מתי לקצור תירס - לתוצאות המתוקות ביותר

כל זה חשוב לדעת מתי לקצור תירס כדי להפיק את המרב מיבול השמש הזה. עם חלון הזדמנויות צר כאשר הגרעינים הופכים למתוקים ועסיסיים ולפני שהם הופכים קשים ועמילניים, תזמון הקציר שלך הוא הכל.

אין להכחיש שתירס בגידול ביתי טעים כל כך הרבה יותר מכל קלחי חנות. מלא בטעם ומיצים חלביים מתוקים, זה טעים לחלוטין צלוי, ברביקיו או פשוט מאודה. מפוצץ במינרלים, סיבים וחלבונים, זוהי בחירה בריאה ומהירה לגידול, כאשר זנים רבים מוכנים לקטיף תוך 70 יום בלבד.

מרכיב חיוני אחד שתירס צריך כדי לגדול הוא חום. טמפרטורות של 65 עד 70 מעלות צלזיוס (18 עד 21 מעלות צלזיוס) הן אידיאליות, אך ישנם כמה זנים עדכניים שיפעלו באקלים מעט קריר יותר. נוי כמו גם טעים, הצמחים הדקורטיביים הגבוהים האלה, עם הגבעולים הזקופים וצמרות הציצית הרופפות שלהם נראים ממש כמו בבית נטועים בבורדר או כמאפיין במיכל ענק.

מתי לקצור תירס

אם אתה לגדל תירס , כדאי מאוד ללמוד לזהות מתי היבול הביתי שלך בשל. מתי שתשתול תירס ישתנה בהתאם למיקומך, אבל כשזה מגיע לקציר, השאר אותו מאוחר מדי וכל מה שיהיה לך הוא יבול קשיח ועמילני המתאים לקומפוסט.

'הסימן המעיד על כך שהתירס המתוק שלך מוכן לקציר הוא כאשר הציציות היוצאות מקצה הקלחים הופכות לחום כהה', אומרים המומחים ב- Hilliers . 'זה מראה שהם אספו אבקה והפריו, מה שדרוש על מנת לייצר ולהבשיל את התירס האישי.

'בדוק על ידי קילוף הגלימה וסחיטה עדינה של אחד הגרעינים. אם הנוזל שיוצא הוא בצבע חלבי, התירס המתוק בשל ומוכן. אם זה ברור, השאר את זה יותר זמן. אם אין נוזלים בכלל, אתה עלול, למרבה הצער, להיות מאוחר מדי בקטיף.'

באופן אידיאלי, קצור תירס מוקדם בבוקר, ומשוך בעדינות וסובב כל אוזן או קלח כלפי מטה והרחק מהגבעול הראשי. קח כמה שאתה צריך בכל יום בשלבים המוקדמים של הקציר, אבל הקפד לאסוף את כל התירס לפני שהכפור הראשון מגיע.

מתי לקצור פופקורן

פופקורן ומתוק מגיעים מצמחים שונים ויש להם זמני קציר משתנים. בעוד שיש לקטוף תירס מתוק כאשר הגרעינים מלאים במוהל חלבי מתוק, גרעיני הפופקורן צריכים להיות מוצקים וצבעוניים היטב.

'כשהציציות על קליפות הקלחים התכהו, זה הזמן לקצור ולייבש את הקלחים', אומרים סטיבן וסרינה שירלי. גני משתלת ויקטוריאנה . 'אמנם ניתן לאפשר לקלח להתייבש באופן טבעי על הצמחים לפני הקטיף, אך הדבר מצריך גשם חופשי יחסית. החיסרון השני של ייבוש על הצמח הוא שאם עכברים מוצאים את הקלחים המייבשים, הם יחסלו אותם. אז חותכים את הקלחים עם קצת גבעול נוסף והסר בעדינות את הקליפה החיצונית ואת פסולת הציצית.'

מתי לבחור תירס נוי למלאכת יד דקורטיבית

לא רק לאכילה, ניתן לגדל כמה זנים של תירס ליצירה וליצירת קישוטי סתיו מרהיבים.

'ניתן להשתמש בקלחי נוי בתצוגות פרחים בסתיו', אומר קריס קולינס ראש תחום גננות ב- תומפסון ומורגן . 'השאירו את הקלחים להתייבש על הצמחים זמן רב ככל האפשר. קצור קלחי תירס נוי כאשר הציציות המשייות בקצה הקלח השחמו. קלפו את נדן הקלח כדי לחשוף את הגרעינים הצבעוניים, אך אל תסירו את הקליפה. השתמשו בקליפה כדי לתלות אותם בתוך הבית לייבוש עד שהם מוכנים לשימוש כקישוטים לסתיו. '

איך יודעים מתי התירס מוכן לקטיף?

הדרך הקלה ביותר לבחון את הבשלות של קלח תירס או תירס מתוק היא לבחון מקרוב את הציציות והגרעינים המשייים. לאחר שציציות הקצה השחימו, קלפו בזהירות את הכיסוי החיצוני של הקלח כדי לחשוף את הגרעינים. לחץ עם הציפורן. אם מוהל חלבי נוטף החוצה, אז האוזן בשלה ומוכנה לקטיף.

אם זה עדיין קשה, ללא מיץ, קפלו את הכיסוי בחזרה על הקלח והמשיכו להשקות ולהאכיל את הצמח עוד כמה שבועות לפני שתבדקו שוב.

האם אפשר לאסוף תירס מוקדם מדי?

אפשר לקטוף תירס מוקדם מדי והוא לא יהיה מתוק כמו שצריך, בנוסף זה יכול להיות קשה. כמדריך, התירס צריך להיות מוכן כשלושה שבועות לאחר הופעת הציציות המשייות לראשונה.

עם זאת, תמיד כדאי להמתין עד שהגדילים יהיו חומים, ואז לקלף את הכיסוי כדי לחשוף כמה גרעינים וללחוץ באמצעות ציפורן. אם אתה מוקדם מדי, המוהל עדיין יהיה צלול, אז המתן. עם זאת, המשיכו לבדוק מדי יום, מכיוון שקל להחזיק מעמד זמן רב מדי ולהחמיץ את ההזדמנות ליהנות מתירס ביתי בשל.