המטבחים הטובים ביותר של Homes & Gardens לשנת 2025 - העיצובים שהכי אהבת השנה

• העתק קישור
• פייסבוק
• X
• וואטסאפ
• פינטרסט
• פליפבורד

הזמן המוזר הזה שחל בין חג המולד לשנה החדשה הוא לעתים קרובות תקופה של הרהורים. כשמסתכלים לאחור על השנה, היה לנו בין השאר רק עוד כריך הודו שנשאר רק עוד סרט חג אחד רק עוד תנומת צהריים אחת - כי אף אחד לא בטוח באיזו שעה ביום או בשבוע זה באמת עכשיו. בְּ בתים וגנים אנחנו מרגישים מהורהרים גם מסתכלים אחורה על כל הבתים הנפלאים שסיירנו בהם בשנת 2025.

כאן אנחנו מתמקדים מטבחים – המטבחים הטובים ביותר של 2025. אלו המטבחים שאתם הקוראים והעוקבים שלנו הכי אהבתם בשנה האחרונה. הם החללים הנצפים והאהובים ביותר שלנו. לכל אחד מהם יש סיפור מעניין משלו - אבל יש גם חוט ברור אחד שעובר בכל המטבחים הפופולריים ביותר שלנו: כולם מלאים בטקסטורות ובאישיות של צבעי אופי.

1. מטבח צהוב שמש בדירה זעירה בטורונטו

הגודל המצומצם של זה מטבח קטן לא עיכב מעצב סינתיה פרגוסון כשהיא לקחה על עצמה את השיפוץ של זה שיפוץ דירה זעירה של 750 רגל מרובע . בנוסף לתכנית הרצפה הקומפקטית היה רק ​​חלון אחד בכל החלל ולכן כל החלטה הייתה צריכה להתמקד במקסום האור הטבעי. גם המטבח במקור היה חסום מאחורי גרם מדרגות וקיבל אפס אור טבעי.

• המטבחים הכי חמים ומסבירי פנים מארכיון הבתים והגנים - וכיצד לשחזר כל מראה
• מעצבי טרנד המטבח אומרים שתראה בכל מקום בשנת 2026
• כיצד לקבל את המראה של 3 מגמות המטבח המובילות של 2026 - על פי המעצבים שעיצבו אותם

סינתיה הטביעה את המטבח בשטיפה של אוקר חם - סטיוארט גולד מאת בנג'מין מור - צבע שגם היא וגם הלקוחות שלה נמשכו אליו מיד. ידיות ברונזה ומשטחי אבן קיסר עוזרים להאיר בעדינות את החלל. האריחים המפוספסים באדום-לבן מוסיפים תחושה שובבה כאשר סינתיה מציינת "התכונה אחורית מוצקה הייתה הזדמנות לפספס לגחמות".

"כל סנטימטר היה צריך לספור" אומרת המעצבת אז היא עשתה התאמה אישית עם אי מותאם דק על גלגלים שניתן להזיז ברחבי החלל לפי הצורך.

2. מטבח מרגיע בבית בן 100 שנה בסן פרנסיסקו

כשהמעצבת מלאני לאב לקחה על עצמה את זה בית אדוארד בן 100 שנה בקול ואלי סן פרנסיסקו זה לא היה כל כך על שחזור המאפיינים המקוריים של החדר אלא למצוא אותם שוב. לאחר עשרות שנים של שיפוץ אחר שיפוץ שהפשיט את אופי הבית, עצמותיו הטובות של הבית זקוקות לחפירה ובעל הבית רצה חלל פונקציונלי יותר שעדיין מכבד את ההיסטוריה.

"עיצוב המטבח התחיל עם התמקדות בפריסה וזרימה" מסבירה מלאני. ״אי גדול מוקף כסאות בר מ לב הבית מעגן את החלל שבצדו ארונות העוברים לכל אורך החדר משני הצדדים. אזור הכנה משני עם כיור מספק מקום ייעודי להכנת תה וקוקטיילים בעוד שדלתות כיס סמוכות מסתירות בחוכמה מכשירי חשמל ואספקה ​​קטנים.'

מומחיות עיצוב בתיבת הדואר הנכנס שלך - מרעיונות קישוט מעוררי השראה ובתים יפים של סלבריטאים ועד לעצות מעשיות בגינון וסיבובי קניות.

