משולש המטבח - כלל פריסה שיש לשים לב אליו או להתעלם ממנו? מומחים עונים על שאלותיך

משולש המטבח – אולי תשמעו אותו גם נקרא 'משולש העבודה במטבח' או, יותר מפתה, 'משולש הזהב' – הוא אחד מכללי עיצוב המטבח שדפקו עליהם מאז שחוקרים מבית הספר לארכיטקטורה של אוניברסיטת אילינוי פיתחו אותו. בשנות הארבעים כדי לקצץ בעלויות הבנייה.

למרות שנוצר כדי לחסוך כסף, הוא אומץ בהתלהבות על ידי מעצבי מטבחים שהרגישו שהוא הופך את פריסות המטבח ליעילה יותר - ואנחנו דבקים בזה כבר עשרות שנים. אבל האם זה עדיין רלוונטי, והאם כדאי לשלב בשיפוץ המטבח שלך?

ביקשנו מהמומחים לבטל את המיסטיות של משולש העבודה במטבח - ולהעלות בפניהם את השאלות הנשאלות ביותר שלך.

לִרְאוֹת: רעיונות למטבח - רעיונות לעיצוב וקישוט לכל המטבחים

1. מהו משולש העבודה במטבח?

השבוע ה -40

'משולש העבודה במטבח מבוסס על שלושת אזורי העבודה העיקריים: הכיור, המקרר והכיריים', אומר אדריאן ברגמן, מעצב בכיר ב- תקן בריטי מאת Plain English . 'על פי הכלל, אלה צריכים להיות מונחים בצורה רופפת כדי ליצור משולש, המאפשר לך לבצע משימות יומיומיות בקלות יחסית וללא הפרעות.'

על פי כלל משולש המטבח, כל צלע של המשולש צריכה למדוד לא פחות מארבעה רגל ולא יותר מתשע רגל, ובאופן אידיאלי, היקף המשולש צריך להיות לא פחות מ-13 רגל ולא יותר מ-26 רגל.

במילים אחרות, לא קטן מדי ולא גדול מדי. זה אמור להבטיח שאזור העבודה שלך יהיה פרקטי, נוח וגדול מספיק - אבל לא כל כך גדול שהרבה מזמנך מושקע בהליכה בין נקודה אחת לאחרת. וכמובן, לא צריכה להיות הפרעה בזרימה - אם אתה משרטט שולחן באמצע משולש המטבח שלך, תחשוב שוב.

הם שייק חלבון בטוח במהלך ההיריון

הירשם לניוזלטר Floraloasis

מומחיות עיצוב בתיבת הדואר הנכנס שלך - מרעיונות קישוט מעוררי השראה ובתים יפים של סלבריטאים ועד לעצות מעשיות בגינון וסיבובי קניות.

כלל משולש המטבח עוזר להתמודד עם שאלות, כגון, היכן צריך להציב מקרר ?

• לִרְאוֹת: רעיונות לפריסת מטבח - דרכים חכמות לסדר ארונות ולהגדיר את החלל שלך
  

2. מהם שלושת הפריטים במשולש מטבח?

במילים פשוטות, שלושת הפריטים היוצרים את משולש המטבח הם הכיור, המקרר והכיריים.

3. מה מטרת משולש המטבח?

ריר קקי תינוקות ירוק

אדריאן אומר: 'מטרת משולש המטבח היא לאפשר לך לעבור בצורה חלקה וקלה בין אזורי העבודה במטבח'.

ג'ורג' מילר, מעצב הבית ב נפטון פולהאם אומר: 'עם שלושה אלמנטים מרכזיים בבסיס מטרתו, משולש המטבח יוצר חלל יעיל ומצמצם את מרחק ההליכה הלוך ושוב בין כל תחנה חיונית במטבח; לבשל, ​​לאחסן, לנקות'.

4. האם משולש המטבח מיושן?

