איך לגזום בזיליקום - והזמן הטוב ביותר לעשות זאת

לדעת איך לגזום בזיליקום נכון יהיה ההבדל בין שיש לך צמח בריא ועבות שממשיך לייצר עלים גדולים וטעימים לתבשילים הביתיים, לפסטו ולסלטים שלך, לבין כזה שהופך לרגלי ועקי, עם עלים קטנטנים ופחות טעימים.

אם קניתם או גידלתם בקביעות צמחי בזיליקום כדי שהם רק יקמלו וימותו, או יהפכו לא בריאים ודלים, כנראה שהגיזום הוא המקום שבו אתם טועים. גיזום בזיליקום נכון חיוני לשליטה מוצלחת בגידול בזיליקום - לכן חשוב שתעשו זאת נכון.

זוהי משימה חשובה בטיפול בצמח הבזיליקום שלך, אז גלה כיצד לעשות זאת נכון - והוסף את העשב המקסים הזה לאחר שלך רעיונות לגן עשבים .



איך לגזום בזיליקום

קצירת עלי בזיליקום בסל

(קרדיט תמונה: Getty Images)

אם אתה חדש בגידול העשב הריחני והרב-תכליתי הזה, או אפילו אם גידלת אותו בעבר אך ללא הצלחה רבה, המפתח הוא לדעת כיצד לגזום בזיליקום בצורה נכונה.

אתה אל תעשה רוצה לקטוף את העלים הגדולים ביותר שגדלים בתחתית צמח הבזיליקום מכיוון שאלו העלים שסופגים הכי הרבה אור שמש כדי לעזור לצמח לצמוח.

אתה לַעֲשׂוֹת רוצה לקחת את העלים הגדלים על החלק העליון של הצמח - גם אם הם לא כל כך גדולים. הסיבה לכך היא שבאמצעות הסרת עלים בחלק העליון של צמח הבזיליקום, תאפשרו לצמח ליצור ענפים חדשים הצומחים כלפי חוץ, ולעודד אותו לצמוח רחב ועבות ולא גבוה.

לדעת איך לקצור בזיליקום ומתי לקצור בזיליקום גם תבטיח שתוכל להמשיך לקצור את הפירות של עשב ריחני זה.

קטיף עלי בזיליקום מצמח

(קרדיט תמונה: ליי קלאפ)

מתי צריך לגזום בזיליקום?

מתי לגזום בזיליקום? 'בכל זמן לאחר שהצמח הצעיר הגיע לגובה של 6-8 אינץ'', מסבירים המומחים ב בוני צמחים .

איך קוטמים בזיליקום כדי שימשיך לגדול?

קציר רגיל של בזיליקום יגדיל את הפרודוקטיביות ויבטיח את הטעם הטוב ביותר - הוספת איכות טעימה לרטבים, שמנים, פסטו, סלסה ורדה ועוד ועוד.

'איך לגזום בזיליקום כדי להשיג צמחים עבים גדולים ויפים זה לחתוך את ה-¾ אינץ' העליון של צמחים לא בוגרים כשהם מגיעים לגובה של 6 אינץ' בערך. זה יגרה אותם להסתעף ולהפוך לצמחים עבים יותר מאשר גבוהים ורזים', מייעצת לוסי האצ'ינג. היא מגדלת ירקות ומחבר ספר חדש קום וגדל .

שם המשמעות של מאיה

'אתה יכול להמשיך לעשות את זה כשהצמח שלך שולח גבעולים חדשים ואל תשכח להוסיף את מה שאתה חותך לסלט הבא שלך', מוסיפה לוסי.

בזיליקום גדל על אדן חלון במטבח

(קרדיט תמונה: הארי גראוט / Unsplash)

איך קוטמים בזיליקום כדי שיהיה שיחי?

כדי לקצץ בזיליקום כדי שיהיה עבות, צובטים את החלק העליון של הגבעולים באופן קבוע.

