מכונת הקפה של KitchenAid היא בין הטובות ביותר - אני בריסטה ואני אוהב אותה

מכונת הקפה לטפטף של KitchenAid היא הדוגמה המושלמת למה אתה לא יכול לנצח קלאסיקה. המותג האמריקאי כבר מבוסס היטב כיצרני מכשירי מטבח איכותיים ומכונות הקפה שלהם אינם יוצאי דופן, במיוחד זה.

אם מישהו התכוון לעשות קפה פילטר היטב, זה חייב להיות KitchenAid. קפה פילטר פופולרי בכל הארץ, וכך גם KitchenAid. זה לא הפתיע אותי כשהמכשיר האטרקטיבי הזה הבטיח מקום במדריך הקנייה שלנו עבור מכונות הקפה הטפטפות הטובות ביותר בשוק.

אורך תינוק ממוצע

לאחר שבדקתי זאת על פני מגוון פונקציות חליטה, החל מהגשה בודדת, הפעלה אוטומטית והתחממות, אני יכול לאשר שזה יותר מקיים את המוניטין שלו. זה מספיק בסיסי למתחילים, תוך בישול קפה טעים באמת. אפילו בתור סנוב קפה, אהבתי את זה.

מפרטים

Unboxing

ה-KitchenAid מגיע בקופסת קרטון גדולה. מכונת הקפה כבר גדולה, אבל הגודל מוגזם בגלל האריזה המוגזמת, שאינה ניתנת למחזור. יש בערך חלוקה שווה של קרטון למחזור ופוליסטירן שאינו ניתן למחזור, וזה לא אידיאלי עבור האשפה שלך, אבל זה אומר שה-KitchenAid הגיע במצב מושלם.

היו הרבה מדבקות שהיה צריך להתקלף לפני שיכולתי להושיב את זה במלוא הדרו על השיש. לא לקח הרבה זמן לקלף אותם, והם לא השאירו סימנים. למעשה, הם היו שימושיים, והציעו הנחיות לגבי יחסי טחון קפה למים. עם זאת, אלו בכל זאת עוד דבר שצריך לעשות לפני שתוכלו להתבשל.

יש המון מאפיינים שקולים בכל ה-KitchenAid: לקנקן יש ידית מישוש, מאגר המים נשלף לחלוטין (ויש לו גם ידית שימושית), והכל מובן מאליו. הוצאתי את מדריך ההוראות רק להצצה מוקדמת כדי לוודא שאני לא מתעלם מתכונות מיוחדות. לא הייתי: ה-KitchenAid מציג את כל התכונות הטובות ביותר שלהם בקלות, כך שתוכל להפיק מהם את המרב.

למי זה יתאים?

הכי קל לשאול 'למי לא תתאים מכונת הקפה של KitchenAid?', כי ל-KitchenAid יש משיכה רחבה כל כך. הוא זמין בצבעים הקלאסיים של KitchenAid, כך שמתאים למגוון עיצובי פנים. הגימורים המבריקים והמעוקלים רק משפרים את הסגנון המיוחד של KitchenAid.

זה יכול להתבשל בין טווח של 1 עד שתים עשרה כוסות קפה טעים. יש אפילו כפתור הפסקה שימושי, כך שתוכל למזוג כוס מבלי שתצטרך לחכות עד שסיר שלם יתבשל. בנוסף, אם אתה מבשל יותר מדי, הצלחת לשמור על החום שומרת על טמפרטורה סופר חמה, כך שתמיד יש כוס קפה מהבילה מוכנה למזוג. אני כמעט יכול לשמוע את אנחת הרווחה מגיעה מבתי משפחה עמוסים בזמן שאני כותב את זה.

האנשים שזה לא יתאים יהיו אלה שחסר להם מקום, למרות היותו יפה, זה גם די ענק. זה גם יותר השקעה מאשר מכונות קפה אחרות לטפטף, אז לא עבור אלה שקונים בתקציב נמוך. יש מעט מאוד אחר שאני יכול להציע כדי להרתיע קונים. יש לו קיבולת גדולה, מכין קפה טעים ויכול לשמור אותו חם יותר משעה.

