עיצוב מטבח – 15 עצות מומחים כיצד לתכנן ולעצב מטבח
עיצוב מטבח הוא תהליך למידה שמתפתח ללא הרף, פשוט כי האופן שבו אנו משתמשים במטבחים שלנו משתנה ללא הרף. במקום שבו פעם אחד מבני הבית הסתפק בבישול, מטבחים הם כיום חללים משפחתיים המשמשים לבישול, כמובן, אבל לאירוח, לסעודה, לעבודה ואפילו לבילוי.
לכן, תכנון מטבח בפירוט רב מלכתחילה הוא חובה - וביקשנו ממעצבי מטבחים מובילים את עזרתם בהגדרת התהליך. להלן אנו לוקחים אותך דרך תהליך העיצוב צעד אחר צעד כדי שתוכל לקחת את כל היצירתיות שלך רעיונות למטבח ולהתחתן איתם עם פרקטיות כדי ליצור חדר מאוזן לחלוטין תוך השראה ממעצבי המטבחים הטובים בעולם.
עיצוב מטבח – האלמנטים הבסיסיים של עיצוב מטבחים
עיצוב מטבח נעשה בצורה הטובה ביותר על ידי אנשי מקצוע מנוסים - אבל רק יד ביד איתך. הסיבה לכך היא שאופן השימוש במטבח שלך ישפיע לעומק על הבחירות העיצוביות שתעשה.
שלב אחר שלב שלנו יעזור לכם לגלות איך לעצב מטבח כמו שמקצוען יעשה - אבל תמיד כדאי לשאול האם כל שלב מתאים בדיוק למה אתה רוצה מהחדר המוגמר מבחינת פריסה ומעשיות. כך, אתה יכול להתחתן עם הרשימה הסופית שלך עם כל תמונות של מטבחים ורעיונות לעיצוב מטבחים שאספתם כדי ליצור את החלל המושלם.
1. צור רשימת משאלות

'התחיל במיפוי מחשבתי ושרבוט כל המאפיינים של מטבח החלומות שלך', אומר אנדי בריגס, מעצב פנים תושב וראש קריאייטיב של מטבחי אופטיפלן .
״זה המקום לחשיבה של שמיים כחולים. איזה סגנון עיצוב היית להוט לאמץ? אילו מכשירי חשמל או גאדג'טים יוקרתיים אתם משתוקקים? רשום את כל מה שתמיד ייחלת לו. אתה צריך גם לחשוב על מה שלא עובד לך במערך הנוכחי שלך.'
אתה יכול לכלול רעיונות בלתי מוחשיים נוספים ברשימה זו שהמעצב שלך יכול לעזור בהם - ארונות חומרים מעורבים, גימורים שונים למשטחי השיש וכן הלאה.
'כוונן את רשימת המשאלות שלך על ידי עיון באתרים ובפלטפורמות חברתיות כמו פינטרסט ואינסטגרם לקבלת השראה לעיצוב פנים. מגזינים וחוברות הם גם משאבים שימושיים, ומספקים לך את העדכניים ביותר מגמות מטבח . ככל שתראה יותר, כך תתחיל להרגיש יותר את סגנון המטבח שאתה מעדיף, בין אם זה קלאסי כפרי או מינימליזם מודרני', ממשיך אנדי בריגס.
2. הגדירו תקציב עיצוב מטבחים
עלויות המטבח צריכות להיות מוגדרות בבירור בתחילת הפרויקט שלך.
'כמה רחוק אתה יכול ללכת עם רשימת המשאלות שלך יהיה תלוי בתקציב שלך', אומר אנדי בריגס. ״אתה צריך לקבוע כמה אתה יכול להוציא באופן ריאלי על הפרויקט. לצד המטבח עצמו, הקפידו לכלול קצבאות עבור אינסטלציה, חיווט, תאורה, מוצרי חשמל, ריצוף, קישוט, עבודה וכל גימור עיצובי. כמו כן, עליך להוסיף עוד 10% כמתווה לכל עלויות בלתי צפויות.'
3. שקול כיצד תשתמש בשטח שלך

עיצוב מטבח אינו רק אימון פריסת המטבח שמתאים לחלל - תכנון המטבח צריך להתרוצץ גם איך אתה משתמש בחדר.