'שמירה על גבעולי הבזיליקום צבוטים מעודדת ייצור מתמשך של עלים חדשים רכים ומונעת מהצמח לפרוח ולייצר זרעים', אומרים המומחים ב- Bonnie Plants.

  • צובטים את העלים מקצות הגבעול כך שהצמח מסתעף ויוצר עלים נוספים.
  • תנו לצמח הבזיליקום לקצץ קל פעם בשבוע או כל שבוע אחר במהלך הקיץ, תלוי כמה מהר הוא גדל.
  • מצא את המקום על הענף שבו נוצרים עלים קטנטנים חדשים.
  • גזרו את ענף הבזיליקום כ-1/4 אינץ' מעל העלים הללו באמצעות קצות האצבעות או גזמי עשבים.
  • אתה יכול לחזור על אותו תהליך עם כל ענפים שגדלים להם עלים זעירים.
  • אתה יכול להיות די אכזרי, אבל אל תגזום את צמח הבזיליקום בחזרה ביותר משליש.
  • גיזום בזיליקום מכפיל את כמות העלים המיוצרים על הגבעול הזה.

בזיליקום הגדל בגינה באדנית

(קרדיט תמונה: Markus Spiske / Unsplash)

'לעולם אל תחתוך את החלק העצי של הצמח ליד הבסיס מכיוון שהבזיליקום לא יצמח בחזרה', מייעצים המומחים ב- Bonnie Plants.

איך גוזמים בזיליקום כדי שיגדל לנצח?

אתה לא יכול לגזום בזיליקום כדי לגדול לנצח, מכיוון שהוא ימות בסופו של דבר. אבל על ידי גיזום קבוע של צמח בזיליקום תאריך את חייו ואת חיוניותו ותשמור על הצמח בשלב העלים למשך זמן רב ככל האפשר. שמור את הגבעולים צבוטים גם אם אתה לא משתמש בעלים.

'הסר את ניצני פרחי הבזיליקום ברגע שהם נראים כדי לשמור על טעם העלווה. אבל אל דאגה אם יופיעו כמה פריחות - אלה גם אכילים ומהווים תוספת מקסימה לסלטים', אומר מומחה לגינון מלינדה מאיירס .

ציור דלעות

אם הצמח יתחיל לפרוח וליצור זרעים, הוא יאט את צמיחתו הצומח ויפסיק לייצר עלים.

השקיית בזיליקום הגדל על אדן החלון

(קרדיט תמונה: קאסידי פיליפס / Unsplash)

ברגע שהלילות יתחילו להתקרר, צמיחת צמחי הבזיליקום תאט באופן דרמטי.

'אפילו בתחזית הקלה ביותר של כפור, קצור את כל העלים מיד מכיוון שהם ישחירו במהירות', מייעצים המומחים ב- Bonnie Plants.

'הניחו את גבעולי צמח הבזיליקום במים קרים, שישמרו על טריותם למשך ימים', הם מוסיפים.

בזיליקום מתייבש היטב עבור עשב שנתי. הוא גם שומר על הטעם שלו היטב אם הוא קפוא במחית.

מנת ניוקי עגבניות עם בזיליקום בשימוש

(קרדיט תמונה: גוסטו)

מה עלי לעשות אם צמח הבזיליקום שלי גבוה מדי?

אם צמח הבזיליקום שלך גדל לגובה מדי, אז צבט את הגבעול בחזרה מלמעלה עד למעלה, במקום שבו נוצרים עלים קטנטנים חדשים כדי לעודד אותו לגדל עוד גבעולים הצידה ולהיות עבותים יותר.

ודא שאתה ממשיך לקצץ את צמח הבזיליקום באופן קבוע, כמו לעיל, כדי לעודד צמיחה רוחבית יותר.


תכונה זו נוצרה על ידי
H&G מותג אחות, חיים תקופתיים מגזין

הרשם ל חיים תקופתיים להשראה נוספת

חיים תקופתיים הוא מגזין הבתים התקופתי הנמכר ביותר בבריטניה. מנוי מספק לך את כל מה שאתה צריך לדעת על טיפול ושיפור בית וגינה מסורתיים