איך זה להשתמש?

מכונות קפה בטפטוף יכולות להפוך למורכבות באופן מפתיע, אבל אני חושב שה-KitchenAid הגיע למקום המתוק. כל הפקדים ברורים וברורים. יש גם שעון דיגיטלי שימושי - אם כי מעט רטרו - בחזית.

מה המשמעות של אוולין

לאחר ששטפתי את המכונה ומילאתי ​​את המאגר, היא הייתה מוכנה ללכת. ה-KitchenAid התחמם תוך 15 שניות בלבד, וזה מהיר יותר ממכונת הקפה הממוצעת (לחלקן לוקח דקות) ואז כל מה שהייתי צריך לעשות זה ללחוץ על כפתור. זו לא קלישאה, זה באמת כל כך פשוט.

שתים עשרה כוסות

הוספתי את הקפה הטחון הטרי שלי לסל הסינון (שהוא גם לשימוש חוזר וגם בטוח במדיח כלים). ישנם טושים שימושיים המצפים את החלק הפנימי של סל המסנן, שנועדו לעזור לך לבחור כמה קפה טחון להוסיף כדי לקבל את הכוסות הרצויות לך. הנחיות אלו הן גסות, מכיוון שמידת הדק שתטחן את הקפה שלך תשפיע על כמות המקום שהוא תופס. עם זאת, עבור שותה קפה ממוצע, סמנים אלה הם יותר ממספיק מדריך. אם אתה באמת רגיש לטעם, אתה יכול להתחיל לשקול את שאריות הקפה שלך באמצעות משקלי קפה (כמו Escali Versi, זמין ב-QVC ).

מבחן הבישול הראשון שלי היה קנקן מלא, שתים עשרה כוסות. ה-KitchenAid עובד באמצעות ראש מקלחת כדי להרוות באופן שווה את הקרקע. אפשר לראות מבפנים את כל 29 החורים, שלא מתורגמים לצליל חליטה רועש במיוחד. בסך הכל, הוא עשה כ-40 dBA של רעש, שהיה דומה לצליל של ברז מטפטף. לא הייתי רוצה לישון עם הרעש הזה ברקע, אבל אין לי בעיה עם זה במטבח.

תוך שמונה דקות ה-KitchenAid מילא את קנקן שתים עשרה הכוסות שלי בקצת קפה בעל ריח טעים. זה קצת יותר איטי מאשר מכונות קפה מטפטפות אחרות שבדקתי (שלקח חמש דקות). בגדול, שמונה דקות הן לא הרבה זמן לחכות לקנקן מלא של קפה חם.

מבחינת טעם, זה היה טעים. זה היה חלק, מתוק וקטיפתי. עוצמת הבישול הייתה חזקה, אך לא משתלטת, עדיין מספקת את הקלילות הקלאסית של הפילטר. זהו מקום עדין וקל להתחיל בו אם אתה חדש בשתיית קפה פילטר. הצעתי כמה כוסות לבודקים מומחים אחרים שעבדו במקרה במטבח הבדיקה, כולל אחד שלא ממש אוהב קפה פילטר. אפילו מי שלא אוהב קפה פילטר נהנה. היא למעשה סיימה את הכוס שלה, מה שמדבר בעד עצמו.

עם זאת, גיליתי ששתים עשרה כוסות קפה זה לא בדיוק הכמות שאתה יכול לצפות. מילאתי ​​שני ספלים בקצת פחות מ-8 אונקיות קפה וראיתי שכמויות הקנקן צנחו. כפי שמתברר, כוס אחת עבור KitchenAid היא למעשה 5 אונקיות. זה לא בעיה בבית קטן יותר, אבל כדאי לשים לב אם אתה צריך כל טיפה כדי לשרת שנים עשר אורחים המכילים קפאין.

