טיגון אוויר לדלת צרפתית הוא טרנד מכשירי המטבח האחרון שיש על הרדאר שלך, אבל האם הם שווים את זה?
אם אי פעם קניתם מכשיר גדול, אולי שמעתם על מקררי דלת צרפתית. קח את הדלתות הכפולות בעלות גישה נוחה, הדביקו אותן על כיריים משולבות, וקיבלת לעצמך טיגון אוויר לדלת צרפתית. דלתות צרפתיות מסמנות את הטוויסט האחרון בטרנד הטיגון האוויר, ואני חושב שנראה הרבה יותר מהן ב-2024.
מטגנים צרפתיים יכולים לצלות, לצלות, לייבש ולטגן עם הטובים שבהם. עיצוב הדלת הכפולה שלהם מקל על העין, אם כי אולי תתקשה לסחוט את המכשירים האלה למטבחים קטנים יותר. מלבד אסתטיקה, זה יכול להיות קשה לפצל את ההבדל בין טיגון אוויר לדלת צרפתית לבין כל תנור משטח ישן.
תרשים קקי הנקה
זה המקום שבו אני נכנס לתמונה. בתור מבקר מוצר, אני חלק מצוות בדיקות המטבח כאן ב H&G. ביחד, בישלנו עם כמה מהן הטיגונים הטובים ביותר כסף יכול לקנות. אולי אנחנו מעדיפים מכשיר אלגנטי ושיקי, אבל לעולם לא היינו מקריבים חומר בשביל הסגנון. שאלתי את המומחים אם מטגנים צרפתיים הם אופנה חולפת או כאן כדי להישאר.
האם טיגונים לדלת צרפתית שווים את זה?
מאמר זה אמור לספר לך את כל מה שאתה צריך לדעת על מטגנים לדלתות צרפתיות, מאיך הם עובדים ועד איך לנקות אותם. ריכזתי כמה מהטיגונים הצרפתיים העדכניים והטובים ביותר לשיקולכם, כמו גם כמה מטגנים מסורתיים יותר לשם השוואה.
מהם מטגנים לדלת צרפתית?

רובנו בוודאי יכולים להבחין בהבדל בין טיגון אוויר לדלת צרפתית לדגם מסורתי יותר לפי המראה (רמז: חפשו את הדלתות הכפולות). מטגנים לדלתות צרפתיות נוטים להיות גדולים וארוכים, קרובים יותר במראה לתנור הסעה משטח מאשר כיריים קומפקטיות.
עכשיו, כשאתה יכול לבחור טיגון אוויר צרפתי מהקהל, הגיע הזמן ללמוד איך הוא עובד. ביקשתי מהשף וסופרת האוכל נורה קלארק לתת לנו סקירה מהירה. 'מטגנים לדלת צרפתית הם סוג חדש של מכשיר הכולל דלתות כפולות, מה שמקל על הגישה למכונה ולפקח על האוכל בזמן שהוא מבשל', אומרת נורה.
דלתות כפולות אומרות יותר זכוכית ונראות רבה יותר, כך שתוכל לראות מה קורה בתוך התנור שלך מבלי לפתוח אותו. זה עוזר לשמור על החום בתוך התנור, למקום שבו הוא שייך, לשלוט בטמפרטורה הפנימית לבישול מהיר ואחיד יותר.
נורה חושבת ש'הדגמים החדשים האלה קלים יותר לשימוש מאשר טיגונים מסורתיים עם הסלים הנשלפים שלהם'. כשאתה מבשל עם טיגון אוויר לדלת צרפתית, תיהנה מ'טעינה, בדיקה ופריקה נוחה יותר של מזון': חדשות טובות לטבחים מודעים לבריאות במצוק זמן.
האם טיגוני אוויר צרפתיים טובים?

הטיגון האוויר הממוצע שלך אינו המכשיר האטרקטיבי ביותר: הוא עשוי להכין ארוחות מהירות ובריאות, אבל הוא עלול לשבש באופן רציני את הזרימה החזותית של המטבח שלך. לטיגונים לדלתות צרפתיות יש משיכה אסתטית יותר. לדוגמה, קח את Calphalon French Door Air Fryer, זמין באמזון. העשויות מפלדת אל חלד ולא מפלסטיק זול, המכונות הרב-תכליתיות הללו צריכות להשתלב יפה עם שאר עיצוב המטבח שלך.
מטגנים צרפתיים הם לא רק יפים, אלא גם פרקטיים. בדקתי את החלק ההוגן שלי בטיגון אוויר, ואני לא יכול לספור כמה צלקות סבלתי מידיות חמות מדי. לא אמורה להיות לך בעיה זו עם טיגון אוויר לדלת צרפתית. במקום שבו דלתות טיגון אוויר רגילות נמשכות כלפי מטה, לכיוון פרקי הידיים והאמות שלך, דלתות צרפתיות נפתחות החוצה ומתרחקות מגופך, מה שמאפשר טעינה בטוחה וקלה.
