איך לגדל תירס - צעד אחר צעד

שדות תירס הם מראה איקוני ברחבי האדמות החקלאיות של אמריקה. רוצים לגדל תירס? אל תרגישו שרק מגדלים מקצועיים יכולים לקצור את היבול הקלאסי הזה. בעוד שהתירס יתפוס שטח ניכר בחלקת החווה שלך, הפופולריות והטעמים שלו יותר מרוויחים את מקומו.

גם אתה לא צריך הרבה מקום כדי לשתול תירס; אפילו כמה צמחים יכולים להיראות נפלא ולתת לך יבול עסיסי.

איך לגדל תירס

תירס מתוק ועסיסי זקוק למקום מוגן ושטוף שמש כדי למצות את הפוטנציאל שלו. זה גם דורש אדמה עשירה (או להאכיל באופן קבוע עם דשן עשיר בחנקן), וזה לא עושה טוב באדמה יבשה או כבדה. אבל בהינתן התנאים הנכונים, תירס הוא תוספת חשובה לצד ירקות אחרים אצלכם גן מטבח , כגון בצל וברוקולי . ביקשנו מהמומחים את עצותיהם כיצד לגדל תירס.

דם חום בזמן ההריון

בחר את זן התירס שלך

המתיקות של הקלח והקשיחות של הצמח חשובים בבחירת סוג התירס לגדל בחצר האחורית שלך.

הסוכר בזני תירס מסורתיים מתחיל להפוך לעמילן ברגע שהוא נקטף, כלומר צריך לאכול אותו טרי כדי לקבל את הטעם המתוק הזה. אם זו המתיקות שאתה אוהב, אז בחר זן סופר-מתוק - רשום בתור 'sh2' בקטלוגי הזרעים. אם תירס קלאסי הוא הבחירה שלך, אז חפש את הסימון 'סו' ליד הזרעים. לאלה יש גם יתרון שהם נמרצים יותר מהזנים החדשים יותר.

האורך והטמפרטורה היחסית של עונת הגידול באזור שלך הם גם שיקול. תירס גדל בצורה הטובה ביותר בקיץ ארוך וחם - אתה יכול לקנות זנים מוקדם, אמצע העונה ומאוחר כדי למקסם את עונת הגידול שלך.

'אם אתם גרים באזורים צפוניים או קרים יותר של המדינה, בחרו זני הבשלה מוקדמת במיוחד', מייעץ אד בולום, גנן ראשי ב- טירת גורדון בסקוטלנד, המציעה קורסים מקוונים לגידול פירות וירקות. 'אבל אתה יכול ללמוד לגדל קלחים גדולים וטעימים כמעט בכל אזור בארץ'.

זורעת תירס בפנים

לדעת מתי לשתול תירס זה רק לפקוח עין על מזג האוויר. תירס הוא גידול רך ורגיש לכפור, אז או המתן עד שיחלוף כל הסיכון להתקררות, או התחל את הזרע שלך בפנים מאמצע אפריל עד מאי.

'היו סבלניים ואל תזרעו את הזרעים שלכם מוקדם מדי', ממליץ אד בולום. 'בטירת גורדון אנחנו מתחילים את התירס המתוק שלנו בחממה במהלך חודש מאי, אבל אדן חלון שטוף שמש חמים יעשה טוב באותה מידה.

קייט טרנר, גננת ו'גורו גינון' ב- Miracle-Gro and אוהב את הגן , מייעץ לשתול את זרעי התירס, או הגרעינים, בנפרד. 'זרעו זרעים בתוך הבית מאפריל עד מאי באופן אידיאלי במודולים - הידועים גם כמגשי עציץ שתילים - בקומפוסט באיכות טובה. הייתי ממליצה לזרוע כל זרע בנפרד מכיוון שהם שונאים הפרעות שורשים', היא אומרת. 'מניחים על אדן חלון או מפיץ חם ומואר כדי להנביט.'

אם אין לך מודולים, אתה יכול לשתול את הגרעינים בעציצים במקום.

'הכנס שני זרעים לתוך עציץ של 3.5 אינץ' של קומפוסט רב-תכליתי, וזרע אותם בעומק של כ-0.5 אינץ'', אומר אד. בדרך כלל הם נובטים לאחר כ-10 ימים, ובשלב זה מושכים בזהירות את החלש מבין שני השתילים אם שניהם נבטו.

'תנו להם לגדול במשך כמה שבועות עד שהם בגובה של כ-8 ס'מ והשורשים שלהם מתחילים לבצבץ מתחתית העציצים.

