יצרני חלב האגוזים הטובים ביותר 2024: נבדקו על ידי טבעוני מומחה

יצרני חלב האגוזים הטובים ביותר לשנת 2024: Jump Menu

1. הרשימה בקצרה ↴
2. הטוב ביותר עבור כל החלב : נוטר
3. הכי טוב לחלב שקדים: פרה שקדים
4. הכי מתאים לחלב שיבולת שועל : Chefwave Milkmade
5. הכי מתאים לחלב קוקוס: לא
6. הכי מתאים לחלב זרעים : שבט סויאבלה
7. התקציב הטוב ביותר : Chef'n
8. איך לבחור
9. איך אנחנו בודקים

לפני כמעט חצי שנה יצאתי לדרך והשקעתי באחת מיצרניות חלב האגוזים הטובות בשוק. זו אחת ההשקעות הטובות ביותר שעשיתי אי פעם: אני יכול להכין חלב שקדים בעצמי תוך שניות, הוא נטול תוספים וכימיקלים מלאכותיים, והוא זול יותר מקרטונים שנרכשו בחנות.

אני שותה חלב צמחי כבר קרוב לעשר שנים ומזמן, שיכללתי את שיטת בד הגבינה הפשוטה (שעובדת ממש טוב אם משקיעים באחד הבלנדרים הטובים ביותר בשוק וקצת בד גבינה משובח). רציתי להכין חלבים פשוטים, במהירות ובכמויות גדולות.

השיטה הזו עובדת, אבל פעם הייתי בריסטה. אני רגיל לעבוד עם מכונות האספרסו הטובות ביותר , אז גם אני הייתי צריך חלב באיכות גבוהה. כשמותגים כמו Nutr ו-Almond Cow השיקו יצרני חלב אגוזים מרשימים ברצינות, גיליתי שלא יכולתי להתאפק ולבדוק אותם. חלקם מציעים פונקציות מיץ, אחרים יכינו שייקים, חמאות אגוזים וקרמלים מדי. כמעט לכולם יש מנגנוני חימום מסודרים שמתחרים גם בכמה ממקציפי החלב הטובים בשוק.

עם שפע של הזדמנויות חלב מהצומח בשוק, פשוט הייתי צריך לעבור בדיקה. באמצעות שקדים, שיבולת שועל וקוקוס, אני עושה את דרכי בין יצרני חלב האגוזים הטובים ביותר בשוק. השוויתי אותם מול מסחטות המיצים הטובות ביותר בשוק (כמעט כולם יכינו חלב אגוזים) וכן נגד שיטת בד הגבינה האמינה שלי. התוצאות של כל סבבי המחקר והבדיקות הקפדניים הללו הגיעו לשיאם: הרשימה הסופית של יצרני חלב האגוזים הטובים ביותר בשוק.

הרשימה המהירה

אם אתה רוצה סיכום מהיר של כל יצרנית חלב אגוזים, אני אתן לך את הכותרות כאן. למידע מפורט יותר, תצטרך להמשיך לגלול (או להשתמש ב'קרא עוד למטה).

הכי טוב בסך הכל

הכי טוב בסך הכל

זה הופך חלב חלק, חלק וקרמי במגוון בדיקות: שיבולת שועל, שקדים וקשיו. הוא עמוס בקביעות ופונקציות מראש, אך חסר קיבולת.

קרא עוד למטה

הכי מתאים לשקדים

הכי טוב לחלב שקדים

פשוט ויעיל, זה מתקתק עבור מגוון משתמשים. זה יכול להכין קבוצות ענק של חלב שקדים טרי תוך פחות מדקה, אבל הלוואי שזה היה יותר אטרקטיבי.

קרא עוד למטה

הכי מתאים לחלב שיבולת שועל

הכי טוב לחלב שיבולת שועל

התפריט הענק של ChefWave מציע מגוון הגדרות מרשימות, כולל חמאת אגוזים, שייקים וקרמל. אבל זה מסובך, אז לא מיועד למתחילים.

קרא עוד למטה

הכי טוב לחלב קוקוס

באופן קפדני מדובר במסחטת מיצים, אבל במקרה זה גם מייצרים חלבי אגוזים מדהימים. זה טוב לכל הרוחות, אבל יוצא דופן בחלב קוקוס. הבעיה היחידה היא תג המחיר.

