סקירת Smeg Professional Blender - פשטות, יוקרה ואיכות

לפני כמה חודשים הייתה לי הצצה חטופה מאחורי הווילון בסמג וראיתי את המוצר הזה בצנרת. נדרש כל כוח הרצון שלי לא לכתוב על זה; הוספת טכנולוגיית ואקום לבלנדר היא רעיון כל כך טוב. הבעיה העיקרית בהכנת שייקים ומטבלים משלך היא שהם פג די מהר. איטום ואקום אומר שלא עוד שייקים חומים וגוואקמולי אפור.

זהו הבלנדר המתקדם ביותר מבחינה טכנולוגית של Smeg בהרבה. למעשה, זה יריב ל- הבלנדרים הטובים ביותר בשוק. זה פלא להסתכל עליו, תענוג להשתמש בו, והוא מתהדר בכמה ביצועים מרשימים על פני שייקים, מטבלים וקרח.

כפי שאתם יכולים לתאר לעצמכם, אני מגרד לסקור את זה כבר חודשים, אז ברגע שהצלחתי להכניס אחד למטבח, התחלתי למזג. למרות תג המחיר הכבד, אני אוהב את זה. זה מושלם עבור מטבחים עסוקים ומודרניים, אבל זה לא אומר שהוא מושלם עבורך. הנה כל מה שאתה צריך לדעת.

מפרטים

Unboxing

היה נהדר לראות מאמץ אמיתי בחזית הקיימות מצד Smeg. זה מגיע בקופסת קרטון גדולה ואריזת קרטון. ישנם כמה שרוולי פלסטיק כדי לשמור על חלקים נקיים משריטות, אבל זה מינימלי וניתן לקחת אותו למיחזור פלסטיק רך.

על השיש, זה פשוט מהמם. ברגע שבסיס הנירוסטה המוברש יצא מהקופסה, הוחזרתי לחשיפת הבלנדר שלהם בלעדית של Smeg. זה נראה כמו מוצר פרימיום באמת, אבל הם גם לא הפכו אותו למכריע. לכל הכפתורים יש סמלים פשוטים וחוגת ה-LCD הגדולה בחזית היא מאוד ברורה: היא תספור לאחור או תזמן את המיזוגים שלך, כמו גם ינווט במהירויות מיזוג שונות.

Smeg מספקת כמה כלי ניקוי, חומר איטום ואקום וקנקן זכוכית עבה אך לא כבד של 51 אונקיות. הם שמו מדידות כמויות משני צידי הקנקן, כך שתוכל להכניס את הכד כך שיתאים למשתמשים ימניים ושמאליים, וזו תכונה שאסור לזלזל בה.

למי זה יתאים?

הגודל והקיבולת העצומים של בלנדר Smeg מתאימים אותו לבתים גדולים במיוחד. זה יפה, אבל גם גדול במיוחד, אז אתה צריך משטחים או ארונות עמוקים אם אתה רוצה לשמור על Smeg מבלי להתרעם על צריכת המקום שלו.

שלא כמו רוב הבלנדרים הגדולים, זה עדיין יכול לפנות למשתמשים בודדים, במיוחד אלה שמערבבים אצווה. אטם הוואקום השימושי יאט את מהירות התחמצנות החלקה שלך, כך שתוכל להכין כמויות אדירות ולאחסן אותן במקרר והן יישארו טריות יותר למשך זמן רב יותר.

איך זה להשתמש?

יש הרבה מה לאהוב ב- Smeg, במיוחד האופן שבו העיצוב משלב גימורים חכמים ואלגנטיים עם פקדים פשוטים. הסמלים הביאו לכך שהייתי צריך רק להעיף מבט חטוף במדריך ההוראות, יותר כדי לאשר שכן, אייקוני קוביות הקרח היו קוביות קרח, וכן, סמל הפירות מיועד לשייקים.