״כדי למקסם את החלל, העברנו את דלתות ההזזה ויצרנו בפינה משתה נעים הכולל חלונות שמציפים את האזור באור טבעי. ה ישיבה לאירועים מציע גם אחסון נוסף, כמו גם תא הממוקם בנוחות לאחסון נעליים ליד הדלת האחורית.'

שמות שחורים נפוצים

'ה ערכת צבעים למטבח עוצב בהשראת ירוק מרווה רך עבור הארונות ( חובב הטבע של בנג'מין מור ) שנותן גוון רגוע אך רענן בכל המטבח. כדי להשלים זאת בחרנו כחול תוסס אך שליו ( ואן קורטלנד בלו של בנג'מין מור ) עבור ה אי במטבח יצירת ניגוד בולט. גוון הכחול חוזר על חיפוי הסלון וחדר המשפחה. ניתן למצוא גוון בהיר יותר על תקרות חדר האוכל והמזווה ובשמי האומבר של ציור הקיר בחדר האוכל״.

"משטחי קוורציט ו-backsplash של Madre Perla מוסיפים גימור מדהים לחלל. התאורה אוצרה בקפידה כדי לכלול שילוב של סגנונות: תליוני קרמיקה של deVOL מעל האי פמוטי פליז מסולסל עדין ותליון מסולסל גדול יותר מעל שולחן ארוחת הבוקר. במקום תאורה שקועה בחרנו בגופים פשוטים לתלייה משטחית יצירת אגס לשמור על מראה נקי מגובש שלא הרגיש מודרני מדי. למגע מותאם אישית שילבנו פרטים מקושתים מחורצים על דלתות הארון המותאמות אישית וצירפנו את כרית המשתה עם חומרי פליז.'

• המטבחים הכי חמים ומסבירי פנים מארכיון הבתים והגנים - וכיצד לשחזר כל מראה
• מעצבי טרנד המטבח אומרים שתראה בכל מקום בשנת 2026
• כיצד לקבל את המראה של 3 מגמות המטבח המובילות של 2026 - על פי המעצבים שעיצבו אותם

3. מטבח כפרי מודרני שמעצבת נשמרת לעצמה

מְעַצֵב אליסון קלוזר קנה הבית הזה בסגנון חווה משנות השמונים להעיף אותו - לשפץ אותו ולשחזר אותו ואז להמשיך הלאה. אבל כשהפרויקט התגלגל היא הגיעה להבנה שהבית הזה בעצם נועד לי לבית שלה.

״הבית התחיל במקור כפרויקט השקעה; הכוונה שלנו הייתה לשחזר ולרענן אותו למכירה חוזרת, אבל ברגע שדרכנו על הנכס הכל השתנה' מסביר אליסון. ״זה היה אחד מאותם מקומות נדירים שהציתו משהו מיד. ראינו את הפוטנציאל שלו והרגשנו את המשיכה לקחת את הזמן שלנו ולעשות את זה נכון״.

"המטבח היה אחד האתגרים הגדולים ביותר - הוא הרגיש חשוך סגור ומנותק משאר הבית. עיבוד מחדש של הפריסה כדי לפתוח אותו ולחבר אותו למרחבי המגורים שמסביב הפך לעדיפות עליונה. ידענו שאנחנו צריכים להביא קצת דרמה וקסם לחלל הזה. ההחלטה ללכת עם מכסה מנוע עם אריחים במקום מפלדת אל חלד מסורתית שינתה לחלוטין את מצב הרוח. הוא מוסיף רכות ומרקם והוא הופך מיד למוקד. אנשים תמיד שואלים על זה - זה אחד מאלה כל כך שמחים שעשינו את זה ברגעים. לבשל כאן לא מרגיש כמו מטלה; זה סופר ממריץ.'

' מרצפות המזווה של Cle Tile תן לו את המרקם המיומן הזה שעומד בניגוד יפה למשטחי השיש המלוטשים. מכסה המנוע של ריאד היה פרט שהכניס נשמה קטנה מהעולם הישן בשילוב עם הדגשות פליז ו מולן פמוטים לתחושה האסופה הזו.'