קרא עוד למטה

הטוב ביותר עבור חלבי זרעים

זה נותן מענה למגוון של יכולות, אבל מתאים במיוחד למתחילים. זה אפילו יחמם לך את החלב, אבל אם אתה שונא לנקות, התרחק.

קרא עוד למטה

הכי טוב לתקציבים

שלב אחד למעלה משיטת בד הגבינה, השף חוזר לבסיס. תזדקק לבלנדר משלך, אבל זה עדיין טוב למדי בהשוואה לדגמים אחרים ופשוטים יותר.

קרא עוד למטה

• חזרה לראש הדף ⤴

יצרניות חלב האגוזים הטובות ביותר שאנו ממליצים עליהן בשנת 2024

אתה יכול לסמוך על Floraloasis.הסוקרים המומחים שלנו מבלים שעות בבדיקה והשוואה של המוצרים העדכניים ביותר, ועוזרים לך לבחור את הטוב ביותר עבורך. למידע נוסף על אופן הבדיקה.

עמדות מין הריון שליש שלישי

יצרנית חלב האגוזים הטובה ביותר בסך הכל

(קרדיט תמונה: Nutr)

1. נוטר

סקירת המומחים שלנו:

מפרטים

סיבות לקנות

סיבות להימנע

קנה את זה אם

✅ חסר לך מקום: זה קטן ועדיין מלוטש
✅ אתה רוצה תוצאות סופר חלקות: זה חסר תקדים
✅ אתה מכין חלבים שונים: זה עובד היטב על מרכיבים שונים

אל תקנו אותו אם:

❌ אתה צריך קיבולת: זה די קטן
❌ אתה חדש בחלב אגוזים: זה יכול להיות קצת מסורבל
❌ אתה לא מנקה נלהב: זה יכול להיות קצת מבולגן

בשורה התחתונה

🔎 נוטר: זה מכסה את כל הבסיסים, מה שהופך את חלבי האגוזים החלקים והקרמיים ביותר. זה יכול לחמם ולאדות, מה שעשוי להיות קצת מסובך מדי עבור חלק.

כל מה שאתה יכול לרצות ביצרנית חלב אגוזים כלול ב-Nutr. הוא מתמודד עם כל מרכיב, משקדים קשים ועד אגוזי קשיו רכים יותר עם סוג של חוסר מאמץ שהייתי מצפה ממכונה מסחרית.

העוצמה והעקשנות שתקראו עליהן בכל הביקורות ומדריכי הקנייה לא ממש מתיישבים עם האסתטיקה שלה. זהו יצרן חלב אגוזים צנוע וקומפקטי. זה נראה אלגנטי ומסוגנן, עם ממשק כפתורים פשוט, מושלם אפילו למטבחים הקומפקטיים ביותר. ההזמנה הגדולה ביותר שלי מסתכמת בגודל: אתה לא יכול להכין כמות גדולה של חלב שקדים שיספיק לך לאורך השבוע. תצטרך לעבוד על בסיס יומיומי, או לחכות שיתקרר בין אצווה (אם תפעיל אותו גב אל גב, הוא יתחמם יתר על המידה).

כל מה שמבקרים זורקים עליו - שקדים, קשיו, קוקוס, אגוזי לוז, שיבולת שועל - זה מייצר חלב אגוזים קרמי, חלק ומשיי. כמה ציינו שצריך לעבור פעמיים על שקדים קשים יותר, אבל התוצאות תמיד מרשימות. הרשת העדינה במיוחד מבטיחה שאין גרגירי או מרקם לחלב שלך ושהוא אף פעם לא טעים מימי. יש מסנן משולב שהוא מספיק טוב עבור רוב החלבים, אבל אם אתה רוצה את התוצאות החלקות ביותר, אתה יכול לסנן את החלב שוב באמצעות מסננת קטנה (שנוטר מספקת). החיסרון היחיד בשימוש בשיטת המאמץ הוא שזה לוקח קצת יותר זמן, אבל רוב הסוקרים אמרו שאתה אפילו לא צריך את זה.

מלבד הכנת חלבי אגוזים מדהימים, זה יכול לשמש כסיר אידוי חלב, להכין את החלב הרצוי שלך לשוקולד חם או לקפה תוך הכנת שאר המנות שלך לשבוע. זה גם שימושי להכנת חלבי אורז או סויה, שניהם צריכים בישול מוקדם. זה יכול לעשות את כל העבודה הקשה שאולי לא תרצה, ולחסוך לך זמן, טרחה וניקיון.