האם תה עלה פטל אדום יגרום לעבודה
'ראשית, חשבו היטב כיצד אתם רוצים להשתמש בחלל ובדרישות שלכם', מייעץ דמיאן רייט, מעצב בכיר ב- עצם קטנה .
'המטבחים של היום הם המרכז המרכזי של הבית, אז אנחנו ניגשים לעיצוב על ידי חשיבה על הפריסה במונחים של רגעים, עם מקומות לבשל, לאכול, לארח ולפעמים מקום לשבת ולעבוד.
'עם זאת, אפילו בחדר גדול, השתדלו לשמור על אזורי ההכנה, הבישול והשטיפה קרובים זה לזה כדי להיות יעילים ככל האפשר.'
4. למדוד

כאשר המטבח נתון ללחץ הולך וגובר לבצע מגוון תפקידים מכריעים כמו אוכל משפחתי, מנוחה, עבודה ואירוח, פריסת מטבח טובה ואחסון הולם חשובים יותר מאי פעם בתכנון מטבח, אך להבטיח שתוכלו להתאים לכל מה שאתם יכולים. הרצון תלוי במדידה מדויקת - משהו שתצטרכו לעשות לפני שתבקרו אצל איש מקצוע בתחום העיצוב, אם כי אם הם מגיעים אליכם, תוכלו להעביר את האחריות הזו לידיו.
'כאשר מתכננים את המטבח היזהרו לא להיות שאפתניים מדי עם אלמנטים עצמאיים', אומר בן בורביג', Burbidge Kitchen Makers ' נגיד.
'ודאו שאתם מודדים במדויק את הרצפה שלכם כך שאי יתאים בנוחות לחלל שלכם. כאשר הוא ממוקם במרכז הוא אמור להשאיר מספיק שטח רצפה כדי שתוכלו לתמרן ולגשת לשאר המטבח.
'האזור שמתחת למשטח השיש של האי במטבח הוא גם חיוני מכיוון שהוא מציע מקום רב לאחסון ולציוד חיוני למטבח כגון מקררים נמוכים ומגירות עמוקות.'
5. שקול את הפריסה המושלמת

בחירות אסתטיות בצד, רעיונות לפריסת מטבח הם המקום שבו כדאי להתחיל את המסע המעשי של עיצוב מטבח.
'תכנון אפקטיבי של פריסת מטבח ארגונומית, ומקסום החלל, יכולים להפוך את זמן השהייה במטבח למהנה עוד יותר. בפריסה שלך נסו להגדיר את הכיור, המקרר, הכיריים והתנור שלכם בהישג יד אחד מהשני ואז שקול איזה אחסון לשים באזור זה.
'ארונות ומגירות נשלפות ליד התנור מתאימים בדרך כלל לשמני בישול, סירים ומחבתות, בעוד שהחלל ליד הכיור משמש בצורה הטובה ביותר לכלים', אומר בן בורבידג' מ-Burbidge Kitchen Makers.
קחו בחשבון אור טבעי וכבישים בתכנון הפריסה שלכם - אזורי ישיבה הם המקום הטוב ביותר ליד חלונות, בעוד שאזור הבישול הראשי לא אמור להיות גם הציר הראשי בין המסדרון לגינה דרך המטבח, למשל.
6. בצע את בחירת הארונות הנכונה

חיפוש רעיונות לארונות מטבח הוא החלק המהנה בתכנון מטבח.
״נקודת המוצא היא לשקול איך אתה רוצה שהמטבח שלך יראה וירגיש. תחשוב על איך זה יכול להתייחס לא רק לאזורי המגורים והאוכל, במיוחד אם זה חלק מחלל פתוח, אלא איך זה גם מתאים לתוכנית הכוללת שלך לבית', אומרת מעצבת הפנים טיפאני דוגן מ- סטודיו Duggan .
'אספו תמונות של מטבחים שנותנים לכם השראה ותתחילו לחדד את הרעיונות שלכם, תוך מחשבה כיצד הם עשויים להתאים לחלל שלכם, לנגרות במקומות אחרים בבית ולתקופת הנכס שלכם.'
אם אתה אוהב רעיונות למטבח מסורתי , חשבו על הפירוט על הארונות.
