עצים עם פירות יער אדומים - עצי היער האהובים עלינו לצבע ולעניין

עצים עם פירות יער אדומים יספקו עניין בסתיו ובחורף, ויוסיפו צבע משמח כאשר שאר הטבע מתפוגג. עם זאת, זנים מסוימים יוסיפו מבטא בקיץ, ולרבים יש פרחים יפים גם באביב.

ישנם עצים עם גרגרי יער אדומים המתאימים לכל מסגרת גינה, והבחירה הנכונה תוסיף השפעה עונתית רעיונות לחצר האחורית .

'עצים עם גרגרי יער אדומים הם דקורטיביים ומציעים עניין ויזואלי, במיוחד במהלך חודשי החורף', אומר פיט סמית', מנהל תוכנית הייעור העירוני ב- קרן יום הארבור . 'אפשר גם לאסוף רבים מהגרגרים לצריכה ולספק מזון בעל ערך לחיות בר.'

עצים עם פירות יער אדומים

אלה העצים האהובים עלינו עם פירות יער אדומים. ניתן לגדל מספר זנים כמו משוכות ירוקות עד, מה שהופך אותם לחלק מה העצים הטובים ביותר לפרטיות ולהקרנה בחצר האחורית .

כשאתם בוחרים עצים עם פירות יער אדומים שיתאימו לגינה שלכם, עליכם לשתול רק מינים שישגשגו באזורכם. לדעת את שלך אזור קשיחות צמחים של USDA הוא חיוני, ולשמחתנו יש אפשרויות כמעט לכל אקלים.

אתה גם צריך לוודא שהעץ שבחרת תואם לסוג האדמה שלך, לרמת אור השמש שהוא יקבל וכמה תחזוקה אתה מסוגל לספק.

בדוק את הגודל המקסימלי ואת קצב הגדילה שלו כדי להבטיח שהוא לא יגדל מהחצר שלך, ולמד כיצד לשתול עץ בצורה נכונה.

לבסוף, שקול אם אתה רוצה עץ עם פירות יער אדומים אכילים, או שחושבים רק בערכו הנוי.

'כגנן ותיק וגנן פרמקלצ'ר, לעצים האהובים עליי עם פירות יער אדומים יש לכולם פירות אכילים או מרפא', אומרת סוזנה שמורק, מייסדת הבלוג HealthyGreenSavvy.com.

פירות יער רבים עמוסים בוויטמינים ובנוגדי חמצון, וניתן להכין מהם כל דבר, מג'לי ועד משקאות אלכוהוליים. עם זאת, לפני אכילת פירות יער, עליך להיות בטוח במגוון, מכיוון שחלקם רעילים או דורשים בישול לפני הצריכה.

1. עוזרד

מראה מוכר בגדר חיה, עץ העוזרר - Crataegus monogyna - גם מהווה תוספת חשובה לגנים, מכיוון שגרגרי היער האדומים המושכים שלו, או 'האוים', מחזיקים מעמד בסתיו ובחורף.

'עץ העוזרר הוא עץ נוף יפהפה המספק פירות יער בצבעים בהירים מהם נהנים ציפורים, סנאים, ארנבות וצבאים', אומר סמית'.

אתה יכול לצרוך את הוואס, כל עוד אתה מבשל אותם קודם. 'גרגרי העוזררן מוערכים על ערכם הרפואי, במיוחד עבור קידום בריאות הלב', אומר שמורק.

כדי לאכול פירות יער עוזרר, הם במיטבם כאשר משתמשים בהם להכנת רוטב, אך ניתן להוסיף אותם גם לג'לי תפוחים, המשמשים להכנת 'עור פירות', או אפילו יין.

