבריאות. 2021. ויטמין B12. https: //ods.olפתח חלון חדש [גישה ליוני 2021]

המחלקה החקלאית האמריקאית. 2019. רכיכות, צדפות, מזרחיות, פראיות, סכום, חום רטוב. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html

ASDFSADF

לֶאֱכוֹל https://www.fda.gov/food/consumers/advice-bout-fishפתח חלון חדש [גישה ליוני 2021]

לֶאֱכוֹל https://www.fda.gov/food/consumers/quests-nswers-fdaepa-advice-fho-mucome-tremnaterפתח חלון חדש [גישה ליוני 2021]

לֶאֱכוֹל https://www.fda.gov/food/people-lask-foodborne-lneslness/meat-plewlery-seafod-teod-sepety-mom-beeפתח חלון חדש [גישה ליוני 2021]

לֶאֱכוֹל https://www.fda.gov/food/buy-store-syve-safe-feod/selecting-serving-swood-saflyפתח חלון חדש [גישה ליוני 2021]

בשר צהריים בהריון

לֶאֱכוֹל https://www.cdc.gov/foodsafety/ectfood-safe.htmlפתח חלון חדש [גישה ליוני 2021]

המכללה האמריקאית לדוסישר וגינקולוגים. 2017. עדכון צריכת פירות ים במהלך ההיריון. https://www.acog.org/clinical/clinical-uidance/practice-advisory/articles/2017/01/update-onafood-conompe-for-prigincyפתח חלון חדש [גישה ליוני 2021]

המכללה האמריקאית לדוסישר וגינקולוגים. 2020. תזונה במהלך ההיריון. https://www.acog.org/womens-ealth/faqs/nutrition-ge-febnancyפתח חלון חדש [גישה ליוני 2021]

אוניברסיטת מדינת אורגון. 2010. Fischrauch. https://seafod.oregstate.edu/sites/agscid7/files/snic/mooked-fish-virginia-tech.pdfפתח חלון חדש [גישה ליוני 2021]

יכול מרפאה. 2019. הריון ודגים: מה בהחלט יאכל? https://www.mayocylinic.org/healthy-lifestyle/preignance-wek-wek/in-dilth/preidrance-for-fish/art-0044185פתח חלון חדש [גישה ליוני 2021]

מחלקת הבריאות של ארצות הברית https://www.foodsafety.gov/blog/oyster-and ויברזיספתח חלון חדש [גישה ליוני 2021]

ממשלת ויקטוריה באוסטרליה. (2018). הרעלת מזון: ליסטריה. https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/food-poising-listeriaפתח חלון חדש [גישה ליוני 2021]

Bell Fansing Colleen De Bell Funds הוא עיתונאי עצמאי על בריאות ואורח חיים. הוא מרים את בתו ורק מתחבר לבעלו הצרפתי בפריס.