המסך החכם מאפשר לך לעבור בין מגוון הגדרות מראש, אשר מוסיפות לחוסר המאמץ של Nutr. כשתסיימו לחקור, ישנה אפשרות מסודרת לניקוי עצמי, כלומר אינכם צריכים ללכלך את הידיים.

• חזרה לראש הדף ⤴

יצרנית חלב האגוזים הטובה ביותר לחלב שקדים

(קרדיט תמונה: אמזון)

(קרדיט תמונה: עתיד)

(קרדיט תמונה: עתיד)

(קרדיט תמונה: עתיד)

(קרדיט תמונה: עתיד)

(קרדיט תמונה: עתיד)

2. פרה שקדים

מפרטים

סיבות לקנות

סיבות להימנע

קנה את זה אם

✅ אתה רוצה מכונה מהירה: זה עובד סופר מהיר
✅ אתה רוצה להכין קרמים משלך: זה עושה את הטוב ביותר
✅ אתה רוצה קיבולת: זה יכול לעשות קבוצות גדולות

אל תקנו אותו אם:

❌ לא תצטרך הרבה חלב: אתה צריך להכין לפחות חמש כוסות
❌ אתה לא ריבוי משימות: זה יכול לעשות הרבה בלגן
❌ חסר לך מקום: יש לזה טביעת רגל גדולה

בשורה התחתונה

🔎 יצרנית חלב אגוזים פרה שקדים: זה מתהדר הן במהירות והן בקיבולת, כך שהוא מושלם עבור בתים גדולים. הצד השני הוא שהוא די גדול ויכול לעשות קצת בלגן.

אני כל כך אוהב את פרת השקד. כשותי חלב שקדים מסור, לא הייתי בטוח עד כמה זה יעמוד מול חלב שקדים שנרכש בחנות, אבל פרת השקדים התעלתה על עצמה. זה נהדר להכנת חלב מהיר בכמויות אדירות. בנוסף, הוא מגיע עם הרבה אביזרים שימושיים.

הטענה הגדולה עם יצרנית חלב אגוזים זו היא שאינך צריך להשרות את השקדים שלך מראש. רוב יצרני חלב האגוזים משתמשים בחום או בהשרייה של 24 שעות כדי להכין חלב שקדים שמנת, אז הייתי סקפטי לגבי פרת השקדים. עם זאת, גיליתי שהמכונה המדהימה הזו הכינה חלב שקדים שמנת בדקה בלבד. עם הזמן, למדתי שהתוצאות הטובות ביותר מגיעות מביצוע זה כמה פעמים (הטעמים משתפרים ובכל פעם).

ניסיתי את זה על חלב שיבולת שועל ואהבתי גם את זה, אבל הייתי צריך להתאים את היחסים. אם תשתמש בחלב שיבולת שועל בקפה שלך, עקוב אחר מתכון השמנת, שדורש יותר מכוס שיבולת שועל כדי להפיק הרבה פחות מה-48 אונקיות הרגילות של פרת השקדים של חלב שיבולת שועל (זה יותר כמו 15 אונקיות), אבל זה באמת טָעִים מְאוֹד. חלב הקוקוס עוקב אחר סיפור דומה: הוא מעט חלש וצריך השרייה מוקדמת, ולכן אני ממליץ על פרת השקדים לחלב שקדים. זו המומחיות של המכונה הזו.

זה גם מאוד שימושי אם אתה גר במשק בית גדול או צורך הרבה חלב. אני ובן זוגי צריכים בדרך כלל קרטון ביום לשייק חלבון וכוסות קפה, אז אנחנו משתמשים בזה כדי להכין קבוצות גדולות של חלב. אנחנו יכולים לייצר חלב בשווי שלושה ימים במחזור אחד בלבד, ולחסוך זמן וטרחה. שקד פרה מספקת קנקן ידידותי לדלת המקרר שתוכל למלא עם אצווה מלאה ואחר כך.

שני הדברים שאתה צריך לדעת לפני שאתה מתחייב לקנות פרה שקד הם שזה קצת פחות יפה למראה. הוא גדול ומיוצר מנירוסטה. החלק החיצוני הוא באמת תחזוקה נמוכה, אבל זה נראה כמו קנקן קפה שאולי תראו בכנס ארגוני ולא כמו מכשיר ביתי מסוגנן.