הגשה בודדת

מדידת הבישול הקטנה ביותר בקנקן היא ארבע כוסות, כך שבדיקת קפה במנה אחת הייתה מסובכת. בהתחשב בכך שגיליתי שגודל הספל של KitchenAid הוא כמעט חצי משלי, היה לי מושג טוב לאן לצפות ברמות הבישול, לפני שנעשה שימוש בפונקציית 'השהה ומזיגה'.

זו אחת התכונות האהובות עלי ב-KitchenAid. זה לא ייחודי למכונת הקפה הטפטוף שלהם, אבל הם עושים את זה טוב במיוחד. ללא קשר לכמות שנרקחה, אתה יכול לעצור את התהליך (ללא טפטוף) ולמזוג מקנקן שנרקח חלקית. זה מושלם עבור אנשים שאוהבים להעלות קפה, או לשתות מספר כוסות בבוקר. גיליתי שהסיבה שהיא נטולת טפטוף היא בגלל שלמכונה יש שסתום שאוסף קפה למשך חצי דקה בזמן שאתה מוזג, נותן לך זמן למלא את הספל שלך במינימום בלגן. לכן, למרות שזה לא אידיאלי להעריך את כמויות הקפה במנה אחת, זה די קל, ופונקציית 'השהה ומזג' הופכת את החיים לקלים עוד יותר.

לשמור על חום

אף צפוף הריון מוקדם

בדקתי הרבה מכונות קפה בטפטוף לאחרונה שמתרחקות מלהציע פונקציות ארוכות של 'שמירה על חום' ופלטות חמות. אני חושב שזה חלק מהתנועה לקראת קפה טרי ומיוחד יותר. אם הקנקן שלך יושב על פלטה חמה לזמן מה, יהיה לו טעם מעופש ושרוף.

KitchenAid הגיע למקום המתוק עם הצלחות החמות שלהם. פונקציית השמירה על החום פועלת במשך 40 דקות והמסך הדיגיטלי ייתן לך ספירה לאחור למשך כמה זמן נותר לפונקציית 'התחמם'. השארתי חצי קנקן פתוח במשך ארבעים הדקות המלאות וכשניסיתי למזוג ולשתות כוס, זה היה חם מדי. הייתי צריך לעזוב את זה ולחזור, כי זה היה אדים. חזרתי לקנקן הקפה שלי אחרי שעה, שזה כנראה בערך הזמן האופטימלי של 'להתחמם'. הקפה עדיין היה חם מכדי לשתות מיד. למרות הטמפרטורה המרשימה הזו, הטעמים עדיין היו שם. הספל שלי היה קל, מתוק וקצת אגוזי, לא מעופש או שרוף בכלל.

ניקיון, אחסון ותחזוקה

בהתחשב בכמה יפה ה-KitchenAid, היא תחזוקה נמוכה באופן מפתיע. החלק החיצוני המבריק לא נתקע לו קפה סטטי וכל החלקים הניתנים להסרה (כולל הפילטר) ניתנים למדיח כלים. יש מעט מאוד שאתה צריך לעשות.

זה מגיע עם כבל ארבעים אינץ', כלומר יש לך הרבה אפשרויות איפה אתה יכול למקם אותו על השיש. כל כבל חילוף יכול להתפתל מתחת ל-KitchenAid (יש כמה ווי ניהול כבלים מסודרים בבסיס). כל אלו הן תכונות שימושיות כי זה גדול מכדי לעשות משהו מלבד לאחסן על השיש. אם תשים אותו בארון, לא תוכל להכניס הרבה יותר.

איך זה מדרג באינטרנט?

סוקרים ולקוחות כאחד מרגישים כמוני לגבי KitchenAid. זה קרוב לאהבה אוניברסלית. אנשים תיארו אותו כ'בנוי להפליא' עם תכונות 'שימושיות באמת'. מבקר אחד אפילו כינה זאת מכונת קפה 'גאונית'. נראה כי מגוון הפונקציות, הטיימרים האוטומטיים והקיבולת הנדיבה מתאימים את עצמם בצורה הטובה ביותר לבתים עסוקים. עם זאת, גם מי שלא היה צריך להכין כמויות עצומות של קפה הגיע לאותו קונצנזוס כמו מבשלי בירה: זה עושה קפה פילטר טעים.

