KitchenAid Artisan לעומת KitchenAid Classic

מיקסרים סטנדים של KitchenAid הם המיקסרים המבוקשים ביותר בשוק. תוכלו למצוא מיקסרים מרובים של KitchenAid ברשימה שלנו של מערבלי המעמד הטובים ביותר , כי סוסי העבודה האלה מתוצרת אמריקאית פשוט עולות על המתחרים.

עם זאת, עם כל כך הרבה מכשירי KitchenAid זמינים, ההבדלים בין הדגמים השונים לא תמיד ברורים. זה במיוחד המקרה כאשר אתה שוקל את KitchenAid Artisan לעומת KitchenAid Classic. שני הדגמים באותו גודל וצורה, ובמבט ראשון, הם זהים.

למרבה המזל, יש לנו ניסיון מעשי עם שתי המכונות, כך שאנו יודעים בדיוק מה עדיף. בעוד שה-Artisan הוא הטוב ביותר על הנייר, אולי כדאי לבחור בקלאסיקה הזולה יותר.

KitchenAid Artisan לעומת KitchenAid Classic

אתה יכול לסמוך על Floraloasis.הסוקרים המומחים שלנו מבלים שעות בבדיקה והשוואה של המוצרים העדכניים ביותר, ועוזרים לך לבחור את הטוב ביותר עבורך. למידע נוסף על אופן הבדיקה.

קוראים חדי עין ישימו לב שהמכונות הללו נראות זהות. הם בדיוק באותו גודל וצורה, כך שלא ברור מיד שיש הבדל בין השניים. הרבה קונים בפעם הראשונה מניחים שהם אותו מוצר תחת שמות מסחריים שונים.

עם זאת, ברגע שנכנסים מתחת למכסה המנוע יש כמה הבדלים קטנים אך משמעותיים, וזה בגלל שהקלאסיק הוא קודמו של ה-Artisan. ה-Artisan הוא מיקסר עדכני יותר, המציע כוח טוב יותר, קיבולת גדולה יותר ושלל צבעים לבחירה.

ל

• עיצוב נקי
• קל לשימוש ואחסון
• נהדר עבור קבוצות קטנות
• מכין עוגות ברגע
• שלושה קבצים מצורפים
• קבצים מצורפים אופציונליים זמינים באינטרנט
• מחיר סביר למיקסר KitchenAid

מול

• הוא רועד מעט ללוש בצק
• חלק מהמרכיבים נתקעים בצד

אחוזון משקל יילוד

ל

• גודל טוב עבור רוב האופים
• זול יותר מהרבה KitchenAids
• חיבורים הניתנים למדיח כלים
• הקצפה מעולה
• מכין עוגה נהדרת
• אין מגבלות זמן ללישה

מול

• מהירות ערבוב מוגבלת בבצק לחם
• אין ידית על קערת הערבוב
• לא יעבוד עם אפייה גדולה
• פחות אפשרויות צבע

כפי שניתן לראות בטבלה שלמעלה, ל-Artisan יש את הקלאסיק מנצח כמעט בכל קטגוריה. יש לו קיבולת גדולה יותר ומנוע חזק יותר. זה מגיע עם מגן מזיגה כדי לעזור לשמור על השיש שלך נקי, מה שהקלאסיק לא עושה, ומציע מגוון עצום של צבעים לצבעי השחור והלבן הפשוטים של הקלאסי.

הם מתאימים באופן שווה למספר הגדרות המהירות. הצדה מהירה, כאן; אחד המטרידים היחידים שלי עם KitchenAids הוא שלמרות מה שהם טוענים, אין למעשה עשר מהירויות בכל KitchenAid. יש 5, מסומנים במרווחים של 2 (2,4,6...).

על הנייר, המקום היחיד שהקלאסיק יוצא בראש הוא המחיר, שמגיע ליותר מ-100 דולר זול יותר. עם זאת, הבדל זה במפרטים אינו מתורגם בהכרח לביצועים.

מה עדיף בהכנת עוגות?

