סקירת מכונת קפה של Miele CM 6160 - האם היא שווה $2,000?

אם תסתכלו סביב מטבחים יוקרתיים בנויים היטב, אתם בטוחים לזהות כמה מוצרי Miele. עם זאת, המקום שאולי לא תצפו לראות את המותג הגרמני האייקוני הזה נמצא בתחנת הקפה במטבח שלכם.

כשהיא יוצאת לשוק הקפה, Miele הוציאה מגוון של מכונות קפה חלקלקות אך יקרות להפליא. בתור בריסטה, באופן טבעי הייתי סקרן לראות מה מיילה תעשה ממכונת קפה, אז לקחתי את זה למטבח המבחן הייעודי שלנו כדי לראות איך זה יכול להסתדר לצד ענקיות קפה כמו De'Longhi ו-Breville.

השתמשתי בו להכנת מגוון סוגי קפה, וגיליתי שמערכת הקצפת החלב מרשימה, וכך גם האספרסו. זו מכונה ממש נחמדה, אבל אם תקנו אותה במחיר מלא, תצטרכו להפריש לפחות 2,000$. יכול כל מכונת קפה להיות שווה כל כך הרבה?

מפרטים

Unboxing

כפי שניתן לצפות ממכונה יקרה, היא גדולה וכבדה. הוא מגיע עטוף בהרבה פלסטיק ופוליסטירן, אבל ברגע שקילפתם את זה, יש מכונה חכמה ומבריקה, מוכנה לשימוש.

למעשה, יש מעט מאוד מה לעשות לאחר שתוציא את המכונה מהארגז. המסך בחזית ילווה אותך בכל מה שאתה צריך לעשות כדי להבטיח שמכונת הקפה שלך מוכנה ומוכנה בצורה מושלמת. מאגר המים, צינורות החלב ומיכל השעועית נכנסים היטב לתוך המכונה, כך שאפילו לא תדעו שהם שם.

הערה אחת על המסך: למרות שזה מאוד מועיל, זה גם קצת מיושן. ציפיתי שזה יהיה מסך מגע, אבל יש כפתורים שאתה צריך להשתמש בהם כדי לנווט בין ההגדרות. בתור מי שרגיל למסך מגע הכל, זה צעד אחורה בזמן, אבל הכפתורים מגיבים, אז אין לי תלונות.

למי זה יתאים?

טיפות גז לתינוקות

האסתטיקה של מכונת הקפה CM 6160 היא החתימה של Miele. זה קופסתי ומינימליסטי; נועז מבלי להיות המקום הראשון שאתה מסתכל בו כשאתה נכנס למטבח. מילת האזהרה היחידה שלי תהיה שזה יוצא די רחוק על השיש, אז זה ייראה הרבה יותר טוב על משטחים עמוקים, או, אם יש לך מקום למכונת קפה משולבת במטבח שלך, זה ישלב חלק מהארונות בצורה מושלמת.

תצטרך תקציב גדול כדי להתחיל להסתכל על ה-Miele. אם אתה לא יכול למצוא אותו מופחת, זה יחזיר לך הרבה יותר מ-,000. בדרך כלל אני מגדיר 1,000 $ כנקודה להפחתת התשואה עם מכונות אלה, אבל אתה עלול למצוא את זה עדיין בלתי נסבל.

איך זה להשתמש?

המסך מקל על הניווט הזה. אתה יכול לחבר את הטלפון שלך למכונת הקפה, אבל אתה לא צריך. זה לא אחד מאותם מכונות שתלויות באפליקציה.

שמות ילדות שמשמעותו נס או ניצול

Miele מציעה ארבעה פרופילי משתמש, אותם ניתן להגדיר עם דרישות קפה מותאמות אישית: חוזק, טמפרטורה, סוג, טחינה וכן הלאה. זה קל להתקנה ועוזר להבטיח שכל אחד מבני הבית יוכל לשתות את הקפה שלו בדיוק כמו שהוא אוהב. יש אפילו תכונה של DoubleShot, אשר טוחנת ומבשלת פעמיים תוך שימוש בפחות מים. זה בין הצילומים האינטנסיביים ביותר שהיו לי אי פעם: אם אתה מרגיש שאתה עדיין תחת ענן שינה בבוקר, נסה את ה-DoubleShot.