הדבר השני שצריך לדעת הוא שהעיסה יכולה להיות רטובה למדי ולכן נדרש יותר מאמץ כדי לנקות בצורה מסודרת. למען ההגינות, Almond Cow מספקת סלים כדי לעזור למזער את הבלגן, אבל זה בהכרח חומק, מה שיכול להיות טרחה לנקות.

אתה יכול לקרוא עוד אצלי סקירת פרה שקד

• חזרה לראש הדף ⤴

יצרנית חלב האגוזים הטובה ביותר לחלב שיבולת שועל

(קרדיט תמונה: אמזון)

3. ChefWave Milkmade

מפרטים

סיבות לקנות

סיבות להימנע

קנה את זה אם

✅ אתה רוצה צדדיות: יש לזה מגוון פונקציות
✅ אתה צריך מהירות: זה עובד תוך חמש עשרה דקות
✅ אתה אוהב חלב חם: זה יכול להזיל את זה בשבילך

אל תקנו אותו אם:

❌ אתה מחפש פשטות: זה יכול לסבך את הדברים יותר מדי
❌ יש לך תקציב: זו אפשרות יקרה
❌ אתה לא מנקה נלהב: יש הרבה חלקים שצריכים שטיפת ידיים

בשורה התחתונה

🔎 ChefWave Milkmade: זו אחת האפשרויות המגוונות ביותר; זה יכול אפילו להכין קרמל וחמאות אגוזים. זה עשוי להיות מסובך מדי עבור חלק, ובמקרה זה אתה מבזבז את הכסף שלך, אבל אם אתה רוצה מכשיר קשה לעבודה, זה בשבילך.

יש הרבה אנשים עם חור בצורת ChefWave במטבח שלהם. זה לא אטרקטיבי כמו הנאמה או קטן כמו ה-Nutr, אבל הוא מייצר קבוצות גדולות של חלב קרוב ללא רבב (כמו גם חלבי אגוזים, קרמלים ושייקים).

אם אתה רוצה מכשיר עשה הכל, ChefWave דאג לך. זה נעשה טכני מבלי לסבך דברים יותר מדי, הודות למגוון של הגדרות קבועות מראש. הרבה מבקרים נהנו לערבב את החלב שלהם, כי זה תומך במתכוני שילוב: קוקוס וקשיו (טעים), שיבולת שועל ואגוזי נמר (גם טעימים), שקדים וסויה (קצת פחות ממרשימים). קלטת את הרעיון.

לא רק שזה מכסה מגוון פונקציות, זה עובד במהירות וביכולת סבירה. הסוקרים יכלו להכין 20 אונקיות חלב בפחות מ-15 דקות. אפילו יותר טוב, זה יכול להיות חם ומהביל, אם אתה רוצה שזה יהיה, כי ChefWave משתמש בקיטור בזמן הטחינה כדי להפיק טעמים מקסימליים מהמרכיבים שלך.

תצטרך להיות בטוח במטבח, כי זה מגיב אחרת למתכונים בכל פעם שאתה משתמש בו. הוספת מרכיבים שיתאימו לאיך שהחלב נראה בעיניך דורשת מיומנות מסוימת, אשר למתחילים עשויה להיות מפחידה. למרות שחלקם אהבו את ההגדרות המוקדמות, הם היו מודעים לכך שזה יכול להיות מהמם. למרות שזה עשה את חלב שיבולת השועל השמנתי ביותר שכמה מבקרים בדקו אי פעם, אם זה כל מה שאתה רוצה מיצרנית חלב אגוזים, זה יכול להיות קצת יותר מדי לקחת. בקיצור, זה מרשים, אבל מסובך.

