מתי לדשן שום - עצות מומחים כיצד להאכיל יבולים

גידול שום הוא תהליך ארוך ויכולים להימשך תשעה חודשים לעבור משתילת הפקעות ועד קבלת הקציר. עבור הזמן והמאמץ הזה, אתה באופן אידיאלי רוצה תמורה טובה ותוכל להגביר כל יבול פוטנציאלי עם דישון טוב.

לוודא שאתה מבין כיצד להפרות שום חיונית כדי לעזור לצמח לצמוח, לייצר את הנורה הטובה ביותר ולהפחית את הסיכון של מזיקים ומחלות להרוס את היבול. שום צריך האכלה כאשר הוא נטוע ובמרווחים קבועים במהלך עונת הגידול שלו אם אתה רוצה את הקציר הטוב ביותר.



אם אתה רוצה ללמוד איך לגדל שום , ואז לפנות זמן להאכיל את היבול חשוב כמו כל חלק אחר בתהליך. התוצאה תהיה פקעות שום בריאות וטעימות לכל השימושים הקולינריים שלכם.



שיני שום נשתלות באדמה ביד

הוספת דשן לפני שתילת נורות תעזור לשום להתחיל מצוין



שירי שיר ערש לתינוקות
(קרדיט תמונה: Getty/Joseph De Sciose / Aurora Photos)

איך ומתי לדשן שום

התחילו לחשוב איך אתם מתכוונים להפרות צמחי שום עוד לפני שאתם שותלים את הנורה. העיתוי מתי לשתול שום יהיה תלוי בסוג השום שאתה מגדל. שום מגיע בשתי צורות, שום קשה ורך צוואר, וזנים עמידים יותר נטועים בסוף הסתיו עד תחילת החורף או שאחרים נכנסים לאדמה בתחילת האביב. תמיד מומלץ להשתמש בשום זרעים מאושר ללא מחלות במקום לנסות לגדל שום מחנות מכולת שום שניתן לטפל בו כדי למנוע את הנבטתו ומגיע עם הסיכונים של החדרת מחלות לחצר האחורית שלך.

הגבר את סוג האדמה שלך על ידי הוספת זבל נרקב היטב או קומפוסט תוצרת בית לאתר לפני שתילת הנורות. זה יעשה מגוון יתרונות, כולל העשרת אדמת הגינה, סיוע באגירת מים, וגם יעזור לשפר את הניקוז - שזה היבט מרכזי שכן הנורות לא אוהבות לשבת באדמה רטובה. אם אין לך גישה לזבל נרקב היטב או לקומפוסט, ניתן להוסיף דשן בשחרור איטי כאשר שותלים שום בסתיו.

ג'ן מקדונלד , מייסד שותף של Garden Girls, חברת עיצוב גינון שבסיסה ביוסטון, טקסס, אומר שדשן חשוב מאוד עבור שום מכיוון שהוא יבול עם 'מחזור גידול ארוך כל כך' ושיישום מוקדם ראשוני יכול לעשות את כל ההבדל.



'זה מקדם שורשים בריאים ביישום הראשון וממקסם את צמיחת הנורה באביב', היא אומרת. 'שימוש בקומפוסט ובדשן לפני השתילה יאפשר לך להתחיל בהצלחה'.

באילו מים לשימוש לפורמולה

פקעות שום שנשתלות בסתיו יזדקקו לדישון נוסף באביב עם דשן עשיר בחנקן. או להלביש את היבול בצד על ידי חפירת תעלה קטנה לצד שורת השום והכנסת הדשן פנימה, או לשדר את הדשן על המיטה. השקה היטב לאחר מריחת הדשן.

בסביבות 45-60 ימים לאחר מכן, דשן שוב את השום - זה יהיה רגע לפני שהפקעות מתחילות להתנפח - רק שהפעם אינך רוצה שהוא יהיה עשיר בחנקן, מכיוון שחנקן מקדם את צמיחת העלווה ועלול להשפיע לרעה על גודל הנורה . במקום זאת, בחר בדשן עתיר אשלגן. חוות השום ממליצה בשלב זה 'למרוח סולפט של אשלג על השום שלך כל שישה שבועות כדי לתת לו את כל החומרים המזינים שהוא צריך כדי לגדול בהצלחה'.

יש להפסיק כל השקיה והאכלה של שום בשבועות האחרונים לפני קצירת השום. המשך להשקות שום לאחר שהפקעות נוצרו היטב יכול להגביר את הסיכון להירקב ולהשפיע על משך הזמן שבו תוכל לאחסן את השום שלך.

שום רך צוואר הגדל בגינת ירק

דשן לשום יכול להיות מיושם בצורה נוזלית או גרגירית

מתי להשקות סחלבים
(קרדיט תמונה: Getty/Trine Loklindt/EyeEm)

מהו הדשן הטוב ביותר לשום?