' מטבחים מצוירים עובדים טוב במיוחד עבור המשיכה הנצחית שלהם ומכיוון שהם כל כך שימושיים לצביעה מחדש מדי פעם כדי ליצור מראה ותחושה שונים. ראיתי מטבחי שייקר קלאסיים בני 20 שנה נצבעים מחדש ונראים מדהים', ממשיכה טיפאני.
רעיונות למטבח מודרני מתאימים יותר.
״עם מטבח עכשווי סומק (עם חזית שטוחה), תחשוב אם אתה רואה את עצמך אוהב את זה בעתיד. בהתחשב ברמת ההשקעה, פרזול הוא כנראה הדבר היחיד שאתה לא רוצה לשנות, אבל אתה תמיד יכול לצבוע מחדש את הקירות ולהחליף את ה-backsplash בעתיד אם תרצה', מייעצת טיפאני.
7. קחו בחשבון פרופורציה, קנה מידה וסימטריה של הארון

עיצוב מטבח הוא איזון עדין בין פרקטיות ואסתטיקה - כאשר ההשפעה של עיקר הארונות היא מרכיב חשוב שיש לקחת בחשבון. לצד סגנון הארונות, קחו בחשבון את הפרופורציות שלו ושואפים ליצור תחושת סימטריה מסוימת על ידי הצבת מאפיינים מרכזיים, כמו חזה ארובה הממסגר כיריים, כחלק מרכזי. הפרטים ייקבעו לפי גודל וגובה החדר שלך.
ארון מטבח 'סטנדרטי' הוא לרוב ברוחב 600 מ'מ (למרות שיש עוד המון אפשרויות וכמובן בהתאמה אישית מאפשר כל מה שתרצו); לעתים קרובות אנו מתחילים בשרטוט החדר במונחים של קטעים ברוחב 600 מ'מ פשוט כדי לקבל תחושה של קנה מידה.
'עדיף להריץ יחידות גבוהות עד לתקרה או ממש מתחת, אם יש להן כיסוי', אומרת טיפאני דוגן. 'יחידות גדמיות עם מטר של שטח ריק מעל בחדר עם תקרה גבוהה נראות לא מאוזנות ולרוב עדיף למלא את החלל הריק בעוד ארונות, שיכולים לשמש לאחסון חפצים בשימוש נדיר כמו אגרטלים וטרינים'.
8. חשבו: צבעי המטבח

כאשר הסטודיו שלנו נפתח לראשונה ב-2011, המטבחים כולם נראו כצבעים ניטרליים, בין אם הם היו קלאסיים או עכשוויים', אומרת טיפאני דוגן. ״כעת, בהתאם לטרנדים העכשוויים בכל הבית, אנחנו רואים יותר ביקוש רעיונות צבע למטבח , מטבחים צבעוניים עם דפוס ואישיות, וזו כנראה סיבה נוספת לכך שסגנון השייקר כל כך פופולרי.
״ניתן להתאים אישית בקלות: ניתן לצבוע את הפנים של ארון עם חזית זכוכית בצבע אחד, את משקופי הדלתות בצבע אחר, או לשנות את הידיות כרצונך. עבור אינדיבידואליות, אני ממליץ להוסיף גם ארון או מזנון חרסינה עתיק לחדר, כדי למנוע מהארונות המותאם להיראות 'זהים' מדי.'
'מכיוון שהמטבח נוטה להיות הלב העמוס והשוקק של הבית, במקום חלל שליו, צבעי קיר בהירים, חמים ומושכי עין יכולים לעבוד בצורה מושלמת', אומרת הלן שו, בנג'מין מור בריטניה , במאי.
'לחלופין, פופים קטנים יותר של גוונים בהירים יותר מוסיפים גם עומק ואישיות לחלל מטבח ניטרלי. שימוש בצבע להוספת כתם צבע לחזית הארון, לכיסא בר או ליחידת המדפים אינו רק חסכוני אלא גם מאפשר להזריק פרץ אישיות ייחודי בקלות״.
מטבחים מלאים בהזדמנויות צבע, ממכשירי חשמל וריצוף, ועד לטיפולי חלונות וארונות. התחל על ידי החלטה כמה התחייבות קבועה אתה מוכן לקבל. אחת האפשרויות הקלות והפחות יקרות היא צביעת קיר שניתן לעדכן בקלות אם יימאס לכם.