• חזרה לראש הדף ⤴

יצרנית חלב האגוזים הטובה ביותר לחלב קוקוס

(קרדיט תמונה: נאמה)

(קרדיט תמונה: עתיד / אלכס דוד)

(קרדיט תמונה: עתיד / אלכס דוד)

(קרדיט תמונה: עתיד / אלכס דוד)

4. השם של J2

מפרטים

סיבות לקנות

סיבות להימנע

קנה את זה אם

✅ אתם מכינים מגוון משקאות: מדובר במסחטת מיצים ושייקים
✅ תוכל לשמור את זה בתצוגה: זה מודרני ואלגנטי
✅ רוצים חלב מהיר: זה יכול לעשות את זה בשניות

אל תקנו אותו אם:

❌ חסר לך מקום: זה גבוה וגדול
❌ יש לך תקציב: ה-Nama היא אופציה יקרה
❌ אתה שונא לנקות: זה מגיע בהרבה חלקים

בשורה התחתונה

🔎 שם J2: זוהי בעיקר מסחטת מיץ בכבישה קרה שבמקרה מייצרת גם חלב אגוזים ושייקים. זה יקר, אבל רב תכליתי.

הם אומרים שהאהבה הראשונה שלך היא העמוקה ביותר ואני יודע שזה נכון כי יש לי התקשרות לא בריאה למסחטה הזו. זה המכשיר שהייתי מבצע איתי בניין בוער.

ה-Nama מכה צללית מרשימה על השיש, הקצוות המעוקלים הנחשקים ועדינים והסגנון המודרני נראה ממש יוקרתי. הדבר היחיד שיש לשים לב למראה הוא שזה גבוה, ולכן לא יפנה ארונות קיר.

בעוד שזו טכנית רק מסחטת מיצים, ה-Nama מייצרת חלב שיבולת שועל, שקדים וקוקוס מדהים. זה באמת מומחה לקוקוס (לא תטעמו משהו שמנת יותר), אבל זה יכול לעשות הכל. בבדיקות שלנו, חלב השקדים שלי היה קרמי, אבל קצת גרגירי (הייתי נותן לו 9/10) וחלב שיבולת השועל שלי היה חלק ועשיר, אבל היה לו קצת משקעים (עוד 9/10). עם זאת, הכוכב האמיתי של התוכנית הוא חלב הקוקוס. מעולם לא טעמתי חלב קוקוס טוב יותר, טרי וחלק יותר.

הפריצה הכי טובה שלי בנאמה היא עם קוקוס. ה-Nama, בתור מסחטת מיצים, יכולה למיץ קוקוס טרי, מה שאף אפשרויות אחרות במדריך זה לא יכולות. זה מדהים ודומה לשום דבר שאי פעם היה לי בעבר. העיסה היא למעשה קוקוס מיובש (שימושי לבישול) והחלב שהיא מייצרת חלק ועשיר. זה לא נפרד או מתכרבל והשתמשתי בו בכל דבר, משייק חלבון ועד קארי.

תהליך ההלבשה של כל המרכיבים הוא ממש קל. זה לוקח כמה דקות, הוא תהליך שקט ומייצר תשואה גבוהה. אתה יכול להכין 34 אונקיות בכל פעם ולא תצטרך להוסיף יותר מכוס מכל מרכיב. קנקן האיסוף יכול לשמש כדי למדוד את המים שלך ולאחסן את החלב שלך, תוך יצירת בלגן מינימלי.

הדבר היחיד שאתה צריך לדעת לפני שאתה משקיע ב-Nama הוא שאתה צריך להיות מוכן לעשות קצת עבודת הכנה. ספר המתכונים של נאמה מציע השריית שקדים למשך הלילה, מה שייתן לך תוצאות מושלמות. עם זאת, לאחר יותר מארבעה חודשים של שימוש ב-Nama, התעצלתי. אני שופך מים חמים על השקדים שלי ונותן להם שלוש שעות לכל היותר. אני נותן גם לשיבולת השועל והקוקוס שלי את אותה פרק זמן. זה לא פוגע בתוצאות שלי בכלל. חלב שיבולת השועל הוא קרמי מספיק כדי להוסיף לקפה ותה מבלי להתקרר.

הצוות שלנו גם בדק את ה-Nama על מגוון מיצים וזה מדהים. אם אתה רוצה לקרוא עוד על הפונקציה הזו, אתה יכול לראות מידע מפורט בסקירה הייעודית שלנו .