״התחבאנו בעץ מתוצרת מקומית אי במטבח (לא הצלחתי למצוא שום דבר מהמדף שהרגיש נכון) ורכשתי כלי זכוכית מקומיים Beat Home . מכשירי החשמל כוללים Ilve Range שחור ומקרר/מקפיא מוכן לפאנל של Forte כדי לשמור על דברים חלקים. גם לא היה אמת חֲדַר אוֹכֶל בפריסה המקורית אז נהיה יצירתיים. בנינו בהזמנה אישית משתה פינתי עם האחים סיסקו וריפדנו אותו צ'ק 'קמדן' של שומאכר עבור קצת קסם ומבנה. זה הפך לאלמנט אדריכלי מכונן המפריד חזותית בין המטבח לחלל המגורים מבלי לסגור דבר. זה קהילתי חם ופונקציונלי מאוד. בין אם אנחנו עורכים ארוחת ערב נעימה או מארחים אורחים כולם מגיעים לכאן.'

'ה ארבע ידיים שולחן האוכל מביא את הנוכחות הנצחית הכבדה הזו וערבבנו כסאות ביסטרו וינטג' לתחושה שחוקה. מעל השולחן ה תליון 'Arcane' של Lauren Liess x Troy Lighting נותן מספיק דרמה מבלי להכריע את החלל. הכל נפתח לנוף שתמיד תופס את מרכז הבמה״.

4. מטבח טקסס מישוש בהשראת עיצובים אירופיים

למרות היותו בית חדש זה נכס התחייה הספרדית צריך להרגיש נצחי ומקורי. ונסה אלכסנדר מאלכסנדר דיזיין לקח על עצמו את הפרויקט בעבודה לצד אדריכל מייקל ג'י אימבר ליצור גם בניין וגם חללי פנים שהרגישו נינוח חמים ואותנטי.

ונסה התייחסה למאסריה ההיסטורית ולבתי החווה של פוליה עבור ההשראה שלה. "הם פשוטים בכל כך הרבה מובנים אבל הם כל כך לבביים ומלאי פרטים", היא מסבירה. קשתות הן תכונה חוזרת בסגנון נכס זה ומשתקפות בכל הבית ומחברות חללים פתוחים ברכות ובעדינות.

בנוסף לצורות הזורמות הרכות, נעשה שימוש גם במטבח בצבעים רכים וחומרי מישוש נוזליים. עבודת הגבס זורמת בכל חדר ויוצרות את הרקע המושלם לחומרים הטבעיים של המטבח. הברק הבהיר של שיש Calacatta Monet מנוגד לגולמיות של ארון האלון המשוחזר.

"רצינו לתת לאופי של החומרים האלה לזרוח וליצור קצב טבעי" אומרת ונסה. ״אם למשהו היה סדק או חור, לא מילאנו אותו, השארנו אותו במובן האותנטי האמיתי שלו. חידשנו את העיצוב למהות שלו ואז בחרנו מספר קטן של חומרים תוך התמקדות בכך שהם טבעיים ועשויים להפליא תוך שימת לב לפרטים.'

5. מטבח פריזאי עם תחושה כפרית אנגלית

למרות זאת בית צרפתי מקסים ממוקם ממש מחוץ לפריז, המדריך הראשוני של הלקוחות האנגלים למעצב שון סימינגטון היה ליצור בית שניתן למצוא באזור הכפרי האנגלי. אולם ככל שהלקוחות הכירו את המרחבים הדברים התפתחו. "הבריף השתנה כשהתחלנו עם מה שהלקוחה חשבה שהיא צריכה לעשות בניגוד למה שהיא באמת אוהבת", מציין שון.

"המשאלה שלה הייתה שזה ירגיש כמו בית משפחה שנאסף ושכבתי ושולבו חלקים בעלי תחושה של היסטוריה וסיפרו סיפור ולא שהכל יהיה מושלם ומכאן הכל התחיל. במקור היו לנו טפטים ווילונות תואמים - זה היה מדוייק ומוכן - אבל זה השתנה עם הזמן וזה הפך להרבה יותר אקלקטי".

יותר צרפתית אפשר לומר. אתה יכול להרגיש את החמימות המרובדת הזו במטבח שאיכשהו מצליח להרגיש גם ארץ אנגלית וגם צרפתית. האריחים בעבודת יד שמקורם בפריז מעניקים לארון הקלאסי תחושה אקלקטית יותר והגוונים הצהובים מהדהדים את הצבע (Farrow & Ball's הודו צהוב ) של האי כדי ליצור לכידות. התליון קרמי ופנסי קיר קרמיקה (שניהם מ הבית הצרפתי ) הוסיפו עוד גחמות ושיקפו את התאורה של ביסטרו צרפתי מסורתי. המדפים הפתוחים המלאים בכלי אוכל לא תואמים מעניקים לחדר אופי נוסף - התחושה ה"אסופה ושכבתית" שבעלי הבית חיפשו מההתחלה.

