איך לגדל קיווי מזרעים - לפירות הכי טעימים
ללמוד כיצד לגדל קיווי מזרע, ולהביאו לידי מימוש, יהיה מקור לגאווה גדולה. זה לא יהיה תהליך מהיר, אבל אם תהיו סבלניים, יתוגמלו עם הפרי הכי שמימי שעשיר בויטמינים ונוגדי חמצון.
קיווי עמוס ביותר ויטמין C מאשר תפוזים, ולכן יחזק את המערכת החיסונית שלך. הם גם מאמינים שיש להם השפעה חיובית על העיכול ובריאות הלב, תוך שהם דלים בסוכר טבעי. זה הופך אותם לתוספת נהדרת עבורך רעיונות לגן מטבח .
'גפני פרי הקיווי נמרצות, עמידות וקלות לגידול', אומר חיים תקופתיים מומחית הגינון של ליי קלאפ. 'הם זקוקים להרבה מקום על מבנה תמיכה חזק וייקח שלוש עד חמש שנים כדי להפיק אותם.'
זכור שרוב הקיווי דורשים גם צמח זכר וגם נקבה כדי להפיק פרי, כך שבסופו של דבר תזדקק ליותר מצמח אחד אלא אם כן תרצה ליהנות מהם אך ורק בגלל הפרחים והגפנים המקסימים שלהם.

דופק עוברי רגיל(קרדיט תמונה: ליי קלאפ)
איך לגדל קיווי מזרע
גידול קיווי מזרעים אינו נחשב בדרך כלל לשיטת הריבוי הטובה ביותר, מכיוון שהצמחים החדשים לא יהיו נכונים לסוג - או, במילים אחרות, הם לא יהיו בדיוק זהים לצמח ממנו לקחתם את הזרע. לכן, נטילת גזרי עץ רך באביב היא שיטה אמינה הרבה יותר לשחזור מגוון קיים.
עם זאת, גידול קיווי מזרעים הוא הדרך שבה מגדלים יוצרים זנים חדשים, אז זה ניסוי מהנה. הצמחים יוצרים תכונות אטרקטיביות, ואולי אפילו תיצור מגוון משלך הראוי לפרס.
צמחי קיווי עדיף לגדל במקום מוגן שטוף שמש, אך הם עמידים במידת מה לצל - אם כי לא תקבלו כל כך הרבה פירות. 'אתה יכול לנסות קיווי על קירות הפונים צפונה או חללים עם פחות אור שמש', אומר קלאפ.
אתה יכול להתחיל את הזרעים שלך בכל עת, אבל באופן אידיאלי לזרוע אותם בסתיו לשתילה באביב.
- בחרו בפרי קיווי בשל היטב, באופן אידיאלי.
- שולפים את העיסה ומפרידים את הזרעים. אולי תגלה שאתה יכול להסיר ולשטוף אותם בקלות, אבל שיטה אמינה היא לשים את העיסה בבלנדר עם מים ולערבב לכמה שניות. לאחר מכן צריך להיות קל להפריד את הזרעים ולשטוף אותם במסננת.
- או פזרו את הזרעים על מגש של חול לח ותכסו במכסה פלסטיק, או פזרו אותם על מגבת נייר לחה, שאותה יש להניח בשקית זיפלוק שקופה במקום חמים.
- הזרעים אמורים לנבוט תוך כשבועיים.
- מעבירים את הזרעים המונבטים לסירים קטנים המכילים תערובת עציצים סגורה היטב. אם משתמשים בשיטת מגבת נייר, ניתן לקרוע ולשתול חתיכות קטנות, כדי למנוע הפרעה לשתילים.
- שמור את השתילים על אדן חלון חם ושטוף שמש, או בחממה.
- לאחר 3-4 חודשים, הקשיחו את הצמחים ושתלו אותם בחוץ בעציצים גדולים יותר או בערוגה. אם זה חורף, אז עדיף לחכות עד האביב כדי לעשות זאת. בסופו של דבר הם צריכים להיות מרווחים לפחות 10 רגל זה מזה.
- קיווי אוהב אדמה מעט חומצית ופורייה, אז הוסף חומר אורגני לפני השתילה.
- כצמחי גפן, קיווי ידרשו הכשרה בזמן שהם גדלים, אז וודא שיש לך טוב רעיונות לסבכת גן ירק לתמוך בהם. הם גדלים טוב מאוד בתור espalier או מעל על פרגולה.
- כרסו את הצמחים מדי שנה - אך הרחיקו אותם מבסיס הצמח - ומרחו דשן לשימוש כללי באביב.
- גזום בחורף, תוך חיתוך עד שליש מהענפים העתיקים ביותר לניצן קרוב לגזע הראשי, שיגרום לאחר מכן לצמיחה חדשה.
- קיווי הם צמחים נמרצים, ולכן דורשים גם גיזום וצביטה בקיץ כדי לשמור עליהם ולאפשר לצמחים להתמקד בייצור פירות.
- השקה היטב במזג אוויר חם, וודא שהאדמה לא תתייבש בעונת הגידול. עם זאת, השורשים לא אוהבים להשרות במים, וזו הסיבה שאדמה מתנקזת חופשית היא חיונית.