מבחן 1: אספרסו

האספרסו הם הכוכבים של ה-CM 6160. הטחינה הראשונה - כפי שניתן לצפות מכל מכונה חדשה - הייתה איטית והייתי צריך לחכות עד שהיא תתבשל, אבל כשה-Miele התחילה לשלוף זריקה, היא הייתה מהירה. בסך הכל, לקח לי בערך דקה להשיג את האספרסו הראשון שלי מה-CM 6160.

ראש הבישול מחליק מטה, כך שתוכל לקבל אותו ממש מעל כוס אספרסו קטנה. זה אמור לעזור למזער כל שפריצים ובלגן מיותר. פעם אחת בכוס שלי, לאספרסו 1.25 אונקיות היה שיפוע יפה של קפה חום שוקולדי עד לקרם הסמיך של אגוזי לוז. הצבעים האלה שיקפו את הטעמים בצורה מושלמת: זה היה טעים. היה לו איזון מושלם של מרירות, מתיקות וחמיצות. זה היה קטיפתי, עם טעם לוואי חלק.

מבחן 2: אמריקנו

האמריקנו שלי, שוב, קצת איטי להתבשל. זה לקח קצת פחות מדקה 20 שניות. המשקה עצמו היה די מתוק ומעט אגוזי, וזה היה פינוק אמיתי. ה-Miele הוא מחלץ טעמים מצוין. הטענה הכי גדולה שלי היא שחום ברירת המחדל היה פשוט חם מדי. הטעם של האמריקאינו הראשון שהכנתי היה מר מדי, אבל לאחר התאמה, אתה יכול להכין את החליטה המושלמת בכל פעם.

זה היה 5 אונקיות בסך הכל, שזה הגודל המושלם. הייתי אומר שזה היה בצד החזק יותר, אבל, שוב, זה משהו שאתה יכול לשנות בהעדפות שלך.

מבחן 3: קפוצ'ינו

אני אוהב את מערכת מרקם החלב של Miele. המסך מגיע עמוס במגוון משקאות קפה מיוחדים, שניתן להתאים את החוזק, הגודל והטמפרטורות שלהם, אבל זה לא הכי טוב. Miele משתמשת בכמה צינורות גמישים, במקום שרביט קיטור, כדי ליצור מרקם חלב. זה אומר שאתה יכול להכניס את הצינור ישירות לתוך קרטון החלב שלך, לחסוך זמן, בלגן ומקום במקרר שלך (אין צורך להחזיק קנקן חלב בדלת). אתה יכול לקנות מיכל חלב זכוכית של Miele בנפרד תמורת 100 דולר נוספים, אבל לא הייתי רוצה. אתה לא צריך את זה.

ניסיתי להכין קפוצ'ינו גם עם חלב וגם חלב שקדים. הקפוצ'ינו החלבי היה מרשים יחסית. ה-CM 6160 היה שקט בעת בישולו והשלים את המשקה שלי תוך דקה וחצי, אבל החלב נראה מעט מבעבע. המרקם היה קצת פחות משיי אופטימלי, אבל לא רע. חשוב מכך, הוא לא התחמם יתר על המידה, כך שהחלב היה איזון נחמד ומתוק לאספרסו.

עשיתי שטיפה של הצינורות לפני שניסיתי להכין קפוצ'ינו חלב שקדים. חלב השקדים התחמם יותר מדי בפעם הראשונה, אז קפצתי להגדרות ושיניתי אותו. לאחר שסיפרתי, ה-Miele הכינה קפוצ'ינו מרשים ללא חלב. זה היה חזק, אבל משיי, וגם מוקצף היטב. השקד היה ממותק בעדינות, אז איזן את מנת האספרסו שלי מצוין.

ניקיון, אחסון ותחזוקה

ה-CM 6160 שומר על הניקיון והתחזוקה שלו. כשמצנח פולי הקפה היה פתוח, הוא הודיע ​​לי. כשהיה צריך ניקוי, זה יידע אותי מה לעשות. הדבר היחיד שהוא לא יגיד לך זה כשנגמר לו שעועית. שימו עין על הקפה שלכם: אתם בהחלט תדעו.

בדקתי את זה בשחור, אז המשכתי לנגב את המשטחים המבריקים כדי לשמור עליהם ניצוץ. אם תבחר לבחור לבן, תצטרך להיות קפדני. היו מספר פעמים כאשר קפה התיז ספל על המכונה. על לבן, יהיה קשה לפספס את זה.

איך זה מדרג באינטרנט?