שטפתי את הכד ודחפתי אותו על בסיס הגומי. בפעם הראשונה שדחפתי את הכד לבסיס ואת המכסה על הכד, גיליתי שהגומי החזיר קצת התנגדות. במהלך הבדיקות שלנו, זה נעשה הרבה יותר חלק וקל לביצוע, אבל אם אתה לא חזק במיוחד, התכונן להשתמש במעט שרירים בפעם הראשונה שאתה משתמש ב-Smeg.

יש הרבה תכונות מסודרות שיהיה קל להתעלם מהן. לדוגמה, הפקק שאמור לשבת בפתח האכלה שעל המכסה יכול לשמש גם למדידת סירופים ונוזלים אחרים שתוכלו להוסיף לשייקים שלכם.

מבחן 1: שייקים

מה זה בלנדר בלי שייקים? זה המבחן הראשון שאנחנו עוברים כל מכשיר מיזוג. הנחתי לתוך הקנקן פירות יער קפואים, בננה, תרד וחלב שקדים. יש פונקציית שייק מיוחדת שתוכל לבחור, שעה תופיע על החוגה הראשית, ואז פשוט דחיפה פנימה תתניע את הבלנדר. זה די רועש, עושה בממוצע 82 dBA של רעש. אתה יכול לשמוע את הפונקציה האוטומטית פועלת במהירויות מיזוג שונות וחוזק שונים בניסיון למזג את ה'חלק' ל'שייק'.

לקראת סוף המיזוג, הכוח באמת עלה במלוא העוצמה וחששתי שמשהו נתקע. הרמתי את הפקק על המכסה והוספתי עוד חלב שקדים, שהבלנדר שילב במהירות במשקה. הייתי סקרן לראות אם זה נתקע, אז הפעלתי קערת שייק (עם אותה כמות מקורית של חלב שקדים) ושמעתי את אותה ערבוב במהירות גבוהה בסוף. מסתבר שכל זה חלק מהגדרות המיזוג מראש, אז אין צורך לדאוג. התוצאות הן של השייק והן של קערת השייק שלי היו ללא רבב: לא היו זרעים מהגרגרים, לא עקבות של תרד ולא גבישי קרח. אני לא אוהב להגיד שהדברים הם 'הטובים ביותר אי פעם' כי זה לא נותן שום מקום לבלנדרים אחרים להיכנס ולעשות עבודה טובה יותר, אבל זה השייק הכי טוב, מבחינת מרקם, שהכנתי אי פעם.

הוספתי כמה אבקת חלבון נשמה חינם לתערובת השייק שלי ושלחה אותו שוב דרך הבלנדר, בודקת עד כמה הוא יתמודד עם גושים פוטנציאליים של אבקת חלבון. הסמג חלש דרכם, לא השאיר גרגרים, כיסים או בועות.

מבחן 2: מטבלים

אחרי הצלחת השייק קיוויתי שגם החומוס יהיה חלק. הכנסתי לבלנדר קופסת חומוס, כף טחינה, מיץ מחצי לימון, מלח וכמון. השתמשתי במצב הידני כדי להגדיר את זה לפעולה וגיליתי שאם לא תשתמש באחת מההגדרות הקבועות של Smeg, במקום לספור לך לאחור, מסך ה-LCD יתחיל לתזמן כמה זמן הבלנדר פועל. החומוס היה צריך רק עשרים שניות לפני שהוא היה חלק לחלוטין. הקמתי קערה עם כמה צ'יפס וקרודיטס וכמעט לפני שהספקתי לבדוק טעימה, שאר הצוות שלי הרסו את הקערה. הוא זכה בציונים גבוהים במרקם, עוד הצלחה מהירה של Smeg.

יש לי משטחים גבוהים, ואני די קטן, אז הייתי צריך לשפוט את המרקם מהצד של הבלנדר. אתה יכול לראות בתמונה שהיו כמה חתיכות חומוס שמנמנות יותר בצידי הקנקן, אז הייתי צריך להניח שהוא חלק והורדתי את המכסה. החומוס היה מושלם, אבל העברתי מרית סביב הגודל כדי לשלב את הנתחים הגדולים האלה בחומוס ונתתי לבלנדר עוד חמש שניות לפעול.

