איך לגדל עץ דובדבן מזרע - עצות מומחים לקטיף ושתילת בורות דובדבנים

ש: אני אוהב דובדבנים ורוצה לגדל עץ דובדבן משלי בחצר האחורית שלי. במקום לקנות אחד מהמשתלה (הם יכולים להיות די יקרים), האם אני יכול לשתול את הזרעים מהדובדבנים שאני אוכל?

א: דובדבנים הם אחד מה עצי הפרי הטובים ביותר , ואפשר לגדלם מזרע. רק שימו לב שיעבור זמן רב עד שתוכלו ליהנות מיבול שופע - לפעמים עד עשר שנים. בנוסף לכך, דובדבנים שגדלו מבורות לא יגדלו 'נאמן לסוג', כפי שמציין רבקה סירס של מעבורת-מורס. משמעות הדבר היא שככל הנראה יהיה טעם של הדובדבנים שונה מהדובדבן המקורי ממנו הגיע הבור.

עם זאת, עם השיטות והתחזוקה הנכונות, זו עדיין יכולה להיות פעילות שכיף לנסות - וייתכן שתגמור עם עץ פורח יפהפה וכתוצאה מכך יבול טעים.

שמות J לילד

דובדבנים מבשילים בקיץ

עצות מעשיות לגידול דובדבנים מזרעים

נסה לגדל עץ דובדבן בגינה שלך עם הטיפים המומחים (והתקציביים) האלה.

כל דובדבן מכיל זרע, אותו ניתן לשתול

איך לקצור זרעי דובדבן

התחל בהסרת החרצנים מהדובדבנים שלך, אומרת רבקה. לאחר מכן, שטפו אותם כדי להסיר את הבשר.

לאחר מכן, מומחה לגינון שרמיין פיטרס ממליצה לחתוך את הבורות - אלו הקונכיות הקשות והעציות שמגינות על הזרעים, היא מסבירה. לאחר שחולצו בעדינות, משרים את הזרעים בקערת מים חמימים למשך כשעתיים, היא ממשיכה. זה יכול לעזור לייבש אותם מחדש ולרכך את קליפת הזרעים כדי לשפר את הסיכויים להנביטה מוצלחת, היא אומרת.

הזרעים שלך יצטרכו לעבור תהליך של ריבוד, שיכין אותם לנבוט. לשם כך, הניחו אותם במגבת נייר לחה בשקית אחסון פלסטיק.

'אחסנו את החפיסה במקרר למשך כעשרה שבועות', אומרת שרמיין. 'זכור תמיד לסמן את התיק שלך עם זן הדובדבן ולציין את תאריכי ההתחלה והסיום של הריבוד כדי לעקוב אחר התהליך.'

טיפ גדול: לפני שמכניסים את הזרעים למקרר, שרמיין ממליצה לפזר עליהם מעט אבקת קינמון. 'לקינמון יש תכונות אנטי פטרייתיות, ויישום זה יכול לסייע במניעת צמיחת עובש או פטריות על הזרע.'

ניתן לפרוץ את הבורות בזהירות כדי לחלץ את הזרעים שבתוכם

איך לשתול זרעי דובדבן

לאחר הריבוד, אתה יכול לשתול את הזרעים שלך. 'שתול אותם בעציץ קטן או במגש זרעים', מורה סתיו היליארד-קנאפ של משתלת הצמחים המושלמים. 'זרעי דובדבן משגשגים באדמה מנקזת היטב ודורשים כמה סנטימטרים של מרווח ביניהם לצמיחה מספקת.'

לאחר השתילה, הניחו את הזרעים בחלון הפונה דרומה או בחממה, ותחממו אותם, ממשיך סתיו. 'השקו אותם 1-2 פעמים בשבוע, כדי לוודא שהלחות מספיקה אך לא מוגזמת. כעבור כשבועיים אמורים להתחיל לצאת שתילים מהאדמה״.

ברגע שהשתילים שלך יהיו בערך 8-12 ס'מ וכל סכנה לכפור חלפה, אתה יכול להשתיל אותם בחוץ, אומר שרמיין. התקשו אותם במשך כשבוע, ראשית, כדי לעזור להם להתאקלם בביתם החיצוני החדש, ממליצה רבקה.