הכל נשמע די טוב, אבל יש כמה תלונות נפוצות בין ביקורות. השניים היחידים שעומדים הם שיש לזה טביעת רגל גדולה ושהוא איטי יותר מאשר מכונות קפה אחרות בטפטוף. אין מנוס מזה, ה-KitchenAid גדול. הוא לא כל כך גבוה שהוא לא יישב מתחת לארונות קיר, אבל הוא דורש כמות משמעותית של שטח השיש.

בעיית המהירות היא מסובכת. אם אתה רוצה כוס אחת של קפה פילטר, אתה יכול לקבל את זה תוך דקות ספורות, מה שלגבי הטעמים נראה לי הגיוני מספיק. אני מעדיף לשתות קפה תוך שתי דקות שטעמו כמו זה של KitchenAid מאשר קפה אחר, שנעשה תוך חצי דקה, אבל עם טעמים פחות מושלמים משמעותית. הכל עניין של סדרי עדיפויות.

איך זה משתווה?

בדקנו מגוון של מכונות הקפה הטפטפות הטובות ביותר , וההשוואה ההוגנת ביותר תהיה להעמיד את KitchenAid מול האפשרות הטובה ביותר במדריך הקנייה שלנו, כוס OXO 8. המומחים שלנו אוהבים את ה-OXO בשל הרבגוניות, האיכות ויעילות השטח שלו, כך שהוא חולק כמה קווי דמיון ל-KitchenAid (כמו גם כמה הבדלים משמעותיים).

על השיש, ה-OXO תופס פחות מקום משמעותית מה-KitchenAid. זה לא כל כך יפה. למעשה, גימור הנירוסטה נראה פונקציונלי למדי. עם זאת, אם חסר לך מקום, ה-OXO הוא אפשרות טובה בהרבה. שתי מכונות הקפה לטפטף קלות לשימוש. הפונקציות שלהם ברורות ושניהם עומדים בהבטחותיהם. עם זאת, ניתן לתכנת את ה-OXO להכנת כוס יחידה כאשר ה-KitchenAid דרש השגחה מסוימת.

כשזה הגיע לחליטת קנקנים גדולים, ה-KitchenAid משך קדימה. זה יכול להפעיל אוטומטית, להכין קפה כדי להיות מוכן לזמן מסוים וה-OXO לא יכול. ה-KitchenAid יכול גם לשמור על קנקן מלא חם במשך יותר משעה. שוב, ה-OXO לא יכול. הפרקטיות החשובה ביותר שיש לשים לב אליה היא שלא ה-KitchenAid וגם ה-OXO לא מודדים כוסות באותה דרך שאנחנו יכולים (אני מכין כוס קפה סטנדרטית ב-8 אונקיות). במקום זאת, ל-KitchenAid קיבולת של קצת פחות מ-60 אונקיות ול-OXO קיבולת של 40 אונקיות מוגבלת מעט. בבית שלי זה מכסה רק כ-5 כוסות לכל היותר.

כשזה הגיע לניקוי, בעוד ששניהם הם בדרך כלל תחזוקה נמוכה, יש הבדל אחד גדול. ל-KitchenAid יש מאגר מים נשלף ול-OXO אין. אתה יכול למלא את ה-KitchenAid מהברז, אבל תצטרך לאסוף מים בכוס או כד כדי לשפוך אותם לתוך ה-OXO. בנוסף, כאשר אתה רוצה לבצע ניקוי עמוק של המאגר של ה-OXO, תצטרך להגיע לכל מיני זוויות מביכות. אני אולי נלהב מזה בצורה לא פרופורציונלית, כי יש לי את לוח הניקיון של כל בריסטה מסחרית טובה מושרשת בי, אבל כדאי לדעת אם אתה לא אוהב לנקות.