סנטימטר 1 מורחב ו -50 משופעים
9. גורם למכשירי חשמל

בעוד תנורים מובנים, מקררים ומדחי כלים 'סטנדרטיים' הם ברוחב 60 ס'מ, ישנם גם מכשירים רחבים יותר שאולי צריך לקחת בחשבון בעיצוב המטבח, כגון תנורים ברוחב 76 ס'מ, מקרר-מקפיא ברוחב 90 ס'מ (רחבים יותר, אם אתה מתכננים ליצור קיר קירור עם מקרר, מקפיא וארון יין זה לצד זה) וטווח כיריים ברוחב של עד 1.5 מ'.
אולי כדאי לשקול גם מגירת חימום שניתן להשתמש בה לבישול איטי, תנור אדים, מיקרוגל משולב, מגירת ואקום להכנת אוכל לבישול סו-וידאו, מגירות מקרר במקום או בנוסף למקרר זקוף, מגירות למדיח כלים, מקרר יין וסדרה של כיריים ברביקיו ברוחב 40 ס'מ, טפן יאקי, גז וכיריים דומינו אינדוקציה במקום כיריים 'סטנדרטיות' ברוחב 60 או 90 ס'מ.
גם הטכנולוגיה במערכות מחלצים התקדמה בצורה ניכרת, כך שניתן לבחור בין קולטי אדים תלויי קיר ותקרה, עיצובי תקרה סמוכים, קולטי אדים סמויים בארונות או בחזה ארובה, שואבי נשיפה בנויים מאחורי כיריים וכיריים עם קולטים משולבים. .
להדרכה נוספת, עיין במדריך שלנו בנושא, היכן צריך להציב מקרר ?
10. כלול ברז מים רותחים

ברזי מים רותחים הכל-באחד מחליפים כיום לעתים קרובות את המיקסר הסטנדרטי. מיכלים משתנים בגודלם, אך הדגם הפופולרי Quooker PRO3 דורש גובה של 480 מ'מ וקוטרו 150 מ'מ, שצריך להיכנס מתחת לכיור.
11. מדדו מקום מספיק במשטח השיש

כמות השטח של השיש תלויה בדרישות האישיות, אך כאשר אתם מעצבים מטבח, תמיד חשוב שיהיה לכם שטח של לפחות 600 מ'מ משני הצדדים של הכיור והכיריים כדי לשטוף ולהכין אוכל. כמו כן, חיוני לכלול חלל קרוב לתנור למנות חמות.
מליסה קלינק, ראש תחום עיצוב ב הארווי ג'ונס , מציע כיצד לבחור משטח שמאזן בין יופי לפרקטיות. 'למרות שכל היבט של עיצוב מטבח חשוב, הבחירה בחומר השיש היא כזו במיוחד, מכיוון שיש לה השפעה חזותית כה גדולה. אתה גם רוצה לשקול את המאפיינים השונים של כל סוג של חומר כדי לעשות את הבחירה הטובה ביותר עבור אורח החיים שלך.
״אין יותר חוקים: לך עם מה שמתחבר לך אישית. עם זאת, כדאי לומר שאיזון בעיצוב שלכם חשוב. חלק מחומרי אפקט השיש בעלי הוורידים הכבדים הם מדהימים, אבל הם גם חזקים, אז הימנע יותר מדי ממראות נועזים מתחרים. כדוגמה, אם תבחרו בגרניט ורדה ירוק אינטנסיבי למשטח האי, אולי עדיף לשלב אותו עם חומר מאופק יותר עבור המשטחים האחרים.'
כאשר מחפשים רעיונות למשטחי מטבח, בחירת החומר היא המפתח. למליסה יש את העצה הזו:
'קְוָרץ – מכיל קוורץ מעורבב עם פיגמנטים ופולימרים, משטחי קוורץ עמידים יותר מרוב האבן הטבעית, ואטומים לכתמים ושריטות, עמידים בפני חום וקלים לתחזוקה.