• חזרה לראש הדף ⤴

יצרנית חלב האגוזים הטובה ביותר לחלב זרעים

(קרדיט תמונה: Tribest)

5. שבט סויאבלה

מפרטים

סיבות לקנות

סיבות להימנע

קנה את זה אם

✅ תוכלו להכין מגוון של חלבים: זה מגוון להפליא
✅ אתה רוצה מכשיר רב תכליתי: אתה יכול לטחון חומרים יבשים
✅ לאחר הכנתו תוכלו לאדות חלב: אתה יכול לעשות הכל ב-Tribest

אל תקנו אותו אם:

❌ אתה רוצה להתחיל תוך שניות: ההגדרה מסובכת והחימום צריך 20 דקות
❌ חסר לך מקום: יש לזה טביעת רגל גדולה
❌ אתה לא מנקה שיקים: זוהי שטיפת ידיים בלבד

בשורה התחתונה

🔎 שבט סויאבלה: זה באמת יכול לעשות הכל, מטחינת מרכיבים יבשים ועד להכנת וחימום חלבי אגוזים וזרעים. זה רק קצת איטי ומסובך.

אם אתה אוהב משקה חם על בסיס קבוע, זה מושלם בשבילך. הוא מחמם, מתבשל ומתערבב תוך כדי עבודה, כלומר אתה יכול לקבל צ'אי תוך זמן קצר ומאצ'ה תוך דקות.

פונקציית החום פועלת מהר להפליא (לאחר החימום הארוך של 20 דקות) ויכולה להכין יותר מחלב, ומציעה משקאות מומחים, מרקים ומניות. הסוקרים התפעלו מהרבגוניות של המכונה הזו על פני מתכונים של ספר בישול שלם. עם זאת, בעוד שמעט חום שימושי להכנת חלב מהיר ומלא טעם, אם אתה רוצה חלב גולמי משיבולת השועל, האגוזים והזרעים שלך, אתה יכול לבחור בפונקציית כבישה קרה, שעובדת ממש טוב. נראה שהלקוחות התרשמו במיוחד מהאופן שבו זה התמודד עם זרעים וקנבוס בתנאים חמים וקרים כאחד. אתה יכול אפילו לטחון מרכיבים יבשים ולהכין ארוחת פשתן משלך.

הביקורות היחידות שהיו לאנשים היו שמסכי הסינון העדינים והגסים יכלו להשאיר את הטעם של החלב מעט גס. אחרי הרבה מחקר, גיליתי שאנשים שהעבירו את המחזורים שלהם כמה פעמים הכינו את החלב החלק והמשי ביותר מבין כל הביקורות. נראה שזו הפריצה.

הביקורת הכי גדולה על הסויאבלה היא כמה זמן לוקח להרכיב ולנקות. הכל צריך להישטף ביד וזה מגיע בהרבה חלקים. תצטרך גם להשאיר דברים להתקרר אם השתמשת בחום כלשהו, ​​אז למרות שזה מסוגל להפליא, זה דורש מספיק עבודה כדי ליצור מספיק תסכול כדי לדחות את השימוש בו לחלוטין.

כרגע אני בודק את הסויהבלה, אז זה שילוב של מחקר ומחשבות ראשוניות. אני אודיע לך יותר מהניסיון שלי כשאסיים את הבדיקה.

• חזרה לראש הדף ⤴

יצרנית חלב האגוזים התקציבית הטובה ביותר

(קרדיט תמונה: Chef'n)

6. Chef'n

מפרטים

סיבות לקנות

סיבות להימנע

קנה את זה אם

✅ יש לך תקציב: זו האפשרות הזולה ביותר
✅ אתה חדש בייצור חלב אגוזים: התהליך פשוט
✅ חסר לך מקום: יש לזה טביעת רגל קטנה

אל תקנו אותו אם:

❌ אין לך כבר בלנדר טוב: תצטרך אחד
❌ אתה רוצה תהליך הסרת ידיים: זה די מעורב
❌ אתה רוצה אפשרות ללא חוטים: זה ידני לחלוטין

בשורה התחתונה

🔎 מכונת חלב שף אנד אגוזים: זהו דגם פשוט, המבוסס על תפיסה מוגברת של שיטת בד הגבינה. תצטרך להשתמש בבלנדר בנפרד שיכול להרקיע שחקים את המחיר הכולל

לפעמים, אתה פשוט לא צריך את כל הפרטים הטכניים שהמכשירים האחרים במדריך הקנייה הזה מציעים. במקרים אלה, אתה רוצה פשטות. היכנס, שף'ן. הגישה הסופר פשוטה הזו היא גרסה יעילה, מוגבהת מעט, של שיטת בד הגבינה. זה לוקח שניות בלבד לעבוד, ניתן לבצע כמעט בכל מקום, והניב תוצאות מצוינות. אין מהומה, אין תג מחיר פרימיום, פשוט חלב טוב.