מטגנים צרפתיים נוטים להכיל קיבולות גדולות יותר מדגמים סטנדרטיים, מכיוון שהם מעדיפים מגשים דקים על פני סלים מגושמים. אתה אמור להיות מסוגל לטגן יותר מזון באותו זמן לבישול מהיר יותר.
למרות שעדיין לא ראיתי טיגון אוויר צרפתי בפעולה, הקולגה שלי, לורה האני, ראה. לורה היא בודקת מוצר שותפה והילדה המועדפת עליי לכל דבר מטיגון אוויר. היא אוהבת את הרעיונות של בישול עם 'מגשים, ולא סלסילות, מה שמקל על הזזה של תבניות כיכרות ומגשי אפויות לתוך הטיגון האוויר שלך'.
כאן ב פלורלואזיס, אחת מההחלטות שלנו לשנה החדשה היא לבדוק עוד טיגוני אוויר. כרגע אנחנו בשיחה עם כמה מהשמות הגדולים ביותר בכלי מטבח ואנחנו לא יכולים לחכות לשים את ידינו על טיגון אוויר לדלת צרפתית.
בינתיים, ציינו את המפרטים וקראנו אינספור ביקורות של לקוחות כדי להביא לכם את הטיגונים הצרפתיים הטובים ביותר במחירים ההוגנים ביותר. המכונות הרב-תכליתיות הללו לא יהיו זולות, אבל הן יכולות לשנות את הבישול שלך.
הכי חכם
טיגון האוויר הצרפתי הזה הוא יותר מפרצוף יפה. הוא כולל לא פחות מ-24 מצבי בישול מוגדרים מראש כדי לעזור לך להשתלט על כל דבר, החל מנתחי עוף ועד לקרום מאפים.
הקיבולת הגדולה ביותר
טיגון אוויר צרפתי זה מסוגנן ומרווח. אתה יכול לבשל שתי תרנגולות בגודל משפחתי, פיצה 16 אינץ' וקדירה שלמה בדבר הזה.
התקציב הטוב ביותר
מטגנים צרפתיים לא חייבים לשבור את הכיס. אתה יכול לאסוף את המכונה הרב-תכליתית הזו בקצת פחות מ-100 דולר כשאתה קונה את המכירות של אמזון.
מהם החסרונות של טיגוני אוויר צרפתיים?
יש הרבה מה לאהוב במטיגוני אוויר צרפתיים, אבל יש כמה שיקולים מעשיים שכדאי לזכור. דבר אחד, הם הרבה יותר יקרים. כמה מהמטגנים הצרפתיים הטובים ביותר עולים כמה מאות דולרים. אולי אין לך כסף מהסוג הזה. גם אם כן, אולי לא תרצה לבזבז אותו על מטגן אוויר.
ואז, יש את נושא החלל. כדי לטעון ולפרוק פחים ומגשים, תצטרך לפתוח את הדלתות הצרפתיות הללו לרווחה. זה אומר שתצטרך לפנות מקום משני צדי הטיגון שלך ולהשאיר כמה סנטימטרים טובים מסביב לגב לאוורור. זה עלול להוות בעיה במטבחים קטנים יותר, שבהם שטח השיש יקר.
בעוד שלורה מקבלת את ההייפ סביב טיגון אוויר בדלתות צרפתיות, היא מודה שהיא 'לא רואה את הטיגונים המסורתיים של סלים הולכים לשום מקום בקרוב. ה טיגוני האוויר הטובים ביותר של Ninja , כמו דגמי FlexDraw ו- DualZone, עושים שימוש רב בסלים. הם קלים להטות ופשוטים לניקוי'.
היעדר סלים מבטל גם את האפשרות של פונקציית גימור סינכרון בדלת צרפתית, שהיא אחת התכונות האהובות עליי בטיגונים חדשים יותר. אם אתה רוצה להכין ארוחות, לא רק לבשל מרכיבים, אז אולי כדאי להתנגד למגמה ולהישאר עם טיגון אוויר קלאסי. הם אולי לא נראים כל כך חכמים, אבל הם קלים לשימוש, ואדיבים לארנק שלך.
בעל הערך הטוב ביותר
אתה לא צריך להפיל מאות דולרים כדי להשיג טיגון אוויר הגון. הודות לדרו ברימור, אתה לא חייב. ה- Beautiful 6-Quart Air Fryer הוא סיר מהיר ונוח שלעולם לא עולה יותר מ-.