'ודא שאזור הגידול המיועד שלך מקבל לפחות שמונה שעות של אור שמש בכל יום, מכיוון שזה יהיה חיוני לייצור פירות', אומרת רבקה. עצי דובדבן גדלים בצורה הטובה ביותר באדמה מנוקזת היטב עם pH ניטרלי, שניתן לקבוע בקלות באמצעות מד pH, היא מוסיפה. ניתן לקנות מדי pH מ-Ferry-Morse .

'לאחר השתילה, הקפידו על השקיה יסודית ועקבית - בערך פעמיים בשבוע', אומר סתיו. ״ככל שהעץ יתבגר, דרישות המים שלו תקטן. מריחת דשן בעונת האביב יכולה להועיל', היא מוסיפה.

זה רעיון טוב להגן עליהם מפני ציפורים ו סנאים גם, מציינת שרמיין.

תצטרך גם לגזום את עץ הדובדבן שלך ככל שהוא גדל.

לשתול את הזרעים בעציצים או מגשים בודדים, ולשמור אותם במקום שטוף שמש וחמים

שאלות נפוצות

מתי כדאי להשתיל שתילי דובדבן בחוץ?

'סוף האביב עד אמצע הקיץ הוא הזמן האידיאלי לנטיעת עצי דובדבן בחוץ', אומר מומחה הצמחים סתיו היליארד-קנאפ.

האם אתה יכול לשתול זרע מדובדבן שנקנה בחנות?

'טכנית אתה יכול לגדל עץ דובדבן מדובדבנים שנרכשו בחנות', אומרת מומחית הגינון שרמיין פיטרס. עם זאת, שיעור ההצלחה יכול להשתנות.

'גורמים כמו המגוון הספציפי של דובדבנים, אופן הטיפול בהם לפני שהגיעו לחנות, והאם הם נחשפו לטיפולים או כימיקלים כלשהם יכולים להשפיע על כדאיות הזרעים', היא מסבירה.

'לכן, אני מציע להשיג דובדבנים מקומיים טריים לקצור מהם זרעים. אתה יכול לבחון אפשרויות משווקי איכרים, מטעים מקומיים, משתלות או מרכזי גנים. כך תוכלו להבטיח שהדובדבנים לא עברו שום טיפול או כימיקלים ויש סיכוי גבוה יותר לשרוד באזור הגידול החקלאי שלכם״.

מהם סוגי הדובדבן הטובים ביותר לגדל מזרע?

הזנים הטובים ביותר של דובדבנים לקטיף תלויים בעיקר באקלים של האזור שלך, אומרת מומחית הגינון Charmaine Peters. ״תוודא שאתה מכיר את שלך אזור USDA כדי לעזור לך לזהות את סוג הדובדבנים שיכולים לשגשג באזור שלך.

'דובדבני מונטמורנסי הם עצי הדובדבן העמידים ביותר בקור', היא ממשיכה. 'הם יכולים להסתגל לאקלים קר וחמים באזורי USDA 4 עד 9.' לפירות יש טעם חמצמץ וחריף, היא מוסיפה, והם משמשים בדרך כלל ביצירות קולינריות שונות, כולל פשטידות, ריבות, רטבים וקינוחים. אתה לא יכול בדרך כלל לצרוך אותם טריים, כי הם לא מתוקים, היא מציינת.

'אם אתה רוצה אספקה ​​של דובדבנים מתוקים משלך, אני ממליצה לשתול עץ דובדבן 'בינג'', היא ממשיכה. ״זה הזן הכי נצרך שנמצא בחנויות מכולת בארץ. הוא משגשג באזורי USDA 5 עד 8 ומייצר דובדבנים אדומים כהים בצורת לב״.

טיפ גדול: 'לדובדבנים חמוצים יש גם פרחים זכריים וגם פרחים נקבים והם מאביקים את עצמם, אז אתה יכול לשתול רק עץ בודד ועדיין לקבל פרי', מציינת רבקה. לעומת זאת, סוגים מסוימים של עצי דובדבן מתוקים דורשים נטיעת עץ זכר ונקבה על מנת לשאת פרי.

גידול פירות מזרעים שנקטפו הוא אתגר מהנה, ומתגמל להפליא אם מצליח. כמו גם לנסות את זה עם דובדבנים, שקול שמירת גרעיני אבטיח אוֹ זרעי אפרסמון לגידולים טעימים יותר. ואם תרצו להרחיב את גינת הירק שלכם, תוכלו לשמור ולשתול את הזרעים ממלפפונים או גם בזיליקום.