בקיצור, אם אתה רוצה מנות מהירות, קטנות וטעימות, ה-OXO הוא ההשקעה הטובה יותר שלך. אם יש לך מקום למבשל גדול, ה-KitchenAid מספק כמויות גדולות יותר של קפה טעים.

האם כדאי לקנות אותו?

השתגעתי קצת על KitchenAid. בדקתי את זה ליד מטחנת KitchenAid ואהבתי את שניהם. אני עדיין מופתע מהאיכות, הטכניות והמומחיות העצומה שהמותג מספק בחלק חדש יחסית של המטבח. גם אם אתה מומחה לקפה, אני חושב שתהנה מה-KitchenAid. אם יש לך את החדר והתקציב, הייתי הולך על מכונת הקפה הזו בכל פעם.

איך אנחנו בודקים

בְּ פלורלואזיס אנו מתגאים בכך שאנו מספקים לך ביקורות אמינות. לכן אנחנו אף פעם לא ממליצים לך על מוצר עד שצוות המומחים שלנו בדק אותו.

ברגע שמכונת קפה מטפטפת מגיעה לרדאר שלנו, אנחנו מתחילים במחקר. אנו נבחן את הביקורות, הטענות והמשובים של הלקוחות של כל מכונת קפה בטפטוף לפני שנזמין אותה למטבח הבדיקה שלנו. ברגע שיש לנו את זה, באופן אישי, יש סדרה של בדיקות סטנדרטיות שאנחנו עוברים את מכונות הקפה שלנו. אנו נבדוק אותו עבור מנות בודדות, קנקן מלא, ועל תפקוד השמירה על החום.

בכל שלב נרצה לדעת: כמה עולה ליצרן 'כוס אחת' (לעיתים קרובות היא קטנה ממה שחושבים); טמפרטורת הקפה (בין 195°F ל-205°F); הטעמים (שצריכים להיות קלים ומתוקים, אנשים אומרים לעתים קרובות 'נקי'); וכמה זמן לוקח להתבשל (זה צריך לשבת בסביבות חמש הדקות). כמובן, אנו גם נרשום הערות לגבי הרבה תכונות אחרות, כולל הגדרות מיוחדות, עצירות אוטומטיות, פונקציות מוגדרות מראש והתאמות טעם.

כשכל ההנאה, טעימות הקפה יסתיימו, נצא לתהליך הניקוי, שיכול להיות מעורר תובנה לא פחות. כאן, נזהה האם מאגר ניתן להסרה וכמה קל להגיע אליו עד כל פינה. כמו כן, נבדוק את המסנן ועד כמה קל לנקות אותו, האם ניתן לשימוש חוזר ועד כמה הוא משובח. יהיו עוד הערות תחזוקה, שטיפה ואחסון שאנו חושבים שאתה צריך לדעת עליהם. הנה הזמן שלוקח לנו להוריד אותם.

משמעות שם אמט

אחרי כל זה, נרשום גם על המראה הכללי, חווית המשתמש ולמי אנחנו חושבים שזה מתאים (כמו גם למי זה לא מתאים). אנו מודיעים לך את כל מה שאנו חושבים שאתה צריך, כך שאם תבחר להשקיע ב-KitchenAid, לא תקבל הפתעות מגעילות.

אם אתה רוצה לברר יותר, אתה יכול לבקר בדף הייעודי שלנו כדי לראות כיצד אנו בודקים מכונות קפה. יש שם הרבה מידע.

השתגעתי קצת על KitchenAid. בדקתי את זה ליד מטחנת KitchenAid ואהבתי את שניהם. אני עדיין מופתע מהאיכות, הטכניות והמומחיות העצומה שהמותג מספק בחלק חדש יחסית של המטבח. גם אם אתה מומחה לקפה, אני חושב שתהנה מה-KitchenAid. אם יש לך את החדר והתקציב, הייתי הולך על מכונת הקפה הזו בכל פעם.