חשבתי שהמחיר של ה-CM 6160 ירגיז את רוב הסוקרים, אבל נראה שהוא לא גרם לאף אחד חוץ ממני. הוא זכה לציונים גבוהים אצל מבקרים מקצועיים אחרים וקיבל שבחים רבים על כמה קל להשתמש בו ועל הטעמים שהוא יכול לחלץ. אין ספק שמדובר במכונה מתקדמת.

שם הנשים מתחיל ב- m

כפי שציפיתי, הרבה אנשים הופתעו מכך שהמסך עדיין לא רגיש למגע. זה לא ממש נחמד לנווט בו והמון אנשים העלו את זה בביקורות שלהם. כדאי גם לציין שמערכת ניקוי החלב מעט בלתי פוסקת. הרבה אנשים גילו שהוא משתמש בכמות מתסכלת של מים.

בסך הכל, אם מפרקים את הביקורות של אמזון, ה-Miele מקבל ציון טוב מאוד מבחינת הטעם (עם ממוצע של 4/5 כוכבים), אבל קצת מדשדש בניקיון, וכשזה מגיע לתמורה לכסף, זה קיבל רק 2.8/ 5 כוכבים.

איך זה משתווה?

המחיר של ה-Miele מעמיד אותו מיד מול אחת מכונות הקפה האהובות עלי בכל הזמנים: Eletta Explore של De'Longhi. זה גם יחזיר לך לפחות 2,000 $, אבל אני חושב שזה מוצדק. ה-De'Longhi דק ומסוגנן, עם ממשק מסך מגע. ישנן אפשרויות להכין למעלה מחמישים סוגי קפה שונים המתוכנתים במכונה, כולל הבירה הקרה המבוקשת. יש שיגידו שזה מוגזם, אבל כשהוצאתם 2,000 דולר, יש צורך במעט יתר, לדעתי.

ה-De'Longhi מגיע עם מכשירי אידוי חלב שונים, שהופכים בקלות לבלגן, כך ש-Miele היא אופציה הרבה יותר טובה אם אתה רוצה לחסוך במקום. זוהי גם צורה שונה לחלוטין: ה-Miele נמוכה ושטוחה, בעוד שה-De'Longhi גבוה ורזה.

אם אתה לא אוהב את הרעיון להוציא כל כך הרבה על מכונת קפה מקטניות לכוס, יש הרבה מכונות קפה טובות אתה יכול לקנות במקום. סדרת פיליפס 3200 עולה רק 800 דולר וקטן בהרבה מה-Miele. יש לו מגוון מצומצם יותר של אפשרויות קפה (6) ואין לו פרופילים שונים שתוכלו להתאים לצרכי השתייה שלכם, אבל הוא מצוין בהקצפת חלב.

חיוור

האם כדאי לקנות אותו?

כאשר אתה מוציא לפחות 1,500 $, אתה יכול לקבל הרבה עבור הכסף שלך. ה-Miele תהיה מכונת קפה טובה למטבחים עם ארונות עמוקים, במיוחד אם אתה רוצה להשיג את המראה ה'מובנה' הזה.

זה יכין קפה טוב, במיוחד אספרסו, ואני חושב שמערכת מרקם החלב היא אחת שכדאי לצפות בה. עם זאת, אם היה לי את התקציב, הייתי שופינג קצת, כי אתה יכול להשיג כמה מכונות קפה חכמות ברצינות עם הכסף הזה.

איך אנחנו בודקים

בְּ פלורלואזיס אנחנו רוצים לתת לך תובנות מעשיות ושימושיות לגבי כל מוצר שאנחנו בודקים. כאשר אנו בוחנים מכונות קפה, צוות המומחים המוסמכים שלנו (הכולל בריסטה לשעבר) נכנס עמוק לפרטים.

אנו לוקחים כל מכונת קפה שאנו בודקים למטבח הבדיקה הייעודי שלנו. שם, אנו רושמים כמה טוב הם מכינים אספרסו, אמריקנו וקפוצ'ינו. זה נותן מושג טוב עד כמה מכונת הקפה מספקת טעם, מרקם וחוזק. אנחנו גם יודעים שיש הרבה יותר במכונה ממה שהיא מייצרת. אנו אגיד לך כמה קל להשתמש בו, איך הוא יושב על השיש, איך תהליך היציאה מהארגז, כך שכאשר אחד מגיע לדלת שלך, אתה יודע בדיוק למה לצפות. אם אתה מעוניין לברר עוד, יש מידע רב בדף כיצד אנו בודקים מכונות קפה .