איך מנקים מחבת פסים חלודה - 4 שלבים לטופ גריל מושלם לקיץ

כשהטמפרטורות יתחילו לעלות, יותר מאיתנו יחכו לקיץ בגנים שלנו עם משפחה ואוכל טוב. אם יצאתם לחצר האחורית אחרי החורף גיליתם שהמחבת היקרה שלכם החלידה, עם זאת, התקוות הללו עשויות להתבדות.

אין צורך להיכנס לפאניקה, כי בדיוק כמו ניקוי גריל, יש כמה חכמים עצות ניקוי שאנשי מקצוע נשבעים בזה יחזרו להתאים אפילו את הרשתות הגרוע ביותר למראה.

כאן, מומחים הסבירו כיצד לנקות מחבת פסים חלודה, מדוע היא עשויה להחליד וכיצד למנוע חלודה בעתיד כדי שתוכל להתמקד בדברים חשובים יותר, כמו מה שאתה הולך לבשל.

כיצד לנקות מחבת פסים חלודה

החזרת הרשת שלך לחדשה והסרת חלודה תדרוש מעט גריז של מרפקים, אבל זה יכול להיעשות בארבעה שלבים פשוטים, מבטיחים לנו מומחים.

1. השתמש במברשת תיל כדי לשחרר חלודה משטח

בדומה לניקוי רשתות גריל, חומר שוחק קשה כמו מברשת תיל הוא הכלי המושלם להסרת כל מזון, שומן או חלודה רופפת מפני השטח של המחבת שלך, אומר אלכס בייב , בלוגר ושף אוכל אוקראיני ב-Bayevs Kitchen. שלב זה עובד גם עם מגרד או צמר פלדה, כמו אלה מאמזון , הוא מוסיף.

'אם אין לך כרית צמר פלדה, קמט חתיכת רדיד אלומיניום והשתמש בה כמשפשף כדי להסיר חלודה', מציע אלכס. זה גם טיפ מצוין אם אתה צריך לנקות גריל ללא מברשת .

בטן בהריון בגיל 12 שבועות

2. הסר חלודה מוטבעת עם מסיר חלודה

חלודה יושבת לעתים קרובות גם מתחת לפני השטח של המחבת שלך, מה שהופך את הסרתה למשימה קשה להסרה. יש לשלב מברשת או מקרצף עם תמיסה להסרת חלודה כדי לסייע בהסרת חלודה המוטבעת במתכת.

למרוח חומץ: ניקוי עם חומץ פופולרי מסיבה כלשהי. החומציות החזקה של חומר הניקוי הביתי הנפוץ הזה מושלמת לשבירת החלודה ממשטח הרשת שלך ולהשאיר אותו במראה חדש ללא צורך בכימיקלים קשים, מסביר אלכס ביייב, בלוגר אוכל ושף.

'השרו את הרשת בתמיסת חומץ ומים 1:1 למשך שלוש עד שמונה שעות בהתאם לחומרת החלודה', הוא ממליץ.

יש למרוח משחת סודה לשתייה: ניקוי עם סודה לשתייה היא דרך מצוינת להסיר חלודה מפלדת אל חלד ולשחזר ברזל יצוק, מה שהופך אותו מושלם לניקוי מחבת פסים חלודה.

השיטה הזו עובדת הכי טוב כשיוצרים משחה עם סודה לשתייה ומעט מים, אומר בלוגר האוכל והשף אלכס בייב. 'מרחו את המשחה על המחבת ושפשפו בעזרת כרית קרצוף. סודה לשתייה היא חומר שוחק עדין שיכול לעזור להסיר חלודה מבלי לפגוע במשטח הרשת.'

השתמש במסיר חלודה מסחרי: אם תרופות טבעיות לא עבדו עבורך, שקול מסיר חלודה מסחרי כמו Clean My Steel Rust Remover מאמזון .

'לאפשר לזה לשבת כמה שעות ישבור כל חלודה בקלות', אומר אחמד ג'מאל , מומחה לניקיון ויועץ ב-CleanersAdvisor.