בנוסף לדעת מתי להפרות שום, חשוב להשתמש בסוג הדשן הנכון. לפני השתילה, זבל נרקב היטב או קומפוסט גינה הם אידיאליים מכיוון שהם מספקים רמה מאוזנת של חומרים מזינים המשתחררים לאט לאורך תקופה ממושכת. ודא שכל זבל נרקב היטב, שכן זבל טרי כל כך עשיר בחומרי הזנה שהוא יכול לשרוף את שורשי הצמחים ובסופו של דבר להרוג אותם. האלטרנטיבה היא קומפוסט לכל מטרה עם יחס מאוזן של NPK. שלושת אבות המזון העיקריים לצמחים בריאים הם חנקן, זרחן ואשלגן, והם מוצגים כיחס של NPK - או מספרי דשנים לצמחים - על תוויות. לדוגמה, דשן מאוזן יהיה בעל יחס של 10-10-10 או 20-20-20.

יש ליישם דשנים עתירי חנקן באביב על פקעות שום שנשתלות בסתיו. סוגי דשנים אלו יהיו בעלי המספר הראשון הגבוה ביותר בתווית הדשן והזנות עשירות בחנקן כוללות כדורי זבל עוף, דשני דגים ותמצית אצות.

גנן אורגני מוסמך ג'ן מקדונלד מסבירה איך היא מוסיפה תחליב אצות באביב לשום שלה בתור טביעת שורשים נוזלית, ואומרת 'אפשר למרוח את זה גם על עלים, אבל אני אוהבת ללכת ישר לשורשים'. ג'ן מדגישה את Kelp me, Kelp you מ-Fox Farm הזמינה ב-Walmart כאחת האהובות עליה.

יתר על כן, מארק וי וסל , מנהל חקר הגננות ב- Gardens Alive, ממליץ: 'כדי להגביר את החנקן, אני משתמש בקמח דם או בחלק מהדשנים המבוססים על זבל העופות.'

הוא מוסיף: 'כל דשן מאוזן יעזור, רק אל תחרוג מהמלצות החבילה'.

דשנים עתירי אשלגן, כפי שמומלץ ליישם מאוחר יותר באביב ובקיץ, כוללים דשן עגבניות, דשן קומפרי ודשנים מיוחדים המיועדים לשימוש על צמחי ירקות או פרחים. מזון גבוה באשלג נוטה להיות מיועד לגידול עגבניות, או ירקות, ופרחים כדי לקדם יבולים גדולים יותר ופריחה טובה יותר.

שאלות נפוצות

האם זבל עוף הוא דשן טוב לשום?

זבל עוף הוא אופציה טובה כדשן לשום מכיוון שהוא מקור מצוין לחנקן ומכיל גם זרחן, אשלגן, בתוספת רכיבי תזונה נוספים הדרושים לצמחים חזקים ובריאים. זבל עוף נמכר לעתים קרובות ככדורים - כגון כדורי פלואז' זמינים באמזון - אשר איטיים לשחרר את החומרים המזינים. זבל עוף טרי עלול להכיל חיידקים מזיקים וזקוק לציוד כמו כפפות ומסכות בעת הפיזור. עם זאת, נדיר שגננות ביתיות משתמשות בזבל עופות טרי.

האם קמח עצמות טוב לדישון שום?

קמח עצמות הוא דשן אורגני העשוי מעצמות בעלי חיים טחונות. היחס התזונתי עבור קמח עצמות הוא בדרך כלל גבוה בזרחן ודל בחנקן ובאשלגן. כדשן עתיר זרחן הוא טוב לצמחים פורחים, עם זאת, שום לעתים נדירות דורש תוספת של רמות זרחן אלא אם כן האדמה חסרה בחומר המזין. מומלץ לערוך בדיקת אדמה כדי לראות את הסוג המדויק ואת ההרכב התזונתי של האדמה שלך כדי לראות אם היא דלת זרחן.

האם לתאומים זהים יש אותו DNA

האם גרגירי קפה טובים לשום?

באמצעות שטחי קפה לצמחים היא דרך אורגנית פופולרית להאכיל מגוון רחב של צמחים. טחון קפה מכיל יותר חנקן מאשר זרחן ואשלגן וניתן לפזר אותם סביב הצמחים או לדלל אותם לדשן נוזלי. ידוע כי טחון קפה יכול גם להציע יותר מסתם הזנה לשום, לסייע במניעת נזק לחילזון ולשבלול וגם להוות סיוע מועיל נגד מחלות פטרייתיות, כולל ריקבון לבן.

תכננו את תהליך ההאכלה בלוח השנה הגידול שלכם לעונה כדי להבטיח שתגיעו לכל התזמונים העיקריים של שום. זכור את המריחה המוקדמת הראשונה לפני השתילה ורשום את הזמנים להזנת אשלגן גבוהה שתעזור לפקעות להתנפח.

יש אפשרויות בחירה עם מה להאכיל וטוב לראות שיש אפשרויות לדשנים אורגניים למגדלים המבקשים להימנע מהצורך לשים כימיקלים. גינת ירק יבולים. זה בהחלט משתלם לעשות קצת מחקר על אפשרויות להאכיל ולזכור את החשיבות שיש לדשן לשום אם אתה רוצה לגדל נורות בריאות ולקבל את היבול הגדול ביותר שאתה יכול.