גרון יורד במהלך ההיריון
תוכל למצוא פרטים נוספים אצלנו סקירת אייר פרייר דיגיטלית יפהפייה של 6 רבעים .
מטגן האוויר המהיר ביותר
לטיגון האוויר הזה יש קיבולת עצומה, המתקרבת לזו של טיגון אוויר לדלת צרפתית, אבל הוא גם מהיר יותר, והמגירות הנפרדות אומרות שתוכלו לבשל שתי ארוחות שונות בו-זמנית.
שֶׁלָנוּ סקירת Ninja XL 2-Basket Air Fryer מכסה את כל הפרטים.
הקומפקטי הטוב ביותר
גובה 14 אינץ' בלבד ורוחב 11 אינץ', טיגון אוויר קומפקטי זה יהווה תוספת נהדרת למטבחים קטנים יותר וצריך לפנות בקלות ארונות נמוכים.
תוכל למצוא פרטים נוספים אצלנו סקירת Ninja Max XL Air Fryer .
האם כדאי לי לקנות טיגון אוויר לדלת צרפתית?

הייתי ממליץ על טיגונים צרפתיים לטבחים מודעים לסגנון שיש להם כסף פנוי. אולי פשוט תגלו שהם מהירים ובטוחים יותר לשימוש מאשר טיגונים רגילים, מכיוון שהעיצוב עם הדלת הכפולה מקל על ניטור הטמפרטורות הפנימיות. אתה אמור להיות מסוגל לאפות עוגות, לטגן ירקות ולצלות תרנגולות שלמות במכונה בגודל הנכון. עם זאת, מטגנים צרפתיים אינם מתאימים לכולם. הם לא כל כך שונים מטוסטר אובן, אז טוסטר אובן הטוב ביותר עשוי להציע צדדיות רבה יותר עבור טבחים מוכשרים. אם אתה עובד עם מטבח קטן יותר או עם תקציב מצומצם יותר, אולי עדיף לך טיגון אוויר מסורתי.
שאלות נפוצות לגבי טיגון אוויר לדלת צרפתית
מהם המתכונים הטובים ביותר של טיגון דלת צרפתי?
כל מה שאתה יכול להכין בטיגון רגיל, אתה יכול להכין גם בטיגון אוויר לדלת צרפתית. מערכת הדלת הכפולה מספקת ראות גדולה יותר ויותר מקום לבישול, כך שהרבה יותר קל להכין ארוחות שלמות. אם אתה מחפש עוד השראה לגבי מה לבשל בטיגון אוויר, תמצא הרבה מה לאהוב בסיכום המתכון שלנו. עם קצת תרגול, אתה יכול לצלות תרנגולות שלמות, לפרך צ'יפס, ולהכין קינוחים במנה אחת עבור פינוק מתוק.
כיצד עליי לנקות מטגן אוויר לדלת צרפתית?
זה לא קשה לנקות טיגון אוויר לדלת צרפתית. עם הידיות הארגונומיות והמרחבים הפתוחים שלו, מטגן אוויר לדלת צרפתית עשוי להיות אפילו קל יותר לניקוי מאשר הדגם הסטנדרטי. אם אתה חדש בטיגון אוויר, ואתה רוצה ללמוד כיצד לנקות טיגון אוויר לבישול מהיר ונקי, הנה מה שאתה צריך לדעת.
ראשית, נתקו את הטיגון מהחשמל והניחו לו להתקרר. כמה מהמטגנים הטובים ביותר כוללים חיבורים הניתנים למדיח כלים לניקוי נוח, אבל אני מעדיף לשטוף כל חתיכה ביד. זה מהיר יותר, דבר אחד, וקל יותר לעבור בין הסדקים והחריצים. שפשפו את הסלסילות והמגשים שלכם במים חמימים וסבון כדי להיפטר מכל נתזי שומן וכתמי מזון, ואז השאירו אותם לייבוש באוויר. תן את החלק החיצוני של הטיגון האוויר שלך לנגב במהירות עם מטלית לחה והוא אמור להיראות כמו חדש.
מחשבות אחרונות
אולי השגתם את הטיגון האוויר הראשון שלכם לחג המולד, או שזמנתם אחד במחיר מציאה במכירות ינואר. אם אתה נתקל במכשיר זה בפעם הראשונה, קל להרגיש מאוים מהטכנולוגיה ומהטרמינולוגיה. לכן זה עוזר לקרוא כמה ביקורות, ולהקשיב לעצות המומחים שתמצא בהן פלורלואזיס. לאחר שתלמדו כיצד להשתמש בטיגון אוויר, תוכלו להכין ארוחות טעימות ומזינות בשבריר מהזמן שלוקח להדליק את התנור.