מתי לשתול גזר - כדי לקבל את היבול הטוב ביותר

דע מתי לשתול גזרים ותוכל לגדל אותם כמעט כל השנה בקלות.

מלא בסיבים, ויטמין A ובטא-קרוטן, גזר הוא ירק טעים ומזין. ניתן לגדל אותם בהצלחה רבה במיכלים, בחממות וישר בחוץ, כל זאת בתנאי שתמצא את התזמון הנכון.

עם כל כך הרבה זנים לבחירה, אין זה פלא שגזר הוא ירקות כה פופולריים לגידול ולאכילה. עם קצת ידע, אתה יכול ליהנות מהירקות הטריים והפריכים האלה בגידול ביתי במשך רוב השנה, ללא קשר לכמות השטח שיש לך לגידולם.

אם אתה מעוניין לדעת איך לגדל גזרים, אז מתי לשתול אותם הוא המפתח כדי להבטיח יבול טוב. הנה כל מה שאתה צריך לדעת.

מתי לשתול גזר

גזר הוא גידול שאוהב מזג אוויר קריר ומצליח בשמש מלאה. עם זאת בחשבון, ידיעה מתי לשתול גזר תבטיח שתקבל יבול מעולה באמת בכל פעם כחלק מה רעיונות לגן מטבח .

כלל האצבע הכללי הוא לשתול גזר באביב, כשלושה שבועות לפני תחילת הכפור האחרון, אשר ישתנה בהתאם לאזור או לאזור בו אתה גר.

מכיוון שגזר הוא יבול ארוך, ניק ולש, הבעלים של מלאכת זרעים , ממליצה לזרוע 'שורות של צנוניות בין שורות הגזר. זה לא רק עוזר לסמן היכן נמצא הגזר שלך, אלא גם הצנון משחרר את האדמה ומאפשר לגזר לצמוח טוב יותר, תוך מקסום שטח הגידול שלך.'

יש גם אפשרויות אחרות עבור שתילת לוויה גזר כדי לעזור לשפר את בריאות היבול ואת הקציר.

מהו החודש הטוב ביותר לשתול גזר?

כשחושבים על החודש הטוב ביותר עבור מתי לשתול גזר, יש כמה משתנים שיש לקחת בחשבון. אתה חייב לקחת בחשבון את האקלים הספציפי שלך, כמו גם את המיקום שאתה מתכנן לשתול את הגזרים - למשל אם חלק מרעיונות מיכל גן הירק שלך או ישירות לתוך האדמה.

ככלל, יש לזרוע גזר בתחילת האביב ושוב בתחילת הסתיו. גזר צריך חום כדי לנבוט, וככזה, טמפרטורה של בערך 50°F–80°F (10) ° C–26 מעלות צלזיוס) מושלם. עם זאת, הם ינבטו בטמפרטורות נמוכות כמו 40°F (4°C).

'ניתן להתחיל גזר מה-1 באפריל במערב התיכון', מסביר מייק דייוויסון, מנהל חממה ב- משתלת פלאט היל באילינוי. 'הם צריכים הרבה שמש כדי לגדול היטב, אז ימי האביב הארוכים יותר הם מושלמים.'

שים לב שחלק מהזנים יבקעו אם הטמפרטורות נמוכות מדי, לכן בחירת זן עמיד היא המפתח אם ברצונך להתחיל לזרוע אפילו מוקדם יותר בשנה.

מתי לקצור גזר ? אתה יכול לכפות יבול מוקדם יותר על ידי שימוש בקלוצ'ה כדי להגן על השתילים שלך מפני כפור. זנים כמו אמסטרדם ונאנט הם זנים טובים שמתבגרים במהירות, מה שהופך אותם למצוינים לגידול מתחת לגלושים בחודשי החורף הקרים יותר.

תרשים שלבי הווסת

מתי אפשר לשתול גזר בחוץ?

'שתול גזר בכל עת מתחילת האביב לאחר שהאיום של הכפור הקרקע חלף, ממש עד תחילת הסתיו, מייעץ ג'ון סטולרצ'יק, אוצר מוזיאון הגזר העולמי.

'תבצע נטיעות נוספות כל שלושה שבועות עד אמצע הקיץ לאספקה ​​מתמשכת וקציר סתיו', הוא מוסיף.

יש כמה דברים שכדאי לקחת בחשבון בעת ​​שתילת גזר ישירות בחוץ:

• זרעי גזר יבשים לא ינבטו, אז הקפידו להשקות אותם היטב עד שתתחילו לראות יריות.
• אדמה עשירה מדי תגרום לצמיחת עלים מוגזמת ולשורשים מחוספסים, ולכן אין להכניס כל דשן נוסף או משפר אדמה לאדמה לפני הזריעה.

גזר הוא עונה קרירה שאוהבת ירק שורש וגדל בצורה הטובה ביותר בתנאים אלה. מסיבה זו הם מהווים תוספת מצוינת לגינת הירק שלך כמעט כל השנה.

האם אני יכול לזרוע גזר במיכלים?

אתה יכול לגדל גזר במיכלים כאשר יש לך רק שטח קטן. ג'ון מציע שתבחרו בעציצים שעומקם לפחות 12 סנטימטרים ובעלי ניקוז טוב. 'בחירת זנים קטנים יותר כמו Thumbelina, Orbit, Parmex, Oxheart או Little Finger עבור גידולי מיכל', הוא ממליץ.

מכיוון שגזר הוא יבול די ארוך, שלוקח 10 עד 16 שבועות לפני שהם מוכנים לקציר, מייק דייוויסון מייעץ ש'דבר שכיף לעשות הוא לשתול איזה עלה חסה אוֹ לגדל תרד פנימה עם הגזר כדי שיהיה יותר בקופסאות האדניות או המיכלים.' זה ייתן לך משהו טעים לקצור בזמן שאתה מחכה שהגזר שלך יתפתח.

האם אני יכול לשתול גזר בחממה?

אם אתה לא מצליח לשתול זרעי גזר באדמה בתחילת הסתיו, אתה יכול לחשוב על לשתול כמה בחממה שלך במהלך חודשי החורף עבור יבול מוקדם באביב.

הקפידו לבחור מקום שטוף שמש בחממה ולזרוע ישירות לתוך קומפוסט סחוט היטב.

'גזר אוהב אדמה עשירה רופפת, רצוי מעט חולית, ואדמה שעברה עבודה די עמוקה. אדמה חולית רופפת תאפשר לך לגדל גזר ישר וארוך,' מסביר ג'ון.

כיצד להימנע מעבוב גזר

זבובי גזר הם האויב הגדול ביותר של הגזר שלך ויהרוס יבול שלם מהר מאוד. 'שתילים דקים לאחר השקייתם, זה יפחית את הסיכון לשבירת השורשים ולשחרור הריח שמושך את הזבוב', מייעץ ניק ולש מ-Seed Craft.

מכיוון שזבובי גזר יכולים לעוף רק כ-60 ס'מ מהקרקע, ניק מציע גם 'להקים מחסום של רשת עדינה או צמר גננות גבוה מזה סביב המיטה שלך, כדי למנוע מהם להגיע ליבול שלך'.

עכשיו כשאתה יודע מתי לשתול גזר, תוכל לגדל יבול טעים משלך בבית או בגינת הירק שלך.