כמה שבועות של הריון הם 5 חודשים

בדקתי גם הכנת גוואקמולי בצורה דומה לחומוס, אבל רציתי לראות מה יהיה הסמג מבצל ועגבנייה. בנוסף, חלק מהבלנדרים מעבדים את האבוקדו לגושים, ולא לטבילה חלקה. עם זאת, כפי שאולי ניחשתם, זה הפך את הבצל שלי במומחיות ללאום, והכין מטבל גוואקמולי טעים. ל-Smeg אין שום עניין להיות כל כך מדהים גם במטבלים וגם בשייקים. זה מדהים.

מבחן 3: קרח כתוש

אתה יכול לראות שחלק מקוביות הקרח הענקיות שלי עדיין שלמות

בניגוד לאחרים שבדקתי, לבלנדר הזה יש פונקציית קרח מיוחדת, אז קיוויתי, שוב, שאזכה להצלחה מסוימת. כל הבדיקות שלנו הן על קוביות קרח רגילות של כדורים, אז זה היה הראשון שביצעתי. זה לקח רק חמישים שניות (ו-85 dBA של רעש) כדי ליצור מנה טובה של קרח כתוש.

הייתי סקרן לבדוק את הגבולות של Smeg, אז הבאתי כמה קוביות קרח גדולות יותר (מהסוג שהיית משתמש בו לוויסקי). הבלנדר נאבק עם אלה, זאת אומרת, זה קצת לא הוגן שבכלל בדקתי אותם. בנוסף, אתה יכול לראות בתמונה למעלה שזה עבד אותם לצורות קטנות בהרבה של קוביות קרח, ואם יכולתי לעמוד ולהקשיב ל-Smeg שרץ עוד כמה דקות, זה היה עובד בקלות דרכם. החשש שלי היה שזה יעביר את הקרח הכתוש למים. בכל מקרה, אני לא חושב שהרבה בלנדרים יכלו להתמודד עם קוביות קרח ענקיות כאלה, אבל בכל זאת כדאי לדעת.

מבחן 4: תכונות מיוחדות

משאבת הוואקום היא אחת התכונות המסקרנות ביותר של הבלנדר הזה. יש לזה פוטנציאל להיות חדשני להפליא או גימיק, אז התכוונתי לתת לזה מבחן טוב.

כדי להשתמש במשאבת הוואקום, יש צורך בארבע סוללות AA אותן ניתן להכניס למשאבה. שלי הגיע עם סוללות כבר בפנים, אבל זו לא ערובה. חששתי הן מהמורכבות והן מהרעש שמשאבת ואקום עשויה לגרום, אבל זה היה ממש קל לשימוש ולמעשה לא התחזק יותר מ-80 dBA.

משאבת הוואקום פועלת לפני המיזוג, אז הייתי צריך להכניס את האוכל שלי לתוך קנקן המיזוג ואז להניח את המשאבה על המכסה. הפעלת המשאבה הייתה ממש קלה: לחצתי על כפתור, נורות הלד נדלקו והמשאבה התחילה לעבוד. המשאבה הפסיקה כשהיא הגיעה ללחץ ואז ניתן היה להסירה. אחרי שזה הסתיים, השתמשתי בבלנדר כרגיל והסרתי את הלחץ מהכד.

הייתה לי קערת שייק מהקנקן ברגע שזה סיים להתערבב וזה היה טעים. את שאר השייק שלי שמרתי בקנקן, במקרר לכמה ימים. משאבת הוואקום לא מנעה ממנו לשנות צבע, אבל הייתי אומר שהשייק בצבע הסגול שלי נשאר בהיר יותר במשך כמה ימים יותר, לפני שהאט את האפירה, כפי שניתן לצפות. שמחתי לשתות את דרכי דרך הקנקן כל השבוע, אז אני חושב שהוואקום עשה עבודה טובה בשמירה על טריות המשקה שלי. זה לא היה דרמטי כמו שציפיתי, וגם השייקים שלי לא טעמו כאילו הם 'שופרו' בשום צורה. עם זאת, אני חושד שזה סוג התכונה שאתה מבחין בה כאשר היא לא עובדת.

