איך להכין תה בלי קומקום - עצה מאדם בריטי
כאדם בריטי, שליטה באמנות כוס התה המושלמת היא טקס מעבר. זה זוכה להערכה כמו לעמוד בתור או לעסוק בבילוי הלאומי של דיון על מזג האוויר. בין אם אתה מעדיף את חליטת הבוקר שלך חלבית או חזקה, שום דבר לא מנצח את הכוס הראשונה - או אפילו הרביעית - של תה בוקר.
לידה ותאריך
השיטה פשוטה: מרתיחים מים בקומקום, שופכים אותם על שקית תה בספל האהוב עליכם, מחכים בסבלנות עד שהוא יתחיל ואז מסיימים בשפריץ חלב. סוכר הוא עניין של טעם אישי, אם כי הוא עשוי להרים גבה בקרב טהרנים.
אבל מה אם קומקום חשמלי אינו חלק ממך מִטְבָּח להכין? האם חווית התה המובהקת עדיין בהישג יד? בהחלט. להלן, אני חולק שלוש דרכים לבשל את המשקה האהוב הזה בבית, קומקום או לא קומקום.
אפשר להכין תה בלי קומקום?
אין קומקום חשמלי? אין בעיה. חמוש בשקית תה ובכוס או הספל האהובים עליך, אתה עדיין יכול ליהנות מכוס תה מחממת באחת מהשיטות הבדוקות להלן:
1. שימוש במיקרוגל
(קרדיט תמונה: טום האולי)
סביר להניח שחבריי הבריטים יתנערו ממני על שאמרתי את זה, אבל אפשר להכין כוס תה ב מיקרוגל . ככה:
השיטה: יוצקים מים לספל או כוס המתאימים למיקרוגל, משאירים מספיק מקום בחלק העליון כדי למנוע מהמים לרתוח. מחממים אותו בעוצמה גבוהה במשך 1.5 - 2 דקות. מערבבים את המים כל 30 שניות כדי לפזר את הטמפרטורה בצורה שווה יותר. לאחר שהמים התחממו, הוסיפו את שקית התה שלכם והניחו לתה לתלול 2-5 דקות, תלוי כמה חזק אתם אוהבים את החליטה שלכם.
יתרונות: זוהי שיטה מהירה וקלה.
חסרונות: מיקרוגלים יכולים לחמם מים בצורה לא אחידה, אז היזהר מנקודות חמות. חימום לא אחיד עלול גם להוביל למיצוי יתר של טאנינים, וכתוצאה מכך לטעם מר.
2. באמצעות ברז מים רותחים
אם יתמזל מזלכם להחזיק בברז מים רותחים, תוכלו להכין כוס תה הרבה יותר מהר מאשר להשתמש בקומקום מסורתי.
השיטה: כל שעליך לעשות הוא להוסיף את שקית התה שלך לכוס ולשפוך עליה מים רותחים. מניחים לתפיחה לפני הוספת חלב ו/או סוכר לפי הטעם.
יתרונות : זוהי דרך פשוטה ויעילה להכנת תה.
חסרונות: ייתכן שכמה ברזי מים חמים לא יגיעו לטמפרטורה האופטימלית עבור סוגי תה מסוימים. הניחו למים לזרום במשך כמה שניות כדי להגיע לטמפרטורה החמה ביותר שלהם לפני שמזגים אותם לכוס.
ברז מים חמים מיידי InSinkErator מודרני
ברז מים חמים זה אידיאלי להכנת משקאות חמים וקרים באופן מיידי, אידוי ירקות, ניקוי כלים וחימום בקבוקי תינוקות.