מתי ואיך לבחור אננס - 3 סימנים שמראים את 'מבחן הסבלנות' עשויים להסתיים
גידול אננס מצריך הרבה סבלנות ויכולות לקחת שנים לעבור מהשתילה ועד קבלת הפרי לקציר. הם יכולים להיות פשוטים לגידול ולהוות פרויקט מהנה לגידול עשה זאת בעצמך, מכיוון שניתן לגדל פירות מהחלק העליון של אננס שנקנה בחנות.
כשמגיע הזמן לקטוף אננס בשל, הסימנים לכך שהפרי בשיא הבשלות ומוכן לקטיף הם הצבע, הריח והתחושה. ברגע שכל הסימנים מצביעים על בשל, אז זה פשוט לחתוך אננס מהגבעול שמחבר אותו לצמח.
אם אתם מחפשים ללמוד איך לגדל אננס, אז אל תירתעו מהעובדה שזה עשוי להיות תהליך ארוך. חשוב לקחת בחשבון שאתה גם מרוויח מבעל עיצוב דקורטיבי במיוחד צמח מקורה טרופי ליהנות במהלך חייו של צמח אננס.

אננס גדל על גבעול העולה באמצע הצמח
(קרדיט תמונה: Getty Images/Matteo Colombo)
כמה זמן לוקח לאננס לגדול?
זה לוקח שנים לעבור משתילה לקטיף, וייתכן שלאורך זמן נראה ששום דבר לא קורה עם הצמח. ניתן לגדל אננס בחוץ או בפנים, תלוי בכם אזור קשיחות ארה'ב , וייתכן שיהיה צורך להביא אותם לבית לחורף, או לחורף בחממה בחצר האחורית או בחממה מחוממת. אננס כן עושה א צמח בית בעל תחזוקה נמוכה והרצון שלו לאור ולחות הופך אותו לאחד מצמחי המטבח הטובים ביותר.
הם אוהבים סביבה חמה לגדול בה, רוצים מקום שטוף שמש ועם טמפרטורה של בסביבות 80ºF. הצמח אינו נהנה מהטמפרטורה הנמוכה מ-50ºF. אז זה דורש סבלנות וצריך סביבה חמה וקלילה, פוטנציאל להזדקק לתאורה מלאכותית כדי להשלים את האור הטבעי במהלך חודשי החורף. זוהי דוגמה של א אור צומח בספקטרום מלא, זמין באמזון , שיכול לשמש לצמחים מקורה.
אננס נוטים להיות גדלים מצמרות שהוסרו ומושרשים, אולם זה עצמו יכול להרגיש כמו תהליך ארוך. ניקול שאה , גנן ומייסד שותף של Garden Girls, אומר: 'גידול אננס הוא מבחן של סבלנות. ההתחלה של נטילת טופ אננס והשרשתו יכולה להימשך מספר שבועות. לאחר שהשתרש, יכול לקחת לצמח שנה עד שלוש שנים לייצר אננס.
הריון מבחן קו אור חיובי
ברגע שאתה מקבל אננס, המדור ימות. עם זאת, במהלך תהליך הגידול יתפתחו קטעים חדשים. ניתן להשאיר את אלה לצמיחה מחודשת, או להפריד אותם ולצרוב עליהם, וכל אננס נוסף עשוי לקחת פחות זמן לגדול. למרות שזה עדיין לא יהיה מהיר, זה עדיין יהיה שנה עד שנתיים ולא קרוב יותר לשלוש. ניתן גם לשתול את הכתרים של כל האננס שאתה קוטף כדי להתחיל את כל התהליך מחדש.

יכול לקחת יותר משנה וחצי עד שפרי מתחיל להיווצר
(קרדיט תמונה: Getty Images/צילום מאת Cathy Scola)איך יודעים שאננס בשל?
אם נדרשים כל הזמן והסבלנות כדי לגדל פרי כלשהו, אז אתה רוצה להבטיח שאתה בוחר את האננס החמקמק הזה כשהוא בשיא הבשלתו. אז, השאלה היא איך לדעת אם אננס בשל.
הר שרך היא מומחית לגינון ויש לה למעלה מ-50 צמחי אננס הגדלים ברחבי הגינה שלה בזמן כתיבת שורות אלו. היא טוענת שכל הסבלנות הזו שווה את זה, שכן 'אתה תתוגמל היטב על המאמצים שלך עם הפרי העסיסי המתוק והסיפוק מהידיעה שגידלת אותו בעצמך'.
כשזה מגיע לאופן שבו ניתן לזהות אם אננס בשל, פרן אומר שבעוד שצורת האננס שהורגלתם אליה תתפתח עם הזמן, הצבע והריח הם שמבדילים בין אננס בשל לבוסר. בזמן שהוא גדל הפרי יהיה ירוק וללא ריח, אבל זה משתנה ברגע שהוא מבשיל.
'כשהפרי יתחיל להבשיל ולהתכונן לקציר, הוא יתחיל לקבל את הצבע הזהוב שתכירו יותר', אומר פרן. 'ככל שמתקרב למועד הקציר, אתה עלול גם להתחיל להבחין בניחוח מתוק, וגם האננס שלך עשוי להתפרק הצידה, לא יושב יותר זקוף במרכז העלים.
'סימן נוסף שהאננס שלך מוכן לקטיף הוא רכות קלה כשאתה לוחץ על הפרי.'
מדילין
מלבד פוטנציאל של שלוש שנים להשיג פרי, כל צמח יפיק רק אננס אחד בכל פעם. אז שימו עין על הצבע הצהוב הזהוב המתפתח ועל הארומה המתפתחת כאשר אננס מפתח את הסוכרים שלו כדי לוודא שאתם בוחרים את האננס הזה בזמן הנכון. הימנע מהפרי רך מדי, מכיוון שזה סימן מובהק של אננס בשל מדי.

פרי מפותח יכול לקחת שישה חודשים כדי להבשיל על הצמח
(קרדיט תמונה: Getty Images/RedHelga)איך לקטוף אננס מהצמח
התהליך בפועל של קצירת אננס בשל מהצמח הוא פשוט מאוד, אך יש לעשות זאת בזהירות כדי להימנע מפגיעה בפרי. השתמשו במזמרה נקייה וחדה או בסכין חדה כדי לחתוך את הגבעול היכן שהוא פוגש את בסיס האננס.
קח את הכלי שלך ועשה חתך נקי כדי להפריד את הפרי מהצמח. פרן ברג מייעץ שכפפות גינון עשויות להיות שימושיות גם כשאתה הולך לקטוף מכיוון ש'גם העלים וגם הפירות יכולים להיות דוקרניים'.
סכין קציר של פיסקרס | זמין באמזון
סכין קציר זה כולל להב נירוסטה עם קצה שטוח לחיתוכים מהירים בדחיפה וחלק משונן לחיתוך מסור. זה אידיאלי לקצירת גבעולים וגבעולים עבים.