ציצים בוגרים ענקיים דולפים

מבחינת מגוון, אמילי ברבוסה פרננדס, יועצת גינון בחלל קטן ב גביע בית , מעדיף את העוזרר הירוק 'מלך החורף'. 'זה אחד העצים שמציגים גרגרי יער אדומים על הענפים שלהם בעוד שאר העצים חשופים', היא אומרת. 'הם פורחים באמצע עד סוף האביב ומהווים תוספת נהדרת לחצר שלך.'

אתה אמור להיות מסוגל לגדל עצי עוזרר באזורים 5 עד 9, ברוב סוגי הקרקע. באופן אידיאלי הם צריכים שמש מלאה. רוב העוזרים יגיעו בין 15-30 רגל.

2. הולי

לא רק סמל לחג המולד, הולי הוא אחד מהעצים הטובים ביותר עם פירות יער אדומים לכלול בתוכם רעיונות לגן חורף . 'אופציה טובה היא הולי אמריקאי - אילקס אטום - בעל עלים מבריקים וירוקים לאורך כל החורף ופירות יער אדומים נהדרים המשמשים באופן קבוע בזרי חג', אומר סמית'.

עצי הולי גדלים היטב באזורים 5-9, ויסבלו צל חלקי ורוב סוגי הקרקע. בסופו של דבר הם יכולים להגיע לגובה של 50 רגל, אבל תזדקק ליותר מעץ אחד כדי לקבל פירות יער, מכיוון שהם אינם מאביקים את עצמם.

ארבוריסט מארק ראסל מאמין הולי האנגלי - Ilex aquifolium - הוא אחד העצים הטובים ביותר לפרטיות. 'בעוד שאנשים רבים משתמשים ב-arborvitae או ברוש ​​ליילנד כמסכי פרטיות, יש להם את החסרונות שלהם בגלל חולשות פטריות', הוא אומר.

'במקום זאת, אני ממליץ לבעלי בתים ללכת עם הולי אנגלי, מכיוון שהם זנים לבביים, מייצרים פירות יער אדומים פנטסטיים ומייצרים מסכי פרטיות נהדרים.'

3. אפר הרים - rowanberry

מניב גרגרי יער אדומים בוהקים בסוף הקיץ עד תחילת החורף, ופריחה לבנה מוקצפת באביב, אפר ההרים - לגימה של אקופריה - הוא עץ גן אטרקטיבי. העלים הופכים לגוון מדהים של כתום בסתיו, מה שהופך אותו לאחד העצים הטובים ביותר לצבע הסתיו.

'עץ האפר ההרים המדהים מייצר המוני פירות אטרקטיביים שציפורים אוכלות בחורף - והפורח הנחוש יכול להשתמש בהם אם הוא מוכן להתאמץ', אומר שמורק.

אמנם לא אחד מהגרגרים הטעימים ביותר, אך גרגרי היער עשירים בויטמין C ויש להם תכונות אנטי דלקתיות. עם זאת, אתה צריך להקפיא אותם במשך כמה שבועות לפני בישולם, והם דורשים הרבה סוכר כדי לנטרל את המרירות שלהם.

שמורק ממליץ להפוך גרגרי יער לג'לי, חומץ, יין, או אפילו תענוג טורקי.

בסביבה הנכונה, עצי אפר הרים עמידים, אבל הם לא אוהבים חום ולחות קיצוניים. אתה אמור להיות מסוגל לגדל אותם באזורים 3-6, שם הם יכולים להגיע לסביבות 30 רגל. Rowanberries יסבול צל חלקי אוהב אדמה סחוטה היטב.

4. עץ דובדבן

'עצי דובדבן הם אחד העצים האהובים עלי בכל הזמנים עם 'גרגרי יער' אדומים. לא רק שהם מייצרים פירות טעימים, אלא שגם הפרחים יפים', אומר ברבוסה פרננדס.

מטבח קטן

שלא כמו רבים מהעצים האחרים המופיעים ברשימה זו, דובדבנים מבשילים במהלך הקיץ. עם זאת, פריחתם המדהימה של העצים מבשרת לעתים קרובות את סוף החורף, והיא אחד הסימנים הראשונים לכך שהאביב בפתח.