ניקיון, אחסון ותחזוקה

1 ס"מ מורחב

שילבתי הרבה צבעי מאכל ומרקמים שונים ב-Smeg, אז לא ציפיתי לניקוי קל. אתם יכולים לתאר לעצמכם את ההפתעה הנעימה שלי כשכל מה שצריך היה ריצה מהירה על פונקציית הניקוי לפני שהיא נוצצת. גימור הנירוסטה המט על הבסיס היה ממש נמוך בתחזוקה. למרות שאני יודע שהידיים שלי היו מכוסות בתערובת שייק וחומוס והבסיס בהחלט היה ניתז, זה לא נראה כך.

למרות שאני חושב שזה בלנדר אטרקטיבי, אני צריך להגיד לך שהוא גם ממש גדול. הסמג דרש הרבה מקום על השיש, בנוסף הוא די גבוה, אז לא הייתי רוצה לנסות להכניס אותו לארון. הדבר הטוב ביותר שאתה יכול לעשות הוא לאמץ את הגודל ולעצב זאת כתחנת שייקים על השיש שלך.

איך זה מדרג באינטרנט?

אנחנו מהאנשים הראשונים שבדקו את זה, אז למעשה אין עדיין משוב מלקוח או מומחה באינטרנט. אני אעדכן אותך עם דעת האנשים כשהיא תהיה זמינה יותר.

כשהשתתפתי בהשקה של ה-Smeg, הייתה התרגשות רבה גם סביב האסתטיקה (שמתנתקת מאסתטיקת הרטרו של Smeg) וגם חומר האיטום בוואקום, שיכול לשנות את המשחק אם אתה אוהב לשלב אצווה. זה היה החלק הכי מסקרן בבלנדר Smeg. כשראינו את התצוגה המקדימה, זו התכונה שכל שאר המומחים היו סקפטיים לגביה, אבל אני יכול להעיד על העובדה שהיא באמת טובה, לא רק גימיק.

איך זה משתווה?

צילמתי את הסמג ליד שלי בלנדר Ninja Foodi Heat-iQ , שזה פחות ממחצית המחיר של Smeg. אפשר לראות שהמידות שלהם דומות יחסית, אבל ה-Smeg מקדימה בליגות מבחינת אסתטיקה. העיצוב הפשוט של ה-Smeg נראה הרבה יותר מלוטש וחכם יותר מהבלנדר המאוד פונקציונלי של Ninja.

על שייקים, מטבלים וקרח, הייתי אומר ששני הבלנדרים הם ראש בראש. שניהם מציעים הגדרות מראש, כך שכל מה שאתה צריך לעשות הוא להוסיף את המרכיבים שלך ואתה מוכן ללכת. התוצאות שלהם היו ללא דופי גם בכל הבדיקות שלנו. עם זאת, למרות שהנינג'ה זול יותר, יש לו יותר הגדרות מראש, המכסות גלידה, מרקים, ג'לי ומטבלים. לנינג'ה יש גם יכולת לחמם את התערובות שלך, להכין מרקים, רטבים וירקות מוקפצים.

בהיבטים מסוימים גורם ל-Smeg להיראות מעט בסיסי, במיוחד במחיר, אך ל-Smeg יש היצע שונה. הפקדים הפשוטים והמינימליסטיים נטולי לחץ. הם לא ממש סוחפים כמו המערך של Ninja, בנוסף, ל-Smeg יש טריק אחרון בשרוול. יש לו אטם ואקום. זה אומר שאתה יכול להוציא את החמצן מהשייקים והמטבלים שלך, לשמור אותם טריים יותר, למשך זמן רב יותר. בנוסף, ניתן לטבול את ה-Smeg במלואו במים לשטיפה (הנינג'ה הוא הרבה יותר מסובך) וה-Smeg עובד עבור משתמשים ימניים ושמאליים (הנינג'ה מיועד למשתמשים ימניים בלבד).