לפני שאתם קוראים עוד על השף, כדאי שתדעו שהוא לא טוחן אגוזים, זרעים או שיבולת שועל בעצמו. אתה צריך להשקיע באחד הבלנדרים הטובים ביותר בשוק לעשות זאת עבורך. הקפד לא לחסוך כאן, כי אתה תוכל להבחין בתוצאות. לאחר מכן השף עובד על ידי הנחת מכשיר מסננת על קנקן זכוכית בורוסיליקט. אתה מכניס אגוזים מרוסקים למערכת הסינון, שהופכת אותם לחלב חלק וקרמי. הרבה מבקרים התנסו בהכנת הורצ'טה וריקוטה תוצרת בית כמו גם חלבי אגוזים מרשימים. עבור פחות מ-, זה מגוון ורסטילי מרשים של פונקציות.

כמובן, זה חסר את החימום, האוטומציה והשחזה שיש לכל המכונות האחרות, אבל הוא עדיין מתהדר בתפוקה של 4.2 כוסות ותג מחיר זעיר. בנוסף, אם כבר יש לך בלנדר מצוין, למה שלא תשתמש בו?

• חזרה לראש הדף ⤴

כיצד לבחור את יצרנית חלב האגוזים הטובה ביותר עבורך

בחירת יצרנית חלב אגוזים שתתאים לך או לכל משק הבית שלך תלויה בכמה גורמים מרכזיים. לפני שקפצה לרכישה כלשהי, אני ממליץ לשקול את הדברים הבאים:

סוג חלב
יצרני חלב אגוזים שונים מתמחים בתחומים שונים. בין אם אתה שותה חלב שקדים, קוקוס או שיבולת שועל, יהיה מכשיר טוב יותר לטיפול במרקמים של המרכיב שבחרת. אם אתה אוהב לערבב את חלבי האגוזים שלך, תרצה אחד שאינו מומחה באף אחד מהם, במקום זאת, הוא יצטרך להיות טוב באופן כללי.

שיטה
חלק מיצרניות חלב אגוזים פועלות כמו מסחטות מיצים, אחרות מתערבבות ומסננות, אחרות משלבות גם חום בתהליך. אם תבחר באפשרות גולמית ללא חום, תצטרך להשרות את האגוזים שלך זמן רב מראש (אפשר למשך לילה). אם אתה משתמש בחום, הטעמים והתזונה יהיו מעט שונים. הכל תלוי בהעדפה אישית.

מֶרחָב
כמו בכל מכשיר, תצטרך לחשוב היכן תשים את זה במשטח השיש שלך ואיך הוא ייראה. הרבה מהם קצת פחות יפים, אז הייתי ממליץ לאחסן אותם במקום עדין. עם זאת, ישנן גם אפשרויות, כמו ה-Nama שנראות מודרניות, אטרקטיביות ומסוגננות יותר.

תכונות נוספות
בזמן שאני משתמש בחלב האגוזים שלי, נצל את הזמן, לעתים קרובות רק לחלב שקדים ושיבולת שועל, אם אתה רוצה להפיק את המרב מהמכשיר שלך, אתה יכול לחפש דגמים שמשמשים גם כמו מסחטות מיצים, בלנדרים, יצרני חמאת אגוזים, וחלקם אפילו להכין קרמל. אם אתה רוצה את התכונות האלה, שווה לשלם עבורן פרמיה. אם לא תעשה זאת, תוכל לחסוך מאות על ידי בחירה בדגם פשוט יותר.

• חזרה לראש הדף ⤴

איך בדקתי את יצרני חלב האגוזים האלה

בְּ בתים וגנים , אנחנו תמיד רוצים שהביקורות שלנו ישקפו את החיים האמיתיים. לכן אנחנו בודקים כל מכשיר שאנחנו יכולים לפני שנמליץ לך עליהם. יש לנו צוות מומחים שעוקב אחר סדרה של בדיקות מוגדרות, ומאפשר לנו (ולכם) להשוות ישירות כל יצרנית חלב מהצומח.