ישנם סוגים רבים של עץ דובדבן שאתה יכול לגדל, עם אפשרויות עבור אזורים 3-9. זנים מתוקים זקוקים לשמש מלאה, אך דובדבנים חומציים יותר יצמחו בצל חלקי. 'Sweetheart' הוא זן מקסים של סוף העונה שיש לו דובדבנים אדומים בוהקים, והוא פורה עצמית.

עצי דובדבן מגיעים במגוון גדלים, וזני גמד הם חלק מהסוגים העצים הטובים ביותר לגדל בעציצים , כך שתוכל למקם אותם על הפטיו.

עם זאת, גם אם אין לך מקום לעציץ דובדבן, אתה עדיין יכול ליהנות מהעצים הנפלאים האלה: 'יש פסטיבלים רבים ברחבי ארצות הברית שבהם אתה יכול לראות עצי דובדבן בפריחה מלאה, ואז בהמשך השנה לך לנסות כמה של הדובדבנים בעצמך,' מוסיף ברבוסה פרננדס.

5. צ'וקצ'רי

עץ הצ'וקצ'רי - פרונוס וירג'יניאנה - יליד צפון אמריקה. 'זה עץ קטן יותר עם פרי בשרני אדום כהה שאפשר להשתמש בו להכנת ריבות, ג'לי, סירופים ויינות', אומר סמית'.

עמוסים בנוגדי חמצון, צ'וקצ'רי יכולים להיות עפיצים כשהם אינם בשלים לחלוטין, אם כי זנים תרבותיים מתוקים יותר עם טעם דמוי דובדבן.

באביב ובקיץ, העץ מתפקע באשכולות של פרחים לבנים, מה שהופך אותו לאטרקטיבי בגינה במשך רוב השנה.

המגיע עד 30 רגל, הצ'וקצ'רי הוא עץ רב תכליתי הגדל באזורים 2-8.

6. חומון אדום

לא להתבלבל עם הצ'וקצ'רי עם השם הדומה, החצונית היא צמח שונה מאוד, אם כי שניהם נקראים על שם ההשפעה שיכולה להיות לפרי על החיך.

מבחינה טכנית זהו שיח דמוי עץ זקוף, ובעוד הזנים הנפוצים הם כחול כהה/סגול, החצונית האדומה - Aronia arbutifolia - הוא גוון אודם מבריק ומהמם.

'באביב, יש להם פרחים לבנים מדהימים שבסופו של דבר מפנים את מקומם לפירות היער האדומים הבוהקים בחודשי הקיץ עד סוף הסתיו', אומרת ג'ן סטארק, סופרת גינון ובית, ומייסדת בית עשה זאת בעצמך שמח .

'בנוסף, העלים מקבלים צבעים מבריקים בסתיו כדי לתת לך עניין רב עונות. פירות היער מרים מכדי לאכול חיים, אבל אתה יכול להשתמש בהם בקינוחים או במנות מלוחות כדי לעזור לאזן את פרופיל הטעמים.

השיח הנשיר הזה מגיע לגובה של בין 6.5-13 רגל ויש לו עלים גדולים, מה שהופך אותו לאחד העצים הטובים ביותר עבור גינות קטנות.

7. עץ תות

מקנזי מרושע

'עצי תות אדומים - תות עץ אדום - הם נפלאים כי הם מייצרים כמות עצומה של פירות בעונה', אומר ראסל.

'הפרי שהם מייצרים ממש דומה לפטל, או פטל שחור. זה סופר מתוק ויותר מהכל סופר בשפע'.

עצי תות יכולים להגיע עד 80 רגל, וניתן לגדל אותם באזורים 4-9, סובלים צל חלקי.