הדעה הכוללת של מומחי המטבח היא שמשולש המטבח הוא עיקרון עיצובי טוב, אך הצרכים המשתנים של המשפחה המודרנית גורמים לכך שאין צורך לדבוק בו בתוקף. בישול כבר לא - או לא תמיד - באחריותו של אדם אחד במשק הבית המודרני. ומכיוון שלמשפחות רבות יש כעת יותר מטבח אחד שפועל בו-זמנית, שלוש הנקודות של המשולשים צפויות כעת להיות 'אזורי עבודה' (אזור הבישול, אזור הניקוי, אזור ההכנה ואזור האחסון) בתוך מטבח - במיוחד במטבחים גדולים יותר שיש להם מקום נדיב יותר.

זרעי זיניה

בניגוד, מטבחי מטבחים לא תמיד מתאימים למשולש המטבח העובד. עם זאת, ולא משנה מה הגודל או הצורה של המטבח שלך, עדיין כדאי לשמור על יעילות התנועה שמשולש מטבח יכול להביא בחשבון בעת ​​עיבוד עיצוב חדש.

הלן פרקר, deVOL המנהל הקריאטיבי של, מסכים שזה נוצר לעתים קרובות באופן טבעי, ואומר: 'חשוב להקדיש תשומת לב שווה לאסתטיקה ופונקציונליות, אם תתמקד רק באחד מאלה אז המטבח שלך לא יעבוד, ולכן אלמנטים כמו משולשי מטבח ובינוי יעוד יעבדו. בדרך כלל פשוט קורה במקום להיות השיקול העיקרי.

'אנחנו אוהבים ליצור חדרים פתוחים פשוטים שנוח ורגועים לחיות בהם ולא מתמקדים בתכנון אזורים, זה לא אומר שאנחנו לא לוקחים בחשבון את הגורמים האלה אבל אנחנו לא מתכננים עם זה כדאגה העיקרית שלנו, זה לא המפתח למטבח מושלם״.

5. איך מעצבים משולש מטבח עם אי?

אתה יכול כמובן לשלב את אחת מפינות המשולש - או אזור הכנה נוסף כדי לספק את הטבח השני - באי המטבח.

'הרעיון של משולש העבודה אינו כלל שאנו עוקבים אחריהם במודע או באופן מחייב', אומר אדריאן, מ-British Standard מאת Plain English. ״אנחנו תמיד מעצבים לדרישות הלקוח ולאופי החלל, ולעיתים קרובות המשולש נופל במקום באופן טבעי. זה לא כלל קשה ומהיר מכיוון שלקוחות רבים מעדיפים שהמקררים שלהם יוסתרו במזווה או בכלי שירות סמוכים.

עובר 28 שבועות

״כמו כן, אנשים רבים שואפים לקבל א אי מטבח שהופך לאזור ההכנה הראשי, ומוסיף פינה רביעית, המעוין במטבח!'

6. מהן פריסות חדשות שיש לקחת בחשבון מחוץ למשולש העבודה במטבח?

בתים עכשוויים רבים צריכים כעת לתת מענה לפריסות עיצוב שונות שעובדות עבור החלל והמשפחה. אנני אבנסטון, מעצבת ראשית ב בלייקס לונדון , אומר: 'אנחנו מקדישים תשומת לב רבה מאוד לאופן השימוש במטבח ולזרימה בתוך החלל, אבל צריך לחשוב על כל אדם וכל בית בצורה הוליסטית מכיוון שלא כולם מבשלים או משתמשים בחלל באותו אופן.

'הגורמים שיש לקחת בחשבון יהיו כמות השטח הפנוי וסוגי המכשירים שבהם הלקוח משתמש. מקררי מגירות פופולריים יותר מתמיד, במיוחד בשילוב עם חדר מזווה או מטבח שירות שני בו עשויים להיות ממוקמים מקרר גדול יותר, מדיח כלים וכיור. כיורי הכנה קטנים יותר באיים או אפילו שני כיורים בשתי הריצות אינם יוצאי דופן.

לִרְאוֹת: רעיונות למזווה - אחסון רב-תכליתי המתאים באותה מידה לחיים המודרניים

'מטבח שני או מטבח מלוכלך הם דרך פופולרית יותר ויותר לפריסת סכמת מטבח במיוחד בבתים עם חלל פתוח. כל העיצובים הפופולריים האלה ישפרו את קונספט משולש המטבח״.