המבחן הראשון שלנו הוא חלב שקדים. זוהי אחת מאפשרויות החלב הצמחיות הפופולריות ביותר בשוק ולשקדים יש עור קשה מאוד לפירוק. זה מגעיל להתחיל לבדוק את יצרנית חלב אגוזים, אבל זה חשוב. אם מכשיר לא יכול להתמודד עם שקדים, זה לא שווה מבט שני.

חלק מהמכשירים זקוקים לעזרה עם שקדים. זה בסדר, אבל ראוי לציין. זה יכול להיות בצורה של השרייה מוקדמת של שקדים, חימום שלהם או הפעלת כמה מחזורים על יצרנית חלב האגוזים. מה שנדרש כדי להכין את החלב הטוב ביותר, אנו נודיע לך. אנחנו גם מודדים כמה שקדים אנחנו צריכים כדי להכין בקבוק (42 אונקיות) של חלב שקדים. אנו מצפים להשתמש בכוס אחת עד שתיים של שקדים. פחות ואולי נצפה שהטעם של החלב יהיה מימי יותר ונטיל ספק ביעילותו. אנחנו בודקים את הפסולת וכמה עיסת שקדים נשארה מאחור ובאיזה מצב. איך זה נראה הוא אינדיקטור מצוין ליסודיות החילוץ. כמובן, הגורם החשוב ביותר שאנו מודדים הוא טעם ומרקם. אנחנו רוצים משקה חלק, משיי, ללא דגנים. הטעמים צריכים להיות קרמיים ושקדים, לרוב חזקים יותר מהסוג שניתן לקנות בחנות.

המבחן השני שלנו הוא חלב שיבולת שועל. שיבולת שועל יבשה יכולה להיות קשוחה, להשאיר משקעים עבים, עטיפות קשוחות, או ללא טעם בכלל. שוב, במקרים מסוימים תצטרך להכין את שיבולת השועל על ידי השרייתן במשך כמה שעות לפני הכנת חלב אגוזים. זה לא תמיד המקרה, אבל ראוי לציין.

אנו נמדוד את כל אותם הגורמים כפי שהיינו מודדים עם חלב שקדים, נבחן את התפוקה, הטעם והמרקם של התוצאות שלנו. חלב שיבולת שועל יכול להשאיר הרבה יותר משקעים ומדי פעם מתכרבל בחלב. זו הסיבה שאנו משאירים אותו לשבת ולהתיישב לפני שנבדוק אותו בקפה ותה.

מבחן הליבה האחרון שלנו הוא על חלב קוקוס. אנחנו מתחילים עם פתיתי קוקוס מיובשים ולעתים קרובות נצטרך להשרות אותם מראש. אם זה ברפרטואר של מכשיר, ננסה גם להכין חלב קוקוס מקוקוס טרי. אנו רושמים את אותם הערות כפי שהיינו עושים בבדיקות האחרות שלנו: טעם, מרקם, תהליך ותפוקה. זה יכול להיות אחד הקשים ביותר לקבל ממנו טעם מלא וקרמי.

אם יצרנית חלב אגוזים מציעה יכולות אחרות, כולל חימום וטחינה, המומחים שלנו יבדקו גם את זה. אנו נודיע לך אם הוא יכול להכין חמאות אגוזים, קרמל, שייקים ומיצים, ונבדוק גם את כל הפונקציות הללו.

מלבד היסודות, אנו גם רושמים הערות על שימושיות, ניקיון ואסתטיקה, כדי שתוכלו לקבל מושג הוליסטי על איך מייצרת חלב אגוזים להשתמש. לא אמורות להיות לך הפתעות כשאתה משתמש באחד מאלה: אנחנו מגלים כל מה שצריך לדעת.

אם לא נוכל לשים את ידינו על אחד מיצרני החלב הללו, נבלה שעות במחקר ובקריאת כל הביקורות על המכשיר. אנו נבדוק ונבדוק כל תכונות או ביקורת על כל מכשיר שנוכל להגיע למסקנות בטוחות לגבי כל תכונה של כל היבט של יצרני החלב הצמחיים. אנו תמיד מנסים כמיטב יכולתנו לבחון אותם בהקדם האפשרי, כך שהתובנות הללו הן לעתים קרובות מצייני מיקום פשוטים לביקורות מהחיים האמיתיים, אך הן בכל זאת קפדניות.

• חזרה לראש הדף ⤴