עם זאת, ראסל מזהיר לא לשתול אחד מעל שביל הכניסה שלך או שביל הליכה - 'כי כל הגרגרים האלה יכולים להכתים'. מסיבה זו, ייתכן שתות עץ אינם העצים הטובים ביותר לחצרות קדמיות .

8. יוניברי

'למרות שהגרגרים הבשלים ביותר הם קצת בצד הסגול, העצים האהובים עליי עם גרגרי יער אדומים הם ג'וניברי - Amelanchier alnifolia - ידוע גם בשם serviceberry או saskatoon,' אומר שמורק.

'הפירות הטעימים דמויי האוכמניות האלה גדלים בשפע בכל מיני תנאים, יש להם פרחי אביב מקסימים, כמו גם צבע סתיו אטרקטיבי.'

ג'וניברי הם עצים עמידים שגדלים היטב באזורים 2-7, סובלים צל קל ואתרים לחים. הם מגיעים בדרך כלל בין 15-35 רגל.

יתרון נוסף של העצים הנפלאים הללו הוא שבאביב הם מייצרים פרחים אלגנטיים בצורת כוכב, בעוד שבסתיו, העלווה שלהם הופכת לכתום אדום מבריק.

9. פלפל פרואני

מה יהיה תאריך היעד שלי

פלפל פרואני - גידים רכים - ידוע גם בשם עץ הפלפל של קליפורניה, פלפל שווא, או פלפל אמריקאי.

'זהו עץ ירוק עד שמייצר פירות יער אדומים קטנים עם טעם מפולפל', אומר סטארק. 'אתה יכול לאכול את פירות היער בבטחה.'

עץ הפלפל הפרואני מסתדר בצורה הטובה ביותר באקלים צחיח וחם, משגשג באזורים 8-11, ומגיע לגובה 25-50 רגל.

'יש לו עלים די דמויי שרך עם פרחים לבנים קטנים באביב. זרעי העץ דמויי הגרגרים שלו ורודים או אדומים גדלים באשכולות גדולים כל השנה', מוסיף סטארק.

10. טקסוס

עץ מחטני גדול, הטקסוס - Taxus Baccata - מהווה תוספת יפה לגינה עם גרגרי יער ארגמן בהירים בסתיו ומחטים ירוקות שופעות.

זהו גם עץ עתיק עם היסטוריה מרתקת ספוגה במיתוסים ואמונות טפלות. למרות שקשה לתארך אותם, ישנם עצי טקסוס שמאמינים שהם בני יותר מ-3,000 שנה.

כעץ ירוק עד, הטקסוס מספק צבע והקרנה בגינה כל השנה, וגדל באזורים 5-7. למרות שהוא יכול להגיע לגובה רב, ניתן לגזום אותו כדי לשמור על צורתו או לשמש כגדר חיה.

עם זאת, למרות שהוא מציע הרבה פוטנציאל לנוף, עץ הטקסוס רעיל לבני אדם, כך שהוא לא אחד לשתול אם אתה מעדיף עצים עם פירות יער אדומים שתוכל לדגום. לשמחתנו, הציפורים יכולות ליהנות מפירות היער בבטחה.

איך מזהים עץ עם פירות יער אדומים?

כדי לזהות עץ עם גרגרי יער אדומים, זה עוזר לגלות את העצים הנפוצים שגדלים באזור שלך, שכן זה יצמצם את האפשרויות.

השקיעו בא ספר זיהוי עצים עם תצלומים ותיאורים ברורים שיעזרו לך לבחון את העץ.

בעוד שנוכחותם של גרגרי יער אדומים מספקת את הרמז הראשון, כדאי גם להסתכל על סוג העלים וצורתו, שכן זה שונה במקצת עבור כל עץ.

באילו עצים יש פירות יער אדומים בקיץ?

עצים פופולריים שיש להם פירות יער אדומים בקיץ כוללים עצי דובדבן, תות וג'ונברי, בעוד שעוזרים נוטים להתחיל לפתח פירות יער בקיץ.