ה-Smeg עמוס בכמה תכונות שימושיות, אבל האם אלה מצדיקים את תג המחיר הכבד זו החלטה שאתה יכול לקבל בעצמך. בלנדרים אחרים המתהדרים בטכנולוגיית איטום הוואקום החכמה של Smeg הם מסחריים (וכך הרבה יותר יקרים), כגון קוווינגס CB1000 , או אוסטר זול באופן מפתיע BLSTAB-CB0-000 . לאף אחד מאלה אין את אותה משיכה אסתטית כמו ל- Smeg, כך שהם לא ממש ידידותיים למטבח. אם היית עושה שימוש בתכונת הוואקום, אני חושב שה-Smeg הוא זה שהייתי מסתפק בו.

האם כדאי לי לקנות אותו?

אם אכפת לך מאוד מאסתטיקה ואתה רוצה להיות מסוגל לשלב אצווה, Smeg הוא השקעה מצוינת. בטח, זה מגיע עם תג מחיר משמעותי, אבל אם תשתמש בהגדרות החדשניות שלהם ואתה רוצה ליהנות מהעיצוב הפשוט שלהם, אתה בידיים בטוחות ביותר עם המותג הזה.

באופן אישי, אני אוהב את פונקציית החימום בנינג'ה שלי. הייתי נאבק לוותר עליו, במיוחד עבור מכונה שמחירה עולה על כפול מהמחיר, אבל ה- Smeg הוא בכל זאת דגם מפתה.

איך אנחנו בודקים

בְּ פלורלואזיס, אנו מוודאים שכל הבלנדרים שלנו עובדים קשה כדי לזכות בכל שבחים שהם מקבלים. זה לא משהו שאנחנו מחלקים בקלות. יש לנו צוות של מומחים שתמיד חוקרים וקוראים את הבלנדרים העדכניים והחדשניים ביותר בשוק. ברגע שאנו מזהים אחד שאנו חושבים שאולי תאהב, אנו מתקשרים אליו למטבח המבחן שלנו. כשהגענו לשם, יש לנו סדרה של בדיקות סטנדרטיות שאנחנו עוברים אותה. המבחן הראשון הוא הכנת שייק עם פירות קפואים, תרד ואבקת חלבון. זה יראה לנו עד כמה הלהבים יכולים להתמודד עם זרעים, ירוקים קשים, ועד כמה הם יכולים לשלב אבקות מבלי ליצור גושים.

המבחן הבא הוא הכנת מטבלים. המבחן הסטנדרטי שלנו הוא חומוס, אבל, אם אפשר, נבדוק גם גוואקמולי. זה יכול לתת לנו אינדיקציה טובה לאופן שבו הבלנדר מתמודד עם מרכיבים יבשים יותר, כגון חומוס, שגם להם קליפות קשוחות או בצל, שבדרך כלל קשה להכנה לעיסה חלקה.

המבחן האחרון שאנו מעבירים כל בלנדר הוא מבחן הקרח הכתוש שלנו. בין אם אתה מכין גביעי קרח או קוקטיילים קפואים, אתה רוצה שהבלנדר שלך ימחץ קרח לגבישים קטנים ועקבים. אם זה יכול להישאר שקט יחסית תוך כדי, ובכן, זה בונוס גדול.

כאשר למכונה יש כמה תכונות מיוחדות, אנחנו תמיד בודקים אותן. במקרה של ה-Smeg, זו הייתה משאבת הוואקום, שתוכננה לשפר את חיי כל תערובת. עם זאת, זה יכול לנוע מכל דבר לפונקציית חימום, בקבוקים ניידים או פונקציות מרקם שונה. אתה שם את זה, בדקנו את זה.

המומחים שלנו גם ירשמו הערות על כל הגורמים החיצוניים, כגון ניקיון, אחסון, תחזוקה ושחרור מהארגז. כל אלו ישפיעו על התפיסה שלכם לגבי בלנדר, לכן אנו חושבים שחשוב שתדעו עליהם כל פרט אפשרי. כך, אם תבחרו להשקיע באחד מאלה, לא צפויות לכם הפתעות לא נעימות.

אם תרצה לדעת יותר על, אתה יכול לבקר בדף הייעודי שלנו כדי לראות כיצד אנו בודקים בלנדרים.