'אחד היתרונות של קוורץ הוא שיש הרבה אפקטים נהדרים של שיש. קוורץ הוא גם עקבי במראהו: מה שאתה רואה בדוגמה הוא פחות או יותר מה שאתה הולך לקבל בבית שלך, וזה שימושי במיוחד אם יש לך מטבח גדול ואתה רוצה משטח אחיד. ראוי גם לציין שחלק מהטווחים החדשים יותר מיוצרים תוך שימוש בכמות משמעותית של חומר ממוחזר
״שיש אמיתי הוא נקבובי ויכתים, לכן איננו ממליצים עליו לשימוש במשטח.
'חַרְסִינָה היא אפשרות נוספת מעשה ידי אדם, חומר קרמי הנורה בטמפרטורות גבוהות במיוחד כדי ליצור משטח עמיד, לא נקבובי עם עמידות גבוהה לחום וכתמים. הוא זמין גם במראה תואם ספר ותואם לוורידים להשפעה נוספת, ובפורמטים דקים יותר, מ-12 מ'מ, בניגוד לקוורץ שעוביו 20/30 מ'מ.
'גרָנִיט - כחומר טבעי, כל לוח גרניט יהיה ייחודי, אידיאלי אם אתה רוצה מראה אינדיבידואלי עם תחושת יופי נצחית. הוא גם עמיד ותחזוקה נמוכה יחסית לאחר שהוא נסגר על ידי הספק שלך.
״משטח מוצק – עשוי משרף אקרילי ומינרלים, משטח מוצק, כגון קוריאן, אינו נקבובי, עמיד, חלק וחם למגע. הוא גם מציע שפע של חופש עיצובי מכיוון שניתן ליצוק לצורות מעוקלות אורגניות עם גימור חלק, בניגוד לקוורץ, גרניט ופורצלן, הדורשים חיבורים לגדלים הגדולים מממדי הלוח המרביים שלהם, כגון 1200/1400x3020 מ'מ עבור ' לוח קוורץ סטנדרטי.
'עֵץ – ברבים מהמטבחים שלנו יש שילוב של חומרי משטח עבודה, לרוב כולל עץ. כחומר טבעי, הוא ידרוש תחזוקה, אבל החמימות שלו, שלל האפשרויות במיני עץ ומגוון של אפקטים שטופים, משומנים ומוכתמים הופכים אותו לפופולרי מתמיד.'
12. תכנן באי במטבח

אם יש מספיק מקום, רעיונות לאי מטבח יכול להיות תוספת אידיאלית לכל מטבח. יש להם כל כך הרבה שימושים, ממשטח הכנה נוסף, מקום לכיור, מקום לכיריים, מקום למשקאות ומקום לבשל מול האורחים.
אי בגודל טוב יכול לנוע בין כ-2 מ' ל-3 מ' אורכו ו-1.1 מ' עד 1.4 מ' רוחב (כל רחב יותר נוטה ליצור שטח מבוזבז במרכז). יש לאפשר לפחות 1 מטר מרחב מסביב לאי, יותר אם המסלול מיועד לשמש כשביל הליכה, ואם יש לך מקומות ישיבה באי, זכור שלא כל כסאות הבר מתחבאים ממש פנימה, אז קחו זאת בחשבון בעת המדידה האחורי של האי אל הקיר או הארון הקרובים ביותר.
13. בדקו איזה אחסון למטבח אתם צריכים

מעצבת הפנים אמה סימס-הילדיץ' ב סימס הילדיץ' מסביר כיצד תכנון קפדני ורעיונות נהדרים לאחסון מטבח יכולים להביא לחלל רגוע כמו שהוא פרקטי.
״כדי ליהנות מהמטבח שלך עד הסוף, כדאי לחשוב כבר בתחילת הפרויקט על כמות וסוג האחסון שאתה צריך. אחרי הכל, זה המקום בבית שבו כנראה תבלו את רוב זמנכם, כך שהיכולת למצוא את מה שאתם צריכים במהירות ובקלות תהפוך את הבישול למהנה יותר. אני באמת מאמין שחלל מאורגן היטב גורם לך להרגיש רגוע ומאושר יותר.
