גידול בצל משאריות - איך להשיג ירקות בחינם

ישנם ירקות רבים שניתן לגדל בקלות מחתיכות שאחרת עלולות להיזרק לפח. גידול בצל משאריות מהווה הזדמנות מצוינת לכל מי שרוצה לחסוך כסף ולגדל מזון ממה שרבים מחשיבים כפסולת.

בצל הוא מרכיב יסוד במטבח וניתן לגדלו מחדש בפשטות עם מעט אדמה בחוץ או בעציץ על אדן החלון. ניתן אפילו להנביט אותם ללא צורך בלכלוך על ידי גידול הבצלים במים.

גידול בצל מציע הזדמנות לטפח מגוון רחב יותר של נורות שאולי תמצאו בחנויות רגילות. ישנם זנים של בצל בחוץ לכל רצון או מנה. הנבטת הבצלים שבחרת יוצרת הזדמנות למצוא את האהוב עליך ולהמשיך לגדל מחדש אספקה.

בצל נקטפים באופן מסורתי בקיץ ובסתיו

איך לגדל בצל משאריות ב-4 שלבים פשוטים

זה מאוד פשוט לגדל בצל מחדש משאריות ואתה צריך רק שביב קטן של בצל כדי להשתמש בו כגוש התחלה. אפשר לעשות זאת עם בצל שנקנה בחנויות או כאלה שגדלים בעצמכם גינת ירק .

1. חותכים את קצה השורש של בצל בעובי של כחצי סנטימטר.
2. מניחים אותו עם השורשים כלפי מטה בסיר עם אדמה ומכסים בשכבה דקה של אדמה.
3. שמור על האדמה לחה ושאריות הבצל אמורות להתחיל לכבות יריות תוך שלושה שבועות.
4. ניתן לקצור את הנבטים כצמחי בצל או להשתיל את הבצל המושרש למיכל בחוץ או לגינת הירק שלך.

ג'ו אלן מאיירס שארפ, סופרת ודוברת גנים הידועה בשם הוזייר גנן מאינדיאנפוליס, אומר: 'אתה יכול לעשות את זה בכל פעם שיש לך שאריות של בצל. אפשר לגדל אותם על אדן חלון שטוף שמש, ולהשתלם במיכל בחוץ או לגינה.'

אפשר לעקוף לחלוטין את שלב העציצים המקורה ולשתול בצל ישר בגינה. קח את קטע הבצל, דחף את קצה השורש כלפי מטה אל פני האדמה וכסה בשכבה דקה של לכלוך, ומים כדי להנביט. הבצל יכול לגדול באתרו.

בצל הוא מרכיב עיקרי במטבחים עולמיים רבים

גידול בצל משאריות במים

אפשר לעשות תהליך מאוד דומה לעיל רק ללא צורך באדמה או קומפוסט שכן ניתן לגדל בצל במים משאריות.

קח את קצה השורש של בצל כמו לעיל והניח אותו בקערה או מיכל אחר, יושב בתוך סנטימטר או שניים של מים. זה חייב להיות יושב במים ולא שקוע לגמרי. מניחים את המיכל עם הבצל על אדן חלון שטוף שמש כדי להתחיל לנבוט.

אפשרות חלופית היא להשתמש במקלות קוקטייל שניתן להניח בדפנות כדי לאפשר לבצל לנוח על גבי צנצנת מלאה במים, כך שבסיס הבצל נוגע בנוזל. החליפו את המים כדי לשמור על טריותם והשורשים אמורים להתחיל לנבוט מהבצל תוך שבוע. ניתן לשתול את הבצל הנבט הזה כדי לגדול עליו.

בצל ירוק מהיר ופשוט להנבט במים

גידול בצל ירוק משאריות

בצל ירוק, המכונה גם בצל ירוק או צרור בצל, הוא גם פשוט להפליא לגידול מהשאריות שנזרקות בדרך כלל. כמו עם בצל נורה, בצל ירוק ניתן גם לגדל משאריות באדמה או במים.

כאשר מגדלים אותו באדמה זה לא יכול להיות פשוט יותר, כפי שמסבירה ג'ו אלן מאיירס שארפ: 'לאחר שקצצת את החלקים הירוקים, שתלו את קצה הנורה עם השורשים באדמה. הבצל יצמח מחדש ואתה יכול לקצור אותו כמו שהוא עושה.'

