אני כל כך אסיר תודה על ההתלהבות שלך לאתגר קפסולה מטבח. האתגר מתחיל ב-2 בינואר, אך ניתן להצטרף בכל עת. אתה מוזמן ליצור רשימה משלך או לעבוד עם שלי אם זה עובד בשבילך.
כיצד לבחור מרכיבים לאתגר קפסולה מטבח
1. בחר את הרעל שלך
בחר מרכיב אחד שניסית לבעוט: סוכר, קמח, בשר, גבינה, מזון מעובד...
2. חפש צדדיות
בחרו 3-5 מתכוני ליבה/ארוחות עם מרכיבים דומים. הוסף אותם לרשימה שלך.
מוצצים וקוליק
3. בחר את המועדפים שלך
כוונו לרוב למזון שלם ומזין, אבל תאהבו כל פריט ברשימה שלכם.
4. הוסף את המשקאות שלך
מים לא נחשבים, אבל הוסיפו דברים אחרים שאתם שותים.
5. לישון על זה
עיין ברשימה שלך לאחר שנת לילה טובה ובצע התאמות.
ילדה בת 13
הרשימה שלי
אני אשתף מתכונים מבלוגרי האוכל האהובים עליי על סמך המרכיבים הבאים. השתמשתי בשלבים שלמעלה כדי ליצור את הרשימה שלי. הרעל שלי לסיבוב הראשון הזה של אתגר המטבח בקפסולה הוא סוכר. ככל שאני אוכל יותר, אני רוצה יותר, אז אני רוצה להגביל באופן דרסטי את צריכת הסוכר שלי. אני אקבל את הממתקים שלי מפירות, ולא אשתמש בשום תוספת סוכר.
- תֶרֶד
- בְּרוֹקוֹלִי
- אַחֵר
- עגבניות
- אַספָּרָגוּס
- חַסָה
- פלפלים
- אבוקדו
- בָּצָל
- סֶלֶרִי
- פטריות פורטובלו
- שעועית גרבנזו
- עדשים
- בננות
- פירות יער קפואים
- מרק ירקות
- אבקת חלבון טבעונית
- חלב שקדים
- שקדים
- חמאת שקדים
- ביצים
- רוטב עגבניות
- רסק עגבניות
- סלסה
- צ'יפס טורטיה
- ניוקי
- קינואה
- תפוחי אדמה
- פיתה מחיטה מלאה
- טורטיות תירס
- יַיִן אָדוֹם
- קָפֶה
- תֵה
מגבירי טעם: (אני אשתמש בהם כדי להעלות את הנפח אבל רק כף אחת או פחות) שמן זית, שמן קוקוס, איזון אדמה, חומץ בלסמי, חומץ יין אדום, מיץ לימון טרי, שום, בזיליקום, אורגנו, רוזמרין, כורכום, ג'ינג'ר, אבקת קארי, פלפל אדום כתוש, מלח, פלפל, שמרים תזונתיים, זרעי צ'יווי, זרעי צ'יווי, קינמון, וניל
העובר בעוד 13 שבועות
מתכוני הליבה שעליהם ביססתי את הרשימה שלי כוללים 2 מרקים, 2 שייקים, סלטים וטאקו רחוב. אני אשתף את המתכונים האלה ועוד בחודש הבא.
סיכום הכללים
כַּאֲשֵׁר: כל שלושה חודשים (אף פעם לא מאוחר מדי להתחיל אז הצטרפו בכל עת!)
מַה: 33 פריטים כולל אוכל
מה לא: אל תספור מעודדי טעם: כל דבר שתשתמש כדי לשאוב את הטעם של הארוחה שלך - שמן, חומץ, תבלינים, תבלינים. זה בקטגוריה זו אם אתה משתמש בכף או פחות במתכון שלך.
אֵיך: בחר את 33 הפריטים שלך וצור ארוחות למשך 3 חודשים עם המרכיבים האלה. היו ספציפיים עם בחירת המרכיבים שלכם.
כמה מילים 15 חודשים
מה עוד: מתי ברומא: אם אתם מטיילים או במצב שבו הדבקות ב-33 המרכיבים שלכם היא מלחיץ מדי, החזיקו את האתגר וחזרו אליו כשתוכלו.
לפרטים נוספים
איך להשתתף באתגר מטבח הקפסולה
- הכינו רשימה משלכם והתחייבו אליה בקטע התגובות של הפוסט הזה. (אם אתה קורא את זה באימייל, תצטרך בוא להגיב )
- אם יש לך בלוג, כתוב על האתגר וקשר חזרה לפוסט הזה. אני אשתף את הפוסטים שלך!
- הצטרפו לקבוצת הפייסבוק על ידי לחיצה על הקישור הזה . זוהי קבוצת פייסבוק ציבורית. (אני לא אשתתף בקבוצה עד ינואר 2015 אבל מצפה להתחבר אז)
- אם אתה בלוגר אוכל, צור לי מתכון המבוסס על המרכיבים הרשומים למעלה. הכינו אותו, פרסמו אותו בבלוג שלכם עם תמונה יפה ושלחו לי קישור. אשתף אותו כאן בפינטרסט עם מתכונים נהדרים נוספים ובדף מתכונים מיוחד.
- השתתף בסמינר המקוון החי. חברתי היידי ואני אענה על השאלות שלך ואשתף סיפורים עם סמינר מקוון שיגיע אלייך בסוף ינואר.
- רשום את זה. שמור יומן מקוון או נייר.
- השתמש בהאשטאג. אם אתה מפרסם תמונות של הארוחות שלך באינסטגרם או משתף את המחשבות שלך בטוויטר, השתמש בהאשטאג