'שקול את החלל שלך כמחולק לאזורים עבור פונקציות ספציפיות, תכנן אחסון מתאים לכל אזור ויצירת תחושה קלה של זרימה ברחבי החדר. בחללים גדולים יותר, למשל, תוכל לתכנן שידה על קיר בין המטבח לפינות האוכל, המקשרת בין שני האזורים ומספקת אחסון כלי אוכל וסכו'ם קרוב לשולחן האוכל ולמדיח כלים, אולי מובנה באי קרוב.
'מגירה ברוחב 1290 מ'מ תאפשר לך ככל הנראה לאחסן את כל המחבתות שלך בחלל אחד נגיש, וזה הרבה יותר קל מאשר להתעמק בחלק האחורי של ארון כדי לאחזר תבשיל קדרה כבד.
' רעיונות למזווה – מזווה או ארון מזווה שווה זהב לאחסון סחורות מיובשות ושימוריות, מסודרות בצורה שבה אתם חיים. לדוגמה, בבית, אנו משתמשים במדפי דלתות הארונות עבור קופסאות שונות של תה עשבים, ובמדפים עבור קטניות, אגוזים וזרעים בצנצנות זכוכית ממוחזרים. מדפסת תוויות ידנית מקלה על הכנת מדבקות פשוטות ומסודרות לכל מיכל.
״ארון ארוחת בוקר או עמדת קפה שימושיים גם הם, שכן ניתן להשתמש בהם כדי לאחסן את כל הדברים שאתה צריך במקום אחד, כולל כוסות, מכונת קפה וביסקוויטים. דלתות מתקפלות מקלות על הגישה לתכולת הארון, בעוד שהחלל שמתחתיה יכול לשמש לכלול מגירת מקרר משולבת לאחסון חלב, מוכנה ליד.
משמעות שם של איאן
״נצל כל סנטימטר של מקום, במיוחד בחדר קטן יותר. בעוד שארונות יחידות הבסיס הם בדרך כלל בעומק של 540 מ'מ, אתה יכול להוסיף ארונות רדודים יותר בעומק 380 מ'מ כדי לנצל את השטח בצד ה'לא עובד' של האי, מאחורי כסאות בר, לאחסון פריטים המשמשים רק מדי פעם.
'רעיונות אחרים לאחסון מטבחים קטנים שכדאי לשקול כוללים מגירה עם שקעים משולבים לטעינה מחדש של טלפונים וטאבלטים (ללא חוטים מכוערים שנגררים על משטח העבודה) ואזורים ייעודיים מחוץ לטווח הראייה עבור סלים או פחים למיון מיחזור.
״עיצוב מטבח טוב הוא תמיד שילוב של פרקטיות ואסתטיקה. אני אוהב לחשוב איך אני יכול להפוך מדף קיר בעומק 250 מ'מ יפהפה, כמו גם פונקציונלי, עם כמה ספרי בישול מוערמים, בצבעים שנבחרו אולי להתחבר עם הווילונות, וכמה אביזרים אטרקטיביים.'
14. תוכנית בתאורת המטבח

' רעיונות לתאורת מטבח ליצור את מצב הרוח ולהגדיר את הסצינה, מאור חלש למסיבת ארוחת ערב ועד לאור בהיר לניקוי ועבודה. המטבח הפך לחלל יפהפה וגם פרקטי, ותאורה טובה יכולה לעשות את כל ההבדל להצלחת עיצוב', אומר ג'יימי בלייק, מנהל קריאייטיב של בלייקס לונדון .
״ככל שהפריסה מתפתחת, התחל לחשוב על התאורה, לא רק למטרות חיווט, אלא גם כדי שתוכל לפתור בעיות עם התפתחות התוכניות. לדוגמה, בדרך כלל הייתי משתמש בלד מתחת לארונות הקיר כדי להאיר את משטח העבודה. בלעדיהם, דרוש פתרון תאורה נוסף, כך שבמקום זאת אני עשוי לכלול פנסי קיר על זרועות נדנדה שניתן לזווית להתאמה.
״פנסים ניתנים לעמעום לתקרה הם פתרון פופולרי לתאורה כללית במטבח. הפוך אותם ישר כלפי מעלה כאשר אתה רוצה לנקות את החדר, עמעם אותם ישר כלפי מטה כאשר אתה רוצה מצב רוח רך יותר.
