האם נייר פרגמנט יישרף בתנור? צעדים חיוניים למניעת סכנת שריפה
עם חוסר הדביקות שלו ללא תחרות, עמידות השומנים והעמידות בפני לחות, אין זה מפתיע מדוע נייר פרגמנט הוא חיוני למטבח. אם כי, בכל הרבגוניות שלה, השאלה 'האם נייר פרגמנט יישרף בתנור?' נשאר נוכח תמיד.
חקירת דליקותם של כל מכשירי המטבח היא חיונית לשמירה על בטיחותך, ובהתחשב במקומו בתנור שלך, נייר פרגמנט עשוי להיות בשיא סדר היום שלך. כמו בכל סיכות המזווה, חיוני להעריך את הבטיחות של נייר פרגמנט לפני השימוש בו בפעם הראשונה - והאנשים הטובים ביותר לשאול הם אלה שמשתמשים בו מדי יום.
כאן, דיברנו עם שפים ובלוגרי אוכל שהם מאסטרים ב רעיונות למטבח כך שתוכלו לשכלל את כישורי הקולינריה שלכם ללא סכנת שריפה נוספת.

האם נייר פרגמנט יישרף בתנור?
'כן, נייר פרגמנט בהחלט יכול להישרף בתנור ואפילו יכול להתלקח אם לא נזהר', מזהירה קריסטן ווד, מחברת ספרי בישול, מפתחת מתכונים ויוצרת של ירח וכפית ויאם .
'השלב החשוב ביותר בהימנעות מכך הוא לוודא שאתה משתמש רק בנייר פרגמנט בדרגה האמצעית של התנור שלך, כאילו אם אתה משתמש בו קרוב מדי לגופי החימום בחלק התחתון או העליון של התנור, אתה מסתכן גדול יותר של שריפה. את נייר הפרגמנט.'

ויטמין B6 בוויטמינים לפני הלידה(קרדיט תמונה: עלמי)
בכל הנוגע לבטיחות המטבח, מובן שיש דגש רב על מכשירי חשמל, כולל איך לנקות תנור והגדרות הטמפרטורה הטובות ביותר עבור כלים מסוימים. עם זאת, השאלה של נייר פרגמנט מרגישה לעתים קרובות פחות נחקרת.
עם זאת, יש דרך לעקוב אחר נייר פרגמנט, וזה באמצעות טריק פשוט לקרוע. ״אתה יודע איך כשאתה קורע פיסת נייר פרגמנט מהגליל, הוא נוטה להתכרבל לכיוון אחד? אני משתמש בזה כמדריך כשמניחים נייר פרגמנט על תבנית אפייה,' אומרת קריסטן.
המומחה מבטיח שהסלסול כלפי מטה פונה כלפי מטה על תבנית האפייה, כך שיש פחות סיכוי לנייר כלשהו יתקע למעלה ויתפוס יותר מדי חום. זה מאפשר לך להכיר את עצמך עם כל סכנה פוטנציאלית לפני שהיא הופכת למפגע.
פריחה חיתול חלב חלב

לחלופין, קריסטן מסבירה שקיימת שיטה למניעת שריפה של נייר הפרגמנט על ידי חיתוך הנייר כך שיתאים בדיוק לכניסת תבנית האפייה שבה אתה משתמש.
'אני גם מוצא שלטמפרטורה גבוהה מ-425 מעלות צלזיוס יש סיכוי גבוה יותר להישרף, ואני לא ממליץ להשתמש בפונקציית הפטם של תנור כשנייר פרגמנט בשימוש', אומר המומחה. 'בדרך כלל זה גורם לשריפת נייר פרגמנט די מהר.'
האם נייר פרגמנט יכול לעלות באש בתנור?
כן, נייר פרגמנט עלול לגרום לשריפה בתנור, לכן חשוב לוודא שאתה שומר על הטמפרטורה בין 400 ל-450 מעלות F בעת השימוש במוצר. חשוב גם לוודא שהנייר שלכם לא נתון לשומן או שמן בטמפרטורה גבוהה, או שהוא לא נשאר לפרק זמן ארוך מדי, מכיוון שהם עלולים לגרום לבעיה ענקית במטבח שלכם.