כדי לגדל בצל ירוק במים, השאר בערך שני סנטימטרים מהפקעות הלבנות כשהשורשים שלמים. מניחים את הקצוות האלה בצנצנת קטנה או בכוס קטנה ומוסיפים מספיק מים כדי לכסות את השורשים. מניחים על אדן חלון שטוף שמש כדי לצמוח, וצריך לקחת רק מספר ימים עד להופעת היצרים הירוקים הראשונים. החלף את המים באופן קבוע כאשר הם משתבשים.

כאשר אורך היורה מגיע לחמישה סנטימטרים, הגיע הזמן לשתול אותם באדמה או במיכל. חיוני לשתול את הנבטים החדשים מכיוון שהם לא יכולים לצמוח חזק רק במים במשך זמן רב והבצל הירוק יגדל דק ונחלש.

ניתן לגדל בצל במיכלים בהצלחה רבה

מהי התקופה הטובה ביותר בשנה לגידול בצל משאריות?

הנבטה קבועה של בצל מהשאריות שלהם יכולה להבטיח לך אספקה ​​של בצל לכל הצרכים הקולינריים שלך. עם קצת חשיבה קדימה, אפשר אפוא להנביט קצת בצל לפקעות וקצת בצל לקציר מהיר של ירקות בצל טעימים. הנבטת בצל במהירות כדי לקבל ירקות בצל יכולה להיעשות לאורך כל השנה, אם כי גידול בצל עד נורות מתאים יותר לתקופות מסוימות של השנה.

אז מתי הזמן הטוב ביותר להנביט אותם לשתול בחוץ? האביב ותחילת הקיץ הם הזמן האידיאלי לשתול בצל מונבט בחוץ, כך שיוכלו לקבל את שש עד שבע שעות האור היומי הנדרשות במהלך הקיץ כדי לגדול לנורות בריאות וגדולות. אפשר להנביט בצל לשתול במהלך הסתיו והחורף מכיוון שהם צמחים עמידים, אך הצמח עלול להיתקע באביב.

מדבר על התנאים הטובים ביותר לשתול בהם בצלים ניצנים, שמואל ג'יי שמיץ, גנן גני תצוגה ב- הגנים בנשף במערב שיקגו, אילינוי, אומר: 'בצל הוא צמחים מלאי שמש ואוהבי חום. הניחו אותם באדמה מעובדת במקום מואר וחם והם יסתדרו היטב'.

ניתן לגדל בצל בתוך הבית לאורך כל השנה וניתן להשתמש באורות מלאכותיים כדי להשלים כל מחסור באור טבעי. גידול בצל במיכלים היא דרך מצוינת עבור כל מי שחסר לו שטח חיצוני להשיג נורות תוצרת בית משלו.

צרור בצל יכול להיות מונבט מספר פעמים

כמה זמן לוקח לגדל בצל משאריות?

זה יכול לקחת קצת סבלנות כדי לגדל בצל משאריות אם אתה רוצה שהחלק המונבט שלך יתפתח לבצל אחר. התחילו להנביט בצל על אדן החלון ותוכלו לצפות להמתין בין 90 ל-120 ימים עד שהגיע הזמן לקצור את הבצל .

מסגרת הזמן קצרה בהרבה אם אתה מנבט לירוקי בצל, ניתן לקצור אותם תוך מספר שבועות. בצל ירוק יכול לקחת פחות משישה שבועות לעבור מהנבטה ועד להיותו מוכן לגידול. ניתן אפילו להנביט מחדש בצל ירוק מספר פעמים מאותו שורש, במים או באדמה. ניתן לבצע עד חמש פעמים לפני שהאנרגיה תיגמר וכל גידול שינבט חלש מדי.

תאריך להרות

הבצל שלי נבט - האם אני יכול לשתול בצל שלם?

אם יש לכם בצל שמנובט שקניתם בחנות, או בצל מאוחסן שהתחיל לירות, אז אפשר לשתול את הבצל השלם הזה, אבל לא תקבלו ממנו בצל. אם תשתלו בצל שלם תקבלו רק נבטי בצל ירוק לקטיף.

כדי לגדל בצל חדש, אז עדיף להפריד בעדינות את הנבטים מתוך שכבות הבצל שכן כל אחת מהן יכולה לגדול לבצל חדש. הניחו את הנבטים האלה במים עד שהשורשים יגדלו או שתלו אותם בנפרד אל האדמה בעומק של כ-1-1.5 אינץ'.