'אמנם זה עשוי לעזור להתחיל על ידי יצירת רשת של אורות למטה כדי ליצור פיזור אחיד של האור, זכור כי ייתכן שיהיה עליך להתאים אותו כדי להכיל דברים כמו קורות פלדה, חלונות גג, מסכי טלוויזיה וכן הלאה, וגם לא תרצה שימו פנס למטה ממש ליד תליון או חזק מול ארון קיר. השתמש ברשת רק כנקודת התחלה שאתה יכול לשנות כדי להתאים למרחב שלך.
'אורות מסלול שחורים גם הופכים פופולריים יותר ויותר, כי הם יכולים לספק הרבה אור ולהוסיף קצת סגנון שנות השבעים. השתמש בהם במקום תליון, או בחר במקום זאת בתליון יחיד מעל האי, במקום סט. תליון אחד גדול ומרהיב, אולי תלוי מעל האי לצד אחד או מעל בר ארוחת בוקר, יכול להיראות כמו יצירת אמנות.
'שקול גם תאורה מעשית בתוך מזווה, שידות ארוחת בוקר וארונות קיר, באופן אידיאלי על מתגים שמדליקים אוטומטית את האור כאשר הדלת נפתחת וכיבוי כאשר הוא סגור. ניתן להשתמש בתאורה בתוך ארונות מזוגגים כדי ליצור תכונה של כלי זכוכית, בעוד שמנורת שולחן פשוטה על קונסולה או שידה עוזרת לקשר בין מטבח לבין אזורי אוכל או מגורים בחדר פתוח.
'אני משתמש רק לעתים רחוקות בתאורה ברמת הבסיס או כרכוב, כי זה בדרך כלל לא הכרחי ויכול לגרום לחדר להיראות כמו ספינת חלל. ישנם יוצאים מן הכלל, כגון כאשר רצף גבוה של ארונות נעצר מתחת לתקרה. כאן, ניתן להשתמש בזוהר רך של אור כדי להאיר כתם כהה כדי ליצור מראה מאוזן.
״אם אתה יכול, השתמש במערכת בקרה חכמה כדי להגדיר מראש את בחירת סצינות התאורה שלך. זה עושה את החיים הרבה יותר קלים מאשר להתעסק עם מספר מתגים״.
'סכימת תאורה רב-תכליתית היא חובה למטבח הרב-תכליתי של היום. כיום מטבח הוא לא רק מקום לבשל בו ארוחות, אלא גם דינר, משרד ואפילו כיתה זמנית', מסביר רוהן בלקר, מייסד, פוקי .
'התאורה של חללי העבודה היא המפתח, אז בחרו בתאורת משימה מעשית ספציפית לכל אזור ולשימוש בו. אתה יכול להשלים גוון תליון סטייטמנט עם תאורת אווירה רכה יותר ומעמעמים כדי ליצור אווירה בעת אירוח בארוחות ערב. היו יצירתיים וערבבו אורות, צבעים וחומרים תכונה למראה תאורה ייחודי.'
זכרו כי לשקול כיצד לתכנן את תאורת המטבח יש לבצע זמן רב מראש, לצד תכנון הפריסה. מומחים מסכימים שהזמן הטוב ביותר להתקין ערכת תאורה חדשה הוא לפני שמתחילים לקשט מחדש או בשלבים הראשונים של עיצוב מטבח חדש; נשאר כמחשבה שלאחר מכן ואפשרויות התאורה מוגבלות, ההשפעה מצטמצמת וטעויות עלולות להיות יקרות ומפריעות לתיקון.
15. בחרו ריצוף למטבח

רעיונות לריצוף מטבח מהווים מרכיב נוסף בעיצוב מטבח שצריך לקחת בחשבון בשלב התכנון.
ג'ולס ארצ'רד, מנהל אולמות התצוגה של בית מייעץ לגבי בחירת החומר הטוב ביותר עבור הפרויקט שלך.
״למרות שרצפת מטבח צריכה להיות עמידה ורצוי קלה לתחזוקה, היא יכולה להיות גם תכונה שמשפרת את הסגנון וההצלחה של החדר שלך. בחירת החומר תלויה בתקציב וביחס שלך לאופי, ליופי ולפרקטיות״.
בין אם אתה אוהב את המראה של רעיונות אריחי מטבח או עץ אמיתי, אלה המעשיות על פי ז'ול.