תאומים לאחר הריון של 24 שבועות

בדיקת בלילת עוגה ב-KitchenAid Classic

זוֹכֵה: אָמָן

המנצח כאן היה ה-Artisan, שהיה צריך רק את הגדרת העוצמה הנמוכה ביותר כדי להכין בלילת עוגה מושלמת תוך פחות מדקה. לשם השוואה, הקלאסיק המליץ ​​לערבב על 4, ולמרות שהתערובת שהתקבלה הייתה טובה, זה לקח יותר זמן. מילי הבחינה בכמה גושים זעירים של חמאה שלא שולבו כראוי.

עם זאת, היא הייתה צריכה לגרד את דפנות הקערה ב-Artisan, מה שהיא לא עשתה בקלאסיקה. עם זאת, מילי מצאה פגם נוסף בקלאסיק בעת העברת התערובת לתבנית עוגה. לקערה שמגיעה עם הקלאסיק אין ידית. זו תכונה פשוטה, אבל היא עושה הבדל מדהים. עם הידית על ה-Artisan, ניתן לשפוך תערובת ביד אחת תוך גירוד הקערה ביד השנייה. על הקלאסי, אתה צריך את שתי הידיים כדי למזוג, אז זה מביך להעביר את התערובת מהקערה לתבנית העוגה.

עוגת ספוג ויקטוריה מיוצרת ב-KitchenAid Classic

הארטיזן הכין ספוג קל ונימוח שהיה קרוב למושלם. זה רק הקדים את הקלאסיקה. עם זאת, הקלאסיקה עדיין הכינה עוגה טובה להפליא. במקרה הייתי במטבח המבחן כשמילי הכינה ספוג ויקטוריה כדי לבדוק את הקלאסיק, ואני יכולה להעיד ממקור ראשון שהעוגה שהתקבלה הייתה טעימה. ה-Artisan היה מהיר וקל יותר לשימוש, אבל עדיין קשה להפריד בין השניים בכל הנוגע לטעם.

מה עדיף בהכנת לחם?

זוֹכֵה: זה עניבה

מיקסרים גדולים יותר משני אלה נכשלו במבחן הלחם הכל כך חשוב. בצק לחם הוא מרכיב מסובך; מכיוון שהוא כל כך עבה ואלסטי, הוא יכול לתת מעט התנגדות למנוע במיקסר סטנד. זו הסיבה שהלחם הוא בדרך כלל האשם כאשר מערבלים זולים נשברים. אם למנוע אין מספיק כוח, או שהוא עבר עיבוד או הרכבה גרוע, הוא יכול פשוט להפסיק לעבוד אם יש יותר מדי בצק כבד בקערה. בהתחשב בעובדה שלקלאסיק יש את אחד המנועים הקטנים בתעשייה, נסלח לך לחשוב שהוא לא מתאים לעבודה.

בדיקת בצק לחם ב-KitchenAid Classic

למרבה המזל, הקלאסיק יכול היה יותר מאשר להתמודד עם בצק לחם. זה הכין כיכר לחם טעימה (שגם לי הייתה ממנה פרוסה, תודה רבה) עם תפיחה נהדרת.

עם זאת, האזהרה היא שזה לוקח הרבה זמן. אתה צריך ללוש על הגדרת המהירות הנמוכה ביותר כדי לשמור על המיקסר הזה יציב. זו עצת בטיחות טובה, מכיוון שזה אומר שהמיקסר לא מתנדנד בזמן הלישה, אבל זה לוקח בערך חמש דקות.

אתה יכול לצמוח נענע בתוך הבית

מבחן לישה של בצק לחם KitchenAid Artisan

באופן מפתיע, זה אותו דבר ב-Artisan. אתה צריך הגדרת מהירות 2 ו-5-10 דקות כדי לקבל את התוצאות הטובות ביותר. יש מעט להפריד בין השניים כאן. ערבוב לחם נמוך ואיטי הוא הדרך ללכת, ושני המיקסרים מציעים תוצאות דומות מאוד. ההבדל האמיתי היחיד הוא שה-Artisan יכול להתמודד עם כיכר קצת יותר גדולה, אבל חצי ליטר זה לא הרבה; זה לא שאתה יכול להוציא ממנו כיכר שנייה.

