האם מכונת הקפה שלך רעילה? מומחים רפואיים עונים על השאלה הוויראלית

כולם שואלים 'האם מכונת הקפה שלי רעילה?' לאחר שסרטוני TikTok הויראלי הזהירו את המשתמשים מפני בישול הבוקר שלהם. כדי להפסיק את הדיון, דיברתי עם מומחים ויצרנים רפואיים כדי לקבל תשובה ברורה ומקצועית.

תהיה הקלה לדעת שהאיכות הגבוהה ביותר מכונות קפה , מכונות אספרסו ומכונות קפה טפטוף זה בסדר. אפילו הרכבתי רשימה של מכונות הקפה הלא רעילות הטובות ביותר . עם זאת, אם מכונת הקפה שלך היא בעיקר זכוכית ונירוסטה, זה בטוח. אם שלך עשוי מפלסטיק זול יותר, המכילים BPAs ו-PFAS, ייתכן שיש סיבה לדאגה.

יש לי את כל הפרטים להגנה על מכונת הקפה שלך, כדי להבטיח שתקבל כוס טעימה (ובטוחה) בכל פעם. הנה כל מה שאתה צריך לדעת, מ כיצד לנקות את מכונת הקפה שלך כמו שצריך, מדוע להשתמש במים מסוננים להכנת קפה, וכיצד זמני חליטה קצרים יותר עשויים לעזור.

האם מכונות קפה רעילות?

התשובה תלויה במכונת הקפה שלך. אם בחרתם בנירוסטה וזכוכית על פני פלסטיק זול יותר, יש סיכוי גבוה שמכונת הקפה שלכם בטוחה. דגמים זולים יותר נוטים לבחור בפלסטיק כאלטרנטיבה קלת משקל, עמידה למים ובמחיר סביר.

פורחים בקקטוס חג המולד

דיברתי עם קלי ג'ונסון-ארבור, רופאת טוקסיקולוגיה רפואית ומנהלת זמנית ב מרכז רעל הבירה הלאומי . היא אמרה ש'פלסטיק המשמש בייצורי קפה יכול להכיל כימיקלים שעלולים להיות מסוכנים, כולל BPA ו-PFAS'. אלה משמשים בהרבה מוצרי מטבח יומיומיים מכיוון שהם עמידים לכתמים ועמידים למים. עם זאת, קלי אמרה לי ש-BPA קשור לבעיות בריאות, כולל הפרעה אנדוקרינית ופגיעה בפוריות.

אל תיבהל - פשוט לגעת במכונת קפה לא תהיה השלכה על הבריאות והרווחה שלך. זה יותר השפעה ארוכת טווח; אם מכונת הקפה שלך ניזוקה או נחשפת באופן עקבי למים רותחים לפרקי זמן ארוכים, הכימיקלים עלולים לדלוף לאט לתוך הקפה שלך. כדי להימנע מחשיפה, בחרו בחליטות קצרות יותר וקרירות יותר. קלי מציעה שנמנע מכונות קפה עם הפלסטיק הזה ביחד. לאחר מחקר, הרבה מכונות הקפה במדריכים שלנו בטוחות לשימוש.

כיצד אוכל להגן על מכונת הקפה שלי?

לאחר שדיברתי עם בריאן קלארק, מייסד United Medical Education , הרגשתי יותר רגועה. 'באופן כללי, מכונות קפה בטוחות', הוא אמר לי. הוא מסכים עם קלי, הוא יעץ לנו לבחור במכונות קפה עם חלקי זכוכית ללא BPA, נירוסטה או זכוכית. בנוסף הוא המליץ ​​'להימנע מאלה עם גופי חימום מאלומיניום, לנקות את המכונה שלך באופן קבוע ולהשתמש במים מסוננים'.

שמות של ילדות תאומות

ניקוי המכונה ושימוש במים מסוננים עוזרים לעצור הצטברות מינרלים ולכלוך. זה יסכן את היעילות ועלול לפגוע במשטחים החיצוניים והפנימיים, מה שיגרום להם לשטוף כימיקלים לחליטה שלך. מכונה מטופחת נראית טוב וגם עושה טוב. בדקנו את הדרכים הטובות ביותר לעשות זאת לנקות את מכונת הקפה שלך וזה ממש קל.

אילו מכונות קפה אינן רעילות?

יש לנו מדריכים המוקדשים למכונות הקפה הטובות ביותר בשוק. עם זאת, כדי לתת לך יד לעזרה, אלו הם מכונות הקפה הלא רעילות הטובות ביותר בשוק. כך, אתה יכול להיות סמוך ובטוח שמכונת הקפה שלך בטוחה לשימוש. בינתיים, הנה כמה מהבחירות המובילות שלנו.

המכונה היפה הזו נוצרה לעמידות. ככזה, הנירוסטה היא איכותית במיוחד ובטוחה להכנת הקפה שלך. אנחנו אוהבים את המראה של זה על השיש וגילינו שהוא רקח בשקט כמה מהקפה הטוב ביותר מכל מכונות הקפה הטפטפות שלנו. תוך ארבע דקות רקחנו קנקן שלם של קפה מושלם, אז היינו מאוד מרוצים מה-Moccamaster.

