האם מטבחים מקולקלים החליפו את החלל הפתוח? כך אפשר להיכנס לטרנד החדש

המטבח השבור הוא הטרנד האחרון שמתהווה בעיצוב מטבחים. כל מה שהמטבח החם-שולחן סיים, עבור רבים מאיתנו, את רומן האהבה שלנו מטבחים בחלל פתוח .

לדברי מעצב המטבחים טום האולי, מטבחים משובצים משגשגים כאלטרנטיבה לאהובינו לשעבר. טום טוען שהמגיפה היא, אולי באופן לא מפתיע, הזרז מאחורי הפופולריות של התוכנית השבורה. נכון לעכשיו, המטבחים שלנו פועלים לא רק כחלל בישול אלא גם כחדרי בית ספר, משרדים ותפאורות לשיחות וידאו.

מהו מטבח 'שבור'?

מטבחים 'שבורים' עוסקים בתכנון יעוד. למרות שהם שומרים על התחושה המרווחת של עיצוב בחלל פתוח, הם משתמשים במסכים, רהיטים עומדים ומדפים כדי ליצור אזורים נפרדים. פינות אלו בתורן מציעות מרחב אזורי לבישול, מנוחה או אירוח.

האם התכנית השבורה היא באמת התכנית הפתוחה החדשה?

משרד ביתי מחוץ למטבח שבור מאפשר אור וחיבור - אבל גם הפרדה

כחול וחנוכה

החיפושים אחר התוכנית השבורה גדלו ב-57 אחוזים ב-12 החודשים האחרונים. אנני טולט, מעצבת הבית ב נפטון הוב יסכים.

'מטבחים משובצים בהחלט הופכים לבחירה פופולרית יותר, וכמובן, כולנו נשמח לקבל את הטוב משני העולמות', היא מסבירה. 'כאשר אתה מעצב את המטבח שלך ומחליט איך אתה רוצה שהחלל יעבוד מבחינה מבנית, אתה עלול להיות מוגבל אם אתה עובד עם חלל קיים, כך שמטבח פתוח עשוי להיות לא בשבילך.'

'מה שמטבחים משובצים מציעים הוא הבחירה בין חברותיות לפרטיות', מוסיפה אנני. 'השימוש הפשוט בחלון בסגנון Crittal, חצי קיר או מדפים פתוחים מהרצפה עד התקרה יכול להוסיף עניין פנימי אמיתי לחדר תוך שהוא מציע גם זרימה פתוחה, לצד הרגשה סגורה אם אתה רוצה להיות לא מפריע בזמן הבישול הצלי המשפחתי״.

כאן, מסך מפריד בין מטבח לסלון ליצירת מטבח, סלון ופינת אוכל שבור

הרבגוניות החדשה של חלל המגורים והאוכל הזה הביאה את עלייתו של סגנון המטבח העכשווי הזה. אם אתה לא ממש יכול להסיט את עצמך מהסגנון הפתוח האהוב, טום שיתף את כללי העיצוב שלו כדי לעזור לך להחליט על עתיד המטבח שלך.

איך לגדל פטריות צדפות

הירשם לניוזלטר Floraloasis

מומחיות עיצוב בתיבת הדואר הנכנס שלך - מרעיונות קישוט מעוררי השראה ובתים יפים של סלבריטאים ועד לעצות מעשיות בגינון וסיבובי קניות.

לִרְאוֹת: טעויות שיש להימנע מהן בעת ​​עיצוב מטבח פתוח – נחשף על ידי מומחה

1. שקול היטב מכשירי חשמל

כשמדובר בבחירת פריסת מטבח שבור, ייתכן שהמכשירים לא יהיו בראש רשימת העדיפויות שלך, אבל לפי טום, הם צריכים להיות. המעצב מזכיר לנו להקדיש תשומת לב מיוחדת ל'רעשים פוטנציאליים', ממקררים ומדחי כלים, תוך בחירת 'מחלץ שמותאם לגודל החדר'.

'ציון מכשירי חשמל למטבח בכל גודל וצורה דורש מחשבה מדוקדקת. אם הקדשתם מקום לשביל של כמטר אחד, דלתות תנור או מקרר סטנדרטיות יפגעו בחלק ניכר מהחלל הזה כשיפתחו', משתף טום.

'טיפ מרכזי הוא להתאים מכשירים מובנים מתחת. זה יספק הרבה יותר מרחב עבודה, וישאיר נופים על פני המטבח בגובה העיניים ללא הפרעה. ככלל, אין להקריב מקום במשטח העבודה עבור מקרר-מקפיא בסגנון אמריקאי או מזווה גבוה.'

2. חשבו על אורח החיים שלכם

כפי שכבר הציע טום, השנה הקודמת אילצה את כולם להעריך מחדש את אורח החיים שלהם, ואפילו הכי חשוב, את העמידות של המטבח שלנו.

'מטבח פתוח צריך להיות חלל אוורירי ונדיב שיש לו אווירה עכשווית מטבעה. זהו מרחב חברתי, שבדרך כלל מרוכז סביב דלפק של אי או חצי אי, כלומר הוא משמש לעתים קרובות כחדר אוכל. אני לא מאמין שחדר האוכל הוא חלל מיותר, אבל המטבח הופך לחלל דו-פונקציונלי למגוון אלמנטים חברתיים, לא רק לבישול ולאכילה.

דלפק אי רחב או שולחן אופה יספקו מקום התכנסות נדיב ומסביר פנים, במיוחד כשהם מרופדים בכיסאות בר בעלי מרקם.

אפליקציות שמרטפות

לִרְאוֹת: רעיונות למטבח - רעיונות לעיצוב וקישוט לכל המטבחים

3. עיצוב פריסה מגובשת

אולי ההבדל הבולט ביותר בין מטבחים עם תכנון שבור למטבח פתוח הוא הפריסה שלהם. בנוסף, היתרונות והחסרונות של כל אחד מהם אפילו יעלו על המגיפה, כלומר אל לנו לשכוח לזכור את אורח החיים הפוסט-פנדמי שלנו במשוואה.

'השימוש במטבחים כחללים לאירוח מהווה את הטיעון לחיים אינטליגנטיים בחלל פתוח. המטבח שלך חייב לכלול אלמנטים של רב-פונקציונליות בפריסה הפיזית ובסכימות התאורה כדי ליצור אזורים שונים בחלל שיכולים לשמש לפעילויות שונות, בו זמנית או בנפרד.

'פתרון פריסה אחד יהיה להבטיח את אזור הישיבה סביב אי מטבח הדלפק אינו מפריע לגישה לכיריים, למקרר או לארון המשקאות. לא אמורה להיות מקומות ישיבה קרובים לאזור זה.

'בדרך זו, המארח יכול להתמקד בבישול והבאת משקאות נוספים מבלי למעוד על נעלי האורחים שלו'.