שלב יילוד(קרדיט תמונה: Getty Images)
כמה צמחים אני צריך?
מכיוון שפירות קיווי מסתמכים על האבקה זכר לנקבה, תזדקקו לפחות לצמח זכר ונקבה אחד, אם כי זכר אחד מספיק לכל 6-8 צמחים נקבים.
עם זאת, לא תוכל לזהות את המין של הצמחים עד שהם יתחילו לשאת פרחים, מה שלא יקרה בשנתיים הראשונות.
לצמחי קיווי נקבות יש פריחה עם סטיגמות דביקות ארוכות היוצאות ממרכזן, ושחלות לבנות בבסיס הפרחים. צמחים זכרים, בינתיים, מלאים באנתרים מכוסי אבקה.
לאחר שהצמחים התחילו לפרוח, ודא שכל נקבה נטועה בטווח של 50 רגל מהזכר, ואז תן לטבע לדאוג לכל השאר.
איזה זן לגדל?
הייוורד הוא זן פופולרי בשל איכותו וטעמו. אבל אתה יכול גם לנסות את טורמורי, אבוט, ברודי ואטלס - הזכרים שלהם מאביקים עם כל זן.
ניתן גם לבחור בין זן קיווי נפוץ או זהוב, בעלי טעמים שונים. קיווי זהוב עמיד יותר לכפור.
זני דישון עצמי מתחילים לצאת לשוק, אך הפרי אינו חזק כמו בזנים מסורתיים. אם יש לך מקום רק לגפן קיווי אחד, נסה את ג'ני.
למשהו אחר, נסה מיני - או קוקטייל קיווי. 'מיני קיווי מתוקים הרבה יותר מהפירות החומים הפרוותיים שאתה קונה בחנויות', אומר אלכס מיטשל ב- גידולים בנקודות צמודות . 'הם מייצרים פירות קטנים ומתוקים בגודל של ענבים גדולים, אותם ניתן לאכול עם קליפתם והכל בתחילת הסתיו.'
קיווי קוקטיילים עמידים מאוד לכפור ויגדלו בשמחה בעציץ נדיב, ויוסיפו מגע אקזוטי לפטיו.

האם אוכל לייבש בגדים לבנים עם צבעים(קרדיט תמונה: Getty Images)
גידול קיווי בעציצים
פרי קיווי יכול לגדול היטב בעציצים ובשקיות גידול, אז תהווה תוספת מצוינת לגינת ירק עם מיכל.
בעוד שבהתחלה גודל העציץ יכול להיות צנוע למדי, תצטרך לעציץ את הצמחים כשהם גדלים. בסופו של דבר, כוון למיכל של לפחות 40 ליטר.
כמה זמן לוקח לגדל קיווי מזרעים?
אמנם זה לוקח רק כמה שבועות להנביט זרעי קיווי, אבל כדי להגיע לשלב שבו הצמחים מייצרים פרי לוקח לפחות 3 שנים, ויכול להיות גם 6-7 שנים.
איך מנביטים זרעי קיווי?
כדי להנביט זרעי קיווי, אתה יכול לזרוע אותם בחול, תערובת עציצים מנוקזת היטב, או על נייר מטבח לח. שמור אותם לחים והם אמורים לנבוט תוך מספר שבועות.
באיזה אקלים גדלים הקיווי?
צמחי קיווי הם פרי רב תכליתי, אך הם אינם גדלים באופן מסחרי במספר עצום של מקומות. 'מקורם של פירות הקיווי בסין ולאחר מכן הובא לניו זילנד, ארץ הקיווי', אומר ג'ורדן שמפניה ב- זה מתחיל עם פירות .
'זה היה בשנות ה-70 של המאה ה-20 נקצר יבול הקיווי הראשון בארצות הברית בקליפורניה, שהיא המקום היחיד בארה'ב בו גדלים קיווי.
ניתן לגדל קיווי בבית במקומות רבים ברחבי העולם, והם עמידים לכפור, למרות שהם ייאבקו באקלים קר מאוד.