נטלי

זו הייתה אחת האפשרויות היקרות ביותר באוסף שלנו של המכבשים הצרפתיים הטובים ביותר בשוק. עם זאת, זה בהחלט שווה את תג המחיר, במיוחד מכיוון שהוא עשוי מפלדת אל חלד. זה מכין חליטה קרה קטלנית, כמו גם קפה באיכות מעולה תוך פחות מחמש דקות. העיתונות הצרפתית היא אחת השיטות השקטות ביותר להכנת קפה וזו בהחלט אחת המכונות הקומפקטיות יותר.

שמות ילדות מוסלמיות

למרות שיש לזה כמה גימורים פלסטיים, החלקים החשובים, המחוממים והלחוצים עשויים מפלדת אל חלד. זה מציב היטב את ה-De'Longhi באוסף הלא רעיל שלנו. זה נקרא 'הכל באחד' וזה באמת עומד בשם. נוכל להכין טפטוף קפה, אספרסו וקפה אוטומטי בלחיצת כפתור. שרביט הקצפת החלב הופך את זה למכשיר שיכול לעשות הכל, כך שגם אם הוא רחב יותר על השיש שלך, תצטרך מעט מאוד אחר.

האם פולי קפה רעילים?

היו הרבה ויכוחים סביב נושא זה ויש בחירות שאתה יכול לעשות כדי להבטיח שהשעועית שלך תהיה טובה יותר עבורך. כאשר פולי הקפה נקלים, חלקם מחוממים לטמפרטורות מעל 250 מעלות. זה יכול לתרום להיווצרות אקרילאמידים. אלו הם כימיקלים הנוצרים בטמפרטורות גבוהות, שעלולות להיות להם השפעות בריאותיות שליליות.

קלי ג'ונסון-ארבור, הציעה לבחור בפולי קפה בערבית, מכיוון שפולי קפה רובוסטה מכילים יותר אקרילאמידים. לפולי קפה קלויים קצרים או קלויים בהירים יש גם רמות גבוהות יותר, מכיוון שקלייה כהה יותר מפרקת את האקרילאמיד בתנאי הקלייה האינטנסיביים. קלי נתנה לי טיפ נוסף, 'אם אתה מאחסן את הקפה שלך קצת יותר זמן האקרילאמיד לא יציב ויכול להתפרק עם הזמן'. בקיצור, פולי ערביקה צלויים כהים שנשמרו זמן רב יותר ונרקחו לזמן קצר יותר הם הטובים ביותר עבורכם.

האם פולי קפה נטול קפאין רעילים?

בקפה נטול קפאין יש אותה כמות של אקרילאמידים. למעשה, תרצה להיזהר באיזו תערובת נטול קפאין אתה משתמש. פרויקט Clean Label פנה אליו בזמן כתיבת הפרויקט כדי להזהיר אותי מפניו כימיקלים שעלולים להזיק בקפה נטול קפאין . ג'קי, הדובר שלהם, אמר לי 'מתילן כלוריד, מרכיב פעיל במחסני צבע, נאסר לאחרונה על ידי ה-EPA. זה המרכיב העיקרי בכמה תהליכים של נטילת קפאין ומותגים לא חייבים לחשוף אותו על התווית שלהם. אתה יכול לבדוק את שלך כנגד התרשים הזה .

BENEAL

שאלות נפוצות

מהי מכונת הקפה הלא רעילה הטובה ביותר?

אנחנו חושבים ש מאסטר מוקה היא מכונת הקפה הלא רעילה הטובה ביותר. יש הרבה אפשרויות אחרות, כמו מכונת הקפה OXO 8 כוסות ומכונת קפה משולבת De'Longhi All In One, אבל ה-Moccamaster הוא פנטסטי. זה במדריך הטוב ביותר שלנו להכנת קפה מכיוון שהוא שקט מאוד, בנוי להחזיק מעמד וקל לשימוש. העובדה שהוא מבשל קפה במהירות היא גם הטבה גדולה. זה יקר, אבל מבריק.

האם יש דרכים חלופיות להכנת קפה?

הרבה מכונות עיתונות ויציקה צרפתיות עשויות מפלדת אל חלד וזכוכית. ה-Espro P7 French Press, למשל, הוא כולו נירוסטה, כלומר אינך צריך לדאוג ששום כימיקלים שעלולים להזיק ימצאו את דרכם לתוך כוס הג'ו שלך.

פסק הדין שלנו

אם אתה תמיד קונה מכונות קפה באיכות טובה, עשויות מפלדת אל חלד או זכוכית, אתה בסדר. הקפד להשתמש במים מסוננים ולנקות את מכונת הקפה שלך באופן קבוע. כך, המכונה שלך תישאר במצב מעולה למשך זמן רב יותר. מומחים רפואיים, מחקרים מדעיים וחברות מכונות קפה הרגיעו אותי שהמכונות הללו נחשבות בטוחות ולא רעילות.