ברגע שהוא חם מספיק כדי לשתול בחוץ, התחל להקשיח את הצמחים לפני העברה לחלקת הירקות שלך בחוץ. זה אומר להתאקלם בהדרגה לחוץ, אז אתה מוציא אותם ביום (אבל לא בשמש קופחת), ואז מחזיר אותם בלילה. עשה זאת במשך כשבוע, 'אומרת קייט.

זריעת תירס בחוץ

ניתן לזרוע זרעי תירס ישירות באדמה מאפריל עד יוני. או השתיל את השתילים שלך באדמה לאחר שהם התקשו. ודא שהאדמה פורייה, נטולת עשבים ואבנים, ובעמדה חמה ומוארת.

מסחטת פירות

'בחר מקום שטוף שמש, מוגן מכל רוח חזקה', אומרת לוסי ברדלי מחברת מוצרי הגינה, שני מערבים . 'רוב האדמה מושלמת לתירס מתוק; רק וודא שהוא מתנקז היטב ושומר על הרבה לחות חשובה.

'לפני זריעת הזרעים שלך, הכנס הרבה חומרים מזינים וחומרים אורגניים, באופן אידיאלי מקומפוסט עשוי היטב, ואחריו ארוחה טובה של מזון צמחי.

התירס מואבק ברוח, ולכן שתילת היבול שלך בריבועים, ולא בשורות, תגדיל את הסיכוי לקלח שלך להתפתח.

'יש לשתול תירס בפריסת רשת כדי שהאבקה מהציציות הזכריות בראש הצמחים תוכל להאביק את המשי הנמוך יותר על הצמחים הסמוכים', מסביר אד בולום. 'תצטרך לפחות שלוש או ארבע שורות עם 14-15 אינץ' בין צמחים לשורות. הם שורשיים רדודים ויכולים להיות כבדים, אז הקפידו למצק היטב את האדמה בעת השתילה.

טיפול בתירס

חוט צעקה

הסוד לגידול קלחים טובים הוא לשמור על הצמחים שלך מושקים היטב כשהם מתבגרים. 'אם מזג האוויר יבש, תן לאדמה שלך זרימה קבועה של מים, במיוחד כשאתה מקים את הצמח שלך', אומרת לוסי בראדלי. 'כסו את כל השורשים באדמה וערמו אותה כדי להגן על הצמח מפני רוחות חזקות ומזג אוויר קשה.

עבור TLC נוסף, חשוב לעשות זאת להפרות תירס . 'הוסף הזנה כגון Miracle-Gro Performance Organics Fruit & Veg Granular Food לאדמה בעת השתילה, ואז ברגע שהם מתחילים לייצר קלחים אתה יכול לתת להם הזנה נוזלית שבועית עם משהו כמו Tomorite אורגני', מציעה קייט טרנר. שבלולים וחלזונות יכולים להתענג על השתילים החדשים, בעוד עכברים אוהבים לאכול את הגרעינים - אז שימו עין על היבול שלכם.

ללוסי יש גם טיפ נוסף איך לגדל תירס שמובטח יביא לך יבול טוב. 'תנו לצמחים הזכרים ברז טוב כדי לעזור בהאבקה', היא אומרת. 'אתה יכול לעשות את זה כשהגדילים נפתחים.

קצירת תירס

מתי לקצור תירס ? התירס שלך צריך להיות מוכן לקציר בסביבות שמונה שבועות לאחר השתילה, כאשר הציציות בקצה הקלח החלו להתייבש ולהשחימות. משוך לאחור את העלים ובצע את בדיקת הציפורניים...

'אתה יכול לדעת אם הקלחים בשלים על ידי לחיצת הציפורן שלך לתוך אחד התירס,' אומר אד בולום. 'אם הנוזל שנגמר הוא עכור, הם מוכנים לאכילה.' עדיין לא מוכן לאכול.

'תמיד סובב את הקלח מהגבעול', אומרת קייט טרנר. 'ואל תקצור לפני שאתה צריך אותם, שכן הסוכרים הופכים לעמילן ממש מהר כך שתאבד את המתיקות שלהם. אם אתה צריך לאחסן אותם להלבין את כל הקלח במים רותחים במשך 4 דקות, מסננים היטב ואז מקפיאים בניילון.

האם קל לגדל תירס?

תירס זקוק למרחב כדי לשגשג ואינו מתאים לגידול מיכל, אבל הוא פשוט לגידול. הצמחים זקוקים למיקום שמש ומוגן, מכיוון שגובהם הופך אותם לפגיעים לרוחות. הם גם גידול רך ואסור לשתול אותם כאשר יש סיכון לכפור.

כמה זמן לוקח לגדל תירס?

תירס הוא גידול מהיר ופרודוקטיבי. לשתול גרעינים מאפריל עד יוני ואתה יכול לצפות לקצור קלחים שמונה שבועות מאוחר יותר, מיולי עד אוקטובר.