מה עדיף בהקצפה?

בדיקת קצפת ב-KitchenAid Classic

זוֹכֵה: אָמָן

זה היה סיפור דומה כשהקצפת שמנת. לשני הדגמים נדרשו קצת פחות משתי דקות לפלס את דרכם דרך קרטון שמנת כבדה, וייצרו קצפת מפנקת שהייתה מילוי מושלם לעוגה.

ההבדל הגדול שמילי שמה לב כאן היה היעדר ספלאש גארד בקלאסיקה. היא נאלצה להשתמש בהגדרה נמוכה יותר (6 ולא 8) כדי למנוע מהקרם ללכת לכל מקום. זו עדיין הייתה עבודה די מבולגנת, והשמנת הגיעה על כל השיש. אם אתה שונא לנקות, אולי שווה לקפוץ לאומן כדי לחסוך את הטרחה. אם כבר מדברים על זה:

מה הכי קל לנקות?

זהו אחד קל. הקערות וכל התוספות ניתנות למדיח כלים, למעט מקצף השמנת. זה נכון בכל המיקסרים של KitchenAid, וזה גם אומר שכל הקבצים המצורפים תואמים בכל המכונות. אם אתה קורא את המאמר הזה כי אתה שוקל לשדרג קלאסיק ישן עם Artisan חדש, ודא שאתה שומר על כל האביזרים המצורפים והקערות, כי אתה עדיין יכול להשתמש בהם במכונה חדשה.

איזה נראה הכי טוב?

מגוון הצבעים הרחב של KitchenAid Artisan

כפי שניתן לראות בתמונה למעלה, ההבדל הגדול ביותר בין שני המיקסרים הוא האסתטיקה. ה-Artisan מגיע ב-39 צבעים עצומים, לא כולל מהדורה מיוחדת ודגמי צבע השנה. הקלאסי מגיע בשניים בלבד: שחור ולבן.

אם לא היה אכפת לך פחות או כך, זה לא עניין גדול, אבל מיקסר סטנד יכול להחזיק מעמד עשרות שנים. KitchenAid גם תופס הרבה מקום, אז אלא אם כן אתה יכול לקפוץ הרמה למכשירים כבדים , זה כנראה יצטרך לחיות על השיש שלך. זה אומר שתזדקק למכשיר שמתאים לסגנון המטבח שלך. אם זה המקרה, ה-Artisan היא בחירה טובה יותר.

הסרות עובש

איזה כדאי לי לקנות?

על הנייר, הארטיזן טוב יותר. זה גדול יותר, חזק יותר ויש לו יותר אפשרויות צבע. יש לו מגן התזות, שחוסך אותך מבלאגן, והידית על הקערה עושה את זה הרבה יותר קל לשימוש. זה נראה כמו תיק פתוח וסגור.

עם זאת, כשזה מגיע למבחן הטעם המכריע הזה, ראינו הבדל קטן בין השניים. הארטיזן ניצח על המהירות והקלות במבחן העוגה, אבל מבחני הטעם היו צמודים. הארטיזן זכה רק בשמנת כי לקלאסיק אין מגן ספלאש. מבחן הלחם היה עניבה מתה.

זה אומר שאם אתה אוהב את האפשרויות האסתטיות של ה-Artisan ורוצה להשיג את המיקסר הטוב ביותר שאפשר לקנות, אני אלך עם ה-Artisan. יש סיבה שהוא מעולם לא זז מהמקום הראשון בדרגה שלנו מערבלי המעמד הטובים ביותר . אם התקציב שלך קצת יותר מצומצם ולא אכפת לך במיוחד מבחירת הצבעים, בהחלט הייתי בוחר בקלאסיקה. זה זול יותר מ-100 דולר.