6. מטבח פתוח בסגנון חדש מושלם לחיי משפחה

נבנה בסגנון תחיית טיודור בשנת 1929 ביתה של המעצבת ג'סיקה נלסון לא נגעו בו יותר מ-50 שנה לפני שהיא ובעלה סקוט קנו אותו. "באמת חיפשנו משהו שכמעט לא נגע בו כי רציתי לשים עליו את החותמת שלי" מסבירה ג'סיקה מייסדת עיצוב ג'סיקה נלסון . ״הבית קיבל שכבה טרייה של צבע לבן על הקירות, אבל זה היה מאוד פשוט. לא היה כתם על לוחות הרצפה ואפילו לא היו לנו שקעים בחדרי האמבטיה. אבל זה היה במצב מצוין״.

אבל הפריסה לעולם לא תעבוד. "היה לו מטבח קטנטן בצד הבית ובתחתית המדרגות היו חמש דלתות שיצרו תוכנית קומה כאוטית" מסבירה ג'סיקה. קיר הוסר לחלוטין כדי ליצור את המטבח הפתוח וחלל המגורים ויוצר פריסה פונקציונלית יותר המתאימה יותר למשפחה הצעירה שלהם.

קורות עץ חדשות נוספו למטבח כדי להנהן לארכיטקטורה בסגנון טיודור של הבית והקירות נצבעו ב הקפה השוויצרי הנמכר ביותר של בנג'מין מור אשר יוצרים זוהר קל וחם מקסים. כסאות הבר שמקורם ב-Etsy כוסו מחדש בבד גמיש גמיש כדי להוסיף קצת טקסטורה נוספת לחלל.

7. מטבח ורוד מקסים בבית ויקטוריאני בלונדון

כשמשפצים את זה בית לונדון ויקטוריאני בעלי הבית רצו להימנע מכל העיצובים שמגיעים לרוב עם סגנון הבית הזה - גם הרחבה האופיינית למטבח בקומת הקרקע. במקום זאת הם רצו לעשות משהו יותר לא צפוי והרפתקני. "אנחנו חיים בצורה סתמית למדי", אומר צ'רלי הבעלים, "אבל אנחנו גם נהנים מאיזון של יופי ושימושיות. רצינו שזה יבוא לידי ביטוי בעיצוב הבית הזה'.

תוסף מגנזיום כאשר בהריון

אז בעזרת סמית' ברוק אדריכלים ומעצבת פנים אמה איינשוק המטבח לא שוכן בהרחבה טיפוסית בקומת הקרקע, אלא הועבר למעלה לקומה הראשונה וקיר נדפק כדי ליצור מטבח-פינת אוכל בחלל פתוח.

"הפונקציה באה במקום הראשון אבל חשבנו גם איך אנחנו רוצים שכל חדר ירגיש" מסבירה אמה. "זה אומר שנוכל ליהנות מבחירות חומריות במקום להיצמד לגימורים תועלתניים גרידא." צ'רלי מוסיפה "רצינו לשמור על תחושת שובבות ביצירת חללים שהיו מלוכדים ויזואלית תוך בחינת אפשרויות עם דפוס וצבע."

היעדר ארונות קיר נותן למטבח תחושה אוורירית פתוחה - הוא לא נראה יותר מדי מטבחי או "תועלתני" כפי שאמה מציינת. הוורוד הרך של הארונות מקורקע על ידי האי הירוק הכהה ווילונות בית הקפה הצהובים בשילוב עם הווילונות הרומיים מבד מוסיפים למראה השכבות.

באשר להוספת ה"שובבות" יש ספה ללא זרועות בפינת פינת האוכל המשלבת פרחים ופסים עמידים מספיק, אומרת אמה כדי "לעמוד בפני הקשיים של כריכי ריבה מול הטלוויזיה".

דבר אחד המשותף לכל המטבחים הטובים ביותר שלנו משנת 2025 הוא שלכולם יש הרבה אופי. סגנונות גדלים פריסות ומיקומים עשויים להשתנות אבל כל אחד מהם מרגיש שכבות ומגורים בו. 2025 הייתה השנה של 'המטבח הרך', טרנד המטבח ההולך וגדל עבור חללים שמרגישים יותר כמו חדרי מגורים מאשר חללי בישול, ונראה שהמראה הנצחי הזה לא הולך לשום מקום ב-2026.