' אריחי פורצלן הם ללא ספק החומר הפופולרי ביותר כיום, מכיוון שהם חזקים, לא נקבוביים, עמידים במיוחד בפני כתמים ושריטות ועובדים היטב עם חימום תת רצפתי, ומכיוון שהם מגיעים במגוון עצום כל כך של עיצובים, צבעים ופורמטים. אריחי פורצלן באפקט אבן, עץ, בטון וטרצו ציון גבוה; זה מטורף כמה כמה מהרפרודוקציות נאמנות!
' אריחים במראה אבן - אנו רואים התקדמות לקראת רצפות מטבח היוצרות תחושה נינוחה מאוד עם חמימות מרגיעה, ואריחי פורצלן רכים ומאט באפקט אבן גיר, מתאימים היטב. גימור זה גם קל יותר לשמירה על נקיון מאשר אריחים מלוטשים או בעלי מרקם מאוד. שקול אריחים בפורמט גדול, כגון 1.2 על 2.4 מ', אם אתה רוצה ליצור תחושה של קנה מידה ודרמה, אפילו עם אריח ניטרלי.
' אריחים במראה עץ – אריחי פורצלן בצורת קרש אפקט עץ הם גם פופולריים, לא מעט בגלל שהם מציגים תחושה של אופי ותנועה. בעבר, המשטח המודפס השטוח לחלוטין שלהם נהג להסגיר את העובדה שהקרשים לא היו עשויים מעץ אמיתי, אבל כעת, גרגר עץ נלחץ לתוך פני האריח לפני שהוא מודפס, כך שגם המרקם שלהם מציאותי.
' אריחים במראה אנקאוסטי - אם אתה רוצה את הצבעים הרכים האבקתיים ואת הדוגמה של אריחים אנקוסטיים (בטון) ללא דרישות התחזוקה, שקול פורצלן במראה אנקוסטי, כגון פאזל. או ליצור רצפה בהתאמה אישית על ידי שילוב צורות: מדהים כמה עיצובים שונים אפשר ליצור בפורמט משולש במגוון צבעים.
' אבן אמיתית - אם אתה מעדיף להשתמש באבן אמיתית, כגון אבן גיר, בשל יופייה הטבעי, אתה צריך לאמץ את העובדה שהיא נקבובית ועלולה להכתים ולזג אוויר לאורך זמן, מה שדורש תחזוקה שוטפת כדי לשמור על מראה הטוב ביותר.
' עץ אמיתי – כך גם לגבי עץ, אטרקטיבי בזכות מאפייניו וחמימותו הייחודיים.
' עץ מהונדס בדרך כלל יציב יותר מעץ מלא, אך יש להגן על שניהם מפני מים עומדים.
' לְרַבֵּד (לוח חלקיקי עץ עם נייר מודפס אטום ומוגן מלמעלה) הוא זול יותר, וגם עמיד ויציב, עשוי להיות פחות אטרקטיבי למי שרוצה מראה טבעי.
' LVT (אריחי ויניל יוקרתיים) כדאי לשקול גם הם, מכיוון שהם עמידים למים, עמידים, סבירים ודקים יותר ב-4 מ'מ, מה שהופך אותם לשימושיים כאשר הבנייה היא בעיה.
'באופן כללי, ניתן להשתמש בכל החומרים הללו עם חימום תת רצפתי, אבל תמיד בדוק עם הספק שלך לפני הרכישה.'
קלות הניקיון היא חובה לקחת בחשבון בעת עיצוב מטבח – וזה רלוונטי במיוחד לריצוף.
'בכל הנוגע לבחירת ריצוף למטבח שלך, בנוסף לסגנון ולעיצוב, יש לקחת בחשבון שלושה דברים עיקריים: בטיחות, עמידות ופשטות הניקוי', מסביר דיוויד סנאזל. שטיחים , קונה ריצוף קשיח.
'סביר להניח שיהיו שפיכות ונתזים מאוכל ומשקאות ולכן בחירת חומר קל לניקוי היא חיונית, במיוחד עבור משקי בית עסוקים. ריצוף ויניל הוא דרך מצוינת וזולה להוסיף צבע, דפוס ואישיות למטבח מבלי להתפשר על בטיחות או איכות״.