סלניום: נוגד חמצון חדש
סלניום: נוגד חמצון חדש
סלניום הוא יסוד קורט חיוני בגוף האדם, חיוני לתפקוד תקין של מערכת החיסון ובלוטת התריס. סלניום הוא גם מרכיב חשוב נוגד חמצון אנחנו יכולים להגן על התאים שלנו מפני רדיקלים חופשיים.
הריון בשבועות עד חודשים
אילו מזונות מכילים סלניום?
ברוב מדינות העולם, מזון מהצומח הוא המקור העיקרי לסלניום. כמות הסלניום באדמה משתנה לפי אזור, מה שקובע את כמות הסלניום הזמינה במזונות צמחיים הגדלים באדמה זו. מדענים יודעים כי אדמת המישורים של נברסקה ודקוטה הצפונית עשירה בסלניום. לכן, לאנשים החיים באזורים אלה יש את צריכת הסלניום הגבוהה ביותר בארצות הברית. סלניום נמצא גם בבשרים מסוימים, בפירות ים ובחלק מהאגוזים, כולל אגוזי ברזיל. מאוד מקור טוב לסלניום.
| מקורות מזון לסלניום | ||
|---|---|---|
| להפוך לאדם מצליח | מיקרוגרם | % ערך יומי* |
| אגוזי ברזיל, מיובשים, נאים, 1 אונקיה. | 840 | 1200 |
| טונה משומרת בחמאה, סחוטה, 3.5 גרם. | 78 | 111 |
| כבד בקר/בקר, 3 אונקיות. | 48 | 69 |
| בקלה, מבושל, סחוט, 3 אונקיות. | 40 | 57 |
| פסטה מועשרת, מבושלת, 1 כוס | 35 | 50 |
| מקרוני וגבינה (קופסה) 1 fl | 32 | 46 |
| הודו, צלעות צלויות בתנור, 31/2 גרם. | 31 | 44 |
| פסטה, פאנג'אנג, קאיה, מטנג, 1 פל | 30 | 43 |
| ספגטי בולונז 1 כוס | 25 | 36 |
| עוף, בשר בלבד, 1/2 חזה עוף | 24 | 34 |
| רוסטביף, רזה, צלי בתנור, 3 אונקיות. | 23 | 33 |
| לחם מועשר, קמח מלא, 2 פרוסות | 20 | 29 |
| שיבולת שועל, 1 כוס, מבושלת | 16 | 23 |
| 1 ביצה גדולה ושלמה גולמית | 15 | 21 |
| לחם מועשר, לבן, 2 פרוסות | 14 | 20 |
| 1 כוס אורז ארוך, מבושל | 14 | 20 |
| גבינת קוטג' דלת שומן 2%, 1/2 פל | 11 | 16 |
| אגוזי מלך שחורים, מיובשים, 1 oz. | 5 | 7 |
| צ'דרברוד, 1 dB. | 4 | 6 |
| *DV = ערך בפועל. ה-RDA הוא נתון ייחוס המבוסס על הצריכה היומית המומלצת (RDA). המטרה שלהם היא לעזור לצרכנים להחליט אם מזון עשיר ברכיב תזונתי מסוים. המינון היומי של סלניום הוא 70 מיקרוגרם (מקג). אחוז הערך היומי (%DV) בחלונית Nutrition Facts על התווית אומר למבוגרים איזה אחוז מהערך היומי מספקת מנת מזון. גם אם אחוז המזון נמוך מהערך בפועל, הוא עדיין תומך בתזונה בריאה. |
אריזות סלניום
הטבלה שלהלן מציגה את כמות הסלניום שאדם בריא צריך לצרוך בכל יום:
| רמת החיים | כיפה | ברלי |
| 19 נוסעים | 55 מיקרוגרם | 55 מיקרוגרם |
| כל השנים | 60 מיקרוגרם | 70 מיקרוגרם |
להפוך לאדם מצליח for Thought
Selenio e HIV/Spin:
מחסור בסלניום קשור לעתים קרובות ל: ספינינג ור' זה קשור לסיכון למוות מהמחלה. חוקרים מאמינים שסלניום עשוי למלא תפקיד חשוב בהדבקה ב-HIV מכיוון שהוא ממלא תפקיד חשוב במערכת החיסון והוא נוגד חמצון. נכון לעכשיו, חוקרים חוקרים באופן פעיל את תפקידו של סלניום ב-HIV או איידס ומאמינים כי יש צורך בניסויים קליניים כדי להעריך את ההשפעה של תוספי סלניום על התקדמות מחלת ה-HIV.
סלניום וסרטן הערמונית:
חוקרים מצאו שגברים עם רמות נמוכות של סלניום בדמם נוטים יותר לפתח סרטן הערמונית. במחקר SELECT הגדול יותר, סלניום (וויטמין E) נבדקים כדי לראות אם הם יכולים למנוע סרטן הערמונית. עם זאת, מחקר זה יסתיים רק ב-2013.
האם עלינו לפחד ממחסור בסלניום?
אם אתה אוכל טוב ו/או נוטל תוסף מולטי ויטמין/מינרל, ייתכן שלא תצטרך לדאוג ממחסור בסלניום. עם זאת, באזורים עם מחסור בסלניום בסין, מחלת קישאן, שעלולה לגרום להפרעה בתפקוד הלב, מתרחשת כאשר צריכת סלניום יומית נמוכה מ-19 מיקרוגרם לגברים ו-13 מיקרוגרם לנשים. סֵלֶנִיוּם. , , מחסור בסלניום יכול גם לפגוע בתפקוד בלוטת התריס, שכן סלניום נחוץ לסינתזה של הורמוני בלוטת התריס הפעילים.
מחשבון תפיסה מדויק
בנוסף, חוקרים מאמינים כי מחסור בסלניום עלול להחמיר את ההשפעות של מחסור ביוד על תפקוד בלוטת התריס, בעוד שצריכה נאותה של סלניום עשויה לסייע במניעת חלק מההשפעות הנוירולוגיות של מחסור ביוד.
מי עשוי להזדקק לתוספי סלניום?
תת ספיגה של סלניום עלולה להתרחש אצל אנשים עם הפרעות עיכול כמו מחלת קרוהן או אצל אלו שעברו חלק מהמעי הדק בניתוח. שוחח עם הרופא שלך על שימוש בתוספי סלניום אחרים.
בנוסף, אלו המעוניינים לצרוך מינונים גבוהים של סלניום כנוגד חמצון צריכים להתייעץ עם רופא. בדרך כלל מומלצים מינונים גבוהים יותר, שאמורים להיות שווה ל-200 מיקרוגרם. 不 יותר מ-400 מיקרוגרם.
מאוד अधिक सेलेनियम के सेवन से स्वास्थ्य को क्या खतरे हो सकते हैं?
למרות שהרעלת סלניום נדירה בארצות הברית, צריכה מופרזת של סלניום מהווה סיכונים בריאותיים בינוניים עד חמורים. רמות גבוהות של סלניום בדם עלולות לגרום למחסור בסלניום עבר התסמינים כוללים בעיות עיכול, נשירת שיער, כתמים לבנים על הציפורניים ונזק עצבי קל. המכון לרפואה קובע מגבלת סלניום של 400 מיקרוגרם ליום למבוגרים כדי למנוע את הסיכון לזיהום סלניום. הכמות המקסימלית המקובלת מציינת את הכמות המקסימלית של צריכת חומרים מזינים שאינה מהווה סיכון להשפעות שליליות על בריאות הציבור.