מתי לשתול צנוניות - כדי לקבל יבול טעים כל השנה
תהיתם פעם מתי לשתול צנוניות ואיפה לגדל אותן?
ירקות השורש הקטנים האלה בצבעי הקשת מביאים תחושת טעם תוססת לאינספור מנות. צנוניות הן גידול בתחזוקה נמוכה שניתן לשתול באדמה, בחממה, בפטיו או במרפסת, והן קטנות מספיק כדי אפילו לשתול אותן בעציצים בתוך אדן החלון, מה שהופך אותן למושלמות לגידול גננים מתחילים. הם גם יבול מהיר במיוחד לגידול - השורש והעלים האכילים שלהם יכולים להיות מוכנים לאכילה, מזרע ועד מזלג, תוך ארבעה שבועות.
הצעד הראשון והחשוב ביותר כיצד לגדל צנוניות הוא מתי לשתול אותן. עשה זאת נכון, ותוכל ליהנות מקציר תוצרת בית, עתיר ויטמין C ועמוס בנוגדי חמצון, כל השנה.
נקבה F שמות
מתי לשתול צנוניות
לא משנה באיזה מקום יש לך, קטן ככל שיהיה, תמיד אפשר לשתול עציץ או שניים של צנוניות, או לזרוע זרעים בחלקה שלך כחלק מהשטח שלך. רעיונות לגינת ירק . אבל גננים לעתים קרובות תוהים מתי לשתול צנוניות, ואם זה קר מדי או חם מדי?
'צנוניות נובטות במהירות בטמפרטורות מוקדמות באביב שבין 45-70ºF (7-21ºC). לשתול צנוניות ברגע שניתן לעבוד על האדמה, ולשקול להשתמש בהן כדי לסמן את קווים של גידולי קיץ נובטים איטיים יותר, כמו גזר', מסבירה מריאן ווילבורן, מחברת גינון, בעלת טור גנן עיר קטנה בלוגר.
'ניתן לקצור זנים רבים תוך שלושה עד ארבעה שבועות', מוסיפה מריאן. 'זה הופך אותם להשלמה מושלמת לסלטים של תחילת האביב, וליבול ראשון נהדר לילדים שצריכים לחכות רק חמישה עד שישה ימים כדי לרגל את העלים הראשונים הרחבים שיוצאים מהאדמה.'
נסה לזרוע מעט ולעתים קרובות; זריעה רצופה באביב תבטיח לך קציר רציף ללא פערי רעב. נסה לגדל 'ארוחת בוקר צרפתית' מוארכת, 'אלוף' אדומה עגולה, זני ירושה 'סיציליה ענקית' או 'זנב ארנב' או 'קרח לבן' בצורת גזר.
באיזה חודש עדיף לשתול צנוניות?
החודש הטוב ביותר לשתול צנוניות יהיה תלוי אם אתה זורע זרעים ישירות בחוץ, מתחילים את הזרעים מתחת לזכוכית, וגם באקלים שבו אתה גר.
חודש מצוין לזריעת צנון ישירות באדמה הוא מאפריל, לאחר שהאדמה מתחממת וטמפרטורות החורף הקרות פינו את מקומן לחמימות האביב.
זריעת סתיו, בספטמבר, היא גם אידיאלית מכיוון שחום הקיץ מתרכך והצנוניות נוטות פחות להבריח.
כדי להשתמש בצורה הטובה והפרודוקטיבית ביותר בחלל הגידול, במיוחד אם יש לך גינת ירק קטנה , 'לזרוע צנון בחוץ בין גידולים איטיים יותר, כמו פסטה', מייעצת מרי פיין MBE, גננת, מעצבת גינות ונשיאת מועדון גינון פאגוס .
מתי אפשר לשתול צנון בחוץ?
צנוניות ניתן לזרוע באביב ובסתיו, הימנעות מכפור וחום סחרחורת של הקיץ. בדוק את תנאי מזג האוויר המקומיים, אך באזורים רבים של USDA ניתן לזרוע צנון בחוץ מאפריל לאחר שהסיכון לכפור חלף.
כחלק מ תכנון גינת מטבח , צנוניות נזרעות לעתים קרובות בין גידולים אחרים שגדלים לאט יותר כ'יבול לתפוס', שבו אתה מקבל יבול מהיר בזמן שאתה מחכה לגידולים אחרים להבשיל. רוב הצנוניות מעדיפות שמש מלאה אז וודאו שהם לא מוצלים יתר על המידה על ידי גידולים אחרים.
צנוניות לא גדלות היטב בחום. טמפרטורות האפייה של הקיץ עלולות לגרום לצמחים לנבול, לבלוע ולהיכנס לזרע, לכן הימנעו מלשתול צנוניות בחוץ בקיץ.
לזריעה בסתיו, מרי פיין מייעצת להשתמש בזני חורף נבחרים, 'הידועים לפעמים בשם Daikon או Mooli, כגון 'China Rose'. הם יגדלו הרבה יותר לאט.'
זנים אלה גודלו לגידול חורף. פירוש השם למעשה הוא 'שורש גדול' ויש לו יתרון נוסף של פירוק אדמה דחוסה. ל'מולי' שורשים ארוכים ולבנים, אשר איטיים יותר להתבגר ולהתפתח במשך 60-75 ימים. לצנון דייקון יש טעם עדין, מעולה לסלטי חורף.
מתי לשתול צנוניות בכיסוי
אם אתם תוהים מתי לשתול צנוניות מתחת לכיסוי, תשמחו ללמוד שהם גידול אידיאלי לגידול בבית כל השנה.
כשהטמפרטורות צונחות באזורים קרים יותר, אתה יכול לזרוע צנוניות מסוף הסתיו ולאורך כל החורף במקום מחומם חֲמָמָה , מפיץ או על אדן חלון שטוף שמש.
אתה יכול אפילו לזרוע בחום הקיץ תחת הגנה, פשוט להשקות אותם בצורה יסודית יותר.
שמות לבנות
התחל זריעה מוקדמת של צנון בתוך הבית
כדי למקסם את עונת הגידול, אתה יכול גם להתחיל זריעה מוקדמת של צנון בתוך הבית ולהשתיל שתילים בחוץ לאחר שהטמפרטורות באזור המקומי שלך עלו. שמור אותם להשקות היטב כדי לאפשר לשורשי הברז שלהם להתנפח.
״אפשר להתחיל לזרוע מתחת לזכוכית, במנהרה או אפילו על אדן חלון שטוף שמש מאמצע פברואר, ברגע שרמות האור מתחילות להשתפר. צנוניות צריך לגדל מהר. אני אוהבת את 'Cherry Belle', טיפוס עגול שורש,' מסבירה מרי פיין.
לחלופין, לגדל צנוניות בעציצים בתוך הבית מסוף החורף כחלק מרעיונות מיכלי גן הירק שלך, ואז העבר סירים החוצה לאחר שהסיכון לכפור חלף באזור שלך. עציצים הם דרך שימושית לגדל את האוכל שלך במרפסת או בפטיו ומאפשרים לך את הגמישות לשנות את מיקום העציצים אם התנאים משתנים.
זרעים זקוקים לחום כדי לנבוט אז גדלו צנון בסביבה מוגנת ותוכלו ליהנות מהתוספת הפריכה הזו למנות גם בלב החורף.