שחייה חיתול

3. שוטפים ומייבשים את הרשת

לאחר טיפול במחבת לחלודה, ניקוי שלה עם סבון ניטרלי כגון Dawn Powerwash ומים יעזור להסיר כתמים אחרונים של חלודה ושאריות תמיסת ניקוי. לאחר הניקוי, יבשו היטב את המחבת במגבת נקייה כדי להבטיח שלא יישארו נוזלים.

מים הם ידיד החלודה, כך שהשארת כל אזור לח רק תעודד את היווצרות החלודה שוב.

4. מתבלים את הפלטה

תיבול מחבת פסים חיוני לטבח אחיד ולמניעת התפתחות של חלודה שוב בעתיד, אומר ג'רוויס ריפין, מומחה לניקיון ב- שאילתת בישול .

'כדי לתבל מחבת פסים, מרחו שכבה דקה של שמן ניטרלי כמו פשתן או ירקות וחממו אותה עד שהשמן יעשן. תן לרשת להתקרר, וחזור על התהליך מספר פעמים.'

'השמן יתפלמר ויווצר שכבת הגנה על משטח הרשת', מסביר אלכס בייב, בלוגר אוכל ושף. 'לאחר החימום, הניחו לרשת להתקרר לחלוטין. נגב את כל עודפי השמן עם מטלית נקייה או מגבת נייר. הרשת שלך עכשיו משוחזרת ומוכנה לשימוש. אחסן אותו במקום יבש כדי למנוע חלודה עתידית.'

למה המחבת שלך החלידה

חלודה נוצרת בקלות על כל דבר המאוחסן בחוץ, במיוחד אם אתה חי באקלים רטוב או לח במיוחד, שכן מתכת מתחמצנת כאשר היא נחשפת למים ולחמצן. עם זאת, רשתות עשויות להחליד מסיבות שונות, גם כשהן מכוסות.

לדוגמה, אם המחבת לא מנוקה ביסודיות לאחר כל שימוש, חלקיקי מזון ולחות עלולים להישאר על פני השטח, מה שיוביל להיווצרות חלודה', מסביר אלכס בייב, בלוגר אוכל ושף. 'זה עלול להיווצר גם אם המחבת לא תובלה כהלכה, או שהתיבול נשחק. זה עשוי להיות נכון במיוחד במהלך חודשי החורף כאשר אינך משתמש במחבת הרשת בתדירות גבוהה.

תרמיל חיתול

'גורמים אחרים עשויים לכלול אחסון המחבת בסביבה לחה או לחה, כמו מרתף, ומגע ממושך עם מזון חומצי או מלוח', הוא מוסיף.

'בנוסף, אם הרשת לא מיובשת כראוי לאחר הכביסה, רטיבות עלולה להישאר על פני השטח ולהוביל לחלודה.'

שאלות נפוצות

האם חלודה על מחבת פסים גרועה?

חלודה לא רק לא מושכת מבחינה ויזואלית על מחבת, אלא גם לא מעוררת תיאבון להפליא. חלודה יכולה לשנות באופן דרסטי את הטעם של האוכל שלך ואף עלולה לגרום לך לחלות אם צורכים אותה. אם הרשת שלך החלידה, מומלץ לנקות ולהסיר את כל החלודה לפני תיבול מחדש של הרשת או, במקרים בהם המתכת החלה להישחק, להחליף את הרשת לחלוטין.

עד כמה חלוד חלוד מדי לגריל?

כל כמות חלודה על גריל יכולה להיחשב יותר מדי, אבל בהחלט יש יותר מדי חלודה לבישול בטוח אם החלודה מתקלפת, המתכת נפגעה ומתפוררת או מתעוותת, או שהחלודה מכסה יותר מרבע מהגריל או דף פסים. יש להסיר את החלודה ביסודיות, או להחליף את רשתות הגריל או הרשת למען בטיחות המזון.

הסרת חלודה ממחבת פסים עשויה לדרוש מאמץ רב, אך היא פשוטה לביצוע בעצמך אם לא אכפת לך מעט עבודת כפיים. ניסיון של המומחה הזה שלב אחר שלב יעזור לשחזר את המחבת הגרועה ביותר בזמן הקיץ, בשבריר מהמחיר של מחבת חדשה.